邹宇华有利于健康的行为和生活方式.ppt

主讲人简介,邹宇华，教授，硕导，广东省南粤优秀教师，广东药学院公共卫生学院党委书记、社区卫生服务研究所所长。现任中国社区卫生协会理事、中华预防医学会社会医学分会委员、中华医学会行为医学分会委员、健康报社新闻宣传咨询委员会委员、医药经济报资深专家、中华行为医学与脑科学杂志编委、中国社会医学杂志编委、广东省社会医学研究会副会长、全国亿万农民健康促进行动广东省专家、广东省社会医学研究会心理咨询专业委员会副主任委员、广州市社区卫生学会会长、广州市预防医学会副会长等职。先后主持国家、省、厅、局级等课题31项。发表论文100多篇，科普文章、作品30多篇，主编、参编著作30多部。获各类成果及奖项30多个，媒体采访报道80多次。联系电话：34055120（O），E-mail：yuhuazousina.com。,有利于健康的行为和生活方式,广东药学院 邹宇华教授,关于人类的期望寿命，有生物学家曾做过推断：哺乳动物的寿命是其生长期的57倍，人的生长期是用最后一颗牙齿长出来的时间来计算的，平均为2025岁，按此推断，人的期望寿命最短是100岁，最长是175岁，平均应该为120岁。但目前我们的平均期望寿命只有70多岁， 距离人类真正的理想寿命 年限还有一段差距，其原 因值得我们思考。,健康不是从天上掉下来的馅饼，良好的行为和生活方式是人们的健康之舟。 人群疾病及健康损害事件的50以上与不良的行为和生活方式有关，这是我们达不到理想寿命的主要原因。 那良好的行为和生活方式主要有哪些表现，有损于健康的不良行为和生活方式又有哪些表现呢？,一、良好的行为和生活方式的种类,1.良好的心态：如豁达、乐观、追求进步。 2.适当的运动 3.充足的睡眠 4.科学的膳食 5.不吸烟、不酗酒、不吸毒 6.参与环保 7.生活有规律 8.注重自我保健：如接种疫苗、配合治疗。 9.注意安全：如遵守交通规则、不到污染的环境玩耍。,二、不良的行为和生活方式的种类,1.不注意个人卫生 2.缺少锻炼 3.睡眠不足 4.赌博 5.不良的饮食习惯和饮食结构：如爱吃肉不爱吃菜、饮食口味偏咸。 6.吸烟 7.吸毒 8.酗酒,三、小学生运动的形式和要求,建议小学生每天至少从事1小时的体育锻炼，多一些更好。因为我们看到许多孩子每天虽然能保持1小时的运动，但肥胖率仍然在不断上升。 运动金字塔根据儿童的不同爱好，将运动模式分为4层：,第一层：每天都要尽可能多地运动，这也是最简单易行的。 多走路 和小伙伴进行户外游戏 帮助家长做家务 多走楼梯少坐电梯 整理玩具,第二层：鼓励儿童多进行一些有利于提高心率和出汗的运动，而且要有氧和娱乐相结合。这样的锻炼方式每周至少保证在3到5次。 乒乓球 羽毛球 打篮球 骑车 踢足球 滚轴溜冰 游泳 跳绳 滑冰 毽球,第三层：重点锻炼孩子的柔韧性和力量，每周至少两至三次。 徒手操 少儿武术 儿童健美操 哑铃,第四层：即金字塔的最顶层，尽可能少做。 看电视 玩电脑 长时间坐着 打电视视频游戏,四、运动相关的问与答,问：运动对健康有什么益处？ 促进生长发育，增加肺活量及增强心脏功能，加快血液循环，有助于体内毒素的排出。 可使神经系统反应敏捷，增进食欲，促进睡眠，锻炼人的坚强意志和品质，还能培养团结协作的集体主义精神。 