高二人教版化学上学期第二单元知识点：合理选择饮食.doc

高二人教版化学上学期第二单元知识点：合理选择饮食化学是一门以实验为基础的自然科学，小编准备了高二人教版化学上学期第二单元知识点，具体请看以下内容。1、水是人体的重要组成成分，约占人体体重的_，其主要作用是_ _，_，_ 。2、食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性不相同，他是指食物的_或_，是按食物_来分类的。例如，由C、N、S、P等元素组成的蛋白质，在体内经过消化、吸收后，最后氧化成_：C变成_，N变成_，S变成_，P变成_，这些最终产物是_，使体液呈_。又如某些蔬菜、水果多含K、Na、Ca、Mg等盐类，在人体内代谢后生成_，使体液呈_。而人体血液的pH总保持_(_) 。3、食品添加剂是指为改善食物的_、_和_，或补充_以及根据_和_的需要而加入食品的_或_。4、常见的食品添加剂的分类为_、_、_、_。早期采用的防腐剂主要是_、_及_等，现在常用的防腐剂有_、_、_、_5、食品中加入营养强化剂是为了补充_或_ 。高中是人生中的关键阶段，大家一定要好好把握高中，编辑老师为大家整理的高二人教版化学上学期第二单元知识点，希望大家喜欢。