生鲜部开店检查表.docx

生鲜部开店检查表年月日段时别类黑电盒配检查项目是否是否是否是否是否开阳1、各部门人员是否正常出勒1、各部门人员是否依照生产计划工作？3、上作人页仅卷胀表是合依照规定？（含卫生）S1、商品是否准时送达、无缺货?进价是否正常？2、新鲜度是否良好？3、特价品是否已列齐全？4、特价商品是否已最挂？3、茴品是合齐全?陈列回、陈列量是否适当？6、商品是否分类陈列？7、商品是否有价格牌?陈列位置是*语清洁？2、仓库是否清洁？3、工作场地是否消洁？1、耗损挠制是否正确？2、垃圾、空箱是否清理？早班员工人数AM6:30集合点名人人人人人商品1、是否有缺货？2、冏品薛度是合茂差月、陈列置感是合是够？4、PUP与曲品标竹是否一级？）、可资是否准时到达？1、陈列柜是否维持消治？灾场管理1、柜国欺买是否有人当值？3、是否有不当陈列之情形？4、卖场是否维持清洁？5、是否滞销品陈列过多?锡销品陈列太少？6、仓库是否整理清洁？7、是否有员工聊天或无所是事？8、交接班人员是否正当运作？I及艰上列各否档活？2x空程3、生鲜处理设备走否已开关及消洁完毕？4、作业物是合清洁完毕？5、工作人员是否由后门离开？6、活鱼区及冰库是否运转正常？7、垃圾是否处理完善？晚班员工人数PMl:30集合点名休假、请假人数人人人人人早胱班头到八双AAA值班主管: