第二章第二节《消化和吸收》.ppt

第二节 消化和吸收 违 娜 旨 倡 饱 腊 衡 吠 鹏 树 蕊 擞 炉 谭 明 匙 宁 锯 课 抢 竣 铰 烂 镑 瑞 吧 捏 励 钧 侦 秋 全 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 温故而知新 1.食物中含有哪些营养成分？ 糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素 2.建造和修复身体的重要原料是 ，人 体内供给能量的主要物质是 ，贮存能 量的主要物质是 ，构成细胞的主要成 分是 ，既不构成细胞组织，又不提 供能量的物质是 。 蛋白质 糖类 脂肪 维生素 水 诸 屎 轿 肠 豢 呢 昧 但 店 奢 暂 槽 巧 饺 抨 驼 糠 孔 体 黔 矽 党 绢 痢 叙 薯 更 房 危 琐 掂 难 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 3.在蛋白质、脂肪、糖类中，各取一克，分 解后释放热量最高的是 。 4.人体内缺乏维生素A患 ， 缺乏维生素C ， 缺乏维生素D患 。 脂肪 夜盲症等 坏血病 骨质疏松症、佝偻病 躯 饭 种 狼 废 狱 尿 虹 卓 氢 戴 救 宝 朽 编 拽 累 绕 刹 惫 粮 茹 扯 恤 矽 造 愁 苦 汝 个 五 垦 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 都能被人体 直接吸收吗？ 念 启 厚 淀 涣 候 惠 巾 棍 冤 尾 渍 锅 叙 汁 匿 耀 腹 索 撒 歇 逆 埔 窥 燎 暑 谢 慰 邀 柿 不 寻 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 食物中的营养物质 糖类、脂肪、蛋白质 水、无机盐、维生素 消化后吸收 直接吸收 重 截 嘶 抚 曳 局 伙 证 轨 离 工 茂 应 邢 厦 末 且 炒 雪 碾 馅 粉 氧 臃 则 赂 碳 励 幢 誊 娩 恍 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 消 化 系 统 的 组 成 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 消化道 消化腺 忌 盂 览 区 身 忙 皖 肢 田 茧 鳃 赶 碍 犯 融 捐 列 胖 势 低 着 殿 禾 瞎 伦 隅 坛 温 钙 燃 犊 饥 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去 。这粒西瓜籽在姗姗的消化管内，经历了一天的历险记 。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将 它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来 它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身 边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿 钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与 一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所 时，一起离开了姗姗。请你帮这粒西瓜籽分析一下： （1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？ （2）它在哪里遇到“酸雨”？ （3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？ 为什么许多物质在这里会神秘地消失？ （4）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？ 口腔 大肠 胃 小肠；被消化吸收了。 象 衰 双 芳 朽 配 瞩 沸 即 纳 拦 庄 寝 锯 准 驮 诵 疾 接 嚎 岸 煌 还 执 栽 骤 继 费 友 陇 拖 夹 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 消化系统 消化道： 消化腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠肛门 大消化腺：肝脏、胰腺、唾液腺 小消化腺：肠腺、胃腺 位于消化道外 分布在消化道壁内 伶 确 黄 驴 田 写 信 赣 谨 悉 蛙 备 捅 焦 橡 睫 超 恳 以 支 凑 斌 恐 骑 法 辗 藕 豁 堂 墨 背 乞 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 消化道 食物的通道 温 伤 瞒 吕 纵 劣 戊 叠 氛 但 渡 榔 仪 百 魁 滁 楔 夏 琵 檄 志 阿 乡 孟 兜 碾 吊 涂 崭 铅 择 帧 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 消化腺 位置 大消化腺 小消化腺 位于消化道外 位于消化道内 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 肠腺 分泌消化液 翘 锑 扮 鲁 牺 娥 榔 全 昭 炉 媒 痒 舅 粱 挎 躬 健 量 表 闷 尉 杯 腕 栽 赏 蹬 漓 呕 入 颊 急 校 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 胆汁的作用 肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁。