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第一章 蛋白质的结构与功能一、选择题（型题） 1各种蛋白质平均含氮量约为( )A. 0.6% B. 6% C. 16% D. 26 E. 36%2关于蛋白质结构的下列描述,其中正确的是( )A.至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物 B.每一蛋白质都含有2条以上的多肽链C.每种蛋白质都有种类不同的辅基 D.不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同E.组成蛋白质一级结构主键的是肽键3蛋白质一级结构中的主要化学键是( )A. 氢键 B. 盐键 C. 肽键 D. 疏水键 E. 范德华引力4蛋白质的等电点是（ ） A.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH值 B.蛋白质溶液的pH等于7.4时溶液的pH值 C.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值 D.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值 E.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值5. 食物蛋白质的消化产物氨基酸，最主要的生理功能是（ ） A.合成某些含氮化合物 B.合成蛋白质 C.氧化供能 D.转变为糖 E.转变为脂肪6蛋白质变性不包括( )A.氢键断裂 B.肽键断裂 C.疏水键断裂 D.盐键断裂 E.二硫键断裂7蛋白质分子中,生理条件下,下列那种氨基酸残基的侧链间可形成离子键:A.天冬氨酸,谷氨酸 B.苯丙氨酸,酪氨酸 C.赖氨酸,天冬氨酸 D.天冬氨酸,苯丙氨酸 E.亮氨酸,精氨酸8蛋白质高级结构取决于( )A.蛋白质肽链中的氢键 B.蛋白质肽链中的肽键C. 蛋白质肽链中的氨基酸残基组成和顺序D.蛋白质肽链中的肽键平面 E.蛋白质肽链中的肽单位9下列提法中错误者是（ ） A.所有的蛋白质分子都具有一级结构 B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D.所有的蛋白质分子都有四级结构E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定10肽链中有下列哪种氨基酸时易发生-转角( ) A.His B.Ala C.Glu D.Pro E.Arg11蛋白质肽键的提法何者是正确的( )A.肽键是典型的单键 B.肽键是典型的双键 C.肽键带有部分双键的性质D.肽键平面可以扭转 E.可由任何氨基和羧基缩合形成12蛋白质在溶液中带负电荷时，溶液的PH为( )A.酸性 B.碱性 C.PH=PI D.PH>PI E.PH<PI13蛋白质一级结构的化学键主要是( ) A.肽键 B.盐键 C.二硫键 D.氢键 E.疏水键14蛋白质变性时( )A.肽键断裂 B.二硫键断裂 C.次级键断裂D.普遍发生沉淀 E.生物学功能可能增减15蛋白质对紫外光的最大吸收峰是由于含有下列哪些氨基酸所引起的( ) A.甘氨酸和赖氨酸 B.谷氨酸和精氨酸 C.色氨酸和酪氨酸 D.丝氨酸和胱氨酸 E.丙氨酸和苏氨酸16在下列各种pH的溶液中使清蛋白（等电点4.7）带正电荷的是A. pH4.0 B. pH5.0 C. pH6.0 D. pH7.0 E. pH8.017稳定蛋白质二级结构的化学键主要是( ) A.肽键 B.