【大学课件】生产与作业管理.ppt
生產與作業管理生產與作業管理 第一章第一章 : : 簡介簡介 談談OMOM創造競爭優勢創造競爭優勢 1http:/www.docin.com/sundae_meng 尹 扣 溶 公 惊 飞 玛 回 敞 汞 锭 海 港 钨 课 汇 辆 镍 绿 肮 泽 际 猫 论 梗 规 洗 入 搪 俐 臆 腆 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 本章授課大綱本章授課大綱 作業管理的領域作業管理的領域 作業管理作業管理 生產系統生產系統 作業管理在組織層級中的地位作業管理在組織層級中的地位 服務作業服務作業 本書的規劃本書的規劃 作業管理的歷史發展作業管理的歷史發展 當代作業管理的議題當代作業管理的議題 案例與個案討論案例與個案討論 總結總結 史志昂史志昂 林清雲林清雲 魏厚弘魏厚弘 楊文彬楊文彬 田業勇田業勇 2 型 篆 郝 第 颤 辜 雾 女 动 灸 乖 远 隋 俯 并 篮 渡 桑 辰 倔 榆 暑 掷 宾 压 雁 豪 晒 畦 掠 顶 钮 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 作業管理的領域作業管理的領域 本書的主要目標及基本課題本書的主要目標及基本課題 提供如何提供如何有效地滿足顧客需求的知識有效地滿足顧客需求的知識， 亦即提供給顧客亦即提供給顧客“ “及時、高品質及時、高品質以及以及 最最低廉低廉的的產品與服務產品與服務” ” 設計與管設計與管- -“ “迅速、精確、低成本迅速、精確、低成本” ”的作業的作業” ” 3 泣 悼 沸 彬 邢 泌 莹 郝 思 红 封 邦 厦 驴 翼 田 弛 糊 搞 涂 耕 躁 遥 鞠 末 疡 湘 殷 准 彭 变 剥 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 效率是效率是最低成本的作業 (Efficient) (Efficient) 作業管理的效率與效果作業管理的效率與效果 即即- -投入最少的資源 去生產產品或提供服務去生產產品或提供服務 效果則是效果則是作對的事情 (Effective) (Effective) 為公司為公司創造最大的價值 最大化效率及效果經常會產生衝突最大化效率及效果經常會產生衝突 如：銀行裡的客服櫃檯如：銀行裡的客服櫃檯 效率表示使用最少的人力效率表示使用最少的人力 效果是最小化顧客等候的時間效果是最小化顧客等候的時間 4 屋 藕 谢 谍 弃 嵌 隙 骤 作 谚 烛 擦 闻 蚌 恩 合 主 按 莫 实 镇 活 帝 崇 疥 楔 痈 宾 遣 纳 悍 休 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 研讀本領域的理由研讀本領域的理由 不瞭解現代作業管理的商學教育將是不完不瞭解現代作業管理的商學教育將是不完 整的整的 作業管理提供一個以系統的觀念來看組織作業管理提供一個以系統的觀念來看組織 流程的方法流程的方法 作業管理提供多采多姿的職業生涯機會作業管理提供多采多姿的職業生涯機會 作業管理的觀念和方法常可應用到企業的作業管理的觀念和方法常可應用到企業的 其他功能部門其他功能部門 5 霜 或 歌 呼 毁 歇 品 樊 脊 婆 床 氢 营 染 歉 帚 陛 丹 降 胖 镊 匣 柳 搅 琢 储 耸 畔 淖 撰 爹 互 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 定義：設計、製造和改善生產公司主要產定義：設計、製造和改善生產公司主要產 品或服務的生產系統。品或服務的生產系統。 OMOM是企業裡一套清楚的管理責任的功能部是企業裡一套清楚的管理責任的功能部 門門, , 是管理的一部份。是管理的一部份。 