1、消毒液配制与与使用制度（暂定）1.目的和适用范围规范消毒剂的配置及消毒剂的储存、保管和使用，防止对食品造成污染，确保使用安全；特订定此方法。本标准适用于公司消毒剂配置及消毒剂储存、保管、发放、使用。2.职责2.1品控部负责文件的制定及推行和实施，并对实施的过程和结果进行检查和跟踪2.2生产相关的部门按照本程序的要求进行操作3.程序3.1更衣室应依据各种消毒剂的特性设专柜管理，应存放于阴凉、干燥处，严禁接触热源、火源，放置时应开口向上，以免洒漏或挥发失效。保证安全存量不少于一个月的使用量，不得出现中断现象。3.2消毒剂配制注意事项：3.2.1配制时应使用专用器具、量具，并加以标识区别。3.2.2
2、因含氯消毒剂对人体呼吸道膜和皮肤有明显刺激，配制时须戴口罩（防毒面具）和橡胶手套，或在通风区域配制。3.2.3配制消毒剂时应查看消毒剂的生产日期和有效期，及消毒剂是否变质现象。3.3消毒剂的配制方法：3.3.1 75酒精，将211ml蒸馏水（室温）放置于量筒中，加入95的酒精至1000ml，或直接购买75酒精使用。3.3.2 Clo2消毒液，取Clo2A剂3包及B剂3包，加入盛有3.9kg（根据采购市售Clo2有效氯浓度及时调整加水量）水的塑料容器中充分溶解成为母液。配制好的母液必须在24小时内用完，若用不完须放入避光干净容器中密闭待用。3.3.3消毒剂配制及使用控制表品名原料用途配置者配置地
3、点配置频率一次配置量配制方法75%酒精市售酒精手消毒质检化验室用前配置当次使用量按比例稀释Clo2母液市售Clo2更衣室管理员或使用者消毒液配制室一天一次约一天的用量将原料用适量的水溶解工器具用Clo2消毒液Clo2母液工具消毒使用者使用区域用前配置当次使用量取1kg母液用水稀释至140kg洗手池用Clo2消毒液Clo2母液手消毒更衣室管理员或使用者使用区域用前配置当次使用量取1kg母液用水稀释至140kg脚踏池用Clo2消毒液Clo2母液脚消毒更衣室管理员使用区域用前配置当次使用量取1kg母液用水稀释至71kg备注：消毒液配制按比例根据实际需要量配制。3.4消毒频率及消毒液浓度3.4.1消毒
4、频率：看横送架每隔5分钟消毒一次；装箱、封箱人员每隔30分钟对手消毒一次；入库人员每隔1小时对手消毒一次，其他人员每隔10分钟对手消毒一次。每次浸泡不低于30秒。3.4.2消毒液更换频率：3小时更换一次，若消毒液有效氯低于标准值应随时补充。（暂定）3.4.3消毒液控制浓度值（暂定）。品名标准浓度范围工器具用Clo2消毒液65-70mg/L洗手池用Clo2消毒液50-80mg/L脚踏池用Clo2消毒液90-100mg/L3.5生产车间使用的消毒剂，只限本车间内使用，不得跨车间使用。3.6车间更衣室管理员应按照消毒液规定的浓度要求，配制消毒液，消毒液应现配现用，使用时间长，应补充消毒液，以保持一定
5、浓度。有的消毒液应按规定要求定时更换，配制人员首先应对各消毒点所使用的容器体积进行计算并记录在册，先计算水的重量，然后根据浓度要求和药液有效浓度，确定加入液的量，以达到配制浓度的准确，对配制好的消毒液用余氯试纸测定其实际浓度，若不符合规定要求应及时调整。3.7车间操作人员对配制好的消毒液，要及时使用，使用方法采用喷、洒、浸泡等规定的方法，使消毒液与设备、设施、工器具等充分接触，接触时间不低于规定要求（30秒），然后用饮用水进行冲洗,冲剩残留消毒液方可使用。消毒完毕后所使用的消毒工具均应清洗干净，妥善保管，以便下次使用。地面消毒池不使用时均应放掉残液，冲洗干净。操作消毒时要做好个人防护工作。3.8检测：质检人员用余氯试纸定时（每半个班次不低于一次）对各处的消毒液的有效氯进行检测并做到记录。
