QB-T-3648-1999.pdf
分类号 Y7 3 q日 中 华 人 民 共 和 国 轻 二 二 行 业 标 准 Q B / T 3 6 4 8 一1 9 9 9 铸铁锅 1 9 9 9 - 0 4 - 2 1 发布1 9 9 9 - 0 4 - 2 1 实施 国家轻 工业 局发布 O U T 3 6 4 8 - 1 9 9 9 前言 本标准是原轻工专业标准Z B Y 6 9 0 0 1 -1 9 8 5 铸铁锅 .经由 国轻行【 1 9 9 9 1 1 2 号文发布 转化标准号为Q B / T 3 6 4 8 -1 9 9 9 ，内 容同 前。 本标准由原中华人民共和国轻工业部提出。 木标准由全国日用五金标准化中心归口。 本标准由潍坊锅厂、武汉锅厂、上海锅厂、北京锅厂、沈阳锅厂起草。 中 华人民共和国轻工行业标准 O U T 3 6 4 8 - 1 9 9 9 铸 铁 锅 本标准适用于饮食用铸铁锅。 型式及规格 产品型式 锅 径 D 锅 耳 P 身 锅 曰 2 铸铁锅型号规格 口 X X X X X X 公 称 锅 深 (毫 米 ) 公称锅径 ( 毫米) “ 锅” 字汉语拼音的第一个字母 类别名称汉语拼音的第一个字母 示例:E G 4 0 0 一 1 2 0 一 一 公 称锅径为4 0 0 毫米，公称锅深为1 2 0 毫米的 耳锅。 1 一 3 铸铁锅分类 及系列代号 类别型号及名称 锅径范围 m m 镯值 m m 锅深系数 范围 锅深系数累进值规格数 I E G 耳 锅 2 8 0 - 6 0 02 00 之 4 - 0 .4 00 .0 2 2 4 3 1 1 DGxx x - XXx 单边锅 2 8 0 - 9 8 02 0 0 .2 4 . 0 .4 00 . 0 23 2 4 I ll S Gxx X一 xx x 双边锅 2 8 0 - 9 8 02 0 0 . 2 4 - 0 .4 00 . 023 2 4 国家轻工业局1 9 9 9 - 0 4 - 2 1 批准 1 9 9 9 - 0 4 - 2 1 实施 O UT 3 6 4 8 -1 9 9 9 铸铁锅分类及系列 代号( 续) 类别型号及名称 锅径范围 m m 彭卫 划 火甲 班 才 古 锅深系数 范围 锅深系数最进值规格数 日签油- 了 二泪口 备叼 活 肠通 m m I V KG xxX 一 x xX 宽边锅 2 8 0 - 9 8 02 00 .2 4 - - 0 .4 00 . 0 2 3 2 4 V T GX XX一 xx x 捅锅 28 0- 5 8 02 00 .4 0 .0 .5 00 . 0 2 % V I B GX XX- XX X 把锅 1 6 0- 4 002 0 0 . 2 6- 0. 3 60 .0 27 8 1 7 1 P G XX X一 X xx 平底锅 2 8 0- -6 0 02 00 . 1 0 - -0 . 2 0 0. 0 21 0 2 姗异型锅 注:1 .木标准铸铁锅共分8大类，1 8 1 个系列，1 4 9 1 种规格。 锅边、锅耳、锅把、锅爪及锅内曲线不统一规定，根据各地习惯各厂自行设计。 异型锅指具有地方特色，型状特异和根据用户特殊要求，以及锅径不在系列范围内 ，一， 的各系列铸铁锅。 3 . 1 锅径( D ) 与锅深( 闭对 应系列表 锅径D 锅深刀r ( m m) J r万 ( mm)0. 2 4 D0, 2 6 D0 . 2 8 D0. 3 0 D 0 3 2 D0 . 3 4 D0. 3 6 D。 5 刀0 . 4 0 D 1 28 06 77 37 88 49 09 51 01 1 0 61 1 2 ， 30 07 27 88 49 09 6 1 0 21 0 81 1 41 2 0 3 3 2 。 