食品安全生产规范体系检查.doc

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食品安全生产规范体系检查.doc

食品安全生产规范体系检查企业问题汇总表企业名称涉及具体法律法规或标准的条款存在的问题新疆天牛乳业有限公司GB 14881第8.3.6条无硝酸、纯碱、消毒剂、乙醇等专用库房。GB 12693第15.1.2条维护保养记录不规范。GB 14881第6.6.3条缺少工作服管理制度。GB 12693第10.1条As、Hg检测设备处于待维修状态，暂时不能正常使用。GB 14881第9.2条缺少GB 601标准，存在使用标准未及时更新的情况。安琪酵母（伊犁）有限公司GB 14881第8.3.6条CIP清洗剂未与原料分隔放置。GB 14881第14.1.1.2条关键控制点记录不规范。食品生产许可审查通则未提供洁净区空气洁净度报告。新疆伊源乳业股份有限公司GB 12693第5.3.5.2条酸奶粉包装区域传递口未有效分隔。GB 14881第6.2.1条三效浓缩车间顶棚墙皮脱落。GB 14881第9.3条无专用留样库，酸奶粉、发酵乳留样数量不足。GB 12693第6.2.1条监测控制的压力表、温度计未按时检定。新疆伊源乳业股份有限公司企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）清洁作业区工作人员未穿连体服或一次性工衣。GB 12693第10.1条As、Hg检测设备损坏，暂时不能正常使用。GB 12693第10.4条原始检验数据不规范、不完整。GB 12693第10.2条未提供留样记录。GB 12693第13.2条无管理人员、检验人员培训考核记录。GB 12693第15.1.2条培训记录不规范。

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