医学课件第5章细胞的能量供应和利用.ppt

恨 锤 休 盅 姿 份 搂 韧 哭 浸 毋 躇 屁 飞 膏 耍 舶 妒 木 夷 前 赞 坎 俏 袱 佑 柒 翟 撇 隋 掠 季 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第5章 细胞的能量供应和利用 习 羌 员 蜘 消 控 仙 琶 勉 贡 习 旅 臂 永 拳 驭 屹 佣 冉 牵 踌 唾 荚 萎 煽 硅 辑 炮 说 夯 慧 罗 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 一、问题探讨 1773年，意大利 科学家斯帕兰札尼做 了一个巧妙的实验： 将肉块放入小巧的金 属笼内，然后让鹰把 小笼子吞下去。过一 段时间后，他把小笼 子取出来，发现笼内 的肉块消失了。 斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用 泳 啮 今 趋 昭 钙 炉 阎 免 睁 篙 梨 都 诀 绿 沈 胰 从 韶 蹦 借 毕 繁 捐 误 弃 恳 愿 雨 停 泥 峦 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 斯帕兰札尼的实验 讨论：1、这个实验要解决什么问题？ 2、是什么物质使肉块消失了？ 3、怎样才能证明你的推测？ 鸟类的胃是否只有物理性消化， 没有化学性消化 是胃内的化学物质将肉块分解了 收集胃内的化学物质，看看这些物质在 体外是否也能将肉块分解了 裸 埔 佳 聊 鹊 党 峰 析 耽 峡 侥 墙 殊 积 躁 陕 渊 鄙 层 持 骸 德 苦 这 招 荐 覆 栓 锤 亿 故 嘛 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 细胞中每时每刻都进行着许多化学反 应，统称为细胞代谢。 （一）细胞代谢： 第1节 降低化学反应活化能的酶 据估计人体细胞中每分钟大约发生 几百万次的化学反应。 性 浙 昂 识 栋 翅 妄 似 磺 霹 赐 褒 壹 侥 氧 祭 镭 枉 诌 栅 札 浴 押 签 眼 娇 豁 土 披 义 蘸 亢 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 2H2O2 2H2O+O2 FeCl3 2H2O2 2H2O+O2 过氧化氢的分解 新鲜肝脏中有较丰富的过氧化氢酶 2H2O2 2H2O+O2 过氧化氢酶 彬 配 肉 农 矗 罐 速 樊 拐 谅 赶 弛 钙 颜 盏 工 梯 龟 碎 硅 靛 洲 崔 诅 死 揩 宿 从 硒 牡 腰 遏 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 比较过氧化氢比较过氧化氢 在不同条件下的分解速率在不同条件下的分解速率 探究：酶在细胞代谢的过程中起什么 作用，与加热和加氯化铁相比 酶的作用具有什么特点？ 诞 磊 墅 跃 断 货 硫 待 玉 毁 瘟 懦 号 谜 蒸 悼 执 险 元 艳 珊 眩 园 滨 褐 丧 岳 想 鹊 净 侣 竞 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 1、新鲜的质量分数为20肝脏研磨液； 2、新配制的体积分数为3的过氧化氢溶液； 3、质量分数为3.5的FeCl3溶液； 请利用以上条件以表格形式设计实验步骤： 4、各种用具如：试管、滴管、酒精灯、温度计 、卫生香等等。 1、共要设多少组实验？ 2、先后顺序如何？ 4、设对比实验时要遵循什么原则？ 3、如何检测实验结果？ 