1、福建省普通高中学业水平合格性考试化学学科考试说明（适用于 2019 级高中学生）一、命题依据依据教育部普通高中化学课程标准（实验） 、2019 年福建省普通高中化学学科教学指导意见 福建省普通高中学业水平考试实施办法（试行）和本考试说明，并结合我省普通高中教学实际进行命题。二、命题原则普通高中学生化学学业水平合格性考试是考核学生化学学习能否达到普通高中化学课程标准 （实验）中“化学 1”“ 化学 2”和“化学反应原理”或“化学与生活 ”的内容标准规定的基本要求。命题应注意以下几个原则：1导向性原则。以“立德树人”为价值取向、“引领方向”为根本落脚点。面向全体学生，有利于促进学生全面、和谐、健康
2、地发展，有利于实施素质教育， 体现高中化学新课程的理念， 充分发挥学业水平考试对普通高中化学学科教学的正确导向作用。2基础性原则。突出学科基础知识、基本技能，注重学科基本思想和方法，考查初步应用知识分析、解决问题的能力。试题难易适当，不出偏题和怪题。使绝大多数认真学习的学生都能顺利通过考试。3科学性原则。试题设计必须与考试说明要求相一致，具有较高的信度、效度。试卷结构合理，试题内容科学、严谨，试题文字简洁、规范，试题答案准确、合理。4实践性原则。坚持理论联系实际，关注科学、技术与社会的联系，贴近学生的生活实际。三、考试目标要求1认知性学习目标的水平要求由低到高分为下列四个层次。一第 1页般高层
3、次的要求包含了低层次的要求。A：知道、说出、识别、描述、举例、列举（即识别“是什么 ”）B：了解、认识、能表示、辨认、区分、比较（即明确 “是什么 ”）C：理解、解释、说明、判断、预期、分类、归纳、概述（即懂得“为什么 ”）D：应用、设计、评价、优选、使用、解决、检验、证明（即能够“综合应用 ”）2技能性学习目标包含 “初步学习、模仿 ”“ 初步学会、独立操作、完成、测量 ”“ 学会、掌握、迁移、灵活应用 ”三个由低到高水平层次的要求。技能性学习目标可有机结合纸笔测验和实验操作考查进行考核。3普通高中化学课程标准（实验） 中相关的体验性学习目标可有机渗透到 “考试内容 ”中的知识内容进行考查。
4、四、考试内容考试范围为化学 1、化学 2、化学与生活 (文科倾向学生必修 )或化学反应原理 (理科倾向学生必修 )，共三个模块的内容。化学 1主题知识内容考试备注要求主1化学科学的主要研究对象A2 20 世纪化学发展的基本特征和A关注现代化学发展的新成就题21 世纪化学的发展趋势3化学是在分子层次上认识物质和A合成新物质的一门科学14物质的组成、 结构和性质的关系B5. 化学变化的本质B6物质的量、摩尔、阿伏加德罗常B了解物质的质量、 摩尔质量、 微粒数数、物质的量、气体摩尔体积、物质的认7摩尔质量、气体摩尔体积、物质B量浓度之间的关系， 能用它们进行简单的量浓度的化学计算识体会定量研究的方法
5、对研究和学习化学的重要作用化8实验、假说、模型、比较、分类B认识实验、假说、模型、比较、分等方法类等方法对化学科学研究的作用学9化学科学对提高人类生活质量和A能说出化学与人类衣、食、住、行促进社会发展的重要作用的密切关系； 化学对人类健康的重要意科义；化学在研制新材料、 开发新能源和保护环境等方面的重要作用。 懂得赞赏第 2页化学对提高人类生活质量和促进社会学发展的重要作用主1科学探究的过程和方法有科学探究过程的体验；初步学会以实验为基础的实证研究方法题2物质的检验（ Cl -、Ag +、SO 42 、BCO3 2等离子）23物质的分离和提纯B初步学会过滤、蒸发等方法4配制一定物质的量浓度的溶
