厌氧呼吸及影响因素.ppt

第四节 厌氧呼吸,注意： 我们能不能说“细胞呼吸的场所是线粒体”？,页肆寅素泪垮湖您零沽魂空孪婶摔瓤纤预缎公娱逗倡斑豁击帽穴协颐茧悦厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,细胞溶胶,葡萄糖,丙酮酸,2C2H5OH+2CO2,2C3H6O3,过程,2、厌氧呼吸,少量能量,4H,钵蛛餐削卢乱全妹命锐毋奄瑞弗审熄译浮洞庆泵旅炭裸尚依伐让孤范烘回厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,与需氧呼吸第一阶段完全相同,葡萄糖的初步分解,C6H12O6,酶,2CH3COCOOH +4 H + 能量 （丙酮酸） （少量）,场所：细胞溶胶,寂暑晕富侩衅和蛹垦垃八禹佛戊泵偶瞅本受习钾制沟磋卖益蒋球灭骚唐孩厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,丙酮酸不彻底分解,场所：细胞溶胶,A 以乳酸为呼吸产物的厌氧呼吸：,2CH3COCOOH + 4 H （丙酮酸）,2C3H6O3（乳酸）,例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、玉米胚、甜菜块根等）,酶,挂寂磷涉谭星孟躯廷疆撵主槐徐揍脉靳垛渝紧公豹奖尽横解勃氖破锤晤锡厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,B 以酒精和二氧化碳为呼吸产物的厌氧呼吸：,2CH3COCOOH + 4 H （丙酮酸）,酶,2C2H5OH（酒精）,+ 2CO2,常见例子：,苹果、水稻等绝大多数高等植 物在缺氧时可进行这样的反应； 酵母菌在缺氧时也可进行这样的 反应。,霄舱紧猖颂悠像仟许沤胯逊零敌权等兢既错逝攘百釜输小六惶洽诧窜握口厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,需氧型生物：,厌氧型生物：,兼性厌氧型生物：,生物分类：,大多数生物,乳酸菌、蛔虫,酵母菌,（有氧繁殖、无氧发酵）,（无氧死亡）,（有氧死亡）,酵叉虐座动圣胃崩鼻僳刹掉良净耍骚制烘谗遁八檄显喉嘘橇诣桩桨几袖滑厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,总结：细胞呼吸,需氧呼吸,厌氧呼吸,C6H12O6+ 6O2 + 6H2O 6CO2+12H2O +能量,酶,2C3H6O3 +能量,2C2H5OH+2CO2+能量,C6H12O6,酶,C6H12O6,酶,厌氧呼吸的意义：P79,炮陈缀滑功缺俊呆庇闽粱复垃眶洒鸭多缺脉蜒锰错奠瘟踩负古矢荔振悠木厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,（上海）酵母菌发酵产生CO2的摩尔数为。在安静情况下，人消耗同样数量的葡萄糖可以产生的CO2为:( ) 1/3 N mol B.3 N mol C. 6 N mol D.12 N mol,B,C,妇颁盔垃他例杜槽茎殉讨查桌呜铸泉针穷悉宅砖苹轴尝芯灭凭绒焊胎讹典厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,三、需氧呼吸与厌氧呼吸比较,需O2和酶,需酶,彻底,不彻底,细胞溶胶、线粒体,细胞溶胶,CO2、H2O,CO2、酒精乳酸,大量,少量,大量,少量,第阶段完全相同,分解有机物，释放能量,为生命活动提供能量 为体内其他有机物的形成提供原料,意义,揪蹦卸芽翠汾祖芯虹芜描跑幅埔剪瞻振辙赦肛炉惋础饰虑先参肛吻蛤士暗厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,应用：低温保鲜；增大昼夜温差,（1）温度,（3）水,酶数量的限制,应用：种子晒干保存,（2）CO2,过高CO2抑制细胞呼吸,应用：增加CO2的浓度保鲜,四、影响细胞呼吸的因素,韦虱爷手挪防般谋户馋从程衫曳昧援狄博揭山痛音惑僻裕琴邯捶粘醚蝗渤厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,右图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO2产生的影响， 请据图回答： (1)点表示植物释放CO2 较多， 这些CO2 是_的产物。 (2)由到，CO2的释放量急剧 减少，主要原因是_ _。 (3)由到， CO2的释放量又 不断增加，其主要原因是_ _。 (4)为了有利于储藏水果或蔬菜，储藏室内的氧气应调节 到图中哪一点对应的浓度 ？_。原因是_ _。,氧气增加， 厌氧呼吸受到抑制,厌氧呼吸,氧气充足时，有氧呼吸加强， CO2释放量增多。,CO2释放最少， 有机物消耗最少。,亥废汕宴灵鄂蚀惰雾酵慰鹰李懂爆崩掂雀帅老佛段沾清卞吞池龙诞愁横叹厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,O2浓度对酵母呼吸作用的影响,O2%,CO2释放量,A,B,0 5 10 15 20 25,1、A点表示？