2018年第二部分细胞呼吸-文档资料.ppt
二、细胞呼吸的类型,细胞呼吸,内膜酶 基质酶,C6H12O6,能量（少量）,2丙酮酸,4H,酶,1、有氧呼吸的过程(三个阶段）,第一阶段：细胞质基质,葡萄糖的初步分解,C6H12O6,能量（少量）,2丙酮酸,4H,酶,6CO2,酶,第二阶段：线粒体基质,丙酮酸彻底分解,C6H12O6,能量（少量）,2丙酮酸,4H,酶,6H2O,能量（少量）,20H,酶,6CO2,12H2O,第三阶段：线粒体内膜,H的氧化,+能量（大量）,葡萄糖,有氧呼吸过程的图解：,总反应式：,24H+6O2 12H2O+能量（大量）,2丙酮酸+6H2O 6CO220H能量（少量）,酶,酶,C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量,酶,有氧呼吸化学反应式：,说明：需要的氧气与产生的二氧化碳的量相等。,有氧呼吸三个阶段的比较,细胞质基质,主要是葡萄糖,丙酮酸H,少量,丙酮酸、H2O,CO2、H,少量,H、O2,H2O,大量,对比,？,能量转化率,？,1mol葡萄糖彻底氧化分解释放2870kj的能量，其中只有1161kJ转移到ATP中，还有1709kJ以热能的形式散失掉了。据此你可得出哪些结论？,有氧呼吸产生的能量绝大部分以热能形式散失了,有氧呼吸的能量转换效率只有： 1161÷2870=40.45。,ADP转化成ATP的个数=38×6.02×1023 2.3×1025,1.场所：,线粒体（主要）,2.能量去向：,一部分以热能形式散失(约60%)； 另一部分转移到ATP中(约40%)。,3.总反应式：,4.概念：,有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶 的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产 生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程,有氧呼吸,细胞质基质,暂时缺氧状态下的活细胞，还能进行细胞呼吸吗？,与生活联系,高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。,苹果放久了为什么会有酒味？,动物能否进行无氧呼吸？,C6H12O6,4 H ,2C2H5OH + 2CO2,酶,酶,2C3H6O3,2丙酮酸,酶,少量能量,第一阶段,(细胞质基质),第二阶段,(细胞质基质),2、无氧呼吸的过程,乳酸,酒精,3、无氧呼吸的类型：,以酒精和二氧化碳为呼吸产物的无氧呼吸：,反应式：,常见例子：,苹果、水稻等绝大多数高等植物在缺氧时可进行这样的反应； 酵母菌在缺氧时也可进行这样的反应。,以乳酸为呼吸产物的无氧呼吸：,反应式：,常见例子：,高等动物和人在剧烈运动时骨骼肌细胞会进行这样的呼吸； 某些高等植物的某些器官在缺氧时也可进行这样的呼吸，如马铃薯块茎、甜菜块根等； 某些微生物，如乳酸菌也进行这样的呼吸。,4、不同类型的无氧呼吸过程比较：,第一阶段,第二阶段,不同的无氧呼吸各阶段所用的酶都相同吗？,酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫发酵,一般是指细胞在_的条件下，通过_的催化作用，把_等有机物分解为 _的氧化产物，同时释放出_的过程。,缺氧,酶,不彻底,少量能量,葡萄糖,葡萄糖,丙酮酸,12H2O+6CO2+能量,2C2H5OH +2CO2+能量,2C3H6O3 +能量,或,酶,5、有氧呼吸与无氧呼吸之间的联系：,酶,在有氧时,在无氧时,相同阶段,不同阶段,（有氧呼吸）,（无氧呼吸）,同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？,葡萄糖中的大部分能量存留在酒精或乳酸中。,生物体处于长期缺氧的状态能否生存？为什么？,无氧呼吸释放能量少； 酒精和乳酸大量积累对生物体有害；,细胞质基质、线粒体（主要）,细胞质基质,需氧、酶等,不需氧、需酶,大量,少量,两者第一阶段完全相同,分解有机物，释放能量，合成ATP,有氧呼吸与无氧呼吸的比较,联 系,实 质,3、细胞呼吸意义,1、为生命活动提供能量,2、为体内其他化合物合成提供原料,呼吸作用,能 量,热能 散失,能量 转移,ATP,能 量,细胞分裂,生长发育,矿质元素吸收,肌肉收缩,神经冲动的传导,C6H12O6,CO2H2O,4、细胞呼吸原理的应用,选用“创可贴” 包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。,醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足 和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大 量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。,谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状 杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为 谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工就成为谷氨酸钠味精。