1、陶瓷制作工艺课程标准适用专业工艺美术品修读学期第三学期制订时间课程代码课程学时72课时学分课程性质必修课程大类课程小类对应职业资格证或内容无合作开发企业无执笔人合作者无审核人一、概述(一)课程性质陶瓷制作工艺开设在三年制工艺美术品专业第三学期，总学时为9周72课时。该门课程的前导课程有艺术设计基础、产品设计、图案设计表现等专业基础课程，是该专业艺术类课程中的一门专业实践课程，具有培养学生的创作力、想象力、动手能力以及艺术修养的作用。该门课程是工艺美术品专业的专业核心课程。在人才培养过程中，该门课程是学生在掌握产品设计的基本绘画与设计技能基础上的实践课程。工艺美术品专业以培养在旅游行业、产品设计
2、行业和其他大中型企事业单位从事产品设计、图案设计、陈设设计等工作的高素质、高技能、复合型人才为目标。通过本门课程学习，使学生掌握和具备陶瓷设计的相关知识和基本操作技能，能够培养学生在陶瓷艺术形态上的鉴赏能力，设计构思并创作陶瓷作品，从事旅游工艺品的开发与设计、室内装饰品的设计与制作、陶瓷工坊作品的设计与制作等方面的实际工作，培养学生对陶艺设计方面的兴趣，开拓艺术视野，培养创新意识，从而适应本专业的发展与职业变化。陶瓷制作工艺基于产品设计学科原理，通过实践教学，使学生能够了解陶瓷制作的基础知识，并能初步掌握陶艺成型技法、陶艺装饰技法、施釉烧制等工艺环节，具备旅游工艺品设计、制作的能力，具备室内基
3、本陶艺陈设作品设计的能力。通过教师的课程组织设计与引导，增强学生的观察、理解及操作能力；培养学生动手能力的同时，提高艺术创造力；提高学生的艺术修养；最终能在实际的课程任务中将本课程中的知识点活学活用。同时通过分组练习、团队协作方式完成作品，培养学生的沟通合作能力；通过个人与团队的关系，来理解团队合作对于陶艺设计的重要性，并结合自身的特点及专业发展目标，有意识有目的的进行职业生涯的规划。(二)课程设计理念课程设计的指导思想：课程设计以课程任务为基点，解决设计为实际应用服务的课程开发理念为指导，以职业能力培养和职业素养养成为要点，根据旅游工艺品设计师及室内设计公司的任职要求，融合工艺品设计行业从业
4、人员能力素质要求，以项目式教学为路径，层层递进、逐步提升，将课程内容进行序化，并结合“互联网+”时代下的不同客户人群对工艺品及室内陈设品的具体要求，让课程内容具有时代感与现实感。课程设计的内容要求：该课程参照陶瓷工艺行业从业人员能力素质要求进行设计。课程内容安排打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为引导学生主动学习，以陶瓷设计与制作中实际应用作为载体，把陶瓷设计与制作项目作为任务教学贯穿始终，将陶瓷设计与制作的基本常识、基本方法、基本技能体系分散在各项目任务中进行讲解，指导学生理解工作过程并完成工作任务，培养团队合作的能力，最后教师以学生完成陶瓷产品装饰项目的操作过程和质量来评定学
5、生该部分的成绩，课程内容突出对学生职业能力的训练，使理论知识学习与实践操作相结合，并融入工作岗位对知识、技能和态度的要求。()课程开发思路根据“基于任务的学习方法”原则，遵循项目导向、任务驱动的课程开发与建设思路，开展行业调研，了解陶瓷工艺设计师所需的专业及综合技能，从学习和了解陶瓷制作的基础知识入手，了解陶瓷艺术造型的基本特征，陶瓷造型的功能、材质、美感等基本规律及相互关系。同时指导学生学习和掌握陶瓷制作的基本技能和方法，使之能独立完成陶艺作品的设计、制作。结合“互联网+”思维模式，对企业的用人评价进行归纳分析，开发出基于工作任务的课程内容，实现专业课程内容与企业标准对接。在具体课程内容开发
