国际酒店餐饮部精品店管理规章.docx

国际酒店餐饮部精品店管理规章一、上岗工作前，要穿好工作制服和佩戴好工号牌。二、上班不迟到、不早退、不无故请假，没有特殊情况不能随便调班或工休。不擅离工作岗位，因故离开时做好离岗登记后，方能离开岗位。三、要热情待客，礼貌服务，主动介绍商品，做到精神饱满，面带微笑，有问必答。无顾客进要整理商品，保持商品整洁美观。四、对顾客提出的批评或建议，要虚心接受，不与顾客顶撞、争吵。五、站立姿势要端正，不准在柜台聊天、嘻笑、打闹。六、不准在柜台内会客、办私事。当班时间不准购买自己经营的商品。七、不准在柜台或仓库内吸烟、吃东西、看书刊、杂志、睡觉、闲坐。八、自觉搞好店内、外的环境卫生和商品卫生。九、不准把私人的书包、挂包、钱包等带进柜台和仓库，一经发现立即没收。十、不准收客人的小费及故意多收顾客的钱。十一、对公物、商品，不乱拿、乱用，散包食品不准乱吃。十二、交接班时做到：交接清楚，货款相符，签名负责。十三、严禁提前下班或提早关门停止售货。十四、下班时切断电源，锁好保险柜和门窗，做好防火防盗工作。