小学生适量的运动能促进骨骼中钙的储存，使关节保持较好的灵活性、韧带保持较佳的弹性，保持手脚的灵便，形成良好的体型。 体育锻炼对心理的发展（如增强信心，建立良好的环境，培养稳定的情绪，培养独立和出事果断的能力，提高智力发展等）有巨大的推动作用。,问：体育锻炼应注意什么？ 循序渐进。身体不适或刚病愈，应暂停锻炼，或轻微活动。 要选择合适的场地、器材、服装和鞋子，并做好准备活动，逐步加大运动量，动作也应由易到难。 运动中要注意安全。 运动后要做整理动作，及时擦去汗水，穿上外衣，防止受凉得病。 饭后一小时内不要进行剧烈运动。,问：小学生体育锻炼的基本方式有哪些？ 做早操：长期坚持能够增强身体抵抗寒冷刺激的能力预防呼吸道疾病；还可以改善大脑皮层机能的状态，使整个上午的精力都比较集中。 进行户外运动：户外活动能提高身体对自然环境的适应能力。另外，日光中的紫外线除了可是人体维生素D元转化为维生素D外，还能提高关节和肌肉的活动性。,问：小学生适宜进行哪些体育运动？ 打乒乓球防近视。打乒乓球使眼球不断运动，血液循环增强，眼神经机能提高。 弹跳运动健脑益智。弹跳运动能供给大脑以充分的能量，日本东京大学科学家向中小学生开出的健脑运动处方是跳绳、踢键子、跳橡皮筋、舞蹈等。 “立正”训练塑造优美的腿型。具体的做法是“全身保持正规的立正姿势，并上提丹田气，两腿并立，尽量挺直”。每天进行数次，每次坚持15-20分钟。,问：适合小学生的有氧运动有哪些？ 1.慢跑：慢跑能够强身健体，同时增强身体的敏捷度和灵活性。 2.跳绳：这类运动能够活动全身关节。 3.骑车：锻炼下肢肌肉、关节和韧带。 4.游泳：游泳是一项全身性的运动。因为是克服水的阻力而不是重力，因此肌肉和关节不易受伤而有益身心。 5.登山：登山可以明显提高腰、腿部的力量，行进的速度、耐力，身体的协调平衡能力等身体素质，加强心、肺功能，增强抗病能力。,问：如何选择有利于身心健康的不同运动项目来锻炼？ 1.要增强耐力，可选择时间较长的跑的游戏、游泳、郊游、跳绳等练习。 2.要增加力量，可选择跳、投、举、握、引体向上等练习。 3.要提高灵敏协调能力，可选择跳舞、打秋千、拍球等游戏可提高灵敏协调能力。 4.要提高柔韧能力，可选择体操、按压等练习。,问：小学生有哪些不宜运动？ 1.拔河：拔河可能让孩子“伤心”、“伤筋”。 2.长跑、负重跑：高强度的长跑锻炼，对关节处的骨骼发育不利。 3.俯卧撑和仰卧起坐等力量运动：孩子身体发育以骨骼生长为主，还没有进入肌肉生长的高峰期，因此肌肉力量弱，极易疲劳。,问：怎样对小学生进行体育锻炼习惯的培养？ 1.要培养孩子从事体育活动的兴趣。经常给孩子讲名人锻炼身体的轶闻，和孩子一起看精彩的体育比赛，与孩子一起跑步、体操、打球等。 2.要教给孩子一些体育锻炼的常识。比如，锻炼前应做哪些准备活动，体育运动后应做哪些整理活动；教给孩子一些最基本的体育比赛规则。 3.要逐渐使孩子的体育锻炼制度化。家长和老师要帮助孩子制定一个锻炼身体的计划，明确锻炼的时间和内容，并每隔一段时间检查一下孩子的锻炼情况。,问：玩游戏注意事项有哪些？ 千万不要做危险的游戏，如玩弄弹弓、飞刀，投掷砖石、石块等；不模仿、尝试十分危险的动作，如在楼顶、山头上打斗，从高处向下跳等。,问：运动饮水应该注意什么？ 