【工作总结】酒店试用期个人工作总结三篇.docx

第 1 页 酒店试用期个人工作总结三篇 特征码 eExaPbZmwaJSjFSjEnVc 篇一： 本人于 20xx 年 x 月 x 日成为我酒店员工，转眼已三个多月， 在领导们的帮助培养和同事们的关心支持下，我逐渐适应了工 作。回顾三个多月的试用期工作，感觉收获良多。现将三个多 月来的学习工作情况向领导汇报： 在这三个多月中，加入我酒店市场部，学习掌握了基本的 酒店运营，市场拓展方面知识，熟悉了我酒店的工作环境。同 时也稍稍接触了我酒店好产品网站的项目活动，懂得了协调部 门内部与其他部门之间的合作关系。为我更好的投入工作打下 了良好基础，使我对我酒店的业务技能也有了初步了解，有了 一些心得体会。负责收集、整理、统计政府招投标信息数据， 并填制各类相关表格。协助市场部经理处理部门一些日常事务， 汇总部门成员工作小结，统一汇报领导。跟随市场部同事拜访 客户，努力完成销售任务。 第 2 页 来到酒店后，酒店浓厚的学习氛围深深的感染着我。使我 认识到必须注重自学，结合工作实际，不断学习政治理论、业 务知识和社会知识，用先进的政治理论武装头脑，用精良的业 务知识提升能力，以广博的社会知识拓展视野。 作为一个初到工作岗位的新人，对市场部各类业务拓展工 作的熟悉还有相当一段距离，对工作实务也了解甚少。不足之 处还是很多的，这就更加督促我需要不断的学习，努力跟上前 辈们的步伐，在今后的工作中，我要通过锻炼毅力、发掘潜力、 自加压力、激发动力，争取更好的做好本职工作。 篇二： 时间一晃而过,转眼间三个月的试用期已接近尾声。在见习 期的工作中，一方面我严格遵守酒店的各项规章制度，不迟到、 不早退、严于律己，自觉的遵守各项工作制度;另一方面，吃苦 耐劳、积极主动、努力工作;在完成领导交办工作的同时，积极 主动的协助其他同事开展工作，并在工作过程中虚心学习以提 高自身各方面的能力。20xx 年 x 月 x 日，我有幸来到酒店工程 部工作，在这短暂的三个月中，在酒店领导的亲切关怀和指导 下，在同事们的热情帮助下我很快的熟悉了酒店环境，适应了 新的工作岗位，现将我试用期的工作情况做简要小结如下： 第 3 页 一、对以前工作的总结 1、严格遵守酒店各项规章制度。上班伊始，我认真学习了 酒店员工手册及各项管理制度，并严格遵守，做到了无迟 到、早退、违规现象。 2、主动学习、尽快适应，迅速熟悉环境和工作内容。 3、工作积极、认真、负责，通过不断学习、虚心请教，总 结积累，较好的完成了领导安排的各项工作任务。 4、与同事之间和谐相处、加强沟通、团结协作，以尽快更 好的融入团队。 5、存在问题时及时找到解决办法。我将在今后的工作中多 向前辈请教，学习，以最短的时间熟悉酒店理工作内容及流程， 做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，在工作中不断磨练意志、增 长才干。 二、对以后工作的计划和建议 第 4 页 1、计划：今后，我将进一步严格要求自己、加强学习，努 力提高业务水平、充分发挥所长，积极、热情、细致的完成好 每一项工作。 2、建议：酒店多一些关于技术方面和特长方面的培训。 三、个人的岗位职责 1、协调工程部与各部门之间的工作，做好上传下达 2、统计工程咳嗽背銮谧纯 3、部门临时会议的通知，并做会议记录 4、整理出差及各种票据 5、协助工程部各人员的工作 6、负责工程部所有文件的登记、发放及归档 7、协助项目经理整理项目资料，每个项目建档并归档 第 5 页 8、根据项目经理需要，协助画 cad 图 9、工程部工具及辅助设备的监督及管理 10、单据送签，经理交办事项 能成为我们酒店的一员，深感荣幸。自从进本酒店以来， 在同事们的大力支持和帮助下，本人认真学习，严格履行工作 责任，较好地完成了本职工作任务，以后也将会更加努力! 篇三： 客房岗上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在钟 总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作，在取得了一定的进 步同时也存在着一些不足： 一培训方面 1.每月完成两个 sop 流程的学习和考核，岗位统一组织员 工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强 的员工的业务技能，提升了员工的素质和专业度。 第 6 页 2.集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求 制定了培训计划表，安排员工根据计划表的进度进行学习，班 组再进行考核。 3.每天早会进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问 题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该 案例的再次发生，提高了服务质量。 4.针对工作中发现的不足，安排专题培训。暗访中发现的 物品摆放不规范的情况，由领班组织员工进行现场培训和指导; 针对一段时间以来遗留物品较多的现状，安排员工进行查房的 培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。 5.