植物科属花公式花图式.doc
一、木兰科 Magnoliaceae 形态特征 木本，树皮、叶和花有香气。单叶互生，全缘或浅裂；托叶大，包被幼芽，早落，在节上留有托叶环。花大，单生于枝顶或叶腋；两性，偶单性，整齐，花托伸长或突出；花被呈花瓣状，3基数，多轮；雄蕊多数，分离，螺旋排列于延长的花托下半部，花丝短，花药长，花药2室，纵裂；雌蕊多数，分离，螺旋状排列于延长的花托上半部，每心皮含胚珠12或多数。聚合蓇葖果，稀不开裂，或为带翅的聚合坚果。种子常悬挂于丝状的珠柄上，种子具小胚，胚乳丰富。染色体：X=19。花粉单沟。识别要点 木本。单叶互生，有托叶环。花单生，两性；花被3基数，整齐，常同被；雄蕊与雌蕊多数、分离、螺旋状排列于伸长的花托上。蓇葖果。图12-1 玉兰1.叶枝 2.花枝 3.雄蕊和心皮的排列 4.花图式 5.果实二、毛茛科 Ranunculaceae 形态特征 一至多年生草本，稀为灌木或木质藤本。叶互生或基生，稀对生，掌状或羽状分裂，或为1至多回三出或羽状复叶，极少全缘。花两性，稀单性，辐射对称或两侧对称，单生或排成各种花序；花部分离，萼片3至多数，花瓣3至多数；雄蕊多数分离，心皮多数，离生，螺旋状排列，子房上位，胚珠多数至1个。聚合蓇葖果或聚合瘦果，稀浆果。种子有胚乳。染色体：X=610，13。花粉常3沟。识别要点 草本。单叶分裂或复叶。花两性，54基数；雄蕊、雌蕊多数且离生，螺旋状排列于膨大的花托上。聚合瘦果或蓇葖果。图12-2 毛茛1.植株 2.萼片 3.花瓣 4.花图式三、罂粟科 Papaveraceae 形态特征 草本，稀灌木，常具白色或有色汁液。基生叶具长柄，茎生叶多互生，常分裂，无托叶。花单生或成总状或聚伞花序；花辐射对称或两侧对称；萼片2(3)，早落；花瓣46，稀812，2轮；雄蕊多数，离生，或46枚，成二束；子房上位，由2至数个心皮成一室，侧膜胎座，胚珠多数。蒴果，瓣裂或孔裂。染色体：X=511,16,19。花粉3沟。识别要点 草本，常具白色或有色汁液。无托叶。萼早落；雄蕊多数，分离；子房上位，侧膜胎座。蒴果。图12-3 罂粟1.花果枝 2.雄蕊 3.雌蕊 4.果实横切面(未成熟) 5.果实纵切面(未成熟) 6.种子 7.花图式四、石竹科 Caryophyllaceae 形态特征 草本，茎节常膨大。单叶对生，全缘。花两性，整齐，单生或二歧聚伞花序；萼片45，分离或结合成筒状，常宿存；花瓣45，常有爪；雄蕊2轮810枚或l轮45枚；雌蕊25心皮合生，子房上位，特立中央胎座或基生胎座，1室，稀不完全25室，下半部为中轴胎座，花柱25，胚珠多数至1。蒴果，顶端齿裂或瓣裂，稀浆果；种子具各式雕纹，胚弯曲包围外胚乳。染色体：X=6，915，17，19。花粉3核，具散孔。识别要点 草本，节膨大，单叶对生。花部5基数，雄蕊为花瓣2倍，特立中央胎座。蒴果。图12-4 石竹1.花枝 2.花纵剖 3.果实 4.花图式五、蓼科 Polygonaceae 形态特征 草本，少灌木，茎节膨大。单叶互生，全缘；托叶膜质，鞘状抱茎，称托叶鞘。花小，两性，稀单性，辐射对称；花簇生或为穗状、头状、总状及圆锥花序；花被片36，花瓣状，宿存；雄蕊常69；雌蕊由3(24)心皮合成，子房上位，1室1基生胚珠，花柱24。瘦果，全部或部分包藏于宿存的花被内；种子胚乳丰富，胚S形。染色体：X=611，17。花粉多3核，具3孔沟至散孔。识别要点 多草本，茎节膨大；单叶，全缘，有托叶鞘。花两性，单被，宿存。瘦果三棱形或凸镜形，常包藏于宿存的花被中。图12-5 荞麦1.花枝 2.花 3.花的纵切 4.雌蕊 5.瘦果 6.花图式六、藜科 Chenopodiaceae 形态特征 草本或灌木，稀小乔木。单叶，互生，稀对生，无托叶。花小，为单被花，两性，稀单性或杂性；花单生、簇生或为穗状及圆锥花序；花被片草质或肉质，25裂，宿存，有时缺，果时常增大，变硬，或在背面生翅状、刺状、或疣状附属物；雄蕊常与花被片同数而对生或较少；雌蕊由23个心皮合成，1室，1胚珠，子房上位。