1.尽量不喝各种饮料，诸如汽水之类；要喝白开水，或者绿豆汤，或1%的淡盐水等。 2.忌喝过冷的水。 3.运动中出汗多，一次饮水量一般不应超过200毫升，两次饮水至少间隔15分钟，另外饮水速度要慢。 4.运动后不宜补充纯水。因为纯水不含人体出汗排出的盐分及矿物质等。,五、常见不良的行为及危害,（一）常用耳塞机听音乐,日常生活中，许多人为了不影响他人的学习或休息，常常用耳塞机收听广播节目或音乐歌曲。 通常短时间用耳塞机收听广播或音乐歌曲，对身体没有什么影响。如果收听的次数较多，时间较长，特别是长时间躺着收听，则会产生失眠、头痛、记忆力减退、听力下降等症状。这是因为收听时音频都集中在小小的耳塞机的振动片上，耳膜接受的音频效应比扬声器放音时集中，注意力也高度集中，精神处于紧张的状态。此外，耳塞机振动膜与耳膜之间的距离很近，声波传播的范围小而集中，对耳膜听觉神经的刺激却比较大，这种刺激时间久了，就容易引起上述症状。,防控： 1）用耳塞机听的时间不宜过长，不要长时间连续收听。每天收听不超过1小时，特别是在酒后、睡眠不足、疲劳时更要节制； 2）两只耳朵应轮流收听，以防对身体产生有害影响； 3）音量以柔和、不刺耳为宜； 4）一旦发现自已听力下降、 耳鸣、眩晕，应当及时就 诊。,（二）聚餐时不用公筷、公勺,当我们加入旅游团的团餐、出席婚宴、参加商务聚餐的时候，“合餐制”还是一个司空见惯的现象。 所谓“合餐制”，就是大家就餐时围着圆桌而坐，讲究的是“热闹、团圆” ，习惯性地用各自筷子共挟一道菜。更有甚者，主人为显示热情好客，经常用自己的筷子给客人夹菜。 于是，曾有外国人说，“中国人吃饭就像是在接吻，一般接吻一对一，合餐制的接吻是一对十，所以传染疾病的可能性就很高”，“吃中国的美味佳肴是享受，但我最怕中国朋友的筷子。”,为什么聚餐时不用公筷、公勺不好？,“合餐制”最大的弊端是在餐桌上传播病菌。 人群中一些人有口腔疾病、牙龈出血、肝炎、创伤等问题。 我国胃病患者中，60%是幽门螺旋杆菌携带者，其传播途径正是多人混食用餐的结果经筷子媒介所致。 我国肝病和胃病的发病率较高，影响了我国的国际形象，这种局面就与我国聚餐合食、不用公筷公勺有很大关系。,吃大锅饭,（三）外出回家不换外衣,很多孩子在学校学习一天后回到家中，身心一下子放松下来，直接将书包一丢、鞋子一扔，便一头躺在床上休息；有一些正在做饭的年轻的父母见到离别了一天的孩子，伸手便抱，随后又拿出小食品直接往孩子嘴里塞；还有一些外出逛街、购物的人回到家后也嫌麻烦或觉得没必要，不换外衣直接坐在沙发或躺在床上歇一歇。,外出回家为什么要换外衣？,1.不把疾病带回家。人们外出工作、学习或逛商场，其环境存在着污染物，外出回家时路途奔波，公交车内人多拥挤，身上难免沾染一些致病菌或者有害物质。很多疾病，如结核病、皮肤病、沙眼、斑疹伤寒等的传染，在一定程度上衣服起着媒介作用。 2.保洁出健康。衣服穿在身上，会沾上油污和细菌，再加上身上出的汗水，时间长了会使衣服变酸发臭，细菌容易生长繁殖，感官不雅，也不利于健康。 3.留给自己一分舒适。一般外出穿的衣服比较正式，回家后换一套比较休闲的家居服可以放松自己，同时做起家务活来也更加方便。,（四）“如厕”后才洗手或不洗手,“饭前便后要洗手”是我们从小要接受的卫生宣传之一。自幼接受的教育使我们培养了“讲卫生，勤洗手”的意识，洗手成为我们每天必做的事情。但外出开会、旅游，常常看到许多人便前不洗手，或仅仅只在“如厕”后才洗手。,为什么不应“如厕”后才洗手或不洗手？,一双未洗的手可携带数量高达80万个细菌，而一克看似微不足道的指甲垢，带菌数竟达38亿个。人们外出时，各种各样的细菌通过商场、剧院、公车和地铁桌椅、门把手等相互传递，特别是双手被污染后回到家中，如果不及时洗手，这将给我们的健康带来巨大的隐患。 科学调查发现，全球平均每天约有5000名5岁以下的儿童死于与腹泻相关的疾病，这个群体事件的发生与他们没有养成洗手的习惯密切相关。如果勤洗手的习惯养成，得救的人数约为染病人数的一半。 手上细菌多，上卫生间时手难免会接触到厕纸甚至碰到泌尿生殖器，细菌极易侵入。所以，厕前洗手对人们尤其是女性很重要，当然，事后还是要洗的。,（五）蘸唾液数钱/拿完钱后吃东西,广东省医药卫生信息网 2009-6-5人民币票卷微生物污染调查及消毒方法探讨结果 ：800张人民币票卷表面消毒前全部有微生物污染，占被调查张数的100%。其中10元票卷的微生物污染最严重，平均28.69cfu/cm2 ；其次是50元票卷微生物平均28.29cfu/cm 2 ；100元票卷平均19.37cfu/cm2 ；20元票卷平均18.83cfu/cm2 ；经过培养共分离出致病性与非致病性微生物19037株，其中大肠埃希菌属3640株（19.1%），沙门菌2560株（13.4%），志贺菌4010株（21.0%），葡萄球菌属2920株（15.3%），链球菌属3068株（16.1%），铜绿假单胞菌1846株（9.6%），真菌993株（5.2%）。另外，800张人民币票卷中有196张检出乙肝表面抗原阳性。,防控：建立“钱是污染最严重的物品，可以传播多种疾病”之意识，不可将摸（数）过钱的手放入口中或直接拿食物吃。,（六）喜食洋快餐,从上个世纪末开始，洋快餐风行于中国大中城市的饮食市场，受到了儿童的宠爱，认为吃洋快餐是一种时尚。许多家长也喜欢用吃洋快餐来奖励孩子。 但洋快餐在营养价值上有一定局限性，儿童贪吃洋快餐可以说是负效应很多，如果经常吃就会影响儿童健康成长。,洋快餐主要问题有： 1）膳食结构不均衡。明显存在“三高”（即高脂肪、高热量、高钠）和“三低（即低纤维素、低矿物质、低维生素）的缺陷。经常吃这类食品会造成脂肪堆积，同时也降低了不饱和脂肪酸和纤维素的摄入，孩子的身体会因常吃洋快餐而发胖，甚至造成某些营养成分的缺乏。 2）多为高油脂性食物。孩子吃多了不但发胖，而且由于脂肪与女性荷尔蒙分泌密切相关，还容易使女孩子初经提早，男孩子女性化。 3）维生素缺乏。天然的维生素主要来源于蔬菜、水果、蛋、奶和动物肝脏，而洋快餐中水果色拉的维生素含量远远不够人体正常需要。,4）儿童脑组织发育所需的卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质等成分含量较低。如果长期贪食洋快餐，缺乏摄入这些营养物质，则会对孩子大脑的发育及思维活动不利，引起精神不集中，容易出现烦躁焦虑，严重者还会产生好斗情绪。 5）有致癌物。