6、过程中，根据企业的工作任务创设教学情境，将实际工作中的岗位任务转化为可供教学使用的教学任务，形成模块化的教学任务安排，并进行合理的教学任务设计。课程教学采用项目教学，教学过程完全按照要求进行，学生在教师的指导下，按照团队或小组的形式，对项目进行整体实战操作，完成的作业即为项目成果，也就是企业要求的产品，作业按照企业的产品标准进行评定。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。二课程目标陶瓷制作工艺的课程总体目标在于让学生掌握作为陶瓷工艺设计师在工作中所需的工作技能和职业素质；在掌握陶瓷制作的基本知识、设计工艺、制作过程等基础上,结合产品要求和
7、设计内容，综合所学技能加以运用，灵活地分析在实际的操作中出现的与设计相关的各种现实问题，并提出解决方案。通过本课程的学习，使学生能够提升陶瓷鉴赏能力、在独立或团队协作形势下将理论知识运用到陶艺设计作品中去。(一)知识目标通过课程学习全面系统地学习陶瓷制作的方法和基本程序，了解陶瓷设计中形态与功能、材料、结构、工艺之间的联系及室内环境的关系；学习了解现代陶瓷工作特点，对经典设计案例中的相关知识点及设计特点有深入的了解；能积累相关的设计研究案例，根据自己的兴趣就陶瓷工艺品及陈设设计的相关工作任务进行深入的研究；了解陶瓷产品行业的运作特点，在市场运作中处于有利地位。(二)能力目标通过项目任务训练，具
8、备陶瓷制作手法和技巧及陶瓷设计工艺技巧和手法；从事旅游工艺品及室内外陈设设计师等工作的能力；基本掌握陶瓷设计与制作的类型以及装饰手法和技巧；掌握陶瓷设计与制作类型工艺方法和步骤。能独立制作陶瓷工艺品；能够分析、理解中国现当代陶艺作品的设计理念；能培养自身的创新意识，并结合自身发展的特点，明确职业规划；培养正确的设计方法与思维；在学习过程中，培养学生的语言文字能力、组织计划能力、协调控制能力、沟通表达能力以及分工合作的工作能力。（三）素质目标通过课程学习，深化学生对目前陶瓷工艺设计的最新发展概况的了解；培养学生搜集获取信息，主动学习的意识；培养学生的逻辑思维和对客观世界思考与认识的敏感性;开展团
9、队合作，进行任务分工，培养合作意识；开拓视野，具有积极创新的意识；从市场环境全局出发，培养大局意识和市场竞争意识。通过课程学习和项目完成的过程，能够在课堂上与师生进行互动，展现学习成果，学会与他人沟通和交流。提高学生发现美、感受美、创造美的能力，促进德智体美全面和谐发展；培养学生的观察力、想象力、动手能力；培养学生的创作力以及艺术修养的形成和发展。三、课程内容（一）课程学时分配根据工艺美术设计专业人才培养方案中的课程设置和教学计划，陶瓷制作工艺有14学时的理论学时，58课时的实践学时，共计72学时。周次学习单元工作任务理论学时实践学时总学时第一周项目一中国陶瓷艺术发展简史1.1“泥与火”的交融
10、2O21.2百变的造型2O21.3奇幻的色彩、神秘的图形2O21.4致美的意境O22第二周项目二基本成型工艺示范及训练-泥条盘筑（一）3.1陶艺的工艺2243.2陶艺制作的工具O223.3熟悉泥性揉泥112第三周项目二基本成型工艺示范及训练-泥条盘筑（二）3.4制作泥条盘筑器型268第四周项目三基本成型工艺示范及训练一泥板成型（一）3.5制作泥板盘筑器型O88第五周项目三基本成型工艺示范及训练一泥板成型（二）3.6制作泥板盘筑器型448第六周项目四基本成型工艺示范及训练-捏塑成型4.1制作捏塑器型268第七周项目五陶瓷装饰示范及训练釉下彩装饰（一）5.1题材的选择1345.2装饰的巧用134第
11、八周项目五陶瓷装饰示范及训练釉下彩装饰（二）5.3陶瓷装饰形态的把握178第九周项目六陶艺创作思维训练及创作6.1陶瓷语言形态运用448总计145872（二）课程要求学习单元工作任务知识要求能力要求素质要求陶瓷基础理论认识第一章、中国陶瓷艺术发展简史了解陶瓷设计与制作的历史；了解陶瓷设计与制作工艺的历史传承及演变历程和发展情况；熟悉陶瓷制作手法和技巧及陶瓷设计工艺技巧和手法；提高学生发现美、感受美、创造美的能力第二章、陶瓷艺术与工艺了解陶瓷设计与制作工艺的历史传承；掌握陶瓷设计与制作类型工艺方法和步骤。基本成型工艺训练第三章、基本成型工艺示范及训练了解瓷塑成型规律掌握陶瓷泥条成型、泥板成型、拉