胞果(utricle)；胚环形或螺旋形，常具外胚乳。染色体：X=6，9。花粉3核，6至多孔。识别要点 草本或灌木。单叶互生，无托叶。花小，单被，草质或肉质；雄蕊与花被片常同数对生。胞果；胚环形。图12-6 藜1.植株 2.花序 3.花 4.雄蕊 5.雌蕊 6.胞果 7.种子 8.花图式七、苋科 Amaranthaceae 形态特征 草本稀灌木。单叶互生或对生，全缘，少数有微齿，无托叶。花小，两性，稀单性，成穗状、头状或圆锥花序，苞片1，小苞片2，干膜质；单被花，花被片35，干膜质，脱落或宿存；雄蕊常与花被片同数且对生，多为5枚，花丝分离或基部连合成杯状；子房上位，由23心皮合成，1室，胚珠常1枚。胞果，稀浆果或坚果，果皮薄，不裂或顶端盖裂与不规则开裂；胚环状，胚乳粉质。染色体：X=7，17，18，24。花粉3核，6至多孔。识别要点 草本。单叶，无托叶。花小，单被花，膜质，雄蕊与花被同数对生。胞果，常盖裂。图12-7 苋1.植株 2.雄花 3.雌花 4.果实 5.花图式八、牻(mang)牛儿苗科 Geraniaceae 形态特征 草本或亚灌木。单叶互生或对生，叶片常掌状或羽状分裂，具托叶。聚伞花序腋生或顶生，稀单生；花两性，辐射对称或微两侧对称；萼片5，稀4；花瓣5，稀4；蜜腺5或无；雄蕊10或515，2轮；子房上位，心皮53枚合生，中轴胎座，53室，每室倒生胚珠12。蒴果常室间开裂，果瓣自基部向上反卷或旋卷，顶部与心皮柱连结，每果瓣具1种子；种子常无胚乳。染色体：X=813，16，23，25。识别要点 花常5基数。蒴果通常有长喙，室间开裂，果瓣自基部带种子向上反卷或旋卷；种子常无胚乳。图12-8 牻牛儿苗1.果枝 2.花 3.去花被的花 4.退化雄蕊 5.果瓣 6.花图式九、十字花科 Cruciferae，Brassicaceae 形态特征 草本稀半灌木。单叶互生，无托叶，叶常异型，基生叶多莲座状。花两性，辐射对称，总状花序或复总状花序；萼片4；花瓣4，十字形排列，基部常成爪，花托上常有蜜腺；雄蕊6，外轮2枚短，内轮4枚长，为四强雄蕊；子房上位，2心皮合生，侧膜胎座，常具次生假隔膜，而使子房分成2室，每室胚珠1至多枚。长角果或短角果，自下向上2瓣分裂，少数不裂；种子无胚乳，胚弯曲。染色体：X=415，多为69。花粉具3沟。识别要点 草本。叶异型。总状花序，花两性，十字花冠，四强雄蕊，心皮2，侧膜胎座，具假隔膜。角果。图12-9 油菜1.花枝 2.去花被的花 3.花冠正面 4.长角果 5.花图式十、葫芦科 Cucurbitaceae 形态特征 草质藤本；茎攀缘、平卧或匍匐，常具侧生茎卷须，具双韧维管束。单叶互生，多掌状分裂，稀复叶，无托叶。花单性，雌雄同株或异株，单生或为总状、聚伞和圆锥花序；花萼筒状或钟状，5裂；花冠合生，5裂；雄蕊5枚，常两两结合，1 枚分离而形似3枚，花药常 “S”型弯曲；子房下位，3心皮合生1室，侧膜胎座，胚珠多枚，柱头3裂。瓠果，肉质或最后干燥变硬，不开裂、瓣裂或周裂；种子多数，常扁平，无胚乳。染色体：X=714。花粉具3孔或35孔沟。识别要点 蔓生草本，有卷须，掌状裂叶。花单性，5基数，聚药雄蕊，3心皮，侧膜胎座，下位子房。瓠果。图12-10 南瓜1.花果枝 2.雄花 3.雌花 4.雄蕊 5.雌蕊 6.果实7.雄花图式 8.雌花图式十一、 锦葵科 Malvaceae 形态特征 草本或木本，茎皮韧皮纤维发达。单叶，稀复叶，互生，掌状分裂或全缘，常具掌状脉，具托叶。花两性，稀单性，辐射对称，单生或簇生叶腋；萼片常5枚，基部合生或分离，萼外常具由苞片变成的副萼(accessory calyx)；花瓣5片，旋转状排列，近基部与雄蕊管贴生；雄蕊多数，花丝连合成管状，组成单体雄蕊，花药1室纵裂，花粉粒大具刺；子房上位，由2至多心皮合生，中轴胎座，2至多室，每室胚珠1至多数，花柱单一，上部分裂常与心皮同数。