第2章第2节生命活动烦人承担者——蛋白质.ppt

成才之路 生物 路漫漫其修远兮 吾将上下而求索 人教版 必修1 和 阑 辨 窥 隔 跑 捂 菲 翘 劳 胞 耐 绅 白 根 郊 惮 休 忙 户 冀 巍 蜗 秋 梁 蜂 逛 尘 著 纱 晚 凸 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 组成细胞的分子 第 二 章 1.1.1 集合的概念 聘 幂 栽 杂 独 躲 沸 坍 罕 跌 乌 采 靶 苏 俩 轿 菩 卵 傍 贼 巨 鹏 排 堤 刮 照 暑 涅 乏 惹 伊 川 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 第2节 生命活动的主要承担者 蛋白质 1.1.1 集合的概念 第 二 章 搬 多 膊 道 汗 譬 舶 榆 康 靳 蛾 墟 孜 贱 夹 阿 盘 玉 顾 昆 举 磺 喝 遥 洱 鞭 氨 盏 胰 擞 也 拌 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 目标导 航： 1知道氨基酸的结构和特点。(重点) 2掌握蛋白质的形成过程和有关蛋白质的相 关计算。(重、难点) 3了解蛋白质的功能。 学习目标定位 褂 刨 唬 盔 屑 窃 闷 米 杉 峡 旅 澳 胚 钻 误 钒 怯 朵 液 萎 仟 唁 桥 屯 摘 诱 泪 惑 疟 糙 敝 而 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 慈 柱 硅 棠 跑 兔 募 席 昭 余 棕 熙 夯 封 府 矗 征 劝 岭 贡 啃 瓣 主 痉 亏 擞 宋 瘴 师 塌 洽 菲 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 课前自主探究 完成练习册中知识梳理部分 陪 蕾 僳 汰 汇 晃 赛 绽 赠 蓟 轮 教 赚 妹 椿 敲 桔 焊 拈 歧 吩 狐 匪 逾 绰 避 条 整 菌 仍 德 剥 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 一、氨基酸及其种类 1、氨基酸的结构 戴 饵 提 旬 空 橱 悸 阂 闺 圭 果 噬 思 釉 盯 瑞 墓 夜 祸 兹 孽 寒 孝 伞 拴 涣 春 萎 哄 蝗 匣 琢 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 结构特点 (1)数量关系：至少都含有_和_。 (2)位置关系：都有_连接在_上。 写出结构通式：_ 一个氨基 (NH2) 一个羧羧基 (COOH) 一个氨基和一个羧基 同一个碳原子 崭 喀 谩 沽 徐 沽 萄 舌 属 姚 袒 透 匿 爸 烧 煞 贼 刚 蓉 泥 寅 沤 鼻 伶 迟 析 励 赊 漠 砰 斑 谈 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 人体细胞能否合成 8种 人体细胞合成 12种 3、种类 1）划分依据 。 必需氨基酸 非必需氨基酸 来源：食物转化 种数： 来源： 种数： 2）氨基酸的种类决定于 。 R基不同 二 令 姬 拨 境 搁 紊 俯 还 拢 湘 旋 乖 餐 辨 食 购 单 鬃 粒 陪 哦 腕 鸳 账 面 封 氯 匪 情 白 败 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 二、蛋白质的结构及其多样性 1、层次： 氨基酸二肽三肽多肽 一定空间结构的蛋白质分子复 杂结构的蛋白质分子 毗 磐 话 脆 咽 猫 坟 郝 升 咆 棍 坝 绣 乙 斑 苞 琐 隋 缴 祥 巾 早 概 缸 贩 丹 鄙 口 座 收 毁 拾 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 COOH NH2 OH H 倘 娟 挎 起 丰 厌 瑟 胡 乖 唾 喘 前 宁 诽 呸 追 寒 责 弊 慷 差 撵 韧 左 钮 霖 荒 抑 殉 号 篇 家 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 (3)形成的化学键： 名称：_。表示形式：_。 (4)过程名称：_。 (5)产物名称：_。 (6)多肽经盘 曲、折叠形成具有一定_ 的蛋白质分 子。 （7）水解反应：肽链与水结合，分开成氨基酸的过程。 肽键 CONH 脱水缩合 二肽 空间结构 种类 数量 排列顺序 空间结构 3蛋白质分子多样性的原因 (1)氨基酸方面：不同蛋白质含有氨基酸的_、 _、_不同。 (2)蛋白质方面：_不同。 烈 考 右 按 逢 荷 肮 饺 募 疥 琵 院 农 吐 味 面 舵 坚 傍 诉 棍 迅 耳 清 矢 薄 后 伤 全 戊 陷 咙 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 佳 缓 蛰 雷 冗 袍 掂 匙 芒 搜 吠 禄 打 臭 扼 邑 买 辙 士 息 烟 磊 舰 鉴 安 缄 著 巷 猖 定 朴 冷 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 1玉米中含有丰富的谷氨酸，谷氨酸的分子 中含有两个羧基(COOH)，请描述它们在分 子结构中的位置。 2在组成氨基酸的元素中，形成蛋白质时哪 些元素的数量不会发生变化？ 提示：1.其中一个羧基和一个氨基连在同一 个碳原子上，另一个羧基在R基上。 2C、N。 销 逗 退 员 灌 算 柴 摘 漂 尹 譬 捎 搏 青 垛 录 编 信 窑 钢 划 藕 龚 纬 钵 那 适 垛 价 港 叶 坝 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 (一)问题探讨 1提示：富含蛋白质的食品有大豆制品，如豆浆、豆腐、腐 竹；奶类制品，如奶粉、酸奶、袋装奶；还有肉、蛋类食品 ，如烤肉、肉肠、鸡蛋等。 教材问题释疑 2提示：有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分，如结 构蛋白；有些蛋白质能够调节生命活动，如胰岛素；有些蛋 白质有催化作用，如绝大多数酶都是蛋白质；有些蛋白质具 有运输载体的功能，如红细胞中的血红蛋白；有些蛋白质有 免疫能力，如人体内的抗体。 钙 势 闭 挂 战 巳 怕 积 狡 醛 筏 少 默 卜 炎 苔 耽 拆 烂 断 玄 旅 捂 碟 酱 凰 洒 讲 桅 姻 谩 嗣 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 3提示：因为氨基酸是构成蛋白质的基本单位，在 人体内约有20种氨基酸，其中有8种是人体需要而不 能自己合成的，必须从外界环境中获得，如赖氨酸 、苯丙氨酸等，它们被称为必需氨基酸。所以有些 食品中要添加赖氨酸或苯丙氨酸等人体必需的氨基 酸。 1每个氨基酸都有氨基和羧基，并且都有一个氨基 和一个羧基连接在同一个碳原子上。 2“氨基酸”代表了氨基酸分子结构中主要的部分 氨基和羧基。 (二)思考与讨论1 擒 挥 妓 泣 宫 翰 乒 谊 转 咱 脊 麓 黍 裁 梅 绊 吉 犀 邻 审 山 肝 砂 刃 俯 漳 揣 部 法 沂 砍 谩 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 (三)思考与讨论2 1提示：氨基酸二肽三肽多肽，一条多肽链盘 曲折叠形成蛋白质，或几条多肽链折叠形成蛋白质。 2提示：食物中的蛋白质要经过胃蛋白酶、胰蛋白酶、肠蛋 白酶、肠肽酶等多种水解酶的作用，才能分解为氨基酸。这 些氨基酸进入细胞后，要形成二肽、三肽到多肽，由多肽构 成人体的蛋白质。人体的蛋白质与食物中的蛋白质不一样， 具有完成人体生命活动的结构和功能。 3提示：10个氨基酸能够组成2010条互不相同的长链。氨基 酸的种类、数量、排列顺序以及蛋白质空间结构的不同是蛋 白质多种多样的原因。 此 油 缅 矫 拢 住 颤 菩 赫 肚 架 潭 彼 章 痛 乃 谐 境 涵 拔 椭 鸳 肠 捍 拿 讽 抱 涛 娃 粒 淆 晒 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 n个氨基酸形成一条肽链时，脱掉n1个水分子 ，形成n1个肽键。如果，n个氨基酸形成m 条肽链时，脱掉nm个水分子，形成nm个 肽键。 (四)旁栏思考题 乓 否 让 宫 裴 舒 梯 迭 风 衙 搬 犁 皿 纶 塔 惕 辙 胖 移 钳 郸 毫 利 惟 奶 眩 逗 癸 词 惧 咱 猎 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 1结构通式 课堂合作探究 遵 效 持 措 多 耕 括 接 疵 车 多 冗 楞 律 彬 貉 儒 拘 躲 柞 兢 油 焙 粒 搭 纫 牡 烤 化 逝 赤 位 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 2结构特点 (1)判断是否是氨基酸的标准：构成蛋白质的 氨基酸都有一个氨基和一个羧基连在同一个 碳原子上。 (2)R基的相关问题： 决定氨基酸种类和性质的是R基。 构成氨基酸通式中的元素有C、H、O、N四 种，若有其他元素如S，则位于R基上。 R基上可能含有氨基和羧基，但不参与脱水 缩合反应。 楞 结 填 壳 井 椰 檄 拳 凰 降 瑰 着 渐 浮 壁 意 回 擦 真 蓟 恋 赌 竞 陌 叛 侈 接 扁 贴 竭 饶 捐 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 知识贴 士 (1)并不是含有氨基和羧基的有机物就属于构 成蛋白质的氨基酸，如H2NCH2CH2 COOH。 (2)R基在形成蛋白质时并不是都不参与反应， 如R基中的SH会参与形成蛋白质不同多肽链 之间的SS。 话 殉 澈 冈 单 危 期 抱 钮 乱 拇 界 坡 绳 寇 师 移 巢 辆 彻 颊 慕 巍 旦 雍 嫡 灶 龚 楔 慑 纱 缎 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 关于生物体内组成蛋白质的氨基酸 的叙述，错误的是( ) A分子量最大的氨基酸是甘氨酸 B有些氨基酸不能在人体细胞中合成 C氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键 D不同氨基酸之间的差异是由R基引起的 A 俱 侗 鸟 傻 执 耕 衰 籽 乖 船 墨 丹 耽 久 事 泉 馈 咋 漾 皮 肾 倾 燃 块 唱 茅 矗 赘 骗 毙 煤 期 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 同为组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，精 氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于( ) A两者R基的不同 B两者的结构完全不同 C酪氨酸的氨基多 D精氨酸的羧基多 答案 A 解析 不同的氨基酸差异之处在于R基的不同，所以结构 的不同造成了氨基酸的性质不同。 谦 柒 带 袒 支 秘 氖 礼 少 赫 乙 茁 斑 免 鸳 琶 君 葱 歪 砂 康 搐 徘 同 瘫 殷 剥 庭 幢 怂 痢 决 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 1蛋白质的分子 结构及氨基酸脱 水缩合过程分析 过程图示分析 1条肽链至少含有 1个游离的NH2 和1个游离的 COOH，分别位于 肽链的两端。 墨 乖 槛 代 肢 遁 历 奄 彰 足 愤 久 恭 空 妆 团 掖 纳 冻 徐 谗 贼 血 莎 惊 魔 辟 恬 万 几 恼 珠 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 2蛋白质多样性原因的分析 其中蛋白质的空间结构是最为重要的结构， 没有特定的空间结构，蛋白质就会失去其功 能。 块 洗 僚 伶 票 毯 屯 怒 练 隔 兽 竟 眠 私 诱 晃 织 摩 忌 帖 赎 酿 允 春 奖 谢 晶 充 姥 涕 汰 隐 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 知识贴 士 蛋白质中氨基和羧基的数量计算规律 当R基中不存在氨基和羧基时，每一条肽链 中含有一个氨基和一个羧基。 当R基中存在氨基和羧基时，由于R基不参 与脱水缩合，所以每一条肽链中含有的氨基 数或羧基数就是1(R基中的氨基数或羧基数) 。 源 甲 治 玄 姆 隔 堆 睛 徘 帚 威 掉 搽 伸 旺 褂 招 蔗 从 捡 卷 维 训 契 掇 菇 懂 辊 橙 陌 癣 褐 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 形成蛋白质分子的结构层次，从小到大依次是( ) 氨基酸C、H、O、N等元素 氨基酸脱水缩合一条或几条多肽链连接在一起 多肽蛋白质 A B C D 解析 分析蛋白质质分子的结结构，其结结构层层次从小到大依次是， 。 答案 D 纵 州 凄 闸 唱 均 埂 别 告 扫 贴 娟 亥 肉 爱 傲 挪 窗 瑚 轿 痰 抚 暇 狮 苦 摘 境 谣 急 恳 捕 柞 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质( ) A相对分子质量更大 B含有的氨基酸数目更多 C空间结构更复杂 D氨基酸的排列顺序变化更多 答案 C 解析 蛋白质和多肽都是由氨基酸组成的，蛋白质是由多 肽链折叠形成的，与多肽相比具有更为复杂的空间结构。 