6、液初步学会溶液配制的实验技能5实验安全与实验工作习惯B具有实验安全意识， 能识别常见化学品安全使用标识， 知道基本的安全措B施和意外事故的紧急处理方法，初步形B化成良好的实验工作习惯6实验能力能独立或合作完成实验，会记录实学验现象和数据， 完成实验报告， 并能主B动进行交流实7实验方法初步认识实验方案设计、实验条件控制、数据处理等方法在学习化学和科验学研究中的作用A基础第 3页1物质的分类B能根据物质的组成和性质对物质进行分类， 了解常见化学反应分类（化合、分解、置换、复分解；氧化还原和非氧化还原；离子反应）2胶体A知道胶体是一种常见的分散系，知道根据分散质粒子的大小区别溶液、胶体和浊液3钠的
7、物理性质B4钠的化学性质（与氧气、水的反B主应）题 5钠的重要化合物过氧化钠（颜色、状态）A3碳酸钠（物理性质、 与酸的反应、B热稳定性、用途）碳酸氢钠（物理性质、与酸的反B应、热稳定性、用途）常6镁的物理性质和用途A见7镁的化学性质（与氧气、二氧化B碳的反应）无8铝的化学性质 （与氧气、 氧化铁、B酸、氢氧化钠溶液的反应）机 9铝的重要化合物氧化铝（两性氧化物；与强酸、B物强碱的反应）氢氧化铝 （两性氢氧化物；与强B及酸、强碱的反应）10铁的物理性质和用途B其11 铁的化学性质 （与氯气的反应）B应12二价铁与三价铁的相互转化B13铜的物理性质B用14合金材料（铝合金、铁合金、A能列举合金材
8、料的重要应用铜合金）15酸、碱、盐在溶液中的电离A知道酸、 碱、盐在溶液中能发生电离，能正确书写强酸、强碱、可溶性正盐的电离方程式16电解质和非电解质A17离子反应B认识离子反应及其发生的条件 （有难溶性物质、气体、水生成） ，能正确书写常见的离子方程式第 4页18氧化还原反应B能判断反应是否为氧化还原反应；能判断氧化剂、 还原剂； 了解氧化还原反应的本质是电子的转移； 能举例说明生产生活中常见的氧化还原反应19氯气的物理性质和用途B20氯气的化学性质（与铁、铜、B钠、氢气、水、氢氧化钙溶液的反应）21次氯酸的漂白性B22溴和碘（颜色，状态，在水、A四氯化碳中的溶解性，氧化性强弱比较）23氮气
9、的化学性质（与氧气、氢B气的反应）24 氮的重要化合物一氧化氮、二氧化氮（颜色、B了解氮氧化物对生态环境的影响状态、气味；二氧化氮与水的反应）氨（物理性质、与水、氯化氢、B氧气的反应）铵盐（受热分解、与碱反应）B了解铵态氮肥硝酸（浓硝酸与铜、木炭的反B认识氨氧化法生产硝酸的反应原应；分解反应；使铁、铝钝化；理稀硝酸与铜的反应）25硫（颜色、状态、用途、与氧A气反应）26硫的重要化合物二氧化硫（颜色、状态、气味、B了解二氧化硫气体对生态环境的溶解性；与氧气、水的反应）影响三氧化硫（与水反应）B浓硫酸（与铜、木炭的反应、B认识由 SO2 生产硫酸的反应原理使铁、铝钝化）27不同价态硫元素间的转化A
10、28硅的物理性质A知道晶体硅是良好的半导体材料29二氧化硅的化学性质（与氧化B知道二氧化硅可以制造光导纤维钙、氢氧化钠溶液、焦炭的反应）30硅酸盐（玻璃、水泥和陶瓷）A了解玻璃、 水泥和陶瓷等硅酸盐产品的用途化学 2第 5页主题知识内容考试备注要求主1元素、核素、同位素、质量数A2原子核外电子排布规律的初步B能画出 1-18号元素的原子结构示题知识意图3原子结构和元素性质的关系B14元素周期律B能讨论第三周期元素及其化合物的性质变化规律5元素周期表的结构物 6周期和族7元素周期表的应用质结ABA知道碱金属、 A 族元素的性质的递变规律， 感受元素周期律和周期表的重要作用与价值8化学键A构9离子
11、键和共价键的形成A10 离子化合物和共价化合物B基11 有机化合物中碳原子的成键B了解碳碳单键、 碳碳双键、 碳碳叁础特征键12 同分异构现象A能以丁烷为例说明同分异构现象主1化学反应中能量变化的实质A知道化学键的断裂和形成是化学反应中能量变化的主要原因题2放热反应和吸热反应A23化学能与热能的转化在生产生活B认识提高燃料的燃烧效率、 开发高中的应用能清洁燃料的重要性4原电池A能以铜锌原电池为例， 说明化学能与电能的转化关系化5电池的应用A知道一次电池和二次电池、 研制新学型电池的重要性6化学反应速率A反7影响化学反应速率的因素 （反应A了解控制反应条件在生产和科学物的性质、浓度、接触面积；反
