化学：3-1《醇酚》（2）课件（人教版选修5）.ppt

人教版选修有机化学基础,§3.1 醇 酚 （第3课时）,知识与技能 1、了解苯酚的结构特点。 2、掌握苯酚的化学性质。 3、学习根据物质结构推断化学性质的方法。 过程与方法 从观察实验现象入手，启发学生分析产生现象的因果关系和本质联系，从而使学生了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。 情感、态度和价值观 通过对苯酚性质的学习，使学生获得物质的结构、性质之间关系的科学观点。,【三维目标】,【重点难点】,苯酚的化学性质。,温故知新,乙醇的性质与断键分析：,快乐是一天，不快乐也是一天，我们何不天天快乐学习！,三、酚,§3.1 醇 酚,苯酚,C6H6O,-OH,比例模型,C6H5OH,球棍模型,1、 的分子组成和结构：,2、苯酚的物理性质,颜色 气味 毒性 状态 密度 熔点/ 溶解性 (与水比),无色,特殊气味,固态,比水大,常温下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等有机溶剂。65以上时，能与水混溶。,43,有毒,(与苯比较),比水小,结论：,官能团-OH影响了苯酚的物理性质,如苯酚使用时不慎沾到皮肤上怎么办?,如苯酚不慎沾到皮肤上应立即用酒精洗涤,【实验探究1】 （1）展示：苯酚 （2）将苯酚溶于冷水，然后给苯酚的水溶液微热。 （3）将苯酚溶于酒精中。,无色,特殊气味,有毒,溶液变澄清,溶液出现浑浊,盐酸酸性强于苯酚,苯酚具有酸性,溶液不变红,苯酚的酸性很弱,【实验探究2】,3、苯酚的化学性质,（1）弱酸性,+ H2O,+ NaCl,试设计实验来比较苯酚和碳酸的酸性强弱。,溶液出现浑浊,碳酸酸性强于苯酚,溶液变澄清,苯酚能和Na2CO3溶液反应，但无气体放出,【实验探究3】,+,3、苯酚的化学性质,（1）弱酸性,+,+ H2O,+ NaCl,酸性：碳酸苯酚碳酸氢钠,石炭酸,NaHCO3,NaHCO3,试比较乙醇和苯酚，并完成下表：,CH3CH2OH,-OH,羟基与链烃基直接相连,羟基与苯环直接相连,比水缓和,比水剧烈,无,有,苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，易电离出H+,【学与问1】,探究苯酚中羟基对苯环的影响,苯酚和浓溴水反应生成了三溴苯酚，三溴苯酚是难溶于水但易溶于有机溶剂的白色固体,产生白色沉淀，振荡沉淀消失，最后得到白色沉淀,+ 3Br2,+ 3HBr,【实验探究4】,3、苯酚的化学性质,（2）取代反应,+ 3Br2,+ 3HBr,常用于苯酚的定性检验和定量测定,试比较苯和苯酚的取代反应 ，并完成下表：,液溴,浓溴水,需催化剂,不需催化剂,苯酚与溴的取代反应比苯易进行,酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼,一元取代,三元取代,【学与问2】,探究苯酚与FeCl3的反应,苯酚遇FeCl3溶液变紫色，可以 据此鉴别苯酚,溶液变为紫色,【实验探究5】,3、苯酚的化学性质,（3）显色反应,（1）弱酸性,（2）取代反应,苯酚遇Fe3+溶液变紫色，可以据此鉴别苯酚。,（4）氧化反应,无色晶体,对-苯醌（粉红色晶体）,将苯酚加入酸性KMnO4溶液中会有何现象?,酸性KMnO4溶液会褪色,苯酚的用途,酚醛树脂,合成纤维,合成香料,医药,消毒剂,染料,农药,防腐剂,4、苯酚的用途,小结：,三、酚,1、苯酚分子组成和结构,2、苯酚的物理性质,3、苯酚的化学性质,弱酸性,取代反应,显色反应,§3.1 醇 酚,氧化反应,4、苯酚的用途,练一练,1、现有A.苯 B.甲苯 C.乙烯 D.乙醇 E.苯酚 a.常温下能与NaOH溶液反应的是（ ） b.能与溴水反应的有（ ） c.能与金属钠反应放出氢气的有（ ）,E,C E,D E,2、只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴别开：苯酚、乙醇、NaOH、KSCN，现象分别怎样？,FeCl3溶液,紫色溶液,无明显现象,红褐色沉淀,血红色溶液,练一练,3、怎样分离苯酚和苯的混合物?,练一练,苯酚和苯的混合物,加入NaOH溶液,分液,苯,苯酚钠,加盐酸,或通入CO2,苯酚钠和苯的混合物,苯酚,同步学案P62 删5、7、9（5）,作 业,