12、坯成型培养学生的观察力、想象力、动手能力第四章、陶瓷装饰示范及训练了解釉料基本知识了解陶瓷上釉技法、彩绘技法综合成型装饰训练第五章、陶艺创作思维训练及创作掌握机械练泥、手工练泥、拉坯成型、捏塑成型、盘筑成型、泥板成型通过参与揉泥工艺制作过程，让学生进一步熟悉各种陶瓷材料，培养学生对整个陶艺制作过程的操作能力；开拓创造性思维，培养创新素质掌握粘贴装饰法、雕刻装饰法、刮刻装饰法、透雕装饰法掌握三种方法在陶瓷成形中的应用；通过制作器皿类作品，培养学生对创作思想实施的能力；掌握施釉法施釉形式和技法对陶瓷陶艺表面特殊的装饰效果、丰富了陶艺的装饰语言，及陶艺的综合表现力；综合成型装饰法制作标准器件现代陶艺
13、装饰技法的陶艺创作的重要组成三大类：烧成前的陶艺生坯胎上进行装饰的有釉下彩绘、刻戈h剔划、粘贴、堆积、印压、捏雕、透雕、高低温色釉、色泥、绞泥、剪纸等；在烧造过程中完成装饰的有还原焰气氛烧、氧化焰气氛烧、乐烧、盐釉烧、熏烧等；培养学生的观察力、想象力、动手能力3.3实践教学内容安排序号项目名称实践课时内容与方式主要教学安排实践技能要求1陶瓷基础理论认识2实训室全面认知讲1、讲授授中国陶瓷艺术发展简史2、讲授陶瓷艺术与工艺；3、陶瓷基本工艺体验；具备基础造型知识和基本造型能力2基本成型工艺训练32拉坯机、绘制台操1、介绍陶艺制作的工具2、熟悉泥性揉泥3、徒手制作与拉坯成型作3综合成型装饰训练16
14、综合操作1、讲授陶瓷语言形态2、创意构思与表现3、陶瓷的烧制工艺介绍4创意设计8综合操作1、讲授陶艺创意构思方法；2、基础型制作3、装饰与修坯4、烧制成品具备基础手绘能力，能够在陶瓷作品上绘制装饰图案。四、课程实施和建议（一）课程的重点难点及解决办法本课程是环境艺术设计专业的专业核心课程，重点是培养学生的创造力，不断加深学生的艺术修养，能在今后的课程学习中将本课程中的重要知识活学活用。同时培养学生的沟通合作能力，通过个人与团队的关系，来理解团队合作对于设计师这一岗位的重要性，培养正确的设计方法与思维，并结合自身的特点及专业发展目标，有意识有目的地进行职业生涯的规划。本课程的教学难点是，在项目任
15、务形式下，学生能够独立和团队协作方式完成由个体思维向团体思维的转化；在校企共建实训室提供实践教学环境中，如何引导学生根据市场需求确定自己设计意识并完成设计作品。解决办法是带学生融入工艺美术设计专业的工作室制，以工作室制引领学生完成实际项目。目前已完成酒店品牌设计工作室、环境艺术设计工作室和旅游工艺品设计工作室的初步设置，工作室硬件正在不断配套完善中；借助校校联合、校企共建为学生提供实训条件；多种教学方法灵活运用，再配以任务驱动等形式激发学生的学习动力，增强学生的学习兴趣，提高教学效果；采用小组教学法，实施项目课程改革；建设和完善课程的网络资源,为学生的学习提供多种渠道的便利条件;加强任课教师实
16、践能力的培养,增强其教学能力等。（一）教学方法和教学手段1 .教学方法本课程主要采用小组学习法、任务教学法、案例分析法、课外实践法等多种教学方法。小组学习法：教学过程中实行3人一组进行分组学习，学生课前共同准备，课上协作讨论，课后分工完成。任务教学法：在这种教学方式中，教师围绕特定的交际和语言项目，设计出具有明确、具体的、可操作的任务；学生通过表达、询问、沟通、交涉、协商等多种语言活动形式来完成任务，达到学习和掌握语言的目的。在本门课程中，老师围绕真实工作内容来设计具体工作任务，布置给学生并进行小组学习和任务完成，通过学生自助学习和课后讨论作业等方式来进行学习，提高学生的解决问题能力。在教学中