12、研究中的作用应应的温度、压强；催化剂）与8可逆反应A9化学平衡A能量第 6页1烃、烷烃A2甲烷的化学性质（燃烧、与氯气B的取代反应）3乙烯的结构A4乙烯的化学性质 （使酸性高锰酸B认识乙烯在化工生产中的重要作钾溶液褪色、与溴的加成反应）用5苯的结构A6苯的性质（燃烧、与硝酸的取代B认识苯在化工生产中的重要作用反应）主7石油炼制（分馏、裂化、裂解）A知道化石燃料综合利用的意义8煤的干馏A题9乙醇的结构A10乙醇的化学性质 （与钠的反应、B认识乙醇在日常生活中的应用3氧化反应）11乙酸的结构A12乙酸的化学性质（酸性、与乙B认识乙酸在日常生活中的应用醇的酯化反应）化13酯和油脂（酯、油脂的组成和A
13、知道油脂在日常生活中的应用学油脂的水解反应）14糖类 组成、分类（葡萄糖、A知道糖类在日常生活中的应用与蔗糖、淀粉、纤维素） 15葡萄糖的性质（与新制的氢氧A可化铜反应）16蛋白质的组成（组成元素、氨A知道蛋白质在日常生活中的应用持基酸）17蛋白质的性质 在某些浓盐溶液A续中的析出、变性（凝聚或聚沉） 18高分子材料（塑料、橡胶、纤A知道高分子材料在生活等领域中发维）的应用， 知道合成新物质对人类生活的展影响19乙烯、氯乙烯的加聚反应A知道聚乙烯、 聚氯乙烯在化工生产中的重要作用20海水的综合利用（晒盐，氯、B能以海水等自然资源的综合利用溴、镁的提取）为例，了解化学方法在实现物质间转化中的作用
14、 认识化学方法在自然资源综合利用方面的重要价值21酸雨的防治A能以酸雨的防治为例， 体会化学对环境保护的意义22绿色化学A知道化工生产中遵循“绿色化学”思想的重要性化学与生活第 7页主题知识内容考试备注要求1食品中的糖类、油脂、蛋白质、A知道食品中的糖类、 油脂、蛋白质、主维生素维生素对人类健康的重要意义2氨基酸、蛋白质的结构特点A题3氨基酸、蛋白质的性质特点B了解蛋白质的盐析、变性、水解；知道人体共有八种必需氨基酸， 知道哪1些常见食品中富含蛋白质和氨基酸4人体必需的维生素A知道常见的几种人体必需维生素及其主要来源和摄入途径， 了解它们在人体中的作用； 知道维生素 C 的还原性5微量元素对
15、人体健康的重要作用B知道常见的几种人体所需微量元化素及其主要来源和摄入途径， 认识微量元素对人体健康的重要作用学6合理摄入营养物质的重要性B与7营养均衡与人体健康的关系B8人体新陈代谢过程中的某些生化A知道淀粉、葡萄糖、脂肪、蛋白质健反应在人体中消化和吸收的某些反应9常见的食品添加剂 防腐剂、着A知道防腐剂、着色剂、膨松剂（疏康色剂、膨松剂（疏松剂）的组松剂）的合理使用成和作用10 某些药物 （胃舒平、 阿司匹林）B知道安全用药常识和医疗保健的的主要成分和疗效重要性主1生活中的常见材料A知道生活中的常见材料， 知道化学在发展生活用材料中的重要作用题2居室装修材料的主要成分及其作A知道居室装修材
16、料可能对居住环用境造成的影响23金属和合金在性能上的主要差异A4生活中常见合金的组成A5金属腐蚀的化学原理（铁、铜的A生化学腐蚀；铁的电化学腐蚀）6金属防护的常用方法A认识防止金属腐蚀的重要意义活7水泥、 玻璃和陶瓷的主要化学成A分、生产原料及其用途中8生活中常见合成高分子材料的化A知道高分子材料的使用对人类生的学成分及其性能活质量和环境质量的影响材第 8页料1水污染造成的危害B主2污水处理中主要的化学方法及其A题原理33大气主要污染物A4减少或消除大气污染物的原理和A化方法学5主要的居室空气污染物A了解甲醛、 一氧化碳、 苯等主要居与室空气污染物对人体能产生危害环6“白色污染”的危害和防治方
