1、前厅服务题库附答案（单选120题）L以下哪项属于CRM系统的功能（）。A.记录客人的消费偏好和历史订单B.监控酒店消防系统C.管理员工排班D.生成财务报表正确答案：A2 .客人对客房最基本的要求是（）。A.舒适B.安全C.美观D.清洁正确答案：D3 .大型饭店的房务系统，通常设房务总监来管理，主要组成是客房部、前厅部、安保部和（）。A.人力资源部B.财务部C.工程维修部D.市场营销部正确答案：C4 .前厅部的首要功能是（）。A.订房推销8 .接待有无预订的客人、办理入住登记C.排房D.确定房价正确答案：B5.随着坂店业竞争的加剧和市场开拓力度的加大，其职能逐渐从前厅部剥离出来，转而归属营销部的
2、机构指的是O。A.前厅接待处B.前厅问讯处D.帐务管理正确答案：B11 .客房部在饭店的运行中，主要承担着清洁保养、为客服务、为饭店其他部门服务的工作，因此又被称之为饭店的（）。A.管事部B.服务部C.房务部D.管家部正确答案：D12 .在我国，设有大堂副理岗位的通常指的是（）。A.二星以上的饭店B.三星以上的坂店C.四星以上的饭店D.五星级饭店正确答案：B13 .整个饭店的棉织品的管理工作，归属于饭店的（）。A.布件房B.洗衣房C.客房楼层D.客房部总库房正确答案：A14 .酒店前厅使用的大数据分析工具主要用于（）。A.预测客房需求和动态定价B.设计酒店装修风格C.清洁客房卫生D.招聘新员工
3、正确答案：A15 .客房的销售是（）。A.客房部的首要功能B.前厅部的首要功能D.前厅和客房部的首要功能正确答案：B16 .客房楼层面积占整个饭店总面积的比例为（）。A.20%-30%17 30%-40%C.45-65%D.65%-85%正确答案：D17.以服务区为中心，客房与走廊围绕之的客房建筑结构形式是OoA.塔式B.内天井式C.板式D.环式正确答案：AA.效率B.舒适C.安全D.健康正确答案：C19.配备一张双人床，较适合夫妇旅行者居住的客房是（）。A.单人房B.双人房C.角房D.大床间正确答案：D20.客房依走道单向或双向排列，基本成条型的建筑结构形式是A.内天井式B.竖式C.即时消费
4、D.临时消费正确答案：C102.客人付款方式主要有：现金、信用卡以及O。A.挂账B.银行信用证C.预付款D.商业合同正确答案：D103.饭店允许客人挂账的部门是（）。A.大堂副理B.前厅部C.财务部D.总经理室正确答案：C104 .饭店提供贵重物品寄存服务的对象主要是（）。A.在店消费客人B,住店客人C.在店所有客人D.按需求收取押金的客人正确答案：B105 .全面反映本饭店当日客房营业情况的业务报表是指（）。A.饭店营业日报表B.客房收益终结表C.客房租用明细表D.客房营业日报表正确答案：A106 .前厅部与客房部之间沟通的主要信息是（）。A.设备维修B.安全防范C.客房状况D.物品米购正确
5、答案：C107 .客房部与工程部沟通的主要内容是（）。A.设施状况B.公共区域安全C.房间状态D.成本核算正确答案：A108.及时通报宾客入住、结帐离店、延期退房、押金不足等情况往往属于（）。A.预订处与接待处的信息传递B.前厅部与销售部的信息沟通C.前厅部与客房部的信息沟通D.接待处与结帐处的信息传递正确答案：D109.O是饭店对客服务过程中各班组相互沟通联系的纽带，主要用来记录本班组工作中发生的问题、尚未完成而需下一班组继续处理的事宜等。A.交班日记B.报表C.会议D.备忘录正确答案：A110.就信用限额、预付款、超时房费的收取，以及结帐后再次发生费用等情况进行的沟通往往属于（）。A.预订
6、处与接待处的信息传递B.前厅部与销售部的信息沟通C.前厅部与客房部的信息沟通D.前厅部与财务部的信息传递正确答案：D111下列不属于处理客人投诉意义的是（）。A.帮助饭店发现存在的问题B.改善宾客关系C.有利于饭店改善服务质量，提高管理水平D.促进坂店销售正确答案：D112.饭店服务质量的优劣，是通过（）。A.星级酒店评定标准来衡量的B.客人所得到的感受来衡量的C.饭店的公共关系来衡量的D.饭店的经济收入来衡量的正确答案：B113.如果客人提出的要求及某些问题超出了自己的权限，应（）。A.及时请示上级B.婉言谢绝C,及时为客人办好D.不予理睬正确答案：A114.饭店商品吸引顾客的主要魅力在于（
7、A.服务员的形象B.设施设备C.客人的感受D.管理人员的水平正确答案：C115 .选出下列判断错误的一句是（）。A.处理客人投诉时服务员要完全站在维护饭店的利益上B.使用替代方法是解决客人投诉最积极有效的方法C.大胆地使用自己的权力，果断地处理问题是解决客人投诉的关D.与客人建立亲密关系，是争取“回头客”的有效手段正确答案：A116 .对O客人，特别要注意服务高效率，尽快把他们安顿下来。A.急躁型B.社交型C.价格敏感型D.友善型正确答案：A117.对O客人，特别要注意说明客房的特点及客人能得到的利益，以良好的态度和有效的销售技巧为其提供服务。A.急躁型B.社交型C.价格敏感型D.友善型正确答案：C118 .服务员进入客房不敲门所导致的投诉属于O。A.对饭店产品质量的投诉B.对饭店服务态度的投诉D.对饭店设备设施的投诉正确答案：C119 .电梯控制失灵所导致的投诉属于（）。A.对饭店产品质量的投诉B.对饭店服务态度的投诉C.对饭店服务与管理的投诉D.对饭店设备设施的投诉正确答案：D120.发泄类投诉的客人往往情绪激动，对待这类投诉首先应CoA.认真聆听客人的投诉内容B.对事情迅速展开认真调查C.改变投诉处理地点，隔离当事人D.上饮料、毛巾，安抚客人正确答案：A