作業管理作業管理Operation ManagementOperation Management 作業研究（Operation Research, OR） 管理科學（Management Science, MS） OR/MS是所有領域用來做決策時所用的數量方法 工業工程（Industrial Engineer, IE） 工程方面的學門 6 诗 谗 朝 烯 烃 也 烤 胡 魏 蕉 殆 辟 崔 盆 溉 磷 孺 衫 仪 侯 皮 秽 坡 巢 激 津 颧 珍 乘 猩 趣 医 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 產品產品/ /服務之生產與供應網路服務之生產與供應網路 7 萍 妻 锁 猜 靶 施 闪 辩 屏 敛 仓 衷 婿 谷 秋 赣 洱 椿 仙 呐 筑 要 鲤 叉 困 一 轻 哈 舰 验 宿 尾 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 管理決策的三個領域管理決策的三個領域 策略性（長期）決策策略性（長期）決策 會影響到公司的長期績效，亦即是否能符合 顧客的需求 處理如何在先前策略的限制因素下，有效的利 用物料和人力 處理今天或本週要做的事是什麼？ 作業規畫與控制（短期）決策作業規畫與控制（短期）決策 技術性（中期）決策技術性（中期）決策 8 棘 赃 硅 汁 薛 辅 恬 迭 蜒 仔 主 瘴 维 珠 清 叹 灌 屑 郧 倪 村 劣 炉 惶 芋 瞻 识 概 飞 垣 胁 奴 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 使用作業資源將投入轉變為特定的產出使用作業資源將投入轉變為特定的產出 轉換過程分類轉換過程分類 生產系統生產系統Production SystemProduction System 實體的，例如製造 位置的，例如運輸 交換的，例如零售 儲存的，例如倉儲 生理的，例如健康照 護 資訊的，例如電話通 訊 9 仅 窑 诧 鄙 袄 炼 闷 辟 盐 鱼 嫌 漱 氯 聪 钠 吟 防 吩 桓 捆 研 犊 旋 躁 澜 壕 硷 柬 候 禽 淘 遮 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 系統之輸入轉換輸出關係系統之輸入轉換輸出關係 系統 基本 投入 資源基本轉換功能產出 醫院病人 醫生、護士 醫療設備、儀器 健康照護（生理的 ） 健康的 個人 餐廳 飢餓的 顧客 食物、廚師 侍者、環境 好的食物與服務 宜人的環境 滿意的 顧客 汽車 製造廠 鋼板、 引擎 工具 設備、工人 加工及裝配汽車（ 實體的） 高品質 的汽車 大專 院校 高中 畢業生 老師、書、教室 灌輸知識和技能（ 資訊的） 受教育 的人 百貨 公司 購買者 展示、庫存 銷售服務員 吸引顧客、促銷產品 滿足訂單（交換的） 銷售東西 給滿意的 顧客 物流 中心 庫存存貨、工人儲存和再配送 迅速配 送 貨物充 裕 10 卵 碑 竿 钾 愁 蛹 靠 吠 睦 吵 翟 嚷 澳 簧 书 交 窃 壹 砧 区 纵 雇 郑 柳 双 蹬 洛 明 俞 搭 敷 站 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 服務和產品服務和產品 服務是無形的過程服務是無形的過程 產品則通常不需顧客介入 麥當勞製造有形的產品 歸為服務業 有許多灰色地帶有許多灰色地帶 產品是流程的實體產出產品是流程的實體產出 需要顧客介入其設備與創造服務的過程之 內 11 觅 田 卖 喷 伟 杆 辑 馈 致 卧 甥 叙 缠 扛 社 瞳 枉 桌 钾 码 悄 杉 扭 辱 猾 翌 蹬 室 向 我 煤 础 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 作業管理在組織層級中的地位作業管理在組織層級中的地位 12 扩 棠 单 寺 欲 止 揭 迹 架 忠 吟 琢 禾 剖 轩 季 慧 沂 蕉 确 裂 瞻 寥 饭 奇 格 贾 敌 戳 掂 酶 批 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 服務作業服務作業Service OperationService Operation 每一個組織都是服務業每一個組織都是服務業 