氢键 C.疏水键 D.二硫键 E.范氏力18在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是( )A.辅基 B.辅酶 C.亚基 D.寡聚体 E.肽单位19. 下列哪种氨基酸含有苯环( )A.Phe B.Arg C.Thr D.Asp E.His20. 下列哪种氨基酸属于碱性氨基酸( )A.精氨酸 B.丙氨酸 C.苏氨酸 D.亮氨酸 E.甘氨酸二、填空题 1. 在镰刀状红细胞贫血中血红蛋白的亚基的第六位_ _ 残基变异成 _ _。2. 蛋白质分子按形状可分为 _ 与 _ 蛋白质两类。3. 正常成人血红蛋白是由_ 个亚基组成的,每个亚基含有 _ 分子血红素及1分子珠蛋白。4. 稳定蛋白质亲水胶体的因素有_ 和 _， 除去它们后蛋白质会发生 _。5. _、_、_ 和无规卷曲属于蛋白质的二级结构。6. 维持蛋白质一级结构稳定的主要化学键是 _ ， 而维持蛋白质二级结构稳定的主要化学键是 _ ，后者被破坏时，蛋白质即发生 _ 。7. 溶液的PH>PI时，蛋白质 _ 电荷，PH=PI时 _ 电荷，前者在电场中向 _ 极移动。8. 从含氨基和羧基多少来看，天冬氨酸属于 _ 氨基酸，精氨酸属于_ 氨基酸，而丙氨酸属于 _ 氨基酸。9. 蛋白质因含有_和_而具有吸收紫外光能力，并在_nm有强的吸收峰。10. 多种蛋白质的平均含氮量为_，把结合蛋白质彻底水解， 其产物是_和_。三、名词解释1. 蛋白质的一级结构 2. 亚基 3. 结构域 4模体：5. 蛋白质变性6. 蛋白质等电点7. 电泳四、简答题1. 简述蛋白质-螺旋结构要点？2引起蛋白质变性的因素有哪些?变性的实质是什么?3在食品检验中，如何判断食品中是否含有蛋白质成分及其含量？4血浆蛋白有何生理功用？解释临床上出现水肿的生化机制。第二章 核酸的结构与功能 一、选择题（一）型题：1. 已知某DNA的一条链中A=30%，G=24%，其互补链的碱基组成是（ ）A.T和C为46% B.A和G为46% C.A和G为54%D.T和C为54% E.T和C为60%2在DNA双螺旋结构中，互补碱基配对规律是（ ） A.A=G,TC B.AT,G=C C.A=T,GC D.A=C,GT E.A-T,G=C3. 大核酸中核苷酸之间的连接方式是（ ）A. 2'，3'-磷酸二酯键 B. 3'，5'-磷酸二酯键 C. 2'，5'-磷酸二酯键 D. 糖苷键 E. 氢键4. 部分真核细胞的mRNA的3'末端都具有（ ） A. 多聚A B.多聚U C.多聚T D.多聚C E.多聚G5. 组成核小体的是（ ） A.RNA和组蛋白 B.RNA和酸性蛋白 C.DNA和组蛋白D.DNA和酸性蛋白 E.DNA, RNA和组蛋白6. 双链DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ） A.G+A B.C+G C.A+T D.C+T E.A+C7. 关于Waston-Crick的DNA结构的论述正确的是（ ）A.是一个三链螺旋结构 B.双股链的走向是反向平行的 C.嘌呤和嘌呤配对，嘧啶和嘧啶配对 D.碱基之间共价结合 E.磷酸戊糖主链位于螺旋内侧8. 核酸分子中储存,传递遗传信息的关键部位是（ ） A.磷酸戊糖 B.核苷 C.碱基顺序 D.戊糖磷酸骨架 E.磷酸9. t-RNA连接氨基酸的部位是（ ） A.2'-OH B.3'-OH C.3'-P D.5'-P E.1'-OH10. 原核生物DNA的三级结构（ ） A.倒L形 B.核小体 C.超螺旋 D.三叶草形 E.Z-DNA11.DNA与RNA分子的碱基组成不完全相同，其中DNA所没有的碱基是（ ） A.