瑞典食品安全机构研究发现：汉堡包、炸薯条、炸薯片、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮，以及油煎、油炸等食品中含有大量的丙烯酰胺。丙烯酰胺可以导致基因突变，损害中枢和周围神经系统，诱发良性或恶性肿瘤。采用煎、烤、炸、焙等西式烹饪制作的食物，会产生致癌物质丙烯酰胺。世界卫生组织规定，每千克食品中丙烯酰胺不得超过1毫克。而美式快餐的炸薯条中丙烯酰胺高出规定标准约100倍，一包普通炸薯片超标500倍。,建议： 1）家长们要注意孩子饮食结构的多样化，每日三餐中要合理搭配足够的果蔬、豆类、谷物、蛋、奶、鱼、肉等食品，保持摄入营养的均衡； 2）要适当控制孩子贪吃洋快餐的习惯，不可过多。如遇孩子生日或节日，满足孩子的要求去吃顿洋快餐还是可以的。,（七）久看电视,随着科学技术和电视文化的迅速发展，宽屏、高清、超薄成为了电视的流行元素，电视节目的质量也有了巨大的飞跃，使得电视对于人们的诱惑力极具飙升。尤其是数字电视的问世，让自主点播电视节目成为可能并迅速得到普及，无论男女老少，都可以点播到自己感兴趣的节目。,据英国一家健康研究机构进行观察后发现，人类大约有50种疾病与看电视有关。如颈部肌肉酸痛、电视性眼病、电视肥胖症、电视孤独症、电视性皮肤病、电视癫痫病、电视兴奋症、电视噪音病以及电视性肠胃病、斑疹、感冒、电视腿病等，这些统称为“电视综合症”。 在长期看电视的人群中几乎l/3的人都患有其中的一种以上的疾病。,为什么不宜久看电视？,（八）运动不足,2008年的一项数据显示，全世界33%的成人超重或肥胖，一旦不能有效遏制，到2030年，全世界约21亿人超重，11亿肥胖。 中国居民营养与健康现状调查结果显示：截止到2002年，我国成人超重人口已经高达亿，肥胖人口6000多万，而北京市的城镇男性居民超重率为52%，肥胖率7%。每增加5公斤体重，患冠心病的几率将升高14%，中风危险率提高4%，缺血性中风提高16%。由于运动不足和膳食不平衡而引发的不健康体重，已成为严重的公共健康问题。,我国儿童肥胖率约为10%20%，并且每年递增8%。与正常儿童相比，肥胖儿童患三高症的风险为高血压4.5倍、高血脂7.1倍、高血糖12.6倍。他们成年后是心脑血管疾病如原发性高血压病、冠心病、心肌梗死、脑卒中和代谢病如糖尿病两类疾病人群的后备军，仅心脑血管疾病的患病率就是非肥胖人群的33倍！,运动不足有哪些危害？,1.免疫力下降。运动不足会使人体免疫细胞数量减少，抵抗力下降，导致机体易受各种感染性疾病的侵害。 2.运动不足会使消化系统功能降低或紊乱，易患上胃炎、消化道溃疡等疾病，还易诱发癌症。 3.运动不足时，全身骨骼、关节系统会因为失去良好的刺激而影响骨的代谢，并易患脊柱病、各类关节炎等。 4.引起心脑血管疾病。长期运动不足，会导致心肌衰弱，心脏功能减退，全身肌比例减少，致使人体血管总开放量减少，进而导致血液循环量小且慢。其次，血管在没有外力对其刺激时其弹性能力下降，会加快血管的功能退化，易出现高血压、动脉硬化等。 5.肥胖。食物并不是肥胖的唯一根源，事实上，劳动强度、运动大小都与肥胖有关。运动不足会造成人体营养比例失衡，引起肥胖或消瘦等。,（九）爱养猫狗,近年来，社会流行宠物热，大多集中在养猫、养狗、养鸟或养鱼上。这些动物或由于小巧玲珑，或由于通达人性，或发出甜润悦耳之声，深受人们的喜爱。