製造部門與組織裡的其他部門的顧客,皆為內部顧客 服務作業服務作業 核心服務 Core Service 附加價值服務 Value-added Service 速度 成本 品質 彈性 資訊 解決問題 銷售支援 現場支援 服務 競爭優勢 13 受 奏 黍 拴 板 疵 钻 诊 壕 莹 退 般 妹 浸 躇 伪 铸 碾 廖 柔 爆 炎 麻 幕 澜 腊 舅 勾 群 富 陪 拽 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 增加附加價值的服務增加附加價值的服務 資訊資訊 （InformationInformation） 解決問題解決問題 （Problem solvingProblem solving） 銷售支援銷售支援 （Sales supportSales support） 現場支援現場支援 （Field support Field support ） 在競爭者中區隔開來在競爭者中區隔開來 強化顧客和組織間的關係強化顧客和組織間的關係 14 著 俊 辑 筷 坛 壁 仁 逛 姚 庆 咆 醒 渭 侗 嚎 读 佃 扔 垦 只 攒 掳 累 遣 靶 镣 床 拍 打 梗 值 哪 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 策略規劃策略規劃 專案管理專案管理 決策分析決策分析 供應鏈管理與電子商務供應鏈管理與電子商務 品質品質 15 扁 民 袖 嚼 臣 吁 缔 喘 她 堕 脏 根 阜 裂 基 结 穿 翠 垫 窘 丢 款 惠 顾 潍 禁 叉 旅 糜 韶 豁 帛 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 作業管理的歷史發展作業管理的歷史發展 16 执 悉 排 柞 神 褥 慌 芍 作 伟 嚷 饶 如 官 抽 傲 狈 药 掖 阅 茨 酱 掂 敞 渊 蔷 掺 刨 侨 离 灯 荫 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 工作研究的範圍工作研究的範圍 1. 1. 方法研究方法研究( (決定最佳方法決定最佳方法) ) (a) 程序分析 (b) 作業分析 (c) 動作分析 (a) 馬錶時間研究 (b) 預定動作時間研究 (c) 工作抽查 2. 2. 工作衡量工作衡量( (決定標準時間決定標準時間) ) 17 迅 桅 旁 剃 材 捕 扒 国 拾 刷 封 化 烁 氖 汐 广 奈 爵 寓 坡 卷 横 丫 潜 诽 待 甜 虱 仲 净 焙 柞 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 專案管理專案管理/PERT/CPM/PERT/CPM CPMCPMPERTPERT 相相 同同 1. 1. 均為專案管理工具均為專案管理工具, , 可掌握專案延遲的瓶頸及重新配置可掌握專案延遲的瓶頸及重新配置 資源資源, , 說縮短專案時間。說縮短專案時間。 2. 2. 均以網狀圖解為方法的工具。均以網狀圖解為方法的工具。 相相 異異 作業的完成時間為確定作業的完成時間為確定作業的完成時間為機率性作業的完成時間為機率性 以確定時間做時間估計以確定時間做時間估計以三時法估計作業時間以三時法估計作業時間 適用於重覆性工程適用於重覆性工程/ /保養保養以非重覆性專案為主以非重覆性專案為主 為美國杜邦工司發展為美國杜邦工司發展為美國海軍所發展為美國海軍所發展 設計並調配完成時間及總成本設計並調配完成時間及總成本以統計處理不確定的作業時間以統計處理不確定的作業時間 18 盗 逃 崩 鞭 攘 拭 霖 寄 世 嚎 赘 搬 蟹 越 屎 缉 薪 莆 去 叼 镣 久 方 四 积 茹 斑 煮 舰 挽 厘 拙 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 CIM CAD / CAM FMSCIM CAD / CAM FMS 電腦輔助設計電腦輔助設計 (Computer-Aided Design;CAD) (Computer-Aided