腺嘌呤 B.鸟嘌呤 C.胞嘧啶 D.尿嘧啶 E.胸腺嘧啶12. 有关DNA变性的论述何者是正确的（ ）A.Tm是DNA开始变性的温度 B.Tm是DNA完全变性的温度C.DNA变性过程出现增色效应 D.DAN碱基组成是G+C所占的克分子比越低，Tm越高E.DAN碱基组成是G+C所占的克分子比越高，Tm越低13. DNA的变性温度越高，表明（ ）A.DNA分子不均一，种类多 B.DNA分子中含有稀有碱基 C.DNA分子中A-T碱基对多 D.DNA分子中的嘧啶碱基多于嘌呤碱基E.DNA分子中G-C碱基对多14. 组成核小体核心的蛋白质共有（ ） A.2种 B.3种 C.4种 D.5种 E.6种15DNA和RNA彻底水解后的产物（ ） A.碱基不同，戊糖不同 B.碱基相同，磷酸相同 C.碱基不同，戊糖相同 D.碱基相同，戊糖不同 E. 戊糖相同，磷酸相同二、填空题 1 在典型的 DNA 双螺旋结构中，由磷酸戊糖构成的主链位于双螺旋的 _ ， 碱基 _ 。 2 tRNA 均具有 _ 二级结构和 _ 的共同三级结构。 3 成熟的 mRNA 的结构特点是： _ ， _ 。 4 DNA 的基本功能是 _ 和 _ 。 5 Tm 值与 DNA 的 _ 和所含碱基中的 _ 成正比。 6 DNA 双螺旋结构稳定的维系横向 维系，纵向则靠 _ 维持。 7 脱氧核苷酸或核苷酸连接时总是由 _ 与 _ 形成 3' ， 5' 磷酸二酯键。 8 嘌呤和嘧啶环中均含有 _ ，因此对 _ 有较强吸收。 9 和核糖或脱氧核糖通过 _ 键形成核苷。 10 由于 _ 和 _ ， DNA 分子的两条链呈反平行走向。 三、名词解释题 1 核小体 2 增色效应 3 Tin 值 4 核糖体 5 核酶 6 核酸分子杂交 四、问答题 1 细胞内有哪几类主要的 RNA ？其主要功能是什么？ 2 一种 DNA 分子含 40 的腺嘌呤核苷酸，另一种 DNA 分子含 30 的胞嘧啶核苷酸，请问哪一种 DNA 的 Tm 值高？为什么？ 3 简述 DNA 双螺旋结构模式的要点及其与 DNA 生物学功能的关系。 4 简述 RNA 与 DNA 的主要不同点。 第三章 酶 一、选择题：（一）形题：酶催化效率极高的原因是（ ） A.降低反应的自由鳞 B.升高活化能 C.降低活化能 D.降低产物能量水平 E.升高产物能量水平2同工酶是指（ ） A.酶蛋白分子结构相同 B.免疫学性质相同C.催化功能相同 D.分子量相同 E.理化性质相同3下列对酶的叙述，哪一项是正确的（ ）A.所有的蛋白质都是酶 B.所有的酶均有辅酶或辅基C.核酶的化学本质是蛋白质 D.所有的酶对其底物都具有绝对特异性 E.酶由活细胞产生，在体内或试管内均有催化效力4下列哪一项不是酶促反应的特点? （ ） A.酶有敏感性 B.酶的催化效率极高C.酶活性可调节D.酶能加速热力学上不可能进行的反应 E.酶具有高度的特异性5乳酸脱氢酶经加热后，其活性大大降低或消失，这是因为（ ） .亚基解聚 .失去辅酶 C.酶蛋白变性.酶蛋白与辅酶单独存在 E.辅酶失去活性6关于酶活性中心的叙述下列哪项是正确的？（ ）A.所有酶的活性中心都有金属离子B.所有的抑制剂都作用于酶的活性中心C.所有的必需基团都位于酶的活性中心 D.所有酶的活性中心都含有辅酶E.所有的酶都有活性中心 7全酶是指（ ）A.酶与底物结合的复合物 B.酶与抑制剂结合的复合物 C.酶与辅助因子结合的复合物 D.酶的无活性前体 E.酶与变构剂结合的复合物8生物素缺乏时，影响下列哪一个酶的活性（ ）A.丙酮酸脱氢酶 B.丙酮酸激酶 C.丙酮酸羧化酶D.苹果酸酶 E.苹果酸脱氢酶9酶促反应动力学所研究的是（ ）A.