17、法A知道“白色污染”，认识“白色污染”境的危害和防治方法保7废水处理、 垃圾和其他生活废弃A知道防治土壤污染、 保护环境的要护物处理的方法求，能举例说明废水处理、 垃圾和其他生活废弃物处理的方法化学反应原理主题知识内容考试备注要求第 9页1化学反应中能量转化的原因B2常见的能量转化形式A3能源是人类生存和发展的重要基A础4化学在解决能源危机中的重要作A用5节约能源、 提高能量利用效率的A实际意义6化学能与热能的相互转化A7反应热和焓变的涵义A主8 热化学方程式B能正确书写热化学方程式并利用题热化学方程式进行简单计算19盖斯定律B了解盖斯定律， 能用盖斯定律进行有关反应热的简单计算化10 原电池
18、B了解原电池的工作原理，能判断学正、负极，能正确书写电极反应式和电反池反应方程式应11 电解池B了解电解池的工作原理，能判断与阴、阳极，能正确书写电极反应式和电能解反应方程式量12 常见化学电源的种类及其工作B能正确书写铜锌原电池、铅蓄电原理池、氢氧燃料电池等的电极反应式和电第 10 页池反应方程式13电解在氯碱工业、精炼铜、电B了解电解熔融氯化钠、 电解饱和食镀、电冶金等方面的应用及其盐水、铜的电解精炼、 电镀等的工作原工作原理理，并能正确书写电极反应式和电解反应方程式14金属的电化学腐蚀B了解金属电化学腐蚀发生的条件，能书写钢铁吸氧、 析氢腐蚀的电极反应式和电池反应方程式15金属的电化学防
19、护原理B了解金属腐蚀的危害及防止金属腐蚀的重要意义， 了解牺牲阳极保护法和阴极保护法的原理第 11 页1化学反应速率B能进行有关化学反应速率的简单计算；初步学会通过实验测定某些化学主反应的速率题2温度、浓度、压强和催化剂对化B2 学反应速率的影响3催化剂A知道催化剂的含义； 认识催化剂在化生产、生活和科学研究领域中的重大作学用反4化学平衡A能描述化学平衡的建立过程应5化学平衡常数B知道用化学平衡常数可以定量描速述化学反应的限度； 了解化学平衡常数率的影响因素； 能利用化学平衡常数进行和简单的计算化6化学平衡的移动B了解温度、浓度和压强变化对化学学平衡的影响平7化学反应速率和化学平衡调控的B以工
20、业合成氨为例， 运用化学反应衡重要作用速率和化学平衡原理， 综合分析化学反应条件的优化， 认识化学反应速率和化学平衡的调控在生活、 生产和科学研究领域中的重要作用第 12 页1 弱电解质B能判断常见的强电解质和弱电解质；了解弱电解质在水溶液中的电离平衡；能书写常见弱电解质的电离方程式2 电离平衡常数B能用电离平衡常数定量描述弱电解质在水溶液中的电离平衡3 水的离子积常数A知道水的离子积常数及其与温度的关系4 溶液的酸碱性与 pHB能进行强酸、 强碱溶液 pH 的简单主计算；初步学会测定溶液pH 的方法；题知道溶液 pH 的调控在工农业生产和3科学研究中的重要应用5 酸碱中和滴定B了解酸碱中和滴
21、定原理，能利用溶中和滴定法测定强酸、强碱溶液的浓液度，了解酸碱中和过程中溶液pH 的变中化规律的6 盐类水解的原理B认识盐类水解的原理， 能解释强酸离弱碱盐和强碱弱酸盐的水解；了解影响子盐类水解程度的主要因素平7 盐类水解的应用B能判断常见盐溶液的酸碱性； 会书衡写盐类水解的离子方程式；能举例说明盐类水解在生产、生活中的应用8 沉淀的溶解与生成A第 13 页9 沉淀溶解平衡B了解沉淀溶解平衡及其建立过程10溶度积B了解溶度积的含义及其表达式；能进行简单的计算11沉淀转化的本质A知道沉淀转化的本质， 知道沉淀溶解平衡在生产、生活中的一些应用说明：制定本内容标准时， 还参考了江苏教育出版社和山东科
22、技出版社出版的化学 1化学 2化学与生活化学反应原理等普通高中化学课程标准实验教科书。五、考试形式普通高中学生化学学业水平合格性考试采取闭卷、 纸笔测试方式进行。对化学实验技能部分另以实验考核的方式进行。六、试卷难度全卷难度值约为0.85 左右七、试卷结构第 14 页1试卷包括 、两卷，第 卷为选择题，第 卷为非选择题。第卷包括必考题和选考题两个部分。2试题满分为 100 分，考试时间为70 分钟。3模块知识内容比例化学 1和化学 2约 80%化学与生活或化学反应原理约 20%4. 试题知识内容比例（ 1）化学基本概念和原理约 30 其中：化学概念、理论约 22化学计算约 8%（ 2）元素化合