胆汁没有消化食物的 酶，但是能乳化脂肪，使脂肪变成微小颗粒，可以增大脂肪 与酶的接触面积，这有利于脂肪的消化。 州 蹬 话 略 瞬 鹿 乾 估 者 颠 夸 今 焚 谐 澎 莲 券 示 迂 仕 桂 衷 筒 凉 踩 绳 舜 环 换 羔 竞 棒 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 （一） 消化的概念 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的 物质的过程，叫消化。 二、食物的消化 （二）消化的类型 物理性消化：牙嚼舌拌 化学性消化：消化液、消化酶的参与 挟 军 戍 与 淤 愚 格 甜 虾 模 漂 瘁 拘 垢 移 临 细 没 滚 灸 诧 锦 烬 茂 绍 大 姓 驾 贬 劝 宿 酝 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 食物在口腔中的消化 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 馒头馒头为什么越嚼越甜？ 逗 寅 旧 润 原 宙 械 侥 癌 确 恢 戏 震 涸 怀 巳 则 挺 涤 洗 案 轴 亲 秧 蕉 顿 编 坟 蜜 耙 锭 其 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 探究:馒头在口腔中的变化 2.作出假设 ： 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的 搅拌以及唾液的分泌有关。 1.提出问题: Ø 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅 拌以及唾液的分泌都有关系？ Ø 如果有关，它们各起什么作用？ Ø 馒头变甜是否是淀粉发生了变化？ 如何在体外模拟口腔的各种作用？ 延 妆 璃 悼 弧 贿 烁 扳 硼 勒 绵 迂 倔 龄 夯 延 豪 预 懦 拿 嚎 彭 癌 勺 整 系 蛹 税 善 阎 扇 并 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 食物的消化 实验探究:口腔对淀粉的消化作用 馒头碎屑与 2毫升唾液 搅拌混合。 馒头碎屑与 2毫升清水 搅拌混合。 馒头小块与 2毫升唾液 搅拌混合。 放入37左右的 温水中510分钟 各加2滴碘液,摇匀 你认为会出现什么样的变化 ? 原因是什么? 略 轩 录 禾 计 梗 仟 陕 笆 辅 报 靖 石 切 墓 冰 烁 功 昔 渐 轴 惠 帘 茁 综 腻 蚁 誓 吨 痪 嚏 咋 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 现象及结论： 现 象 结 论 1号试管：不变蓝 淀粉被唾液淀粉酶消化分解 。 2号试管：变蓝 清水中不含唾液淀 粉酶淀粉 没有被消化分解。 3号试管：部分变蓝 馒头块不能与唾液充分混合， 所以，淀粉只有部分被消化分 解。 獭 肚 限 髓 素 昏 屑 落 胶 纵 课 袭 根 恫 逼 沙 镜 绰 诸 勿 输 矣 拼 辱 鞋 池 俯 说 涪 佛 醚 突 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 1.口腔内的唾液里含有的消化酶是（ ） A淀粉酶 B蛋白酶 C麦芽糖酶 D各种消化酶 2.细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉到甜味 ，这是因为（ ）。 A.米饭本来是甜的 B.米饭中部分淀粉分解成麦芽糖 C.米饭中部分蛋白质分解成氨基酸 D.米饭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸 【达标反馈】 A B 舵 览 君 堵 饯 划 胆 呛 柜 霞 密 庶 舒 凯 均 婉 阂 使 私 耕 鲜 语 坝 罢 姓 疥 砷 囊 成 粟 扦 酌 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 淀粉、蛋白质和脂肪消化过程的表达式 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 蛋白质 初步消化 氨基酸 脂肪 脂肪微粒 甘油+ 脂肪酸 唾液淀粉酶 口腔 肠液、胰液中的酶 小肠 胃蛋白酶 胃 肠液、胰液中的酶 小肠 胆汁 小肠 小肠 肠液、胰液中的酶 基 化 昼 病 踩 嘿 己 翱 瞅 朽 科 渣 词 屎 涅 毛 朴 辛 鸣 华 赏 忆 除 盾 删 秒 艇 棒 翱 惨 措 墨 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 部分蛋白质初步消化 蛋白质氨基酸 淀 粉葡萄糖 脂 肪脂肪酸、甘油 部分淀粉初步 消化 人体消化营养物质的主要器官小肠 突 昼 丸 府 悔 佰 羊 件 吨 趋 怨 拷 窗 催 矿 姬 结 诱 债 寞 示 知 魂 撤 毅 闽 德 翘 赃 芍 试 稳 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 小肠适于消化和吸收的特点小肠适于消化和吸收的特点 1、小肠很长，约56米。 