蒴果或分果，种子有胚乳。染色体：X=512，33，39。花粉具34孔沟或多孔。识别要点 茎皮纤维发达；单叶掌状脉。花整齐，5基数；具副萼；花瓣旋转状排列；单体雄蕊，花药1室。蒴果或分果。图12-11 陆地棉1.花果枝 2.花纵切 3.子房纵切 4.果实 5.花图式十二、大戟科 Euphorbiaceae 形态特征 草本、灌木或乔木，多含乳汁。单叶，稀复叶，互生，少有对生，具托叶。花单性，雌雄同株或异株，花单生或组成各式花序，通常为聚伞和杯状花序，或为总状花序；花双被、单被或无被；有花盘或腺体；雄蕊5至多数，有时较少或只有1个，花丝分离或合生；子房上位，3心皮合生，中轴胎座，常3室，每室12个胚珠。蒴果，少为浆果或核果；种子有胚乳。染色体：X=713。花粉23核，多为3孔沟，有些具特殊的散孔类型。识别要点 常具乳汁；单叶。花单性，多聚伞花序；子房上位，3室，中轴胎座。蒴果。 图12-12 蓖麻1.花果枝 2.雄花 3.雌花 4.果实 5.种子 6.花图式十三、景天科 Crassulaceae 形态特征 多年生草本，少半灌木或灌木；茎叶常肉质。叶互生、对生或轮生，单叶稀羽状复叶，无托叶。花通常排列成聚伞花序，有时为穗状、总状、伞房状或圆锥状花序，极少为单生；花两性，少有单性异株，花整齐。萼片45，宿存，花瓣45，分离少基部合生；雄蕊与萼片或花瓣同数或为其2倍；心皮常与萼片或花瓣同数，分离或基部结合，每心皮基部常有1腺状小鳞片，子房上位，倒生胚珠多数稀为1。蓇葖果，种子小，有胚乳。染色体：X=422，31。花粉具3孔沟。识别要点 茎叶肉质。多聚伞花序，花两性，双被，整齐，45基数；雄蕊常为花瓣2倍；心皮分离。蓇葖果。图12-13 费菜1.花枝 2.萼片 3.花瓣及雄蕊 4.鳞片 5.心皮 6.花图式十四、蔷薇科 Rosaceae 形态特征 草本，灌木或乔木。单叶或复叶，互生稀对生，多具托叶。花两性，稀单性，辐射对称，单生或为伞房、圆锥和总状花序；花托突起、平坦或凹陷，花被与雄蕊常在下半部分愈合成一蝶状、钟状、杯状、坛状的托杯，花被和雄蕊均着生于托杯边缘，周位花或上位花；花萼5(4)裂，花瓣5稀缺，有时有副萼；离生雄蕊5至多数；子房上位或下位，心皮1至多数，离生或合生，花柱分离或合生，每心皮有l至数个胚珠。核果、梨果或为聚合瘦果、核果与蓇葖果；种子常无胚乳。染色体:X=79，17。花粉多为3孔沟。识别要点 叶互生，常有托叶。花两性，整齐，花托突起至凹陷，花被与雄蕊常在下部结合成托杯(花筒)；花部5基数，轮状排列。种子无胚乳。 本科根据花托形状、雌蕊类型、心皮数目、子房位置、果实类型等特征分为四个亚科。常见植物 (图12-14)亚科：绣线菊亚科(Spiraeoideae) 灌木；单叶少复叶，多无托叶；花托扁平或微凹；心皮5，少12或多数，离生雌蕊，子房上位，每室胚珠2至多数；聚合蓇葖果。约22属，我国8属。亚科：蔷薇亚科(Rosoideae) 木本或草本；复叶少单叶，托叶发达；花托突起或凹陷；心皮多数，离生雌蕊，子房上位，每室1胚珠；聚合瘦果与聚合核果。约35属，我国21属。X=79。 亚科：苹果亚科(梨亚科Maloideae) 乔木或灌木；单叶稀复叶，有托叶；花托下凹，心皮25，合生雌蕊，子房下位，每室有胚珠21个；梨果。约20属，我国16属。 亚科：李亚科(梅亚科Prunoideae) 乔木或灌木；单叶，托叶早落，叶柄顶端常有腺体；花托扁平或微凹，心皮1，单雌蕊，子房上位，胚珠21；核果，常含1粒种子。约10属，我国9属。X=8。 图12-14 蔷薇科四亚科比较十五、豆科 Leguminosae，Fabaceae 形态特征 草本、灌木或乔木，常具根瘤。叶互生，多羽状或三出复叶，少单叶，常具托叶，叶枕常发达。