23、物知识约 50 其中：常见元素的单质及其重要化合物约 36有机化学基础知识约 14（ 3）化学实验约 20 5试题题型比例（ 1）选择题（共 20 小题）40%（ 2）非选择题（约 6 小题）60%其中：必考题45%选考题15%八、题型示例本部分以例题分析的形式， 诠释福建省普通高中学生学业水平合格性考试化学学科考试说明（适用于 2019 级高中学生）对学生的学习能力和学业水平考试的考试目标、 考试内容、考试题型以及试题难度等方面的要求。【例 1】化学与生活息息相关。下列说法正确的是（）。A矿泉水中不含任何化学物质B聚乙烯塑料薄膜可用作食品包装袋第 15 页C碳酸钡可用作医疗上的“钡餐”D氢氧
24、化钠可用作治疗胃酸过多的药物答案 B说明 本题以生活实际中的化学知识为背景，考查“化学与生活”模块中相关知识的再现与辩认能力，体现了化学学科的价值。A 项，矿泉水含有的水、矿物盐等均属于化学物质；B 项，聚乙烯塑料无毒，可用作食品包装袋； C 项，医疗上的“钡餐”造影，是用硫酸钡作为造影剂，在X 线照射下显示消化道有无病变的一种检查方法，碳酸钡能溶于消化道中的胃酸，使人体中毒，故不能用作造影剂； D项，治疗胃酸过多的药物，通常用碳酸氢钠、氢氧化铝等中和部分胃酸，而氢氧化钠为强碱，有腐蚀性，不能用作治疗胃酸过多的药物。本题要求学生了解生活中常见的化学知识， 认识一些常见物质的基本性质与用途。本题
25、属于容易题。【例 2】所含分子数最多的是（）。A0.8 mol CH4B8.8 g CO2（ CO2 的摩尔质量为44 gmol -1）C标准状况下 2.24 L O2D含 NA 个氢分子的 H2( NA 为阿伏加德罗常数 )答案 D说明本题考查物质的量、摩尔质量、气体摩尔体积、微粒数、物质的质量、阿伏加德罗常数之间的关系。 考查学生应用物质的量的概念进行简单计算的能力。比较分子数多少可以从比较物质的量（ n）的大小或分子数（ N）的多少进行分析。以比较 N 的多少为例： A 项， 0.8 mol CH 4 的分子数为 0.8 NA；B 项，根据nm8.8g CO的物质的量为0.2mol，分子
26、数是0.2NA；C项，根据 nV，2，标=M=Vm准状况下2.24L2的物质的量为0.1mol，分子数是0.1NA。比较 、 、 、项OA BC D可知， D项符合题意。本题要求学生能对有关物质的量的几个重要概念融会贯通，具备化学计算基本能力。本题属于中等难度题。【例 3】下列颜色变化不是因为发生化学变化而产生的是（）。A盛放在无色试剂瓶中的浓硝酸呈黄色B一氧化氮气体暴露在空气中变为红棕色C往棕黄色氯化铁溶液中投入铁粉，溶液颜色变为浅绿色D往红墨水中投入活性炭，红色褪去第 16 页答案 D 说明 本题考查中学化学常见物质的物理、化学性质及常见化学实验现象,检测学生对已学知识的再现、辨认能力。A
27、项，盛放在无色试剂瓶中的浓硝酸因见光发生分解反应 , 生成的红棕色 NO2 气体溶解在浓硝酸中 , 使浓硝酸显现黄色； B 项，无色气体 NO暴露在空气中，易与 O2 发生化合反应，生成红棕色的 NO2气体； C 项，FeCl3 与 Fe 发生氧化还原反应，生成 FeCl2，FeCl2 在水中呈浅绿色； D 项，活性炭吸附红墨水中的红色物质，使红色褪去，故该过程属于物理变化。本题有一定的综合性，属于中等难度题。【例 4】在 4 个试管中，发生反应： Zn + H24 ZnSO4+ H2。产生气SO体的速率最大的是（）。试管硫酸浓度 /mol L -1温度 /等质量锌的形状A1.020块状B1.
28、020粉末状C2.050块状D2.050粉末状 答案 D 说明 本题要求学生了解外界条件（浓度、反应的温度、接触面积等）化学反应速率的影响规律 , 并检测学生获取有效信息的能力和综合分析、判断的能力。表中锌与稀硫酸反应速率的影响因素有3 个变量 ,即稀硫酸的浓度、反应的温度、锌的颗粒大小。其中，稀硫酸的浓度为2.0 molL-1 时，产生 H2 的反应速率较大；温度为50时，产生 H2 的反应速率较大；锌为粉末状时，产生H2 的反应速率较大。综合以上分析可知，D试管中的反应速率最大。本题考查的内容属于中学化学最基础的化学理论知识，属于容易题。【例 5】简要回答下列问题：（1）常温下，浓硫酸可用
29、铝槽车运输的原因是。（2）常用高温蒸煮等方法消毒医疗器械，其原因是。（3）用油漆等涂料装修的居室，应通风一段时间再入住，其原因是 答案 （1）常温下，浓硫酸会使铝钝化，阻止内部金属进一步发生反应（2）高温条件下，细菌体内的蛋白质会发生变性（或其他合理答案）（3）油漆等涂料会挥发有害物质（或其他合理答案） 说明 本题取材于生活、生产实际，要求学生能用已学化学知识，对生活中的常见化学问题做出简单分析和解释，充分体现化学学科价值。第 17 页第（ 1）小题，由于浓硫酸在常温下能使铝、铁发生钝化，在表面形成一层致密的氧化物保护膜， 阻止内部金属继续与酸反应。 因此，常温下浓硫酸可用铝槽车运输。第（ 2
30、小题，细菌体内活性物质是蛋白质，蛋白质在高温条件下会发生变性而失去活性，因此高温蒸煮医疗器械可以杀灭细菌达到消毒的目的。第（ 3）小题，油漆一般用苯、甲苯、二甲苯等有机物作溶剂。这些有机溶剂易挥发且有一定毒性，对人体造成危害。因此，装修后的居室，通风一段时间后入住比较安全。本题考查的内容为生活常识，是学生身边的化学知识，属于容易题。【例 6】从下列六种有机物中选择合适的物质，将其标号填在横线上。A甲烷B乙醇C乙酸D油脂E葡萄糖F纤维（1）能与 Na2CO3 溶液反应产生气体的是；（2）天然气的主要成分是；（3）糖尿病患者的尿液中含量超标；（4）交警可通过检测驾驶员呼出的气体中的含量判断其是否
31、酒驾；（5）工业上制造肥皂的主要原料是；（6）属于高分子化合物的是。 答案 （1）C（ 2） A（3）E（4）B（5）D（6）F 说明 本题考查甲烷、乙醇、乙酸、油脂、葡萄糖、蛋白质等最常见的烃、烃的衍生物和高分子化合物的组成、性质及用途等， 检测学生再现、 辨认基础有机化学知识的能力。第（ 1）小题，六种有机物中，只有乙酸能与Na2CO3溶液反应产生 CO2气体。第（2）小题，甲烷是最简单的有机物，天然气、沼气等的主要成分是甲烷。第（ 3）小题，糖尿病患者因为人体代谢出现异常，在排出的尿液中，葡萄糖含量偏高。第（4）小题，酒精（乙醇）对人体的神经有一定的麻醉作用， 中华人民共和国道路交通安全法严禁饮酒驾车（酒驾） 。判断驾驶人员是否酒驾的一种简易方法就是检测驾驶人员呼出的气体中乙醇的含量高低。第（ 5）小题，油脂是高级脂肪酸甘油酯，肥皂是高级脂肪酸的盐，通过油脂的皂化反应，可以得到高级脂肪酸盐。第（ 6）小题，天然纤维和合成纤维均属于高分子化合物。本题主要考查有机物的基础知识及应用，且题型为