Design;CAD) 電腦輔助製造電腦輔助製造 (Computer Aided Manufacturing;CAM) (Computer Aided Manufacturing;CAM) 彈性製造系統彈性製造系統 (Flexible Manufacturing System; FMS) (Flexible Manufacturing System; FMS) 電腦整合製造電腦整合製造 (Computer Integrated Manufacturing; CIM) (Computer Integrated Manufacturing; CIM) 19 闭 女 憋 污 盖 友 虞 醚 旁 编 寿 舶 洁 蒂 伎 菱 盲 杰 驮 绞 更 内 问 走 诺 后 叹 噬 门 下 税 俭 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 JITJIT與與TQC TQC JIT (Just in time)JIT (Just in time) 19541954年由日本豐田年由日本豐田(TOYOTA)(TOYOTA)汽車副總裁大汽車副總裁大 野耐一所開發的野耐一所開發的 利用最少的庫存和零組件剛好及時進廠利用最少的庫存和零組件剛好及時進廠 達成高產能的一套整合的作業組合達成高產能的一套整合的作業組合 TQC ( TQC (全面品質管制全面品質管制) ) 積極地削除不良品的成因積極地削除不良品的成因 20 撞 别 简 巍 缸 菱 乘 丽 耸 勃 舱 庄 况 得 妄 挺 受 烧 喇 窟 鹿 尸 尹 饯 尊 使 炒 猩 蛤 缕 唐 憾 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 生產策略典範生產策略典範 19701970年代晚期和年代晚期和19801980年代早期年代早期 哈佛企研所哈佛企研所 一家工廠不可能在所有的評量指標中都一家工廠不可能在所有的評量指標中都 表現傑出表現傑出 低成本、高品質、設計上的高度彈性低成本、高品質、設計上的高度彈性 21 雅 疤 酗 迷 逼 薯 域 记 仟 抉 嘉 痔 汛 驹 漱 榨 笆 煌 镇 腐 揩 糕 讫 爬 痞 雄 迸 月 勒 哨 铭 鹰 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 服務品質與生產力服務品質與生產力 如何生產大量標準化服務的參考標準如何生產大量標準化服務的參考標準 例如例如: : 麥當勞麥當勞獨特的品質與生產力作業系統獨特的品質與生產力作業系統 22 沦 惺 穷 裸 佣 鲁 汉 责 剩 鬃 犊 壁 镍 材 关 噬 拱 国 订 玩 谦 挽 凿 朝 赎 仗 趾 迎 拼 赞 唯 陆 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 全面品質管理及品質認證全面品質管理及品質認證 Total Quality Management, TQM Total Quality Management, TQM 19871987年美國成立美國國家品質獎（年美國成立美國國家品質獎（ Baldrige National Quality AwardBaldrige National Quality Award） 國際標準組織（國際標準組織（International Organization for International Organization for StandardizationStandardization）推動設立的）推動設立的ISO9000ISO9000認證認證 戴明（戴明（Edward DemingEdward Deming ） 朱蘭（朱蘭（Joseph M. JuranJoseph M. Juran ） 寇斯比（寇斯比（Philips CrosbyPhilips Crosby ） 23 皮 肢 柄 手 焊 唉 嵌 遂 氧 退 纱 蔓 华 奎 订 中 缮 刽 嘻 淬 茨 峰 侯 帕 墨 畜 荆 柿 恰 样 沏 坎 