酶的基因来源 B.酶的电泳行为 C.酶的诱导契和D.酶分子的空间结构 E.影响酶促反应速度的因素10酶的共价修饰（ ） A.酶的共价修饰发生在活性中心以外任何部位B.是不可逆的共价反应 C.所有酶磷酸化后活性增加D.所有酶去磷酸化后活性增加 E.在另一种酶催化下发生可逆的共价修饰,是酶促反应11关于关键酶的叙述，下列哪一点是错误的（ ）A.关键酶的活性最高，故对整个代谢途径的速度起决定作用 B.关键酶常位于代谢途径的第一个反应 C.关键酶常是共价调节酶D.关键酶常是变构酶 E.受激素调节的酶常是关键酶12竞争性抑制剂对酶促反应的影响具有下述哪项特性（ ）A.Km，Vmax B.Km不变，VmaxC.Km，Vmax D.Vmax，KmE.Vmax不变，Km13转氨酶的辅酶含有下列哪种维生素（ ）A.VitB1 BVitB2 CVitPPDVit B6 EVit B1214下列哪一项不是影响酶促反应速度的因素（ ）A.底物浓度 B.酶的浓度 C.反应的温度 D.反应环境的pH E.酶原的浓度15测定血清酶活性常用的方法是（ ） A.分离提纯酶蛋白，称取重量计算酶含量 B.在规定条件下，测其单位时间内酶促反应底物减少量或产物生成量C.在最适条件下完成酶促反应所需要的时间D.以280nm的紫外线吸收测酶蛋白含量 E.以上方法都常用 16Km值是指（ ） A.反应速度为最大速度一半时的底物浓度 B.反应速度为最大速度一半时的酶浓度C.反应速度为最大速度一半时的温度 D.反应速度为最大速度一半时的抑制剂浓度 E.以上都不是17酶的Km值大小与（ ）A.酶的性质有关 B.酶浓度有关.酶作用温度有关 D.酶作用时间有关 E.以上均有关18酶促反应速度(V)达到最大反应速度(Vm)的80时，底物浓度S为（ ）A1Km B2Km C3Km D4Km E5Km19磺胺类药物是下列哪个酶的抑制剂A.四氢叶酸合成酶 B.二氢叶酸合成酶C.二氢叶酸还原酶 D.四氢叶酸还原酶E.以上都不是20pH对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的（ ） A.pH对酶促反应速度影响不大 B.不同酶有其不同的最适pH C.酶的最适pH都在中性即pH7左右 D酶的活性随pH的增高而增大 E.pH对酶促反应速度影响主要在于影响该酶的等电点二、填空题 1 酶催化的机理是降低反应的 _ ，不改变反应的 _. 2 对于结合酶来说， _ 上的某一部分结构往往是 _ 的组成成分。 3 酶的特异性包括 _ 特异性， _ 特异性与立体异构特异性。 4 Km 值等于酶促反应速度为最大速度 _ 时的 _ 浓度。 5 _ 的激活实质上是酶的 _ 形成或暴露的过程。 6 乳酶脱氢酶的亚基分为 _ 型和 _ 型。 7 与金属离子结合紧密的酶称为 _ ；不与金属离于直接结合而通过底物相连接的酶称为 _ 酶。 8 . 酶活性中心内的必需基因分为 _ 和 _. 9 可逆性抑制中， _ 抑制剂与酶的活性中心相结合， _ 抑制剂与酶的活性中心外必需基团相结合。 10 同工酶指催化的化学反应 _ ，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质 _ 的一组酶。 11 最适 pH_ 酶的特征性常数，其值受 _ 等影响。 12 最适温度 _ 酶的特征性常数，反应时间延长时，最适温度可能 _. 13 不可逆性抑制剂常与酶的 _ 以 _ 键相结合。 三、名词解释题 1. 酶的活性中心2. Km值3. 同工酶4. 酶的特异性5. 最适pH6. 不可逆性抑制7. 可逆性抑制四、问答题 1. 酶促反应的特点是什么？