DB34T 619-2006 无公害 生菜生产技术规程.pdf

ICS DB34 备案号： 安徽省地方标准 DB34/T6192006 无公害生菜生产技术规程 2006-09-01 发布 2006-09-01 实施 安徽省质量技术监督局安徽省质量技术监督局 发布 发布 食品伙伴网http:/www.foodmate.net/ DB34/T6192006 I 目 次 前言 . II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 产地环境 1 4 肥料、农药使用的原则和要求 1 5 生产管理措施 1 6 病虫害防治 2 7 采收 3 食品伙伴网http:/www.foodmate.net/ DB34/T6192006 II 前 言 本标准由安徽省菜篮子工程办公室提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准主要起草人：李化武、李峰、方学生。 本标准于2006年9月1日首次发布。 食品伙伴网http:/www.foodmate.net/ DB34/T6192006 1 无公害生菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害生菜的产地环境要求和生产管理措施。 本标准适用于无公害生菜生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文件， 其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB4285 农药安全使用标准 GB/T8321 农药合理使用准则 GB16715 瓜菜作物种子 NY/T496 肥料合理使用准则 NY5010 无公害蔬菜产地环境条件 3 产地环境 产地环境除应符合NY5010的规定外，要选择排灌方便、疏松肥沃、pH值6左右的壤土或砂壤土。 4 肥料、农药使用的原则和要求 允许使用和禁止使用的肥料、农药的种类按GB4285、GB/T8321、NY/T496执行。 5 生产管理措施 5.1 育苗 5.1.1 品种选择 选用抗病力强、抗逆性强、品质好、成熟期适宜的品种。种子质量符合GB16715的要求。 5.1.2 播种期与播种量 露地春茬栽培，保护地育苗时1月3月上旬播种，露地育苗时3月中旬4月播种，苗龄40d50d； 露地秋茬栽培，8月播种，苗龄30d；夏季保护地栽培，5月7月播种，苗龄30d40d；越冬保护地栽培， 露地育苗时9月10月播种，保护地育苗时11月12月播种，苗龄30d60d。 每667m 2大田播种量在40g50g。 5.1.3 种子处理 一般采用干种子播种，用相当于干种子重量0.3%的75%百菌清可湿性粉剂拌种，拌种后立即播种， 切忌隔夜播种。 夏秋季节宜浸种催芽后播种，先用1520清水浸泡种子3h4h，搓洗晾干后装入纱布袋中，置 于20环境下催芽。每天用清水冲洗一遍，2d3d后即可播种。 5.1.4 床土配制 苗床土可用三年内未种过生菜的园田土和经无害化处理的有机肥各50%配制，同时每m 3床土加尿素 300g、过磷酸钙500g，充分混匀后过筛，在苗床上平铺7cm10cm厚。 5.1.5 苗床消毒 食品伙伴网http:/www.foodmate.net/ DB34/T6192006 2 用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1：1混合，或用25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代 森锰锌可湿性粉剂按9： 1混合。 每m 2苗床需用药8g10g与15kg30kg细土混合， 取1/3药土撒在畦面上， 播种后再把其余2/3药土盖在种子上。 6.1.6 播种 苗床浇足底水，水下渗后撒0.5cm厚的细土，随后播种。一般每m 2苗床播种量为2g3g，播后盖细 土0.5cm，覆盖地膜保湿。夏秋季节覆盖遮阳网。 6.1.7 苗期管理 播种后保持温度为1520,3d5d齐苗。 出苗时及时揭去地膜等覆盖物。 出苗后白天保持18 22，夜间1218。幼苗1片真叶时间苗，3片真叶时分苗，苗距6cm8cm；或不分苗，于2叶1心时 定苗，苗距3cm5cm。 夏秋季节应设置顶膜，防止暴雨侵袭；当气温超过25且天气晴朗时，应覆盖遮阳网遮荫降温。 5.2 定植前准备 5.2.1 施肥 每667m 2施经无害化处理的有机肥2500kg3000kg，三元复合肥20kg30kg作基肥。 5.2.2 整地 深翻20cm25cm，整平作畦，畦宽0.8m1m，畦高10cm15cm，冬、春季栽培，可于定植前7d10d 覆盖地膜，同时扣棚。 5.3 定植 5.3.1 定植期 幼苗4片5片真叶时定植。露地春茬栽培，保护地育苗时3月中旬4月下旬定植，露地育苗时5月 上旬6月中旬定植；夏季保护地栽培，6月中旬8月下旬定植；露地秋茬栽培，9月定植；越冬保护地 栽培，露地育苗时10月12月定植，保护地育苗时1月2月中旬定植。 5.3.2 定植方法 按行距30cm40cm、株距25cm35cm定植，散叶生菜、早熟品种密度应较大，结球生菜、中晚熟品 种密度应较小。每667m 2定植4500株5500株。 苗床浇透水，带土起苗，定植深度以不埋没心叶为度，定植后及时浇透水。 5.4 田间管理 5.4.1 肥水管理 定植后3d5d浇1次水。生长前期适当浇水，保持土壤见干见湿；中后期经常浇水，保持土壤湿润； 采收前5天停止浇水。整个生长期应避免积水，雨后及时排水。 结合浇水适当追肥，分别于6片7片真叶、10片真叶以及结球生菜开始结球时，每667m 2追施尿素 10kg15kg。 5.4.2 温光调节 保持1822的生长适宜温度，避免夜温低于5；气温超过25时，及时采取通风或遮荫等措 施降温。 5.4.3 中耕除草 生长前期结合除草浅中耕1次2次，不宜深中耕。 6 病虫害防治 主要病害有霜霉病、灰霉病、叶斑病、病毒病等，主要虫害有蚜虫、蓟马、地老虎等。 以防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合合理使用化学防治。 6.1 农业防治 选用抗（耐）病品种，实行轮作，培育壮苗，使用经无害化处理的有机肥，清洁田园。 6.2 生物防治 食品伙伴网http:/www.foodmate.net/ DB34/T6192006 3 保护利用天敌，使用生物农药。 6.3 物理防治 日光晒种，黄板及灯光诱杀，银灰膜驱避，防虫网阻隔。 6.4 化学防治 要严格执行 GB 4285 和 GB/T 8321。使用低毒、低残留、广谱、高效农药，注意交替使用农药。 7 采收 散叶生菜在定植后25d40d，达到农药安全间隔期后，适时采收；结球生菜在定植后40d80d，达 到农药安全间隔期后，结球较紧实、未抽薹前及时采收。 食品伙伴网http:/www.foodmate.net/