一 7 7 8 3909 61 021 0 81 1 51 2 2 1 2 8 43 4 08 28 8951 0 21 08 1 1 61 2 91 3 6 53 6 0 8 69 41 0 01 0 81 1 51 2 21 3 01 3 7 1 4 4 63 8 09 19 9 1 0 6 1 2 21 3 0 1 3 71 4 41 5 2 74 0 09 61 0 41 1 21 2 0 1 2 81 3 61 44巧 21 6 0 84 2 01 0 11 0 91 1 81 2 61 3 41 4 21 5 11 6 0 1 6 8 94 4 01 0 61 1 41 2 31 3 2 1 411 5 01 5 81 6 71 7 6 1 0 4 6 01 1 01 2 01 2 91 3 81 4 71 5 61 6 5 1 7 51 8 4 1 14 s o1 1 51 2 51 3 41 4 4 1 5 41 6 31 731 8 21 9 2 1 25 0 01 2 01 3 01 401 5 01 6 01 7 01 8 0 1 9 02 0 0 1 35 2 01 2 5 1 3 51 4 61 5 61 6 61 7 71 871 9 8 2 0 8 1 45 4 01 3 01 401 5 11 6 21 7 3 1 8 41 9 42 0 52 1 6 1 55 6 01 3 41 45 1 5 71 6 81 8 01 9 02 0 22 1 32 2 4 1 65 8 01 3 91 5 01 6 21 7 41 8 61 9 72 0 9 2 2 023 2 1 76 0 01 4 41 561 6 8 1 8 01 9 22 0 42 1 62 2 82 4 0 1 86 2 0 1 4 91 611 7 41 8 61 9 82 1 02 2 32 3 6 2 4 1 96 4 01 5 41 6 61 7 91 9 2 2 0 52 1 82 3 02 4 32 5 6 2 0 6 60巧 81 7 21 8 51 9 82 1 12 2 42 3 8 2 5 12 6 4 2 16 8 01 6 31 7 71 9 02 0 4 2 1 823 12 4 52 5 8 2 7 2 O B / T 3 6 4 8 - 1 9 9 9 锅径( 。 ) 与锅深( 功对应系列表( 续) 序号 器D(m m ) 锅深H ( m m) 0 .2 4 D0. 2 6 D0 ZS D0 . 3 0 D0 .3 2 D0 . 3 4 D0. 3 6 D0 . 3 8 D0 . 4 0 D 2 27 001 681 8 21 9 621 02 2 42 3 82 522 6 62 8 0 2 37 2 01 7 31 8 72 0 221 62 3 02 4 525 92 7 42 8 ; 2 47 401 7 81 9 22 0 72 2 22 3 7 2 5 2 2 66 2 8 12 9 6 2 5 7 6 01 8 21 9 821 32 2 82 4 32 5 82 7 42 8 93 0 4 2 67 8 01 8 72 0 321 82 3 42 5 02 6 52 8 02 9 631 2 2 78 0 01 9 22 0 822 42 4 0 2 5 62 7 22 883 0 43 2 0 2 8 8 2 01 9 72 1 323 02 4 62 6 22 7 82 9531 23 2 8 2 98 4 02 0 22 1 823 52 5 22 6 82 8 63 0 231 93 3 6 3 08 6 02 0 62 2 4 24 12 5 82 7 52 9 231 03 2 73 4 4 3 18 8 021 12 2 92 4 62 6 42 8 23 0 03 1 73 3 43 5 2 3 29 0 021 62 3 425 2 2 7 02 8 83 0 63 2 43 4 2 3 6 0 3 39 2 02 212 3 925 82 7 62 9 43 1 23 3 03 5 03 6 8 349 4 02 2 62 4 426 42 8 23 0 03 2 03 3 83 5 73 7 6 359 6 02 3 02 5 026 92 8 83 0 73 2 63 4 63 6 53 8 4 3 69 3 02 3 52 5 527 52 9 43 1 43 3 33 5 33 7 23 9 2 注:上表适用于铸铁锅耳锅、单边锅、双边锅、宽边锅。 