2酶促反应高效率的机制是什么？3简述磺胺类药物的作用机理及意义？4什么是全酶、酶蛋白和辅助因子，在酶促反应中各起什么作用？第四章 糖代谢 一、选择题（A型题）：1.下列物质除哪一种外，其余均能为人体消化（ ）A乳糖B果糖 C蔗糖 D纤维素 E淀粉2进食后被吸收入血的单糖，最主要的去路是（ ） A.在组织器官中氧化供能 B.在肝、肌、肾等组织中合成为糖原 C.在体内转变为脂肪 D.在体内转变为部分氨基酸 E.经肾由尿排出3下列哪个组织器官在有氧条件下从糖酵解获得能量（ ） A.肾脏 B肝脏 C成熟红细胞 D脑组织 E肌肉4. 饥饿24小时，血糖浓度的维持主要靠（ ）A.组织中葡萄糖的利用降低 B.肝糖原分解 C.肌糖原分解 D.肝中的糖异生作用 E.肾中的糖异生作用5关于糖原叙述错误的是（ ） A.进食后2小时内，肝糖原增加 B.饥饿12小时，肝糖原是血糖的主要来源C.饥饿12小时，肌糖原是血糖的主要来源 D.进食后，胰岛素分泌增加促进肌糖原合成 E.饥饿时肾上腺素和高血糖素分泌增加促进肝糖原分解6不能使血糖浓度升高的激素是（ ） A.胰高血糖素 B.胰岛素 C.肾上腺素 D.生长素E.糖皮质激素7肌糖原不能直接补充血糖的原因是肌肉组织中（ ）A.缺乏葡萄糖-6-磷酸酶 B.缺乏磷酸化酶 C.缺乏己糖激酶D.缺乏脱支酶 E.缺乏糖原合成酶8关于糖酵解正确的叙述是（ ） A.终产物是丙酮酸 B.途径中催化各反应的酶均存在于胞液中 C.通过氧化磷酸化生成ATP D.不消耗ATP E.所有的反应都是可逆的9糖无氧酵解途径中，第一个产能反应是（ ）A.葡萄糖G-6-P B.G-6-PF-6-P C.3-磷酸甘油醛l，3-二磷酸甘油酸 D.1，3二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸 E.3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸10糖酵解途径中由限速酶催化的反应是（ ） A.6-磷酸葡萄糖6-磷酸果糖 B.6-磷酸果糖1，6 二磷酸果糖 C.1，6 二磷酸果糖3-磷酸甘油醛 D.3-磷酸甘油醛l，3-二磷酸甘油酸 E.1，3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸11下列反应中可通过底物水平磷酸化产生ATP的是（ ） A3-磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶催化的反应 B磷酸果糖激酶和醛缩酶催化的反应 C3-磷酸甘油醛脱氢酶和乳酸脱氢酶催化的反应 D己糖激酶和烯醇化酶催化的反应 E烯醇化酶和磷酸甘油酸变位酶催化的反应12下列哪个酶是糖酵解途径中的限速酶（ ）A.葡萄糖-6-磷酸酶 B.磷酸果糖激酶-1C.3-磷酸甘油醛脱氢酶 D.磷酸甘油酸激酶 E.醛缩酶 13在无氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义是（ ） A.防止丙酮酸的堆积 B.产生的乳酸通过三羧酸循环彻底氧化 C.为糖异生提供原料 D.为糖原合成提供原料 E.生成NAD+以利于3-磷酸甘油醛脱氢酶所催化反应的持续进行 141 mol葡萄糖经糖酵解途径生成2mol乳酸的过程中可净生成ATP的摩尔数是（ ） A.1 B.2 C.3 D.4 E.5 15. 1分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化可净生成ATP的分子数是（ ） A.2 B.12 C.36 D.38 E.129 16糖类最主要的生理功能是（ ）A.