多总状花序，少为圆锥、穗状和头状花序；花两性，常两侧对称，少辐射对称；花萼常5裂，花瓣5枚，花冠多为蝶形或假蝶形；雄蕊10个，少有4个至多数，常连合成二体雄蕊，少数全部分离或连成单体；雌蕊单心皮，子房上位，边缘胎座，1室，胚珠多数或1个。荚果；种子无胚乳。染色体：X=514。花粉具3孔沟或2、4、6孔。识别要点 叶常为羽状或三出复叶，多有托叶与叶枕。多总状花序，花冠多为蝶形或假蝶形；雄蕊为二体、单体或分离；单雌蕊，边缘胎座。荚果；种子无胚乳。 本科依据花冠形态与对称性、花瓣排列方式、雄蕊数目与类型等性状分为三个亚科。分亚科检索表： 1.花辐射对称，花瓣镊合状排列；雄蕊通常多数，分离 含羞草亚科(Mimosoideae) 1.花两侧对称，花瓣覆瓦状排列；雄蕊510枚。 2.花冠假蝶形，居上一花瓣在内侧；雄蕊常分离 云实亚科(Caesalpinioideae) 2.花冠蝶形，居上一旗瓣在外侧；多为二体雄蕊，稀单体或分离 蝶形花亚科(Faboideae)常见植物.含羞草亚科 (Mimosoideae) 木本，稀草本。叶12回羽状复叶。穗状或头状花序；花辐射对称，花瓣幼时为镊合状排列；雄蕊多数，稀与花瓣同数，花丝分离，稀合生。染色体：X=8，1114。 . 云实亚科(苏木亚科Caesalpinioideae) 木本。叶12回羽状复叶，稀单叶。总状或圆锥花序；花两侧对称，花瓣覆瓦状排列，居上一花瓣在内侧，即假蝶形花冠；雄蕊10或较少，常分离。染色体：X=614。 .蝶形花亚科(Faboideae, Papilionoideae) 木本或草本。羽状或三出复叶，稀单叶。总状或其它花序；花两侧对称，蝶形花冠，旗瓣居上；雄蕊10，常为二体雄蕊，少单体或分离。染色体：X=513。 图12-15 豌豆及各亚科花图式1.花果枝 2.花 3.花的解剖 4.雄蕊 5.雌蕊 6.含羞草亚科花图式7.云实亚科花图式 8.蝶形花亚科花图式十六、杨柳科 Salicaceae 形态特征 落叶乔木或灌木。单叶互生，有托叶，常早落。花单性，雌雄异株，葇荑花序，常先叶或与叶同时开放；每花下有1苞片，基部有杯状花盘或腺体(退化花被)，无花被；雄蕊2至多数；子房上位，2心皮合生，1室，侧膜胎座，胚珠多数。蒴果，24瓣裂，种子细小，基部围以由珠柄长成的白色丝状长柔毛，胚直立，常无胚乳。染色体：X=19，22。花粉无沟(杨属)或3沟(柳属)。识别要点 木本。单叶互生，托叶早落。花单性，雌雄异株，葇荑花序，无花被；侧膜胎座。蒴果，种子基部具丝状长毛。图12-16 毛白杨1.花枝 2.叶 3.雄花 4.雌花 5-6.花图式(雄花,雌花)十七、壳斗科(山毛榉科 Fagaceae) 形态特征 乔木，稀灌木。单叶互生，革质，羽状脉，有托叶，早落。花单性，雌雄同株，无花瓣，雄花排成葇荑花序，直立或下垂，每苞有1花，萼片48裂，雄蕊与萼裂片同数或多数，花丝细长，花药2室，纵裂，退化雄蕊细小或缺；雌花13朵聚伞式生于1总苞内，总苞由多数鳞片(苞片)组成，萼48裂，与子房合生，子房下位，36室，每室2胚珠，但整个子房常只有1个胚珠发育成种子，花柱与子房室同数，宿存。坚果单生或23个生于总苞中，总苞呈杯状或囊状，果时增大木质化，称为壳斗(cupule)，半包或全包坚果，外有鳞片或刺，成熟时不裂或瓣裂和不规则撕裂；种子无胚乳，子叶肥厚。染色体：X=12。花粉3孔或3沟。识别要点 木本，单叶互生，羽状脉直达叶缘。雌雄同株，无花瓣，雄花呈葇荑花序，雌花13朵生于总苞中，子房下位，36室。坚果外被壳斗。图12-17 板栗1.果枝 2.花枝 3.雄花 4.雌花 5.坚果 6.花图式十八、桑科 Moraceae 形态特征 木本，常有乳汁，有的含橡胶，叶内常有钟乳体。单叶互生，托叶明显，早落。花单性同株或异株，聚伞花序常集成头状、穗状、葇荑、圆锥状花序或隐头花序；花单被，花被片常4枚；雄蕊4，与萼同数对生；雌蕊2心皮合生，子房上位，1室1倒生或弯生胚珠，基生或顶生胎座，花柱2。