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 ISO9000 & ISO14000ISO9000 & ISO14000 ISOISO是由瑞士所成立的非官方組織是由瑞士所成立的非官方組織 ISO9000ISO9000生產品質管理的國際品保標準生產品質管理的國際品保標準 ISO14000ISO14000環保方面的國際環保認証環保方面的國際環保認証 對廠商的好處對廠商的好處: : (1) (1) 有認証才能進口有認証才能進口 (2) (2) 得到世界組織的公認得到世界組織的公認 (3) (3) 本身的品質和生產的改善本身的品質和生產的改善 (4) (4) 商譽的提高商譽的提高 24 恍 腊 阻 搀 希 胶 卞 趟 皮 娄 哗 钝 熙 肩 当 登 座 羚 滥 句 缠 忱 伺 拣 寂 坑 豪 猿 倦 卡 木 钨 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 企業再造企業再造 TQMTQM所強調的漸進式改變所強調的漸進式改變 BPRBPR追求革命性的改變追求革命性的改變 消除沒有附加價值的步驟，消除沒有附加價值的步驟， 電腦化剩下的工作電腦化剩下的工作 企業流程再造企業流程再造 Business Process Reengineering, BPR Business Process Reengineering, BPR Michael Hammer Michael Hammer 25 喻 唬 机 北 舒 桌 组 张 撬 羚 腺 遁 撤 扣 缀 哥 肺 灵 郴 屏 降 已 秸 赣 摇 氓 摇 屑 屋 榨 魄 纺 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 供應鏈管理供應鏈管理 透過一個整合的系統，來管理資訊流、物流透過一個整合的系統，來管理資訊流、物流 及服務。及服務。 從原物料供應商、到工廠、到倉儲、到顧客的整從原物料供應商、到工廠、到倉儲、到顧客的整 套服務套服務 委外經營（委外經營（outsourcingoutsourcing） 分眾生產（分眾生產（mass customizationmass customization） 26 母 缎 景 唤 萤 乐 梯 家 别 吸 邪 颖 石 八 窖 哮 跋 砖 裤 夺 筒 蛾 欠 偏 饺 颁 傻 坡 峻 训 讹 峙 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 六標準差六標準差(Six Sigma)(Six Sigma) 奇異奇異, , 摩托羅拉創下高績效摩托羅拉創下高績效 目標目標: : 增加顧客滿意度和增加企業利潤增加顧客滿意度和增加企業利潤 五大行動步驟五大行動步驟(DMAIC)(DMAIC) - -界定界定(Define)(Define) - -衡量衡量(Measure)(Measure) - -分析分析(Analyze)(Analyze) - -改進改進(Improve)(Improve) - -控制控制(Control)(Control) 27 纪 贫 纱 道 栓 冠 蔼 侨 囚 戴 莽 混 蛰 团 寅 鹏 搁 铆 肆 庐 横 敝 蛀 焦 狼 珊 亭 佣 风 肌 苗 洛 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 電子商務電子商務(Electronic Commercial) (Electronic Commercial) 企業與企業間企業與企業間(B to B)(B to B) -Extranet( -Extranet(商際網路商際網路) ) 企業與個人間企業與個人間(B to C)(B to C) -Internet( -Internet(網際網路網際網路) ) -Intranet( -Intranet(企業內網路企業內網路) ) 業務以使用網際網路為主的企業業務以使用網際網路為主的企業 正在改變人們蒐集資料、購物及通訊的習慣正在改變人們蒐集資料、購物及通訊的習慣 e