洗 证 酒 峦 洁 竿 纳 迷 昆 亿 勋 茎 拟 扮 骸 辕 迁 姻 帖 良 喻 稀 赁 袄 龙 须 丛 册 阴 倪 裤 缚 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 实验步骤设计实验步骤设计 气泡量 第一步 第三步 第二步 1 234 每支试管各加入2ml 3%的H2O2溶液 无 无变 化 极少 较多 大量 无明 显变 化 复燃 剧烈 燃烧 90ºC 水浴 加热 带火星 的木条 的变化 对照 实验 无关 变量 对照 组 因 变 量 自变量 变量 常温 下 实验组 实验 组 相互对照 滴加2滴 3.5 FeCl3溶液 滴加2滴 20 肝脏 研磨液 赁 鳃 蚜 右 沃 遗 箔 宫 恬 闲 冉 辊 拍 荔 板 疮 延 唁 丝 怪 厩 聪 弟 蛊 翅 挎 埔 耶 零 劳 铡 膜 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 1、酶具有催化作用 2、酶具有高效性 实验结论 各条件使反应加快的本质是什么？ 酶的催化 效率大约是无 机催化剂的 1071013倍。 瞎 子 油 烽 柑 游 愤 公 腮 浓 舜 咆 纳 寅 熏 吧 抨 迈 熏 帕 蚁 昏 控 物 芋 躁 泰 沃 糖 菜 榷 渊 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 （二）活化能 分子从常态转变为容易发生化 学变化的活跃状态所需要的能量。 菌 盏 痴 碴 避 中 男 华 截 荒 龚 累 例 帚 卧 芳 诱 竖 割 袖 鸟 盎 考 哗 愿 阵 猖 凹 趴 些 嚷 蔽 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 蜜 柿 吉 筛 得 甜 妮 擞 层 阜 野 女 歼 撅 镁 疟 禹 热 羽 纽 当 勒 瞒 菌 颊 抚 恩 挚 承 败 晚 物 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 正是由于酶的催化作用，细胞代谢 才能在温和的条件下快速进行。 加热： Fe3+： 酶： 提高分子的能量 降低化学反应的活化能 更显著地降低化学反应的活化能 各条件使反应加快的本质： （三）酶在细胞代谢中的作用：（三）酶在细胞代谢中的作用： 与无机催化剂相比，有更显著的催化作用 绷 瘫 啪 尾 创 除 礼 餐 焰 嘶 盈 湾 彻 拍 苯 烫 建 汽 沿 强 匹 瑟 庇 凤 峨 琳 圆 昔 渠 郴 吓 额 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 （一）细胞代谢 （三）酶在细胞代谢中的作用 （二）活化能 一、酶的作用一、酶的作用 二、设计实验时要遵循的原则： 1、单一变量原则 2、对照的原则 谚 函 鸿 淋 孟 爆 脾 敦 谈 糯 掐 糙 遗 俊 写 窜 擒 锭 叭 学 封 殃 乌 涎 泄 班 滩 损 剔 或 救 押 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 三)、酶的本质 阅读关于酶本质的探索讨论： 1、巴斯德和李比希的观点 各是什么？有什么积极意义？ 各有什么局限性？ 2、巴斯德和李比希出现争论 的原因是什么？这一争论对后人 进一步研究酶的本质起到了什么 作用？ 齐 猾 死 咽 缘 擦 狗 轧 拓 逼 洛 典 奎 碱 椅 筋 偶 县 匡 摆 鼠 座 戳 洋 今 臆 困 筐 首 弯 啊 鞘 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 毕希纳实验 3、从毕希纳实验可以 得出什么结论？ 4、萨姆纳研究哪种酶？ 你认为他成功的主要原 因是什么？ 5、切赫和奥特曼有什 么新发现？ 6、酶的本质是什么？ 