瘦果或核果在花序中集合为聚花果(复果)；种子具胚乳或缺，胚弯曲。染色体：X=7，1216。花粉具3孔。识别要点 木本，常具乳汁；单叶互生。花单性，单被，雄蕊与萼片同数而对生；上位子房，2心皮1室。聚花果。图12-18 白桑1.果枝 2.果实 3.雄花 4.雌花 5.雄花花图式 6.雌花花图式十九、鼠李科 Rhamnaceae 形态特征 乔木、灌木或攀援藤本，常有枝刺或托叶刺。单叶互生或近对生，叶脉显著，常有托叶。花小，两性稀单性，辐射对称，多为腋生聚伞花序；花萼45裂，花瓣45或缺；雄蕊45与花瓣同数对生；花盘肉质，发达；子房上位或一部分埋于花盘内，24室，每室有1基生胚珠，花柱24裂。果为核果、蒴果或翅果。染色体：X=1013。花粉3孔。识别要点 木本，常有剌。单叶不分裂。花两性，45基数，雄蕊与花瓣对生，有花盘，子房上位。核果或蒴果。图12-19 枣1.花枝 2.果枝 3.花 4.雄花的花瓣 5.果实横切面 6.花图式二十、葡萄科 Vitaceae 形态特征 木质稀草质藤本，常具与叶对生的茎卷须。单叶掌状分裂或复叶，互生，有托叶或无。花小，整齐，两性或单性异株，或为杂性同株，排成聚伞、圆锥或伞房花序，常与叶对生；花萼45齿裂，细小，花瓣45，镊合状排列，分离或顶部粘合成帽状，常早落，花盘环形或浅裂；雄蕊45，与花瓣同数对生；雌蕊2心皮合生，子房上位，常为2室中轴胎座，每室12个胚珠。浆果，种子多有胚乳。染色体：X=1114，16，19，20。花粉23核，3孔沟。识别要点 藤本。常具与叶对生之卷须或花序。花小，45数，两性，雄蕊与花瓣同数对生，有花盘，子房上位。浆果。图12-20 葡萄1.果枝 2.去花被的花 3.花 4.花图式二十一、柽柳科 Tamarlcaceae 形态特征 落叶灌木、半灌木稀小乔木。叶小，多为鳞片状，少为肉质棒状，常无叶柄，无托叶，多具泌盐腺体。花小，常两性，整齐，集成总状或圆锥花序，稀单生；萼片与花瓣45数，花瓣脱落或宿存；雄蕊410或多数，着生在花盘上，花丝分离或部分连合；雌蕊由35枚心皮结合而成，子房上位，1室，侧膜胎座或基生胎座，胚珠通常多数稀2枚，花柱常35。蒴果35裂，种子小，全面被毛或在顶端具束毛，芒柱，芒柱从基部或从一半开始被柔毛；有或无胚乳。染色体：X=12。识别要点 木本。叶小，鳞片状，无托叶，具泌盐腺体。花小，整齐，45基数，侧膜胎座。蒴果，种子被毛或顶端具束毛。图12-21 红砂1.花枝 2.花被 3.花 4.鳞片状附属物 5.萼片6.雄蕊 7.雌蕊 8.花图式二十二、芸香科 Rutaceae 形态特征 乔木、灌木、木质藤本，稀草本，全体含芳香挥发油，有的具刺。叶互生，稀对生，复叶稀单叶，常具透明油腺点，无托叶。花两性，稀单性，多辐射对称；萼片54，基部合生或离生，花瓣54，离生；花盘位于雄蕊与子房之间，雄蕊数常为花瓣的二倍，稀多数，着生于环状肉质花盘周围；雌蕊由1至多数心皮组成，多为54心皮，合生少离生，子房上位，中轴胎座，常415室，每室胚珠21个，稀多数。柑果、核果、蒴果，稀浆果、翅果；种子有或无胚乳。染色体：X=79，11，13。花粉具23孔沟或48孔沟。识别要点 木本，常具芳香油腺点。羽状、掌状或单身复叶，无托叶。花被5-4基数，雄蕊为其二倍，花盘明显，中轴胎座。柑果、核果或蒴果。图12-22 酸橙1.花枝 2.花的纵切 3.果实纵切 4.种子 5.花图式二十三、胡颓子科 Elaeagnaceae 形态特征 灌木或乔木，植株被银白色或黄褐色的盾形鳞片或星状毛。单叶互生，稀对生，全缘，无托叶。花两性或单性、杂性，多雌雄异株，花单生、簇生或为总状花序；花萼常连合成筒，顶端4裂，稀2裂，在子房上方收缩，镊合状排列，无花瓣；雄蕊48，分离；子房上位,1心皮1室1胚珠，基底胎座。坚果或瘦果为肉质萼筒所包围，呈核果状或浆果状；种子无或几无胚乳。