房务和总机人员的交叉培训，从四月份开始以进行了多 批次，通过两个岗位员工之间的交叉学习，提高了各自的业务 水平和综合素质，同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技 能，便于下阶段两个岗位的顺利合并。 二管理方面 1.上半年以来住客率高，特别是在三、四月份，岗位克服 人员的严重不足，全员加班加点，互帮互助，完成卫生的清扫 第 7 页 和各项对客服务工作。岗位领班缺编，导致分管区域过大，影 响管控的质量，从四月份开始，将 7-9 三个楼层划分给柯林公 司协助检查和把控，减少了领班的工作量，配合以来卫生质量 和个性化服务均较稳定。 2.上半年总体服务质量较稳定，1-5 月份的集团问卷均超 出部门考核指标，并且各个月的宾调分数也较稳定，没有出现 大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务，获 得了宾客一直好评。特别是在今年，网络散客的入住量呈大幅 上升，对我们来说有较大的压力，特别是 8#楼的整体硬件水平 不足，我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度，赢得了 良好的口碑;在 2 月份和 5 月份，8#楼客房岗和 8#楼房务接待 岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号，是对我们服务质量的 肯定。酒店客房部工作总结 3.专项计划卫生的开展，对房间的 卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及 由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况，岗位制定了 专项计划卫生计划，要求每位员工在完成本身的工作量的同时 还要完成一间的专项计划，虽然一开始遇到了一定的阻力，但 是通过不断的宣导，最终还是得到了各位员工的理解。 4.岗位的销售意识不断增强，1-5 月份岗位工完成了房餐 贡献元，超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意 第 8 页 识有较大进步， 5.常态化个性案例的梳理、创新和执行，对个性化服务不 断的创新和跟进，获得了宾客的一致好评，对长住客和 vip 客 人配用专用的洗发沐浴，增加专门的鼠标垫，为各个楼层配了 保鲜膜方便员工为客人提供个性服务，节假日为客人提供特殊 的小礼物(旺仔小馒头)等，通过我们的不断努力，使之个性化 服务成为了客房部工作的亮点和优势。 三接待服务方面 1.顺利完成各个黄金周的接待工作，各个岗位密切配合， 根据预案做好跟进进，均完成了各项考核指标，基本实现了服 务质量“0”投诉，安全事故“0”发生，同时也积累了一定的 黄金周接待经验; 2.5 月份以来福厦动车的开通，给我们带来了较大的客流， 通过一段时间的接待工作，岗位针对动车客户梳理并制定了一 份动车客户接待小结和思路，为下阶段的工作提供了指导; 3.政府管家服务的有效跟进，上半年以来岗位派出了多批 次的管家对 vip 客人及团组进行跟进，取得了良好的口碑，各 第 9 页 位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品， 增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工 作，完成各批次的会议接待工作。 4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作，以基本 形成惯例，取得了良好效果; 5.对蜜月房的布置进行创新，增加酒店产品的卖点。 四团队和人员方面 1.关爱员工计划的推行，短信祝福、为生日员工唱生日歌 并赠送礼品等多项员工关爱活动，获得了员工的一致认可，提 高了员工的满意度; 2.组织多批次的户外团队活动，为各位员工增加了沟通交 流的机会，在工作的同时让身心得到了放松，增强了团队了凝 聚力; 3.每月召开月度质检分析会，分析岗位上个月存在的问题 并对各班组的工作进行考核奖励，起到了一定的激励作用; 第 10 页 4.在班组集团问卷考核的基础上，逐步推行领班 kpi 考核 奖罚制度，使之各项考核指标分解到班组，奖罚分明，以利于 高效达成各项考核指标; 5.人才培养机制的建立，根据职业定向计划表，上半年已 培养了四位员工，两位领班后备人才和两位接待后备人才。 *足之处 1.岗位人员不足，员工工作量大，使之各位员工存在一定 的怨言和误解，在工作量安排上存在一定压力，同时也影响了 卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展，是上半年 以来主要面对的一个严峻考验; 2.培训效果不尽人意，二级 sop 流程考核成绩不稳定，员 工接受度不高，同时也存在班组跟进不到位，培训过后就忘记 了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高，觉得是多余的 不乐意参加的情况。同时岗位的培训工作创新不足，形式仍然 比较单一; 3.卫生质量下降，存在 ok 房不 ok，住客房卫生也不能保 证的情况。员工操作马虎，同时领班检查控制不到位，导致了 第 11 页 整体卫生质量的下降，在部门的二级质检和岗位的三级质检中 低于 95 分的房间出现频率较高;