养宠一族藉此丰富自己的感情生活，消除孤独，增添生活乐趣，缓解工作压力。 但这些可爱的宠物在给他们带来欢乐的同时，也惹来了很多麻烦。,家养猫狗有何隐忧？,首先，现在城市住房并非独门独户，宠物不仅狂吠会影响邻居正常的休息，甚至会对邻居造成伤害，引发纷争。 狗人体许多寄生虫病的病原体来自于宠物狗的传播。狗还传播一种结膜吸吮线虫病，虫体寄生在人眼结膜深处，轻者易引发眼睛瘙痒、流泪、结膜炎、角膜炎，重者引发结膜浑浊。最可怕的是狗可以传播危及人生命的急性传染病狂犬病，至今没有特效治疗方法。人被狗或猫咬伤、抓伤或人身上的伤口被狗、猫等舔过后，都有可能被传染狂犬病。,家养猫狗有何隐忧？,猫猫传染的寄生虫常见的有猫绦虫和弓形体原虫两种。人和猫过于亲昵，吻猫或抱猫后又随手拿东西吃，极易感染上绦虫病，出现腹痛、肛门瘙痒等症状。猫的弓形体原虫主要在猫的唾液里，如果人将猫抱在手上或颜面被猫舌舔了，就可能被传染上弓形体病，发生淋巴结肿大，出现精神异常以及眼睛损害、心脏病变等。最重要的是如果是孕妇感染了弓形体病，就会造成新生儿先天畸形、智力缺陷等病患。此外，猫与人同床共眠，猫如果患有皮肤真菌病，也可以传染给人，使人染上体癣。人们有时逗猫，被猫抓伤，还可能染上“猫抓病”，在抓伤处出现化脓、淋巴结肿大、发烧等症状。,建议 1.首先要在生活中与猫、狗保持一定距离，不要过分密切，尤其不要与它们同床而居； 2.注意卫生，经常给宠物洗澡； 3.注意给宠物进行免疫预防和治疗，猫、狗的主人要常为宠物体检，有病早治，无病早防； 4.要经常打扫宠物的住处，注意杀灭螨、蚊、虱、跳蚤、绦虫等，及时清理宠物的排泄物。这样既可使宠物活泼健康，也可有效地避免主人染病。 5.避免在公共场所给宠物梳理毛发，宠物的毛发散乱一地有碍清洁。此外，一些人对宠物毛发过敏，要顾及他人健康。,（十）吸烟,香烟包含 4,000 多种化学物质，重要有害物质有：尼古丁、烟焦油、3，4苯并芘、一氧化碳、醛类。二手烟雾中有害成分也不少，主要有甲醛、苯、氯乙烯、砷、氨、氢氰酸等。 现已证明吸烟可导致肺癌、支气管炎、肺气肿、肺心病、缺血性心脏病和其它血管疾病、胃和十二指肠溃疡等多种疾病。,吸入了4,000多种有毒化学物质 烟里包含至少69种致癌物质,每吸入一口烟,每吸入一口气，就吸入 4,000种化学物质,吸烟者,不吸烟者,每天吸一包烟的人的肺，一生中至少比不吸烟者的肺多吸入5kg的毒性颗粒!,是事实！,警告 吸烟导致92%的口腔癌症!,警告 重度吸烟饮酒者，胎儿 死亡危险可达35%以上!,六、学生互动游戏,了解运动的重要性（课内，15分钟） 提出问题“运动对人健康的好处”“长时间看电视，打游戏机，玩电脑，睡懒觉对身体的影响”。 分组讨论，自愿选择组，围绕问题进行讨论。 老师总结。,六、学生互动游戏,合理的体育锻炼方案（课内，15分钟） 提出问题“平常生活中有趣的体育活动”、“哪些活动要多做，哪些应该少做”。 分组讨论，自愿选择组，围绕问题进行讨论。 老师总结。,六、学生互动游戏,自我家庭中爸爸妈妈有哪些好习惯（课内，15分钟） 提出问题“良好的行为和生活方式的种类”，“不良的行为和生活方式的种类”。 分组讨论，自愿选择组，围绕问题进行讨论。 老师总结。,谢谢！ Thank you!,