3 . 2T Gxxx一XXX捅锅规格系列表 序号 糕 D(m m ) 锅径每档 累 进 值 锅深X ( m m) 0 . 4 D0 .4 2 D0 .4 4 D0 . 4 6 D0 .4 8 D0 . 5 0 口 12 8 02 0 1 1 21 1 81 2 31 2 91 3 41 4 0 ， 3 0 02 01 2 01 2 61 321 3 81 4 41 5 0 33 2020 1 281 3 41 411 4 71 5 41 6 0 4 3 4 0201 3 61 4 31 5 0工 5 61 6 31 7 0 53 6 0201 4 4 1 5 1I s s1 6 61 7 3I S O 63 8 02 01 5 21 6 01 6 71 7 51 8 21 9 0 74 0 02 0 1 6 01 6 81 7 61 8 41 922 0 0 8 4 2 02 01 6 81 7 61 8 51 9 32 022 1 0 94 4 02 01 7 6 1 8 51 9 42 0 22 1 12 20 1 04 6 02 01 8 41 9 32 0 221 22 212 3 0 I l4 8 02 0 1 9 22 0 221 12 212 3 02 40 1 2 5 0 02 02 0 021 02 2 02 3 02 4 02 5 0 1 35 2 02 02 08 2 1 82 2 92 3 92 5 02 6 0 1 45 402 02 1 62 272 3 82 4 82 5 92 7 0 1 55 60202 2 4 2 352 4 62 5 82 6 92 8 0 1 6 5 8 02023 22 442 5 52 6 72 782 90 O B / T 3 6 4 8 -1 9 9 9 3 . 3 B GXXX一XXX把锅规格系列表 序号 W I D( m m ) 锅径每档 累进值 锅深H ( mm) 0 . 2 6 D0 .2 8 刀0 . 3 0 D0 . 3 2 D0 .3 4 D。 3 石 D I1 6 0204 24 548 5 15 45 8 2I 8 024 75 05 45 86 16 5 32 0 02 05 25 66 06 46 8 7 2 42 2 0 2 0 5 7 6 26 67 07 57 9 52 4 02 06 26 77 27 78 2 8 6 62 6 02 06 87 3 7 88 38 89 4 7 2 8 02 07 37 88 49 09 51 01 1一 3 0 02 07 88 49 09 61 0 21 0 8 93 2 02 08 39 09 61 0 2 1 0 91 1 5 1 03 4 02 08 89 51 021 0 91 1 61 2 2 I l3 6 02 09 41 011 081 1 51 2 2 1 3 0 I 23 S 02 09 91 0 61 1 41 2 21 2 91 3 7 134 0 02 01 0 41 1 21 2 01 281 3 6 1 4 4 3 . 4 P GXXX一XXX平底锅规格系列表 序号 赞 D 气 1 刀 m ) 锅径每档 累进值 锅深H ( m m) O. 1 D0 . 1 2 D 0 . 1 4 D0】 6 刀0. 1 8 D0 . 