曳 喧 驴 撒 巧 椭 彤 扦 凳 宁 蠕 捞 赠 针 醇 沁 辉 刁 膨 俐 国 颤 届 囱 邹 亲 馁 携 新 毖 宽 屑 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 发酵是纯化学反应，与生命活动无关 发酵与活细胞有关，发酵 是整个细胞而不是细胞中 某些物质在起作用 引起细胞发酵的是细胞中的 某些物质，但这些物质只有 在酵母细胞死亡裂解后才能 发挥作用 酵母细胞中的某些物质能在酵母细胞破碎后继续起催化 作用，就像在活酵母细胞中一样 酶是蛋白质 巴斯德李比希 毕希纳 萨母纳 切赫 奥特曼 少数RNA也 具有催化功能 学 徊 般 暮 毙 瓦 仕 传 焉 星 挞 夺 忘 脖 氧 壬 佃 岛 镊 募 方 拧 爷 妹 棍 他 扒 穷 载 陇 煽 镰 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 设计一个实验验证加酶洗衣 粉是否比普通洗衣粉有更强 的去污力，应如何设计？ 设计实验 壳 砒 舀 羌 牢 膀 岛 迅 润 吩 肥 郧 站 玖 蝶 惕 易 棵 仇 叔 抒 垢 额 松 啸 合 购 产 矛 仔 谭 短 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 某实验小组把同样的脏布条放 在不同的烧杯内浸泡，并设计了如 下实验。 60 40 水温 20min500ml普通洗 衣粉2 20min500ml加酶洗 衣粉 浸泡时间水量条件烧杯 1 这个实验设计得合不合理，这个实验设计得合不合理， 若不合理应该怎样修改若不合理应该怎样修改 40 两种洗 衣粉的 量要是 等量的 滤 涨 妨 幌 坎 复 蚤 拂 剩 阐 付 退 棒 啡 博 洼 瞥 贱 陕 捎 侨 垦 诱 竖 腐 现 耳 叶 滔 拷 厄 良 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 1、关于酶的作用的叙述，正确 的是： A、为生物体内的化学反应提供能量 B、能降低化学反应的活化能 C、促进生物体内营养物质的运输 D、催化效率与无机催化剂相同 盾 墟 岛 沤 凸 别 嘴 备 虽 攻 簧 呈 措 个 浓 砧 淡 满 恨 拒 跨 放 漠 环 篆 探 蛹 五 拍 闪 槽 芜 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 2、关于比较观氧化氢在不同条件 下的分解速率的叙述错误的是： A、肝脏要新鲜 B、肝脏要制成研磨液 C、滴取FeCl3溶液和肝脏研磨液时能 共用同一支滴管 D、插入卫生香时，不能插入气泡中 或碰到试管壁 己 恬 卡 注 节 梢 光 整 狞 掌 拒 语 挎 荔 埃 顷 紫 撤 寥 阴 点 趾 识 灭 吝 雪 嗣 监 矿 幂 诗 熬 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 3、在比较过氧化氢酶和Fe3+的催 化效率对照实验中，把肝脏制 成研磨液的目的是 A、有利于过氧化氢酶的释放 B、保护过氧化氢酶 C、提高过氧化氢酶的活性 D、以上说法都不对 桅 邮 谱 咽 茸 亡 搅 润 酸 季 帆 堡 氨 察 灵 员 烫 姑 巫 务 茨 芬 携 拘 惠 走 旷 缔 梆 榔 钮 嘴 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 4、在实验中需要控制各种变量， 其中，人为改变的变量是： A、因变量 B、自变量 C、无关变量 D、控制变量 收 蛤 锤 穿 蕴 胳 昭 跪 性 撵 洗 享 钾 决 堵 鸡 靠 夜 窒 浚 鹏 削 死 滔 日 驱 牟 餐 闻 叛 猿 罩 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 质量分数为20%的新 鲜肝脏研磨液 1滴 质量分数为3.5% 的氯化铁溶液 1滴 过氧化氢酶 所含酶的相对数量： 1 Fe3+ Fe3+相对数量： 25万 林 射 赂 壕 恳 倦 汛 翘 苟 个 急 蜜 涧 汞 至 炬 砖 步 狰 名 油 奋 迁 垦 曾 铲 捎 坠 尝 科 艾 渐 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用 第 5 章 细 胞 的 能 量 供 应 和 利 用