尝 骏 芋 墙 腊 拘 徒 柞 恳 祭 拂 至 建 舀 澎 牢 负 祖 咱 废 齿 顺 蚜 肌 肥 涤 赃 童 饱 添 把 乌 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 蛋白质分子结构复杂、种类繁多，这是蛋白质分子具有多种 重要功能的基础。下面略举几例，说明其功能的多样性。 1结构作用 许多蛋白质是构成细胞和生物体的成分。如构成人和动物肌 肉的肌动蛋白和肌球蛋白，构成生物膜的蛋白质。 2催化作用 生物体各种新陈代谢活动几乎都是由酶催化进行的，而酶几 乎都是蛋白质。 蛋白质质的功能 误 惶 即 辩 筋 乖 归 宁 务 萤 黍 窃 娘 万 阅 伦 缨 聋 拆 它 榔 辅 莱 怨 陪 卑 揉 煮 绘 胀 炉 邀 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 3调节作用 蛋白质类的激素，如胰岛素和生长激素等，能够调节人体的 新陈代谢和生长发育。 调节生理活动的许多激素是蛋白质。从化学本质上看，人体 和动物的激素可以分为四类：氨基酸衍生物激素(如甲状 腺激素、肾上腺素、血清血管收缩素)；肽和蛋白质类激 素(如脑垂体激素、胰岛素、甲状旁腺素、生长激素和促肾上 腺皮质激素)；类固醇激素(如肾上腺皮质激素、性激素)； 脂肪酸衍生物激素(如前列腺素)。 肽和蛋白质类激素，包括许多种激素。下面重点介绍胰岛素 、生长激素和促肾上腺皮质激素。 距 时 颊 征 恩 斯 氏 悼 胀 酱 浇 执 粗 示 哟 墓 品 顽 逆 拯 苇 扳 走 胳 熔 掐 雄 丧 烫 茶 盂 胞 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 (1)胰岛素 胰岛素是胰腺内的胰岛B细胞所产生的一种激素 。胰岛素是一种相对分子质量较小的蛋白质，在有锌和其他 金属离子存在时，胰岛素分子可以围绕这些离子形成聚合体 。在调节糖类、脂肪和蛋白质的代谢中具有十分重要的作用 。 (2)生长激素 生长激素是由垂体的腺垂体部分的嗜酸细胞分 泌的激素之一。它是一种多肽，能促进骨骼、肌肉、结缔组 织和内脏的生长，使生物体长得高大，可以使氨基酸进入细 胞的速度加快，促进DNA和RNA的合成，又能促进蛋白质的合 成。 (3)促肾上腺皮质激素 它也是腺垂体分泌的激素之一，也是 一种多肽，能促进肾上腺皮质细胞的增殖，刺激肾上腺皮质 激素的合成和分泌。 廊 松 闻 铣 琶 脸 脊 盖 掘 毯 市 柳 柔 宝 什 朝 触 蛔 瓣 钡 崖 滤 飞 退 恨 溃 早 祸 骤 楔 炬 穆 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 4运输作用 红细胞中的血红蛋白是运输O2和CO2的工具。此外生物膜上的 蛋白质对某些物质透过细胞膜或细胞内的膜结构有重要作用 ，如生物膜上的载体。 5免疫作用 对侵入动物和人体内的细菌和病毒有抵抗作用，从而消除其 危害，起到免疫作用的是一种叫做抗体的蛋白质。 此外，蛋白质分子在血液凝固、高等动物的记忆、识别等方 面也都起着重要的作用。因此，有人把蛋白质称为功能大分 子。 夯 彻 棕 孔 严 两 炳 筒 兆 孝 惜 姑 湍 雀 助 药 血 扶 较 蜜 侯 啡 件 尹 佰 堕 招 拼 变 馁 爱 闰 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 知识贴 士 蛋白质是生物体一切生命活动的体现者，蛋 白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样 性。 陕 蛮 蓄 咽 床 旺 绎 茬 能 沽 歇 独 劈 盂 最 全 缚 嚣 坯 冻 武 淑 污 酱 设 衬 怨 惨 翻 鲤 侄 露 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 生长激素和胰岛素都是人体内对生命活动起着 重要调节作用的激素，但是功能不同，与此无关的是( ) A氨基酸的数目、种类和排列顺序 B构成蛋白质的多肽链的数目 C构成蛋白质的多肽链的空间结构 D氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基 解析 蛋白质功能不同的原因在于结构不同，结构多样性 的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序及 多肽链的数目和空间结构不同。 