17、教师还可以通过创设环境和任务分配，让学生分角色，有分工的完成任务，提高整体小组工作效率。案例分析法：案例教学法贯穿了整个教学的全过程，每一部分的知识都有相关案例与之配套，有的是通过案例分析引入所学知识，有的是教学过程中不断的有相对应的案例引入，通过案例能够让学生更深的理解所学知识。课外实践法：主要应用与市场环境分析、市场调研等内容的教学中，让学生亲自到市场中做调查研究，通过自己的亲身实践来学习相应的产品知识；要求每组学生尝试在网上、网下分别组织一次小型市场调研，从实践中亲身学习。多种教学方法的灵活应用，能够大大的激发学生的学习热情，从而增强该门课程的教学效果。2 .教学手段多媒体教学：课堂教
18、学以多媒体电子课件（PPT电子教案）为主，配合使用黑板板书。充分利用多媒体的优势，用电子课件制作大量内容丰富的教案，在配以案例、习题等内容，以取得较好的教学效果。实践教学：在真实的校企共建生产型实训环境下，以产品的市场需求为导向，以学生实际动手实操（拉坯机操作、陶瓷手绘、浸釉、烧制等）展开教学内容，是学生做中学、学中做，通过课堂问题答疑及教师的示范操作解决学生的困惑，明确学习要点，激发学生主动学习的热情。网络教学：利用微信群、超星学习通等网络工具，构建本课程的教学资源库，通过网络提供丰富的教学资源。包括教学大纲、教学实施计划、电子教案、PPT课件、案例等。学生可以利用课下时间自主学习，开阔视野
19、)教学评价本课程的评价方式：过程评价与最终结课作业评价相结合模式，突出过程与模块评价，结合课堂提问、课程作业等手段。过程评价包括：学习能力、沟通交际能力、知识的运用和掌握能力等方面的评价。双重评价既公平与公正，又能充分发挥学生的个性追求。1 .本课程在结课采取多方案命题方式进行考查，结课时，学生独立或小组提供一组或多组陶艺作品。考核内容包括教学所涉及章，节中的知识点和基本技能，测试学生的理解程度和应用能力。2 .过程评价成绩计入课程考核的总成绩之中，占总成绩的40%。无平时作业成绩者不得参加课程结业考试。3 .课程结业成绩=平时成绩*40%+期末成绩*60%4 .举办课业展，结课作品需提供
20、设计思想、设计说明，以实物形式展出。各任务模块可参照下表进行评价：学习单元评价目标评价方式评价比重陶瓷基础理论认识了解陶瓷设计与制作的历史；了解陶瓷设计与制作工艺的历史传承及演变历程和发展情况；了解陶瓷设计与制作工艺的历史传承；课堂教学中的小组讨论、案例分析；小组作业汇报展示，教师打分+企业教师评价10%基本成型工艺训练了解瓷塑成型规律了解釉料基本知识依据个人造型制作,教师打分30%综合成型装饰训练掌握机械练泥、手工练泥、拉坯成型、捏塑成型、盘筑成型、泥板成型掌握粘贴装饰法、雕刻装饰法、刮刻装饰法、透雕装饰法依据个人造型制作,教师打分+企业教师评分30%创意设计能够运用基础陶瓷工艺制作创意产品
21、依据个人最终设计方案,教师打分+企业教师评分30%（四）教材编写与选用本门课程的教材为春陶坊白金陶艺工作室编著的从零开始学陶艺，由中国人民邮电出版社出版。该教材知识层次由浅入深，分为基础篇、创作篇、工艺篇三个单元，基础篇介绍了陶艺的历史发展与技术、艺术特点与基础知识；创作篇从艺术角度介绍陶艺的刨作表现方法；工艺篇介绍陶艺成型制作与烧成方法。重点是创作方法与工艺的实训操作，书中对这些制作过程进行了详细的示范。让学生在陶艺实践的过程中逐步提高创作能力。（五）课程资源的开发与利用教辅材料：选用高职院校教辅材料，结合国内外优秀的陶艺制作类书籍。选取经典陶艺设计案例，以利于学生更专业化的接受陶艺设计与制作的知识。景德镇陶艺资料：历年来景德镇陶瓷专业的优秀毕业案例，可以为学生提供专业方向的指引，拓展思路，提高学习兴趣。其他网络资源：采用XX网络工具进行资源建设，把与课程有关的文献资料、教学大纲、电子教案、教学课件、习题、教学视频的相关教学信息、师生互动等全面上传，充分的为学生提供自主学习的网络环境。（六）师资和实训条件本课程教学要求任课教师必须具有丰富行业工作经验，了解陶瓷工艺品的设计与制作过程，有丰富的教学经验，以利于实践教学。教学过程将于XX学院人文艺术系校企共建陶艺实训工坊进行，工坊提供教学场地以及相关的陶艺材料以及陶艺制品的烧制器具。
