幼儿园大班教案《好喝的豆浆》含反思.doc

幼儿园大班课程计划好喝的豆浆与反思大班课程好喝的豆浆包括反思以科学为主题的大班教学活动，让孩子们快乐地参与制作活动，体验劳动的快乐，通过孩子的动手操作，了解传统的过程。制作豆浆，激发孩子对吃豆浆的兴趣，发展对于孩子的创造性思维和动手能力，看看幼儿园大班好喝的豆浆的反思性教学计划。活动目标：1.通过幼儿的亲自操作，初步了解制作豆浆的传统过程以及儿童吃豆浆的兴趣。2，愿意参加制作活动，体验劳动的快乐。3.培养孩子的创造性思维和动手能力。4，体验快乐的心情，帮助他人，教育孩子做自己的事情。5，初步了解豆浆的常识。活动准备：带孩子去参观豆浆店。2，石磨，纱布袋，操作服，浆料容器，小汤匙，杯子，水盆，干大豆，浸泡过的大豆。3，电饭煲，豆浆调味料（牛奶，葱花，紫菜，蜂蜜，芥末）活动程序：首先，进口（显示干大豆和湿大豆）这是干大豆和昨天浸泡在水中的大豆。有什么不同吗？（让孩子用手触摸，看看，自由说话）这两种大豆可以制作什么美味的食物？3，孩子说湿大豆可以磨成豆浆，我们上次去豆浆店看大豆怎么变成豆浆，今天我们也试试吧，让大豆磨成豆浆？二，操作（带孩子到控制台）1.看看控制台？我们如何使用这些工具？（引导幼儿根据现有知识进行讨论）2.操作方法的初步说明。（1）传统豆浆用这种石头研磨。孩子们可以将浸泡过的大豆和适量的水放在上面的操作孔中，转动石磨，看看会发现什么。（2）新鲜豆浆和豆渣在里面。孩子们可以根据现有材料过滤并分离豆渣。3.孩子们努力操作，教师参加活动，帮助有困难的孩子。小心：（1）幼儿不能磨出豆浆的原因是：1石磨是否逆转。 2大豆太多水太少。（2）石磨嘴应与豆浆容器对齐。（3）提醒幼儿使用沙袋浸豆渣。第三，分享1.用电饭煲煮豆浆，孩子们讨论：（1）豆浆的营养是什么？我们会吃什么？（2）吃豆浆的方法是什么？2，品尝豆浆，自由选择喜欢的调味料加入豆浆，体验劳动的乐趣。活动反映：生活中的科学活动是幼儿喜欢的活动。这项活动不是一个简单的过程，而是结合了幼儿的生活经验，激发孩子探索事物和现象的愿望。让幼儿积极观察，操纵，发现，感知和探索，然后在实践过程中转化为自己的知识和经验。让孩子们了解制作豆浆的传统过程，并通过自己的个人操作体验劳动的乐趣。这项活动的设计是新颖的，符合班上儿童的年龄特征。老师教自然，可以根据孩子的个体差异为孩子提供多层次的操作资料。孩子们积极参与活动并表达了浓厚的兴趣。从头到尾参与探索既轻松又愉快，效果更好。小可可：豆浆机是一种传统的中国汉族饮品。最早的豆浆是为西汉淮南的刘汉制作的。将大豆浸泡在水中，研磨，过滤，煮沸。豆浆非常有营养，易于消化和吸收。与西方牛奶不同，豆奶是一种具有中国特色的食品，在中国广泛流行。