中老年健康与营养.ppt
中老年 健康与营养,邵玉敏,身 子,票 子,房 子,车 子,妻 子,孩 子,位 子,0,0,0,0,0,0,1,很多人，只有当他失去健康的时候， 才知道生命的重要！,健康是人类的第一财富,预防胜于治疗,预 防 营养师,治 疗 医 生,营 养 学,生,病,死,医 学,WHO年龄划分,44岁以前年轻人 4559岁中年人 60-74岁年轻的老人 75岁以上老年人 90岁以上长寿的老人 “人生七十古来稀”已成过去 估计：2020年60岁以上的老年人将占全世界人口1/51/6，达到10亿人,紧张,压力大,压力,家务压力,最新设计,遗传原因 体内有害物质蓄积增多： 自由基增多 脂褐质增多 肠道内毒素过多 免疫功能下降 代谢失调,人为什么会衰老？,中老年人易患疾病 高血压及心脑血管病 癌症 糖尿病 慢性病,二十世纪六十年代 十大死亡原因排行榜,胃炎 肠炎,肺炎,结核病,心脏病,血管病变,夭折,肾病,癌症,气管炎,疟疾,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,二十世纪九十年代 十大死亡原因排行榜,癌症,脑血管疾病,心脏病,意外事故,糖尿病,慢性肝病,肺炎,肾病,高血压,自杀,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,中国人的健康状况 1、1. 3亿高血压病人 2、心血管病人 1995年 1500万人； 3、脑血管病人 900多万人； 4、糖尿病人 1995年1500万； 2002年5000万； 5、病毒 1.3亿乙肝病毒携带者 6、亚健康 70%,古月突发心肌梗塞52岁,高秀敏心肌梗塞42岁,张国荣48岁,著名音乐人梁弘志癌症47岁,付彪肝癌42岁,著名演员李媛媛 癌病逝41岁,李小龙几十年声威不减的香港著名艺人，1973年7月20日因脑肿瘤猝死，年仅31岁。 方宏上海大众公司前总经理，1993年因更年期忧郁症自杀死亡。 梁左著名剧作家，因心脏病突发猝死，终年45岁。 邓丽君台湾歌星，1995年5月8日因哮喘引发心脏病而英年早逝，时年42岁。 龚鑫茂负责“飞豹”战机设计和生产的工作组组长、年仅56岁的副总设计师、中国新一代战机研制人之一，2000年心脏病病逝。,胡可心中国科学院研究员、博士生导师、国家重大基础研究项目首席科学家助理，2001年底因肝癌病逝，年仅38岁。 赵为民上海市委副秘书长、上海市委办公厅主任，2003年11月11日凌晨因突发心肌梗塞逝世，年仅42岁。 罗文香港“乐坛教父”罗文，罹患肝癌，终年52岁。 陈逸飞2005年4月10日，著名画家和实业家陈逸飞积劳成疾，心脏病病逝，终年59岁。 何勇2005年8月5日，浙江大学数学系教授、博导何勇，因“弥散性肝癌晚期”与世长辞，年仅36岁。,您健康吗？,朋友：,日本专家如是说,吃得快 走得快 说得快 睡得快 拉得快,没病不等于健康,健康状态,亚健康状态,疾病状态,世界卫生组织（WHO） 2000年统计：全球死于心血管疾病的人数超过1550万人，占总死亡人数的14，是影响人类健康及寿命最大的疾病。,高血压与 心脑血管疾病,远离,远离癌症,远离糖尿病,预防慢性病,蛋白质的来源,优质蛋白质,鱼,肉,豆,蛋,奶,动物食品选择：四条腿 两条腿 没有腿,如果问你,导致现代中国人死亡的主要原因是什么?不知道有多少人能回答的上来 高秀敏，古月，梁左，高圆圆，付彪，梅艳芳.。如果你少加注意的话，他们的死因无非有两种：一是心脑血管疾病，二是癌症。,我国有每年有260万人死于心脑血管疾病，每年癌症死亡130多万人。仅上述两项死亡人数就占了我国人口总死亡人数的近70%，更为可怕的是，上述两种病的发病率正在快速上升。,我国目前有近2亿人患有高血压病，但是能知道自己患有高血压而且按时治疗的，连20%都不到。而许多癌症在早期也同样可以发现和治疗的如子宫颈癌、乳腺癌、直肠癌、胃癌、肺癌、等等，但是很多人往往忽视定期体检，致使发现时已属晚期。,健康是老年人的事 没有时间了解健康 健康是医生管的 只有药物才能治病,不是死于疾病 而是死于无知,一、 无知,阳光污染,二 污染,大气污染,这个夏天过去了!,空气污染,化工污染,水源污染,土地污染,三 、膳食,垃圾食品充斥市场,高温煎炒烹调方式,不吃早餐爆饮爆食,饮用水量逐渐减少,食物加工愈加精细,我们在吃什么？,垃圾食品,肉类加工食品,淹制食品,碳烤食品,方便食品,油炸食品,碳酸饮料,蜜饯话梅果脯等,糖果甜品,傅彪的真正死因,有医生证实,傅彪的真正死因和他每天大量的食用油炸食品-油条、方便面有很大的关系.圈内的人士都知道付彪的一大爱好:油条&方便面.,四 习惯,生活没有规律,生意应酬 烟酒难免,您知道香烟中的有害成份吗？,尼古丁：一种杀虫剂 氨：地板清洁剂中的主要成份 DDT：用来杀蚊蝇和蚂蚁害虫的农药 氰化氢：二战时毒气室内所用毒气 萘：樟脑丸中所含的致命成份 一氧化碳：汽车排出的危害气体 焦油：用来铺马路的物质,您知道尼古丁的危害有多大？,一支香烟的尼古丁可以毒死一只小白鼠 25支香烟中的尼古丁可以毒死一头牛 4060毫克纯尼古丁可以毒死一个人 吸烟每年可导致300万人死亡 被动吸烟者所受危害是主动吸烟者所受危害的5060倍 吸进去自杀，吐出来杀人，家中一人吸烟，全家受害,戒烟限酒,中国人口占世界的20%，但却抽掉了全球30%的香烟！吸烟者超过32亿人。国内权威机构与剑桥大学等国外研究机构所进行的调查结果表明，中国每天有2,000人因吸烟而死亡。,医学专家警告称，目前有接近60的亚洲人过量使用抗生素药物，使得许多病菌产生抗药性，这对治疗某些传染性疾病十分不利。抗生素量不够也属于滥用。,滥用药物,影响健康的因素,世界卫生组织报告指出： 自我保健 60 遗传因素 15 社会因素 10 医疗因素 8 气候因素 7,