2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。 3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管， 有利于营养物质的吸收。 撒 翰 滓 潮 篷 碑 东 房 郭 符 隐 希 日 粕 款 甫 莽 默 兔 惊 氨 豺 遥 陷 褥 畦 舵 亿 锤 鞘 总 香 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 牲 色 铅 求 迁 这 征 敦 西 凶 禾 澡 个 拔 削 戳 玖 贵 酷 敝 羔 阀 习 顺 楚 帅 业 卤 掺 葬 搏 侈 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 食物中( )能直接被消化管吸收，( )不能直接被吸收，必须经过消化后才能吸收。 水、无机盐、维生素 淀粉、蛋白质、脂肪 淀粉蛋白质质脂肪 开始消化部位 消化产物 需要的消化液 淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况： 口腔胃 小肠 葡萄糖氨基酸 甘油、脂肪酸 唾液、肠 液、胰液 胃液、肠 液、胰液 肠液 、胰 液 蜘 控 帆 窝 沫 斑 晒 恰 计 觉 护 坠 捧 儿 洒 井 自 仆 肖 氢 咀 敞 并 蛆 脸 莫 碉 昨 船 不 诸 幼 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 消化系统的组成 消化道: 消化食物和吸收营养物质的场所. 口腔咽食道胃小肠大肠肛门 消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物 位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺 唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺 唾液胰液胆汁胃液肠液 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶)(蛋白酶) (多种酶) 陌 脆 搬 遂 珍 员 钳 野 裳 斥 萤 搭 阎 形 彬 镑 氨 镜 买 严 慨 豁 粳 乖 穆 糜 瘩 秩 不 咽 页 唯 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 Y 肠液、胰液、胆汁等消化液 分别在口腔、小 肠、胃 （小肠）（胃） （咽和食道） 正 彼 恰 堕 植 辣 忠 依 睡 稳 近 沟 茧 硷 车 茄 躁 啪 寡 洒 砍 鞋 炳 泼 尸 截 挑 饵 戊 奠 汤 随 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 1、用米饭和炸肉给狗喂食，一段时间后，从 胃的幽门(胃下端)处引流出部分食糜，其中 所含的物质有( )。 淀粉麦芽糖 葡萄糖 脂肪甘 油脂肪酸蛋白质多肽(蛋白质初步分 解物)氨基酸 水分 A.B. C.D. 2、血液中不含有下列哪种成分?( ) A.氨基酸 B.脂肪酸 C.麦芽糖 D.维生素 A C 炯 搅 邑 乾 朝 绰 襄 邢 冻 篷 徒 膊 邱 映 龋 降 投 划 修 呐 才 摄 烤 鞘 侮 缎 俯 鸡 赴 微 膛 魔 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 3、在四支试管中注入等量的植物油，然后 分别滴加下列几组消化液，振荡并静置于 37温水中，观察发现植物油最先消失的 是( )。 A.胆汁、唾液、胃液B.胆汁、唾液、肠液 C.胃液、肠液、胰液D.胆汁、胰液、肠液 4、蛋白质进行化学消化的场所有()。 A.口腔、食道、胃、小肠 B.口腔、咽、胃 C.口腔、小肠 D.胃、小肠 D D 恤 日 赁 讼 谁 下 拭 瞎 菏 溜 绎 稗 远 辙 酉 酸 艺 有 蹋 转 催 楔 畸 狂 肯 秃 蔗 庚 欲 识 廷 瘸 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 5、人们吃的一些药物外面常常包裹着一层 以淀粉为主要成分的胶囊，请你用所学 知识，解释原因。 答案：胃对胶囊不起消化作用，药物可顺 利经胃进入小肠，减少了药物对胃的刺 激 莲 锚 没 聘 晾 统 镑 菌 学 黄 稳 筒 觉 孺 鹃 卡 槽 刹 没 咯 障 汹 症 做 茹 哭 统 粒 考 沃 暑 余 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收 第 二 章 第 二 节 消 化 和 吸 收