,对于板结的土壤及时进行松土透气，可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从而有利于根系的生长和对无机盐的吸收。此外，松土透气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，这能促使这些微生物对土壤中有机物的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收。,与旱生植物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是，水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以 稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不 足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时 间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用 ，使根系变黑、腐烂。,较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁殖。,有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情 况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过 有氧呼吸可以获得较多的能量。相反， 百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。 无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠乳 酸发酵来获取能量。所以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。,5、影响细胞呼吸的外界因素,(1)温度：植物最适40-50,应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间,(2)水分,自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。,应用： 粮油种子贮藏前风干、晾晒：减少水分， 呼吸作用 干种子萌发前浸泡：含水量增高， 呼吸作用。,降低细胞,提高细胞,1、亚麻 2、玉米 3、小麦,（3）氧气,应用：降低O2浓度抑制细胞呼吸，减少有机物的分解，达到保鲜的作用,（4）CO2浓度：随着CO2的浓度升高，细胞呼吸的速率降低。,4、影响细胞呼吸的外界因素,1、若只产生CO2，不消耗O2，,2、若产生的CO2比吸收的O2多,3、若产生CO2与吸收的O2相等，,O2%,CO2释放量,有氧呼吸,A,B,D,0 5 10 15 20 25,呼吸类型的判断,则只进行无氧呼吸（A点）,，则两种呼吸同时存在（AC段）,则只进行有氧呼吸。（图中C点以后）,4、D点：O2浓度超过一定值时，无氧呼吸消失。,呼吸作用的概念,呼吸作用类型,有氧呼吸,无氧呼吸,呼 吸 作 用,葡萄糖的初步分解,丙酮酸彻底分解,H的氧化,丙酮酸不彻底分解,乳酸发酵,酒精发酵,葡萄糖的初步分解,VS,1.场所,3.物质变化,4.能量变化,2.条件,五、课堂练习,1、用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，以后可在下列哪种物质中发现它： A、丙酮酸； B、CO2； C、H2O； D、CO2和H2O；,2、苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸时的产物分别是： A、乳酸和酒精； B、酒精和乳酸、CO2； C、酒精、CO2和乳酸； D、都是酒精；,3、水稻种子催芽时，堆太大，水分又过多时，结果会发生烂种烂芽，其主要原因是： A、体积太大，中心温度过高； B、腐败菌繁殖，破坏了种子和幼芽； C、无氧呼吸产生乳酸的毒害； D、无氧呼吸产生酒精的毒害；,B,C,D,4在密闭容器内，酵母菌利用葡萄糖产生酒精，此过程不生成（ ） AATP B乳酸 C三碳化合物 DCO2,5在呼吸作用过程中，若有CO2放出，则可推断此过程一定（ ） A是有氧呼吸 B是无氧呼吸 C不是酒精发酵 D不是乳酸发酵,B,D,7.（多选）水果贮藏保鲜时，降低呼吸的环境条件是 （ ） A低O、高CO2 B零上低温 C无O、高CO2 D零下低温 ,AB,8、下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图回答下列问题：,（1）外界氧浓度在10以下时，该器官的呼吸作用方式是 。,有氧呼吸和无氧呼吸,（2）该器官的CO2释放量与O2的吸收量两条曲线在P点相交后则重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是 ，进行此种呼吸方式所用的底物是 。,有氧呼吸,葡萄糖,9、苹果内部腐烂时消耗一定量的葡萄糖可产生A摩尔的二氧化碳，其植物体叶片在正常生长时，消耗同样数量的葡萄糖可产生二氧化碳： A.1A摩尔 B.2A摩尔 C.3A摩尔 D.4A摩尔,C,
