【工作计划】20XX中秋销售工作计划.docx

第 1 页 20XX 中秋销售工作计划 特征码 lJumsduzhZvgAUOUvvKo 农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节 的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。 我国古历法把处在秋季中间的八月， 称谓“仲秋” ， 所以中秋 节又叫“仲秋节” 。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和 中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达 到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。 一、目标市场分析 本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中 也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼 顾那些私款消费者的个人利益。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的 一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接 降低价格的办法。 2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。 3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控 制在 20-30 元（不含酒水） 。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵 第 2 页 活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润 来制定） 。 三、营销策略 1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、 中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆， 可赠送月饼（价格不需要太高） 。 2、如果一家人里有一个人的生日是 8 月 15 日，可凭借有效的 证件（户口本和身份证） ，在酒店聚餐可享受 5-6 折（根据酒店 的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。 3、如果手机和固定电话号码尾号是 815（临汾地区以内） ，可 凭借有效的证件（户口本和身份证） ，在酒店聚餐可享受 5-6 折 （根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。 最好是酒店直接联系一下这些人。 4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大 型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少 一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给 他们推荐中秋节套餐。 5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒店的 名称、电话、地址、网址） 。 6、活动的时间定于农历 8 月 10 日-20 日。 四、推广策略 1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广 第 3 页 告采用喷绘为主，条幅相结合的形式） 。 2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾 客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。 4、_网站（）_上（）做个弹除框广告或者比较大的 FLASH 动 画广告或者是 banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的 内容相符合。 5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。 注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可 向周边的县市推广。广告的受众最低要保证 15 万人。 五、其它相关的策略 保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指 定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个 内容） ；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快； 大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的 味道。 六、效果预测 如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的 1.5 倍以 上。 七、其它建议 1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。 2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键 第 4 页 是顾客的名字和手机号码） ，为以后的推广服务（以后可以细化 这个内容） 。 3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名 既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色 以暖色调为主，主页最好要一个大的 FLASH 动画，还要有新闻 发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐 等方面的内容。通过网络营销（最大的优势是受众范围大，花 费少）增强酒店的知名度。