2 0 D 2 802 02 83 43 945 5 05 6 23 00203 03 64 2485 4 6 0 33 2 0203 23 845515 86 4 4 3 4 0203 4414 85 46 16 8 53 6 02 0 3 6 4 3 5 0586 57 2 63 8 02 03 84 6 5 36187 6 74 0 02 04 04 85 66 4 7 28 0 84 2 02 0a 25 05 9677 6 4 94 4 02 04 45 36 27 07 98 8 1 04 6 02 04 65 56 47 48 39 2 I I4 8 02 04 85 86 77 78 69 6 1 25 0 02 0 5 06 07 08 09 01 0 0 1 35 2 02 05 26 27 3 8 39 41 0 4 1 45 4 02 05 46 57 68 69 6 1 0 8 1 55 6 02 05 66 77 89 01 011 1 2 1 65 8 02 05 87 08 1: 7 3 :1 0 41 1 6 1 7 6 0 02 06 07 249 61 0 81 2 0 O U T 3 6 4 8 - 1 9 9 9 2 技术要求 2 . 1 铸铁锅底部为灰口铁，将铁锅加热至 3 2 4 'C-4 0 0 用冷水骤激，不炸裂。 2 . 2 铸铁锅应盛水不漏。 2 . 3 锅壁应做到身薄底厚，对称部位厚薄均匀:误差不得超过平均厚度的 1 / 3 . 2 . 4 铸铁锅锅径公差要求 ( 1 -0 . 5 % ) D-( 1 + 0 . 5 % ) D 铸铁锅深度公差要求 ( 1 一1 %) H - ( 1 + 1 % ) H 2 . 5 锅边的平面度误差不超过锅径的0 . 5 %. 2 . 6 锅口应整齐，毛刺和细小裂纹限定见表 1 。 表 1 锅径 m m 5 8 08 0 0 - 9 8 0 毛刺高度 m m 1 2 毛刺长度 1 /4周 长 1 / 4 周长 裂纹长度 m m 0 . 7 0 a 口 0 . 5 % D 裂纹处 2 4 2 . 7 锅耳端正对称，耳孔通透，锅耳与锅边连接处不准有裂纹。 2 . 8 锅把端正，且与锅身银接牢固。 2 . 9 锅爪三点 均称，高 度一 致。 2 . 1 0 铸口的高度应符合表2规定。 2 . 1 1 铸铁 锅色洋应基A : 一致，内表面光滑 ，如有 浅窝，锅径小于 6 0 0 n u n的各种锅，内表 而不允许超过2 处: 锅径6 0 0 n u n -9 8 0 m m的各种锅，内 表面不允许超过 4 处.其深度不得 超过所在部位壁厚的1 / 4 ，外 表面不得超过所在部位壁厚的1 / 3 ， 长度不得超过锅径的1 % , 如有疙瘩， 锅径小于 6 0 0 m m的各种锅.内 表面不允许超过 2处，高度不超过 l im n ;锅 径 6 0 0 m m -9 8 0 n 。 的各种锅，内表面 不允许超过4处，高 度不得 超过2 m m 。长 度不超过锅 径 的 1 %. 3 检验方法 3 . 1 对产品抗炸裂性能的检验，一般是目 测或耳听敲击声鉴别，抽样时可作炸裂试验。 炸裂试验的方法是: 在锅内 放置一 块直径为4 0 m m ， 厚 度 1 m m的纯铅块， 再将铁锅放置 在煤灶上，灶膛口径不 得超过锅径的 1 / 2 .鼓风加热至铅块开始 熔化时，即 停止鼓风， 将铅 倒出，并立即向 锅底倒入冷水骤激一次，以不炸裂为合格。 向锅内放入冷水的 数量应符合表 3 规定。 表 3 锅径( m m) 放水量 ( k g ) 备注 蛋 5 8 01 - 2 6 0 0 - 9 0 03 - 4 O U T 3 6 4 8 - 1 9 9 9 3 . 2 对产品不渗水性能的检验，一般是目 测， 抽检时作渗水试验。 渗水试验的方法是:将 锅底和部分锅 身压入冷水中 ( 锅口 距水面2 0 m m - 5 0 m m为限)， 在3 0 s 钟内渗在锅内 表面 上的 水珠下流不超过2 处为合格。 3 . 3 对产品壁厚均匀程度的检 验， 一般是目 测， 抽检时测量部位应在距锅口5 0 m m - I O O m m 的同一圆截面上.