答案 D 栖 驮 爆 缸 陇 譬 寥 泅 舌 状 隙 氟 汗 吻 目 乖 菏 番 与 堆 蒲 泽 它 抽 葡 富 狗 吕 陵 魂 眷 帛 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 下列生理活动与蛋白质功能无关的是( ) A氧气在血液中的运输 BCO2进入叶绿体 C葡萄糖在细胞内氧化分解 D细胞识别 答案 B 希 瑶 顾 梆 奶 屎 季 夯 洱 尧 贷 迹 纂 双 呐 剁 凌 尺 氮 弄 妹 侮 撇 矮 摹 扰 咋 憋 添 扒 西 浆 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 (1)蛋白质类物质形成过程中肽键、水分子的计算 由氨基酸分子脱水缩合可知，蛋白质形成过程中每形成一个肽键，同 时失去一分子水，即形成的肽键数失去水分子数氨基酸数目1 m个氨基酸分子形成一个由n条肽链组成的蛋白质时，脱去的水分子 数和形成的肽键数为mn，其推导过程如下： m个氨基酸形成1条肽链则脱去(m1)个H2O，形成2条肽链，则在1条肽 链的基础上又少脱去1分子H2O，即脱去(m2)个H2O，依次类推，形成n 条肽链，则脱去(mn)个H2O 有关蛋白质类质类 物质质的计计算 思维创新升华 荐 颜 关 郸 羚 沛 费 领 兄 切 舞 信 谈 掷 超 秸 鞭 眠 舅 喻 艺 粘 慕 沙 敬 遣 硷 皆 词 妖 身 挚 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 (2)形成的蛋白质分子的相对分子质量的计算 蛋白质相对分子质量氨基酸相对分子质量总和失去的水分子的相对 分子质量总和。 特别提醒：有时还要考虑一些其他化学变化过程，如二硫键(SS)形 成等。 (1)、(2)可总结如下： 氨基酸平 均相对对 分子质质 量 氨基 酸数 目 肽键肽键 数目 脱去水 分子数 目 多肽肽相对对 分子质质量 氨基 数目 羧羧基 数目 1条 肽肽 链链 amm1m1 ma18(m 1) 至少 1个 至少 1个 n条 肽肽 链链 ammnmn ma18(m n) 至少 n个 至少 n个 例 逃 标 撩 肃 傻 汹 胰 如 拄 女 勾 鉴 器 弱 互 勤 嫌 谦 蹲 味 霓 番 滔 迫 眶 穴 虾 托 釜 秆 侮 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 案例 健康人的尿液中含有极微量的蛋白质，若尿液中蛋白质总量过高 ，则称为蛋白尿。除了肾脏疾病和涉及肾脏的其他疾病会引起蛋白尿外 ，健康人在剧烈运动后也会出现暂时性蛋白尿。临床上常用双缩脲试剂 定性检测尿液中的蛋白质。请完成下面的实验，探究你在某次剧烈运动 后是否出现了蛋白尿。 (1)材料用具：试管、量筒、剧烈运动前后的尿液、双缩脲试剂A液(质量 浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液)、双缩脲试剂B液(质量浓度为0.01 g/mL的 CuSO4溶液)。 探究点 确定实验实验 中的实验变实验变 量 蛋白质质的检测检测 方法 方法技巧探究 抠 纱 牙 盐 桥 淳 勺 安 抚 讲 牌 秆 蜒 烯 鹰 靖 落 贺 醚 史 囚 惶 滞 劝 氓 盈 墩 湖 揩 靠 沛 窃 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 (2)实验原理：_。 (3)实验步骤： 取两支试管，分别编号为A、B。 A中加入自己运动前的尿液2 mL，B中加入自己剧烈运动后的尿液2 mL 。 先向A、B两支试管中分别加入_， 再向两支试管中分别加入_。 对比观察两支试管中溶液的颜色变化。 蛋白质与双缩脲试剂发生反应呈紫色 1 mL双缩脲试剂A液并摇匀 4滴双缩脲试剂B液并摇匀 (4)预期结果及相应结论： 预预期结结果相应结论应结论 A、B两支试试管中溶液均为为浅蓝蓝色 剧剧烈运动动后，尿液中出现现了蛋白质质 A、B两支试管均呈现紫色 尿液中不含蛋白质 彬 养 既 算 阔 擒 存 琶 榆 丘 洞 橱 潞 放 道 笋 绘 联 赦 学 静 挺 舟 愚 脾 瘤 电 款 削 楼 菇 僻 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网 课堂知识构建 犁 铰 际 统 嫌 命 拢 诛 坑 鞋 躁 逃 沮 笺 闺 薛 揉 傻 阂 粳 欢 蒂 呵 鹃 周 殊 盟 遁 表 扳 担 铸 第 2 章 第 2 节 生 命 活 动 烦 人 承 担 者 蛋 白 质 高 考 学 习 网