提供能量 B.细胞膜组分 C.软骨的基质 D.信息传递作用 E.免疫作用17参与丙酮酸脱氢酶复合体的维生素有（ ） A维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12 B，维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸 C维生素B1、维生素B2、维生素PP、硫辛酸、泛酸 D维生素B1、维生素B2、生物素、维生素PP、泛酸 E维生素B1、维生素B2、维生素PP、硫辛酸、生物素18下列哪个酶是调控三羧酸循环的限速酶? （ ）A.延胡索酸酶 B.苹果酸脱氢酶 C.琥珀酸硫激酶D.异柠檬酸脱氢酶 E.琥珀酸脱氢酶191mol葡萄糖经有氧氧化途径可产生的AP的摩尔数是（ ） A.18 B.22 C.30 D.32E.363820有氧氧化的主要生理意义是（ ） A.清除物质代谢产生的乙酰CoA以防在体内堆积 B.机体大部分组织细胞获得能量的主要方式 C.是机体生成5-磷酸核糖的惟一途径 D.机体小部分组织细胞获得能量的主要方式 E.产生C2供机体生物合成需要二、填空题 1. 糖的运输形式是_ ，储存形式是_ 。 2. 人体内主要通过_ 途径生成核糖，它是_ 的组成成分。 3. 在三羧酸循环中，催化氧化脱羧的酶是_ 和_ 。 4. 由于红细胞没有_ ，其能量几乎全由_ 提供。 5. 糖酵解途径中的两个底物水平磷酸化反应分别由_ 和_ 催化。 6. 肝糖原合成与分解的关键酶分别是_ 和_ 。 7. l mol 葡萄糖氧化生成 CO 2 和 H 2 O 时，净生成_ 或_ mol ATP 。 8. 葡萄糖进人细胞后首先的反应是_ ，才不能自由通过_ 而选出细胞。 9. 在一轮三核酸循环中，有_ 次底物水平磷酸化，有_ 次脱氢反应。 10. 肝内糖原代谢主要受_ 调控，而肌糖原代谢主要受_ 调控。 11. 糖异生的原料有_ 和_ 生糖氨基酸。 12. 人体内糖原以 _、_ 为主。 13. 糖酵解途径进行的亚细胞定位在_ ，其终产物是_ 。 14. 在糖酵解途径中催化生成 ATP 反应的酶是_ 和_ 。 15 糖有氧氧化的反应过程可分为三个阶段，即糖酵解途径_ 、_ 和_ 。 16. 肌糖原酵解的关键酶有_ 、_ 和丙酮酸激酶。 17. 1mol 葡萄糖经糖酵解可生成 _ATP ，净生成_ ATP 。 18. 调节血糖浓度最主要的激素是_ 和_ 。 三、名词解释题 1. glycolysis                                                 2. Pasteur effect 3. tricarboxylic acid cycle （ TAC ）                         4. glyCOgu 5. gluconeoguesis                                             6. 糖有氧氧化 7 高血糖 8. 低血糖 四、问答题 1. 简述糖酵解的生理意义。 2. 试述三羧酸循环的要点及生理意义 3. 试述磷酸戊糖途径的生理意义。 4. 试述乳酸异生为葡萄糖的主要反应过程及其酶。 5. 简述糖异生的生理意义。 6. 简述血糖的来源和去路。 第五章 脂类代谢 一、选择题（型题）: 1食物中含长链脂肪酸的甘油三酯，经消化吸收入血的主要形式是( )A.甘油及脂肪酸 B.甘油二酯及脂肪酸 C.甘油一酯及脂肪酸 D.乳糜微粒 E.甘油三酯及脂肪酸+甘油2胆盐在脂类消化中最重要的作用是( )A.抑制胰脂肪酶 B.促进脂类吸收 C.