【工作总结】商务助理工作总结报告格式[1].docx

第 1 页 商务助理工作总结报告格式1 特征码 MkzZHXhIOxLpqcgKvWrx 本年度担任后勤总公司总经理助理一职,主要协助公司领导处理 公司的一些日常事务,具体分管饮服中心的工作并兼任饮服中心 主任一职。 作为中层管理岗位的基层干部,仅管在具体的工作方法、工作经 验上还存在许多的不足之处,但我始终兢兢业业地履行着自己的 工作职责,把每一项工作作为对自己的挑战,作为自己进一步学 习提高的动力,作为不断完善自我的大好机会,虚心学习,在各位 领导同行的感召带动下,顺利完成了本年度的各项工作任务,通 过具体的工作开展,在做人做事等到方面得到了一定的提高。 在今后的工作中,我将一如既往地努力工作、认真真学习,学习 各位领导、同仁总揽全局的工作气度,游刃有余的工作能力,宽 以待人的工作胸襟,不断提高自身的工作能力和综合素养。 过去的一年中,始终以三个代表重要思想为指导,忠实贯彻学院 领导的精神意图,在公司领导的直接领导和全院各相关部门的密 切协作下,坚持三服务、两育人的宗旨,忠实履行自己的工作职 第 2 页 责,从以下五个方面开展本部门的工作: 1、以安全为本;始终把安全工作作为食堂工作的生命线,思想上 高度重视,措施上保障得力,建立卫生安全责任制和就餐值班制 度,发现问题,及时处理,同时规范采购程序,严格遵守采购索证 制度,从源头上杜绝劣质原料流入校园。 2、以提高质量为核心;加强对采购环节的监控,努力降低伙食成 本,加强内部的核算管理,节约运行成本,努力做到提供的饭菜质 价相符,继续开展了炒好每一个菜,烧好每一锅汤,做好每一个点 心,蒸好每一板饭,服务好每一位同学的五个好主题教育活动。 3、以确保卫生为重点;日常工作中狠抓食品、个人、环境三大 卫生环节,并将责任明确到人,层层落实,有效防止了食堂食品中 毒事故的发生。 4、以优质服务为宗旨;制订了食堂服务承诺制度,要求中员工在 服务过程中要以人为本,想学生所想,急学生所急,提出服务从点 滴做起的口号,要求员工从细小处做起,从规范化做起,有效化解 了食堂就餐过程中出现的各类矛盾。 5、以队伍建设为保障:经过近风年的努力,目前已初步形成一支 作风过硬、素质优良的稳定的员工队伍,特别是今年和南师经营 食堂易位经营以来,F1 一楼自营食堂的日均营业额高出二楼南 师食堂 6000 余元,而以往一楼南师食堂仅比二楼自营食堂高 1000-2000 元;F2 二楼自营食堂日均营业额和一楼南师经营食堂 基本持平。 第 3 页 围绕上述五个方面的内容,过去的一年中,本人做了一些具体锁 碎的工作,具体汇报如下: 1、保证了近万名在校师生的就餐保障工作,全年完成总营业额 870 余万元,返还教职工餐补 3.8 万余元,上交公司净利润 70 万 元。 2、业心准备,积极筹划,顺利完成了省教育厅文明食堂申报工作,并 顺利通过了相关专家组的初评验收,同时被专家组确定为明年的 省文明食堂先进集体入围单位。 3、积极应对下半年度原料价格上涨给食堂经营带来的冲击,严 格成本控制,加强内部管理,建立了规范的核算制度,开展向垃圾 桶要一个点的主题教育,保证了供应价格的稳定,有效维护了校 园的和谐。 4、通过召开师生座谈会、系部走访、建立就餐值班制度等多种 形式,倾听师生呼声,不断改变服务质量,提高服务水平。 5、积极参与创建卫生城市的各项工作及学院对外的各项接待工 作,展示良好的窗口形象。 6、成功举办了新一届优质服务月,展示了食堂的整体实力,拉近 了和师生间的距离。 7、做好新生接待及军训的各项服务保障工作,发放新生饭卡 3000 余张,并成功实现了售饭系统和银行账户的对接。 8、完成了食堂售饭窗口的隔断、校园主蒸汽管道的改造、浴室 热水供应管道改造、二期食保温管道铺设等多项工程。 第 4 页 9、完成了假期加班教师及补课同学的餐饮保障工作。 10、完成了炊事员用工管理办法、食堂目标责任制度及炊事员 薪资发放办法的制订和实施工作。 11、完成了餐饮管理的各项日常工作,加强了对各食堂日常工作 的监控力度,配备专职人员,定时定点对各食堂的安全、卫生等 各项工作进行全天候检查。 12、完成了食堂卫生、安全、采购、帐务管理等各项规章制度 的建立健全工作,并实现了仓库结算电处化。 本年度个人工作的缺点: 1、基层岗位呆的时间较长,锁碎的事情处理的较多,全局问题思 考的较少,有些工作缺乏前瞻性,主动性,统领全局的能力 力不强。 2、忙于具体事务,归纳总结不够,没有形成一套规范的管理体系,工 作有时有随意性。