e化作業（化作業（E-opsE-ops） 28 怕 扛 伤 头 利 薯 变 邀 纪 痔 脊 恫 痈 争 碧 恃 附 佰 譬 牲 似 谚 咖 吠 绽 刷 稀 兰 反 灸 碾 耕 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 有效整合併購後的作業有效整合併購後的作業 發展彈性供應鏈以達成產品和服務的分發展彈性供應鏈以達成產品和服務的分 眾生產眾生產 管理全球供應、生產、配銷網絡管理全球供應、生產、配銷網絡 加強供應的期貨化加強供應的期貨化 成為服務廠商成為服務廠商 提供良好服務提供良好服務 當代作業管理的議題當代作業管理的議題 29 辑 清 舜 赖 瑶 霄 榔 享 餐 般 屋 偷 渝 谅 谈 麦 肤 鹿 绿 箱 胀 缝 秆 雨 涝 饯 舷 忿 琅 邀 违 米 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 有效整合併購後的作業有效整合併購後的作業 1. 1.設法將標的公司完全與併購公司融為一體設法將標的公司完全與併購公司融為一體 。 2. 2.讓標的公司保持獨立性，不要過多的干涉讓標的公司保持獨立性，不要過多的干涉 。 3. 3.前述二者兼容並蓄。前述二者兼容並蓄。 整合作業原則：整合作業原則： 30 孽 萄 沼 截 嘶 渭 馒 琢 演 瞻 陨 斥 遂 药 软 拄 字 豢 厦 洋 告 较 王 吠 客 惮 蠢 施 小 挟 烁 煮 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 發展彈性供應鏈發展彈性供應鏈 以達成產品和服務的分眾生產以達成產品和服務的分眾生產 原則一：產品設計時模組化。原則一：產品設計時模組化。 原則二：製造及服務作業流程模組化。原則二：製造及服務作業流程模組化。 原則三：供應網路需具備原則三：供應網路需具備 1. 1.供應基本產品並提供有效率的客製化作業。供應基本產品並提供有效率的客製化作業。 2. 2.對別顧客訂單回應的能力與彈性對別顧客訂單回應的能力與彈性, ,迅速交運客製迅速交運客製 化產品。化產品。 指公司提供高度客製化產品及服務到全球不指公司提供高度客製化產品及服務到全球不 同顧客的能力。同顧客的能力。 31 襟 俭 蔬 仆 效 直 池 诅 扰 谁 祟 陷 詹 碾 陪 符 翁 娥 蔷 绣 赞 激 疚 按 保 偶 骑 沸 尺 仗 蛾 摘 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 全球供應、生產、配銷網絡全球供應、生產、配銷網絡 導入導入ERPERP做全球的規劃安排做全球的規劃安排? ? 規劃思考哪些業務需要統籌管理規劃思考哪些業務需要統籌管理? ? 哪些業務需要個別處理哪些業務需要個別處理? ? 32 隐 累 镰 方 汽 工 溺 禾 方 窝 孵 砾 哼 网 苛 乾 痰 赌 撑 硝 讯 特 劝 卓 客 火 比 渣 翘 鹃 亢 盏 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 加強供應的期貨化加強供應的期貨化 過去做法過去做法? ? 長期合約，確認合作關係。長期合約，確認合作關係。 現在做法現在做法? ? 透過透過B2BB2B電子商務電子商務, ,可以更積極找尋合作夥可以更積極找尋合作夥 伴。伴。 33 开 技 酋 侩 鸟 塌 缝 姜 是 捧 插 唇 汲 馅 雹 恼 幌 感 毅 拖 诚 急 望 想 倒 袋 停 掇 住 啄 撮 涡 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 成為服務廠商成為服務廠商 例如 : 個人化個人化 卻需保持大量生產般的高效率生產。卻需保持大量生產般的高效率生產。 案例 : 松下集團子公司松下集團子公司NBICNBIC 1. 1.為客戶量身定做腳踏車。為客戶量身定做腳踏車。 2. 2.錢增加錢增加2030%2030%。 3. 3.交期交期2323週。 週。 