识别要点 灌木，植株被银白色或黄褐色的盾形鳞片或星状毛。单叶互生，全缘。花萼常连合4或2裂，无花瓣，单雌蕊，子房1室1胚珠。肉质萼筒包被坚果或瘦果。图12-23 沙枣1.果枝 2.果核 3.鳞片 4.花枝 5.花 6.花图式二十四、蒺藜科 Zygophyllaceae 形态特征 灌木或草本，枝常具关节。单叶或羽状复叶，常肉质，对生稀互生，托叶小，常宿存。花单生或2朵并生叶腋，或为聚伞花序；花两性，辐射对称稀两侧对称；萼片5少4，离生少基部合生；花瓣5或4，常具花盘；雄蕊与花瓣同数或为之 23倍，花丝下部常有鳞片状附属物；子房上位，中轴胎座，35室，稀212室，每室胚珠1至多枚，花柱单生。蒴果、浆果状核果或分果；种子有或无胚乳。染色体：X=6，813。花粉粒2(3)核，具3孔沟，稀3沟或多孔。识别要点 2小叶至羽状复叶，少单叶，常肉质，托叶常宿存；花45基数，花丝基部常具鳞状附属物，花盘常发达，中轴胎座，子房多35室，花柱单一。图12-24 蒺藜1.植株 2.果实 3.花 4.花图式 二十五、木犀科 Oleaceae 形态特征 乔木，直立或藤状灌木。单叶或复叶，对生，无托叶。聚伞花序或聚伞式圆锥花序，稀花单生和簇生；花两性，稀单性，辐射对称；花萼4裂，稀312裂或截头；花冠4裂，有时312裂或无花冠，多有香味；雄蕊2，稀4枚；2心皮复雌蕊，子房上位，2室，每室胚珠13枚，多为2，稀更多。翅果、蒴果、核果或浆果；种子有或无胚乳。染色体：X=1014，23，24。花粉具3沟或孔沟。识别要点 木本，叶对生。花萼、花冠常4裂，多有香味，整齐；雄蕊2，子房上位，2室，每室2胚珠。翅果、蒴果、核果或浆果。图12-25 紫丁香1.花枝 2.花 3.花图式二十六、柿树科Ebenaceae 形态特征 灌木或乔木，木材多黑褐色。单叶互生，稀对生，全缘，无托叶。花单性，雌雄异株，或杂性，单生或为聚伞花序；花萼37裂，宿存，花冠37裂，钟状或壶状，裂片旋转状排列；雄蕊与花冠裂片同数、2倍或更多，分离或结合成束，常着生于花冠筒基部，花药内向纵裂；子房上位，中轴胎座，216室，每室12胚珠。浆果；种子具胚乳。染色体：X=15。花粉具3孔沟。识别要点 木本。单叶全缘，常互生。花单性，萼宿存，花冠裂片旋转状排列。浆果。图12-26 柿树1.雄花枝 2.果枝 3.雄花外形 4.雌花纵切面 5.花图式(雄雌)二十七、胡桃科Juglandaceae 形态特征 落叶乔木，芽常裸露，体内常具树脂。奇数羽状复叶互生，无托叶。花单性，雌雄同株，单被或无被；雄花成下垂的葇荑花序，花被36裂，与苞片合生，雄蕊3至多数；雌花单生、簇生或为直立、下垂的穗状花序，小苞片12个，花被35裂，与子房连生，2心皮复雌蕊，子房下位，1室或不完全24室，1胚珠。核果或为具翅坚果(翅由苞片发育而成)；种子无胚乳，子叶常皱褶，含油脂。染色体：X=16。花粉3孔或多孔。识别要点 落叶乔木。羽状复叶互生。花单性同株，单花被，雄花序葇荑状；子房下位。核果或具翅坚果。图12-27 胡桃1.雄花枝 2.雌花枝 3.果枝 4.雄花 5.雌花 6.果核 7.果横切面 8.花图式二十八、伞形科 Umbelliferae，Apiaceae 形态特征 草本，常含挥发性油而具异味。茎常中空。叶互生，多为一至多回裂叶或复叶，叶柄基部膨大，或呈鞘状抱茎。伞形或复伞形花序；花两性，多辐射对称；花萼和子房结合，裂齿5或不明显；花瓣5；雄蕊5，生于上位花盘周围；2心皮复雌蕊，子房下位，2室，每室1胚珠，花柱2，基部膨大成上位花盘。双悬果，成熟时从2心皮合生面分离成2分果，悬在心皮柄上，果具纵棱或翅及刺，或平滑；种子胚乳丰富，胚小。染色体：X=412。花粉具3孔沟。识别要点 草本，常有异味。裂叶或复叶，叶柄基部膨大或成鞘状抱茎。伞形或复伞形花序；花部5数，子房下位。双悬果。 本科的分类及属、种鉴定主要依据果实的特征，因此需要了解基本的专用术语。 (1)接合面(commissure)：指心皮的连接面，即合生面。 (2)背腹压扁(depressed)：指果向接合面的压扁。 (3)两侧压扁(bilateral compressed)：指果向接合面相垂直的压扁。 (4)主棱(main rib)：指每一分果背面纵向突起的肋条(棱脊)，其下具维管束，有三种。 (5)背棱(dorsal rib)：指位于背部中央的主棱，1条。 (6)侧棱(lateral rib)：指位于背部两侧的主棱，2条。 (7)中棱(medial rib)：指位于背棱与侧棱之间的主棱，2条。 (8)次(副)棱(secondary rib)：指位于主棱与主棱之间的纵行肋条。 (9)棱槽(vallecula)：指棱与棱之间的纵行凹槽。 (10)油管(vitta)：指主棱间的果皮内贮有挥发性油的内分泌管道。 图12-28 胡萝卜1.花枝 2.花序中间的花 3.边花 4.花图式 5.果实的纵切 6.果实的横切7.肥大直根二十九、杜鹃花科 Ericaceae 形态特征 常绿或落叶灌木或亚灌木，稀小乔木。单叶互生，少对生或轮生，多革质，无托叶。花两性，辐射对称或稍两侧对称；单生、簇生或为总状、伞形和圆锥花序；花萼45裂，宿存；花冠45裂，漏斗状、坛状、钟状和高脚碟状；雄蕊为花冠裂片数的2倍或同数，花药常具芒或距状附属物，常孔裂；子房上位或下位，中轴胎座，25室，每室胚珠多枚，稀1，花柱1。蒴果，稀浆果或核果；种子小，胚直伸，有胚乳。染色体：X=8，1113。花粉常3(稀4-5)孔沟。识别要点 灌木。单叶互生。花萼、花冠45裂；雄蕊数常为花冠裂片的2倍，花药具附属物，多孔裂；花柱1，中轴胎座。蒴果或浆果、核果，种子多数。图12-29 杜鹃1.花枝 2.花剖面 3.雄蕊 4.雌蕊 5.萼片 6.果实 7.花图式 三十、龙胆科Gentianaceae 形态特征 草本，稀灌木。单叶对生，稀互生，全缘，基部常抱茎，无托叶。花两性，辐射对称，稀两侧对称，聚伞花序或单生；花萼45裂，筒状或分离，常宿存；花冠45裂，钟状、漏斗状、筒状或辐状，有时具距，裂片间具褶或裂片基部有腺体或腺窝，裂片在蕾中常旋转状排列；雄蕊45，着生于冠筒上与裂片互生，花药2室，纵裂；子房上位，2心皮，1室稀2室，胚珠多数，侧膜胎座。蒴果2瓣裂；种子小，有胚乳。染色体：X=57，9，1113，15，19。花粉具3孔沟。识别要点 草本。单叶全缘，对生。花两性，整齐，45基数，花冠裂片常旋转状排列，裂片间具褶或裂片基部有腺体或腺窝；心皮2，侧膜胎座，胚珠多数。蒴果。图12-30 湿生扁蕾1.植株 2.花冠纵剖 3.花萼纵剖 4.花图式三十一、夹竹桃科 Apocynaceae 形态特征 木本或多年生草本，有乳汁或水液。单叶对生或轮生，稀互生，全缘，稀具锯齿，无托叶。花两性，整齐，单生或呈聚伞花序；花萼5裂，稀4裂；花冠5裂，高脚碟状或漏斗状，冠裂片在花芽中多为旋转状排列，喉部常有附属物；雄蕊5，着生于花冠筒上，花药常箭形或矩圆形；花盘环状、杯状或舌状，稀无花盘；子房上位，心皮2，离生或合生，中轴或侧膜胎座，2或1室，胚珠1至多数，花柱1。果实多为2个蓇葖果，有时为浆果或核果；种子常一端被毛或有翅。染色体X=812。花粉多型，多为单粒或四合花粉，具散孔、3孔沟和23孔。识别要点 木本，具乳汁。单叶对生或轮生。花部5数，花冠喉部常具附属物，冠裂片旋转状排列；花药常箭形，互相靠合。蓇葖果，种子常具丝状毛。图12-31 罗布麻1.花枝 2.果实 3.花图式三十二、茄科Solanaceae 形态特征 草本或灌木；体内具双韧维管束。单叶全缘、分裂或羽状复叶，互生，无托叶。花两性，辐射对称，单生或为聚伞花序；花萼常5裂，宿存；花冠5裂，辐状、钟状或漏斗状；雄蕊5，着生于花冠筒上，与花冠裂片互生，花药2室，孔裂或纵裂；有花盘，2心皮复雌蕊，子房上位，中轴胎座，2室，稀为假隔膜分成35室，胚珠多数。