促进脂溶性维生素的吸收 D.乳化脂类成细小的微团 E.维持脂类的溶解状态3脂肪肝的主要原因是( ) A.食入脂肪过多 B.食入糖类过多 C.肝内脂肪合成过多 D.肝内脂肪分解障碍 E.肝内脂肪运出障碍4脂肪动员的关键酶是( ) A.甘油三酯酶 B.甘油二酯酶 C.甘油一酯酶 D.激素敏感的甘油三酯酶 E.脂蛋白脂肪酶5脂肪大量动员时， 肝内生成的乙酰CoA主要转变为( )A.胆固醇 B.葡萄糖 C.脂酸 D.草酰乙酸 E.酮体6关于脂肪酸活化的叙述, 哪项是错误的? ( )A.活化是脂肪酸氧化的必要步骤 B.活化需要ATP C.活化需要Mg2+ D.脂酰CoA是脂肪酸的活化形式 E.脂肪酸活化是在线粒体内膜上进行7在脂酸-氧化的每次循环时， 不生成下述哪种物质? ( ) A.乙酰CoA B.H2O C.脂酰CoA D.NADH+H+ E.FADH28下列关于脂酸-氧化的叙述哪项是正确的( )A.不需要消耗ATP B.在内质网进行 C.需要NAD+参加 D.需要NADP+参加 E.需要生物素作为辅助因子916碳脂肪酸彻底氧化成水和CO2净生成的ATP数目为( ) A.129 B.131 C.132 D.128 E.12710脂肪酸-氧化的限速酶是( ) A脂酰CoA脱氢酶 B肉碱脂酰转移酶 C肉碱脂酰转移酶D乙酰CoA羧化酶 E-羧脂酰CoA脱氢酶11脂酰CoA-氧化反应的正确顺序是( ) A脱氢、再脱氢、加水、硫解 B硫解、脱氢、加水、再脱氢 C脱氢、加水、再脱氢、硫解 D脱氢、脱水、再脱氢、硫解 E加水、脱氢、再硫解、再脱氢12脂酸去饱和作用需( )A.脂酸脱氢酶 B.脂烯酰水化酶 C.去饱和酶D.-酮脂酰CoA脱氢酶 E.-羟脂酰CoA脱氢酶13酮体( ) A.是肝内脂肪酸分解产生的异常中间产物 B.在所有的组织细胞中都能合成但以肝细胞为主 C.产生过多的原因是肝功能障碍 D.在肝内生成但在肝外氧化 E.产生过多的原因是摄入脂肪过多14关于酮体的生成与利用,下述哪项是错误的( ) A.酮体是脂肪酸在肝中分解代谢中的正常产物 B.肝中生成的酮体主要是脂肪酸经-氧化至乙酰乙酰CoA脱酰基生成的 C.酮体是酸性物质,血中浓度过高可导致酸中毒 D.酮体主要在肝细胞线粒体中由乙酰CoA缩合生成 E. 肝中生成酮体使HSCoA再生有利于-氧化时的持续进行15下列物质中哪个属于酮体? ( ) A.丙酮酸 B.草酰乙酸 C.-羟丁酸 D.琥珀酸 E.苹果酸16下列哪种组织不能把酮体氧化成CO2? ( )A.肾 B.脑 C.肝 D.心肌 E.小肠17体内脂肪酸合成的主要原料是( )A.乙酰CoA和NADPH B.乙酰CoA和NADH C.丙二酰CoA和NADPH D.草酰乙酸和NADH E.乙酰乙酸和NADPH18脂肪酸生物合成时，所需的NADPH+H+主要来源于( )A.糖酵解 B.糖醛酸途径 C.脂肪酸-氧化 D.磷酸戊糖途径 E.苹果酸穿梭作用二、填空题 1. 人体必需从食物摄取 ， 两种脂酸，它们不能在体内合成，故称之为必需脂肪酸。2. 甘油三酯合成的主要部位是 ，其中以 合成能力最强。3. 脂酸合成酶催化合成的脂肪酸为 , 碳链更长的脂肪酸是由软脂酸经 体系产生的。4. 在体内花生四烯酸可衍生成 、 ，和 ，具有调节细胞代谢的作用。5.软脂酰CoA进行 次-氧化， 生成8分子 。6.合成一分子软脂酸需要_ 分子乙酰CoA作为原料， 合成过程中多次还原反应共需要_ 分子NADPH+H+，它主要来源于_。7.酮体包括_、_和_三种物质。8.脂肪酸首先在_活化，然后通过_转运才能进入_内氧化。9.脂酰辅酶A的-氧化过程需经过_、_、_和硫解四步连续的反应过程。10. 机