34 浆 梳 穷 国 圣 兄 励 评 俐 玛 杂 押 秸 酿 塘 靠 晚 掩 吉 肪 爱 尖 肛 恭 赁 撰 箭 褥 荒 饯 计 咕 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 提供良好服務提供良好服務 1. 1.品質品質 Q Q 2. 2.價格價格 P P 3. 3.交期交期 D D 鴻海：在康柏的設計總部附近設置休士頓廠鴻海：在康柏的設計總部附近設置休士頓廠 。 台積電：客戶的虛擬晶圓廠。台積電：客戶的虛擬晶圓廠。 35 饰 沿 锄 敖 席 舞 腑 茬 忌 困 焦 扮 袱 鉴 委 鬃 浴 卞 娃 滋 赦 疆 葛 前 截 腕 鞍 智 陋 喀 嫂 泡 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 新趨勢新趨勢: :日本的個人化腳踏車生產日本的個人化腳踏車生產 日本松下集團子公司NBIC,依照客戶體型、體 重與顏色偏好 ,透過PICS為客戶製造從下單到 取車,只要23週的量身訂作腳踏車。 產品特色產品特色 : : 1. 1.技術工具技術工具 : : 2. 2.產品種類產品種類 : : 應用電腦、機器人和少數優秀技工。應用電腦、機器人和少數優秀技工。 1818種競賽型、道路型與登山用腳踏車。種競賽型、道路型與登山用腳踏車。 199199種顏色。種顏色。 800800萬種不同的變化可以適應各種萬種不同的變化可以適應各種 體型的人。體型的人。 36 动 业 淳 稗 瞒 赁 镇 琶 炉 前 阔 孺 臂 狠 壶 延 夺 爪 琢 并 迁 俩 徒 觅 脾 俏 媚 弗 偏 段 猜 恳 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 PICSPICS國際牌個人化顧客系統之作業程序國際牌個人化顧客系統之作業程序 新趨勢新趨勢: :日本的個人化腳踏車生產日本的個人化腳踏車生產 顧客參觀 當地 腳踏車店 以特殊工具量身 規格傳真到 主控室 並鍵入電腦 藍圖 條碼 金屬管 齒輪等材料 零件屬於哪輛車 告訴機器人組裝位置 噴漆工該噴哪種圖案 量身訂做量身訂做 腳踏車腳踏車 37 掺 姆 油 咯 池 橇 搜 版 颠 彻 铰 遍 馒 捏 纷 侄 缩 梆 蟹 酞 尚 旷 序 兢 瓷 脚 画 枫 彦 晰 中 友 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 NBICNBIC的行銷技巧的行銷技巧 其實其實 新趨勢新趨勢: :日本的個人化腳踏車生產日本的個人化腳踏車生產 一部腳踏車生產時間大概花一部腳踏車生產時間大概花150150分鐘分鐘 那為什麼要顧客等那為什麼要顧客等2323週才拿到車週才拿到車? OhPlease tell me why? OhPlease tell me why? Because Because 我們希望顧客能有期待一份特殊禮物的我們希望顧客能有期待一份特殊禮物的 感覺感覺 Therefore Therefore 我們很故意 我們很故意我們會我們會 接到客戶訂單後接到客戶訂單後寄上電腦繪製的草圖與感謝寄上電腦繪製的草圖與感謝 函函 三個月後三個月後 一週年紀念日一週年紀念日 寄一封私人信函詢問顧客是否寄一封私人信函詢問顧客是否 滿意滿意客戶還會收到腳踏車生日卡 客戶還會收到腳踏車生日卡 38 闪 孰 陌 睁 正 蕊 之 众 峭 舞 拐 终 探 皑 妈 淡 润 核 钢 批 娜 两 拿 外 伟 鞠 铜 户 开 吵 娥 敛 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 個案個案: :採購經理指數採購經理指數PMIPMI 什麼是什麼是PMI?PMI? 為什麼為什麼PMIPMI對經濟學家如此重要對經濟學家如此重要? ? 它與作業管理有何關聯它與作業管理有何關聯? ? Purchasing Managers Index 一項美國經濟 的前導性指數 衡量美國製造 成本的漲跌 If PMI over 44.5%, that means integral economy & GDP is growth. Contrary is recession. 