1、甘薯的生长发育甘薯的生长发育学习目标：学习目标：1、了解甘薯概况、了解甘薯概况2、掌握甘薯的生长发育特点、掌握甘薯的生长发育特点3、掌握甘薯的一生及、掌握甘薯的一生及5个生育时期个生育时期 重点、难点：重点、难点：重点：甘薯生长发育特点重点：甘薯生长发育特点难点：甘薯的难点：甘薯的5个生育时期个生育时期 一、甘薯的概况一、甘薯的概况甘薯是我国重要甘薯是我国重要杂粮作物杂粮作物之一，之一，具有高产稳产的特性，适应性具有高产稳产的特性，适应性广，抗逆力强，抗风、耐旱、广，抗逆力强，抗风、耐旱、耐瘠。耐瘠。在水肥较好的情况下，在水肥较好的情况下，每每667m2可产鲜薯可产鲜薯25003000kg。我
2、国北方地区甘薯的面积仅次我国北方地区甘薯的面积仅次于小麦、于小麦、玉米，居玉米，居第三位第三位。甘薯营养丰富，含有淀粉，糖分，甘薯营养丰富，含有淀粉，糖分，蛋白质，维生素，蛋白质，维生素，粮饲兼用粮饲兼用。菜用甘薯甘薯茎尖菜肴Florida甘薯条甘薯条甘薯色素甘薯色素二、甘薯的一生二、甘薯的一生从栽插到收获的生长发育过程从栽插到收获的生长发育过程，称为甘薯的一生称为甘薯的一生.（一）甘薯的生长发育特点（一）甘薯的生长发育特点甘薯靠块根、茎蔓进行甘薯靠块根、茎蔓进行无性繁殖无性繁殖。甘甘薯薯的的根根、茎茎、叶叶和和块块根根的的形形成成与与生生长长，都都属属于于营营养养生生长长的的范范围。围。1、
3、特点、特点我国华北地区我国华北地区春薯春薯的生育的生育期一般期一般150190天，天，夏薯夏薯为为110120天。天。不同地区，甘薯从种至收获的不同地区，甘薯从种至收获的日期，为当地日期，为当地甘薯的生育期或甘薯的生育期或自然生育期自然生育期2、生育期、生育期（一）甘薯的生长发育特点（一）甘薯的生长发育特点（二）甘薯的生育时期（二）甘薯的生育时期苗床期苗床期发根缓苗期发根缓苗期分枝结薯期分枝结薯期薯蔓同长期薯蔓同长期回秧收获期回秧收获期1、苗床期（、苗床期（历时历时12个月个月）从下种至剪苗栽插从下种至剪苗栽插为苗床期。为苗床期。发芽出苗期：从下种至出苗发芽出苗期：从下种至出苗幼苗生长期：从出
4、苗至第一次剪苗幼苗生长期：从出苗至第一次剪苗栽插栽插甘薯是陆续出苗和剪苗栽插的甘薯是陆续出苗和剪苗栽插的从栽插秧苗到主茎开始发生分枝从栽插秧苗到主茎开始发生分枝。特点特点：生长纤维根为主的时期，：生长纤维根为主的时期，也是甘薯一生中最耐旱的时期。也是甘薯一生中最耐旱的时期。2、发根缓苗期、发根缓苗期 从主茎发生分枝从主茎发生分枝到地上茎叶封垄，到地上茎叶封垄，地下块根雏形形地下块根雏形形成。成。3、分枝结薯期、分枝结薯期薯苗栽插薯苗栽插大田第大田第3535天天薯苗栽插大田薯苗栽插大田第第6060天天特点特点：此期：此期茎叶生长加快，茎叶生长加快，腋芽迅速发展为分枝腋芽迅速发展为分枝。是新器官形
5、成并壮大的时是新器官形成并壮大的时期，期，生长中心由单纯的营生长中心由单纯的营养生长转向营养生长于养养生长转向营养生长于养分积累并进分积累并进。从块根形成到块根数基本稳定的时从块根形成到块根数基本稳定的时间春、夏甘薯分别需要间春、夏甘薯分别需要35天和天和20天左右天左右甘薯的根可分为甘薯的根可分为3种：种：须根、梗根、块根须根、梗根、块根(1)(1)须根须根 须根又名纤维根，其形状细长，上有分枝和根毛，形成须根系，具吸收水分和养分的功能，增强甘薯的抗旱能力。问题：什么条件易形问题：什么条件易形成须根？成须根？梗根又名柴柴根根或牛蒡根，粗如手指，整条根上下粗细基本均匀，徒耗营养，无多大利用价值
6、大田应控制生长。(2)(2)梗根梗根问题：什么条件易形问题：什么条件易形成梗根？成梗根？甘薯贮藏营养物质的主要器官，也是生产上主要收获产品。(3)(3)块根块根块根形状 有纺锤形、圆筒形、椭圆形、球形和块状形等。问题：什么条件易形问题：什么条件易形成块根？成块根？4、薯蔓同长期从茎叶封垄到茎叶生长高峰期从茎叶封垄到茎叶生长高峰期特点特点：此期以茎叶生长为中心，茎叶：此期以茎叶生长为中心，茎叶迅速生长，叶面积指数达最高值（约迅速生长，叶面积指数达最高值（约为为4），同时薯块膨大也较快。），同时薯块膨大也较快。5、回秧收获期、回秧收获期从茎叶开始衰败到收获从茎叶开始衰败到收获特点特点：此期：此期
7、生长中心由茎叶转向生长中心由茎叶转向块根块根，春、夏薯块根生长都进，春、夏薯块根生长都进入迅速膨大期。入迅速膨大期。块根盛长块根盛长茎叶渐衰茎叶渐衰 甘薯的概况甘薯的概况 苗床期苗床期甘薯的生甘薯的生 甘薯甘薯 发根缓苗期发根缓苗期长发育长发育 的的 分枝结薯期分枝结薯期 一生一生 薯蔓同长期薯蔓同长期 回秧收获期回秧收获期 小结：小结：课堂检测课堂检测1我国北方地区种植甘薯的面积在粮食作我国北方地区种植甘薯的面积在粮食作物中位居物中位居()A 第二第二B 第三第三 C 第四第四 D 第五第五2我国华北地区春薯生育期一般为我国华北地区春薯生育期一般为A 150-190天天B 120-150天天
8、C 110-120天天D 90-110天天3我国华北地区夏薯生育期一般为我国华北地区夏薯生育期一般为A 150-190天天B 120-150天天C 110-120天天D 90-110天天BAC4甘薯一生中最耐旱的时期是甘薯一生中最耐旱的时期是 A 苗床期苗床期 B 发根缓苗期发根缓苗期 C 分枝结薯期分枝结薯期D 薯蔓同长期薯蔓同长期5徒耗养分，无经济价值，大田生产时应徒耗养分，无经济价值，大田生产时应控制生长的是控制生长的是A 须根须根B 块根块根 C 梗根梗根D 纤维根纤维根6薯蔓同长期叶面积指数达最高值，约为薯蔓同长期叶面积指数达最高值，约为A 3 B 4 C 5 D 6BCB作业：作业：P173 1、2