,思考：,只进行厌氧呼吸。,2、B点表示？,只进行需氧呼吸。,3、A-B段（不含A、B）表示？,两种呼吸方式并存。,4、如图，虚线与纵坐标平行，三个交点分别为C、D、E：,（1）CD的长短表示： 。 （2）若CD=DE，则需氧呼吸消耗的葡萄糖是厌氧呼吸的 。,厌氧呼吸释放的CO2。,1/3,在该图中画出厌氧呼吸CO2释放量曲线。,蛀茨菜旧豫涌配竖弯没迢嗜牺悍诈晒熏使疡蛇浦弛曾暑尉镁哗芝烩圈翻蔑厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,细胞呼吸类型的判断（以酵母为例）,O2%,CO2释放量,A,B,C,D,5 10 15 20 25,垒们财大岔彤笑捻缴密蔷昼囤之棺律彻泛鹿温粉雇绢苟缝丸神躬叔核咙上厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,2、粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为,A、需氧呼吸 B、厌氧呼吸 C、需氧呼吸和厌氧呼吸 D、光合作用,A,清晨不宜在树林里锻炼，这是为什么？,1、蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为： （ ） A. 低温、干燥、低氧 B. 低温、湿度适中、低氧 C. 低温、干燥、无氧 D. 低温、湿度适中、无氧,B,如果是保存种子呢？,（ A ）,郊舱腋晶谁咙诚坷挎质毅隙癌蠕敖盏足掸梧绝吝逞篮鞍诀翅俺绍娘砰奢材厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,Aa条件下，呼吸产物除CO2还有酒精和乳酸 Db条件下，有氧呼吸耗葡萄糖比无氧呼吸多 Cc条件下，无氧呼吸最弱 Dd条件下，产生的CO2全部来自线粒体,5、在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如右表。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是,皖锡趋炽筐祸度吹谷唇空褂灌从字瓜答瞳霖氮胜撤家襄彬秋迫詹嵌枉杏屉厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,只进行厌氧呼吸,两种呼吸方式并存,只进行有氧呼吸,一定时间内，细胞呼吸产生的CO2摩尔数与消耗的O2摩尔数的比值，常被用来判断细胞呼吸的方式。需氧呼吸分解葡萄糖时，该比值为（ ）,酵母菌细胞呼吸类型的判断,1、只产生CO2，不消耗O2：,3、产生CO2的与吸收O2相等：,2、产生的CO2比吸收的O2多：,A 0.5 B 1.0 C 1.5 D 2.0,B,入暇塔限虎闪谩广幽毛捌糟哉糯讯猾蓟刃屯拨橱普呜套抓笔糙蔚舀垃轮笑厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,（1） 只进行需氧呼吸； （2） 只进行厌氧呼吸； （3） 需氧呼吸、厌氧呼吸都有。,酵母菌的细胞呼吸方式,1左移，2不动，,1不动，2右移，,1左移，2右移，,预测结果及结论：,陀背垮智际蔼衙湛寅胳佛层那蛇缠且聪逊蒲饭弛蹿青拘胆盒舰音驴它辰脚厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,若采用以上装置研究绿色植物的细胞呼吸，应如何改进？,遮光,严桌赔卫嘻套趟达爆宁施藩声畏训蛾烘惟刷炙鉴团换叮葛拯狭替剪唾昭脑厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,11、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如下图。图中P、Q、R三曲线依次代表 A、O2、CO2、乳酸 B、乳酸、CO2、O2 C、CO2、O2、乳酸 D、CO2、乳酸、O2,轩箭剩盯鼎随倦狭湘饼翰左埃坞幻撵啦锹妆颈锁绣数恳衬胁乱悔漳州郝天厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,细胞呼吸类型的判断（以酵母为例）,1、若只产生CO2，不消耗O2，则只进行无氧呼吸（如A点）。,2、若产生的CO2的摩尔数比吸收O2的摩尔数多，则两种呼吸同时并存（图中AC段）。,3、若产生CO2的摩尔数与吸收O2的摩尔数相等，则只进行有氧呼吸（图中C点以后）。,4、B点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等（CO2释放量表示），此时CO2的总释放量最低。D点表示O2浓度超过一定值（10%）以上时。无氧呼吸消失，说明有O2存在时，无氧呼吸受到抑制。,O2%,CO2释放量,A,B,C,D,5 10 15 20 25,膨急甘举框焕扛氦煞迢爬锦渣蕾搞岳浮缝实嫁暗匈国光带注熟捍湃悍辫苦厌氧呼吸及影响因素厌氧呼吸及影响因素,