其偏差值应按下列公式计算; 厚一薄( 厚十薄 6 3 . 4 对锅径的检验，一般是目测;抽验时，对锅径的测量方法是用量具十字交叉测量。 3 . 5 锅边平面度的检验.一般用目 测. 抽验时， 对锅边的 测量方法是将锅扣放在平板上用 量具测 量 。 4 验收规则 4 . 1 铸铁锅的验收分为:逐批检查和周期检查。 4 . 2 订货方有权按标准和产品技术要求的规定对产品进行验收。 4 . 3 逐批检查 4 . 3 . 1 逐批检查的抽样方案应符合国家标准G B 2 8 2 8 -1 9 8 1 逐批检查计数抽样程序及 抽 样表 ( 适用于连续批的检查)关于逐批检查一次抽样方案的规定。 4 . 3 . 2 逐批检查的项目 、 顺序、 合格质量水平A Q L 、 检查水平I L 应符合表4 的 规定。 表 4 序号项目 本标准条歇 I L AQ L I锅壁厚度2 3 I65 2锅 径2. 4 3 铭边平面度2. 5 4 锅口整齐 2 . 6 5 锅耳端正2 . 7 6 锅把与锅身结合 2 . 8 7 飘爪对称等长 29 8 铸口高度2. 1 0 9 色泽及凸凹2. 1 1 4 . 3 . 3 逐批检查不合格时，该批产品进行 1 0 0 % 重检，剔除不合格品后产品可再次提交试 验。 但必须使用加严检查抽样方案。 再次 提交的 产品 若仍不符合要求，该批 产品 不得再次提 交试验， 此时应分析原因， 提出 改进措施和对该产品的处理方法。 4 . 4 周期检查 4 . 4 . 1 铸铁锅的周期检查每月 进行一次， 在更改工艺 或材料时，亦需进行。 4 . 4 . 2 周期检查的样品应从本周期生产的， 经逐批检查合 格的产品批中随机抽取， 周期检 查前应对被检查样品按逐批检查项目 进行全数检查。 4 . 4 . 3 周期检查的方 案应 按国 家标准G B 2 8 2 9 -1 9 8 1 周期检查计数抽样程序及抽样 表( 适 合于生产过程稳定性的检查关于周期检查一次抽样方案的规定. 4 . 4 . 4 周期检查项目 、顺 序、 不合格质量水乎R Q L . 判别水平I L ，判别数组应符合表5 规 定 。 Q B / T 3 6 4 8 - 1 9 9 9 表 5 序号项 目本标准条款 II. R Q L判别数组 1 抗炸裂性能 2 _ 1 I II5 0 凡 = 2 A , = 12不渗派性能2 .2 4 . 4 . 5 若周期检查不合格，应检查原因.提出解决问题的方法，直至新的周期检查合格， 才可恢复正常生 产和交收试验。 5 标志、运输、保管 5 . 1 每只锅上应有字迹清晰的 商标及厂合格印章和检验工号等标志。 5 . 2 铁锅一般散装出厂，如对包装有特殊要求时，工商双方可另行商议。 5 . 3 铁锅在保管运输中，必须防止雨淋和受潮以免氧化生锈. 附则 1 具有民族和地方特色的铸铁锅产品，可按本标准规定异型锅规格生产。 2 .凡木标准中未作规定的重量等参数， 生产厂与有关部门自 定。 3本标准至批准起，试行一年后正式执行。 4 . 各企业和商业部门按本标准组织产销，考虑各地旧习惯，可附注旧名称、积极执行本标 子 佳。 *草庐一苇草庐一苇*提供优质文档， 如果 你下载的文档有缺页、 模糊等现象或 者遇到找不到的稀缺文件， 请发站内 信和我联系！我一定帮你解决！ 提供优质文档， 如果 你下载的文档有缺页、 模糊等现象或 者遇到找不到的稀缺文件， 请发站内 信和我联系！我一定帮你解决！ 本人有各种国内外标准 20 余万个， 包括全系 列 GB 国标国标及国内行业行业及部门标准部门标准，全系列 BSI EN DIN JIS NF AS NZS GOST ASTM ISO ASME SSPC ANSI IEC IEEE ANSI UL AASHTO ABS ACI AREMA AWS ML NACE GM FAA TBR RCC 各国船级 社 船级 社 等大量其他国际标准。豆丁下载网址：豆丁下载网址： http:/www.docin.com/liuyx866