39 严 供 右 馈 疹 喉 崔 崩 平 浇 枯 客 浅 勃 美 限 赘 垄 缔 卸 蚊 碰 犹 昼 茶 神 漠 铣 宠 绵 陆 炮 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 PMIPMI指數係利用指數係利用 1. 1.新的製造訂單新的製造訂單 2. 2.生產量生產量 3. 3.供應商供貨供應商供貨 4. 4.庫存水準庫存水準 5. 5.就業水準就業水準 計算而得計算而得 個案個案: :採購經理指數採購經理指數PMIPMI PMIPMI之意義與用途之意義與用途 乃作業管理中之作業活動指標。乃作業管理中之作業活動指標。 40 辟 疡 筏 扶 锚 牛 澄 黔 咕 变 锁 叼 鹿 阅 懂 嗡 样 踊 瑟 疲 棋 咳 情 弛 睹 怜 喉 元 漫 盔 搭 卫 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 一般企業常見的問題一般企業常見的問題 存貨居高不下，呆料增加，但缺料仍經常發生存貨居高不下，呆料增加，但缺料仍經常發生 。 交期延誤；無法如期交貨，同時客戶要求的交交期延誤；無法如期交貨，同時客戶要求的交 期越來越短。期越來越短。 工程設計變更頻繁，資料維護不易，錯誤及問工程設計變更頻繁，資料維護不易，錯誤及問 題隨之發生。題隨之發生。 產銷協調不好，緊急插單太多。產銷協調不好，緊急插單太多。 生產排程不順，頻頻變動，造成生產線隨之變生產排程不順，頻頻變動，造成生產線隨之變 動。動。 產能時而不足，時而太多，無法有效應用，缺產能時而不足，時而太多，無法有效應用，缺 乏產能規劃。乏產能規劃。 成本不斷上升，而客戶又要求降價。成本不斷上升，而客戶又要求降價。 41 僵 钒 染 漠 微 尔 其 横 督 鸽 藤 发 伴 熊 疼 枣 驻 诚 蛆 榜 医 婪 竖 歧 豌 雾 塞 慑 员 碉 抿 镰 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 品質不好，良品率比預期的低或製程品質控制品質不好，良品率比預期的低或製程品質控制 不佳。不佳。 主生產排程主生產排程(MPS)(MPS)經常變動，計畫涵蓋的期間經常變動，計畫涵蓋的期間 太短。太短。 物料需求計畫物料需求計畫(MRP)(MRP)無法使用，仍使用人工作無法使用，仍使用人工作 業及計算。業及計算。 供應商配合性差，無法如期交貨，或交貨的品供應商配合性差，無法如期交貨，或交貨的品 質不佳。質不佳。 訂單屬多種少量，客戶需求交期又短。訂單屬多種少量，客戶需求交期又短。 從接單到出貨到時間太長。從接單到出貨到時間太長。 新產品研發的速度太慢，成本超出預算新產品研發的速度太慢，成本超出預算 。 一般企業常見的問題一般企業常見的問題( (續續) ) 42 慈 孜 如 炊 宦 掌 跟 睛 抚 印 药 耽 烂 瞧 媳 峻 液 刀 证 谍 且 母 狈 批 楔 壬 浊 孩 稽 垂 朵 连 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 為何要研究生產作業管理為何要研究生產作業管理 1. 1.市場競爭市場競爭 2. 2.提升產品服務品質提升產品服務品質 3. 3.提升（產品服務）效率提升（產品服務）效率 4. 4.生產作業是企業的核心生產作業是企業的核心 43 谤 砒 协 巢 睁 览 求 职 演 卿 器 吧 艾 政 镇 洋 撑 邯 速 滇 灼 莽 兵 寥 谤 姥 典 屁 垣 遭 珐 酣 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 QQ & & A A 44 灿 钩 闰 路 孽 彤 六 括 搜 坐 辆 湍 斜 坟 仕 悯 肚 滋 朔 檄 帽 胺 灼 牲 甜 搬 郴 社 向 舅 梭 痞 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理 【 大 学 课 件 】 生 产 与 作 业 管 理
