1、2024年小学食物中毒应急演练预案为了确保广大师生的身体健康和生命安全，及时、有效地应对学校公共饮食服务中可能出现的食物中毒突发事件,最大限度降低其危害程度，遵循上级有关部门提出的学校突发事件应对原则：“冷静应对、果断措施、快速反应、高效处置”。结合我校实际情况，特此制定本应急演练方案。一、食品安全应急演练领导小组：组长：副组长：组员：二、演练时间：三、演练地点：学校餐厅四、参与人员：领导小组全体成员、餐厅值班教师及全体学生。五、演练前准备：1 .班主任需提前向学生讲解演练内容，并进行路队纪律教育。负责人：各学区或级部主任2 .指定2-3名口齿清晰的学生模拟中毒者，班主任需提前告知其在演练中回
2、答的内容，包括但不限于班级、家庭住址、家长姓名及联系方式、模拟的不适症状等。3 .安全办负责提供并提前将一副担架送达餐厅指定位置。负责人：安全办相关负责人4 .演练现场摄影摄像工作由专人负责。负责人：六、演练流程：1 .上午第二节课下课铃响后，各班按照规定路线有序前往餐厅集合。待全体人员到齐后，演练开始。2 .安全办主任与餐厅办公室主任沟通确认后，宣布演练启动。随后，3名扮演中毒学生的同学表现出腹部疼痛的症状，趴在桌上。值班教师及班主任询问他们的状况（如姓名、不适症状等），扮演中毒学生的同学逐一回应（如：肚子疼、无法站立等）。3 .值班教师或班主任立即向当天值班主任汇报情况，值班主任迅速上报校长，并通知安全办、餐厅办相关领导。4 .安全办主任立即拨打120急救电话请求救援，并同时向上级安全管理部门汇报。值班主任组织相关值班教师（至少4名男教师）使用担架将模拟中毒学生抬至楼下的等候区域，救护车到达后，将学生送上救护车交予救护人员处理。5 .在模拟中毒学生被转移后，班主任及相关班级值班教师要做好剩余学生的安抚工作，维持好班级秩序。6 .学生情绪稳定，餐厅办公室主任宣布演练结束，各班按序返回教室，至此，演练圆满落幕。通过此次演练，目的在于提高全校师生对食物中毒事件的应急反应能力，强化安全意识，保障校园生活安全有序。
