2018年教学目标说出水在细胞中的存在形式和作用说出无机盐-文档资料.ppt
水是生命之源，生活中的哪些现象 事实说明生命活动离不开水呢？,音乐短片：最美丽的风景水,热带草原（旱季）,热带草原（雨季）,分析与讨论一,细胞、生物体内水的含量比较， 从这些表格你能得出什么结论,1、细胞中含量最多的化合物是水,2、 不同生物的含水量不同,3、同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同,4、同种生物，不同的生长发育时期含水量不同,自然界中的水以三种形式存在。那么， 在细胞内水是否还是以这三种形式 存在呢？,一、细胞中的水,结合水：与细胞内其它物质相结合， 约占细胞内全部水的4.5。,1、存在形式,自由水：可以自由流动，以游离形式存在 占细胞内全部水的95以上。,（1）两者含水量这么接近，为什么血液是流动的，心肌是坚实的？,血液主要以自由水的形式存在 心肌主要以结合水的形式存在,分析与讨论二,(2)比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢比较旺盛？它们细胞中自由水和结合水的相对含量有何不同？ (3)同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中谁最先结冰？ (4)根据问题（4）,自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？,结合水含量越高，抗性相对较强,新鲜种子。 一般而言，代谢活动旺盛，自由水含量升高。代谢活动下降，细胞中结合水含量升高。,水,结合水,自由水,生命活动旺盛新陈代谢加快,生命活动缓慢新陈代谢降低,2、细胞中水的作用,（3）运输,（1）良好的溶剂,（2）大多数生化反应需要水的参与,细胞的重要组成成分,结合水：,自由水：,刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。 再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（ ）。,练一练,自由,结合,无机盐,1.无机盐在细胞中的存在形式：,离子形式,阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。,阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,二.细胞中的无机盐：,2.含量：很少，仅占11.5,1、（1）为什么缺铁会导致贫血？ （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？,血红蛋白,分析讨论三,1. 构成细胞某些化合物的重要组成成分。,铁是血红蛋白的重要组分,镁是叶绿素的重要组分,2、人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？这道题说明了什么？,.饮盐开水,饮碳酸型饮料,饮蛋白型饮料,饮纯净水,A,B,C,D,2、无机盐能维持细胞和生物体的渗透压平衡,3、食物中（蔬菜，水果）往往有一些碱性物质，如（Na2CO3）,人体吃后的血液PH值会不会有比较大的改变？ 人体内有缓冲对H2CO3NaHCO3等 3、无机盐可以调节细胞中的酸碱平衡,钙：骨质疏松、抽搐 锌：多动、智力低下、记忆力差铁 铁：贫血 碘：大脖子病 .,4、无机盐能维持细胞正常生命活动,4、缺乏无机盐引起的症状：,广告,无机盐作用,维持细胞的渗透压,维持细胞正常生命活动,是细胞 和生物 体的重 要组成 成分,A,B,C,D,维持细胞的酸碱平衡,三. 组成细胞的元素和物质,1.构成细胞中主要化合物的基础是_等化学元素。 2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以_为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_是主要的能源物质，_是主要储能物质，_是生命活动的主要承担者，_作为遗传物质,C、H、O、N,碳链,糖类,脂肪,蛋白质,核酸,这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的生命系统，才能表现生命现象！,知识回顾,细胞中的水 存在形式 作用 细胞中的无机盐 存在形式 作用 三. 细胞中的元素和化合物,基础练习,1、细胞中含量最多的化合物（ ） A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原 2、水在生物体的许多化学反应中可充当 A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ） A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+ 4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ） A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关,5.血液中的Ca2+含量太低时，神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，这一事实说明Ca2+的生理功能之一是( ) A构成细胞结构的组成成分 B维持细胞的正常形态 C维持细胞的正常生理功能 D调节渗透压和酸碱平衡,6.一马突然得病，并全身抽搐，兽 医除对症下药外还要注射( ) A食盐水 B葡萄糖溶液 C葡萄糖酸钙溶液 D青霉素,拔高训练,从表中的数据分析，试判断下列说法的正误： （1）构成生物体的成分中水的含量最多（ ） （2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（ ） （3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（ ） （4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ）,×,