浆果或蒴果；种子具胚乳。染色体：X=712，17，18，2024。花粉具3(稀46)孔沟。识别要点 多草本，单叶互生。花两性，整齐，5基数，花萼宿存，冠生雄蕊与冠裂片互生，花药常孔裂，心皮2，中轴胎座。浆果或蒴果。图12-32 茄1.茎叶 2.花冠及雄蕊 3.花萼及雌蕊 4.果实 5.花图式三十三、茜草科 Rubiaceae 形态特征 乔木、灌木或草本。单叶对生或轮生，常全缘；托叶1对，位于叶柄间或叶柄内，常宿存，有时连合成鞘或呈叶状，使叶呈轮生状。花两性，辐射对称，45基数，单生或排成各种花序；花萼45裂，萼筒与子房合生，萼裂片覆瓦状排列，有时其中一片扩大成叶状；花冠45裂，筒状、漏斗状、高脚碟状或辐状，冠裂片多镊合状或旋转状排列；雄蕊与花冠裂片同数而互生，着生于花冠筒上；子房下位，2心皮合生，中轴胎座，通常2室，胚珠1至多数。蒴果、核果或浆果；种子有胚乳。染色体：X=617。花粉多为312孔沟、3孔或38沟。识别要点 单叶对生或轮生，具托叶。花整齐，4或5基数；子房下位，2室，胚珠多数至1枚，中轴胎座。蒴果、核果或浆果。图12-33 蓬子菜1.花枝 2.花 3.花图式三十四、旋花科 Convolvulaceae 形态特征 缠绕或匍匐草本，稀木质藤本，常具乳汁，茎具双韧维管束。单叶互生，无托叶。花两性，5基数，辐射对称，单生叶腋或为聚伞花序，有苞片；萼片5枚，常宿存，花冠漏斗状或钟状，冠檐近全缘或5浅裂，蕾期常折扇状或旋转状排列；雄蕊5，生于花冠筒基部，与花冠裂片互生，花药2室，常具环状或杯状花盘；复雌蕊,心皮2(稀35)，子房上位，中轴胎座，2(稀35)室，每室胚珠常2枚。蒴果，少浆果；种子胚乳小。染色体：X=715。花粉具散孔、散沟、多沟或3(4)沟。识别要点 茎缠绕或匍匐，常有乳汁。花5数，有苞片，花冠漏斗状，常具花盘。蒴果。图12-34 田旋花1.花枝 2.花剖面 3-4.叶 5.花图式三十五、玄参科 Scrophulariaceae 形态特征 草本，稀木本。单叶，对生，稀互生或轮生，无托叶。花两性，常两侧对称，稀辐射对称，排成各种花序；萼片45，分离或合生，宿存；花冠裂片45，多为二唇形；雄蕊4，二强，稀2或5，着生于花冠筒上并与花冠裂片互生；花盘环状或一侧退化；2心皮复雌蕊，子房上位，2室，中轴胎座，胚珠多数。蒴果，多2或4瓣裂，常具宿存花柱；种子具胚乳。染色体：X=616，18，2026，30。花粉具23(稀4)沟、孔沟或拟孔沟。识别要点 多为草本；单叶，常对生。花两性，常两侧对称，花萼45，宿存，花冠常二唇形；雄蕊常4，二强；子房2室。蒴果。图12-35 玄参科植物A.花图式 1.毛蕊花属 2.婆婆纳属;B.毛泡桐 3.花 4.果枝 5.叶片三十六、唇形科 Labiatae，Lamiaceae 形态特征 草本稀灌木，常含挥发性芳香油。茎四棱形。单叶，稀复叶，对生或轮生，无托叶。花两性，两侧对称，稀近辐射对称，多由腋生聚伞花序构成轮伞花序，通常再穗状或总状排列；花萼5裂或近二唇形，宿存；花冠5裂，稀4裂，二唇形；雄蕊4枚，二强，或2枚，着生于花冠筒上；下位花盘全缘或24裂；2心皮复雌蕊，子房上位，常4裂成4室，每室1胚珠，花柱常生于子房裂隙的基部，柱头2裂。果为4个小坚果；种子无或有少量胚乳。染色体：X=511，13，1730。花粉36沟。识别要点 草本，茎四棱。单叶对生。轮伞花序，唇形花冠，二强雄蕊，子房2心皮，4室。4小坚果。图12-36 唇形科花被类型图1.单唇形花冠(香科属) 2.假单唇形花冠(夏枯草属) 3.二唇形花冠(黄芩属) 4.1/4式花冠(薰衣草属) 5.近整齐的花冠(薄荷属) 6.二唇形花冠(鼠尾草属)7.1/4式二唇形花冠(香茶菜属) 8.花图式(野芝麻属)图12-37 夏至草1.花果枝 2.花 3.花冠展开 4.雌蕊 5.花图式三十七、紫草科 Boraginaceae 形态特征 草本稀灌木
