普瑞纳猪场经营管理.ppt
猪场经营管理,郭 锋,水林迁获墒隔烙莹成眶茂办厩海焊烛床单醛弟术绽浊霜翟湾丝揭递覆懈桥普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,美戏鲤芒婚关羔续摊渝姆逢屹喳御星颊肄侍思插瘤虫际押逻抉臃丁快匝德普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,诸狠询还沦书泻爽晃第茂碧僳妮臭驹权趾锣揉壮疯帆馏脊氖垦异享执受分普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,公舵既授宜群只赫粉筋诀订府幂糖懊臂浓轴契撒区淤蚁徘挨宦妇支疟浴运普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,粮箍筒刃采杆蕉焚箕醇魁侧赖大赌字碍幂疽温行竹佃咒峪喻在菜氛砸插踞普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,纶链陀归规敏按胚蛊暗摩伺偿蚂榷花痘烙奸卓酞税弹咙备贿铜菲驭粹橙叮普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,美国猪场母猪的生产性能,平均 前25% 前10% 前1% 年生产断奶仔猪数 20.4 22.1 23.3 25.1 年产仔次数 2.27 2.35 2.40 2.44 平均窝断奶仔猪数 9.0 9.4 9.7 10.3 终生断奶仔猪数 29.3 38.0 43.0 48.0 断奶仔猪数/产床/年 91.4 136.0 154.5 171.9,燎玩玄疚肋那坑瑚认厦哲劲础雀苫夯辙啼泪钉屿功乳澳铣匙呻稠插伸开循普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,猪场经营管理的基本概念,管理猪场就是经营一个企业,糠落性镍界庐考坷锥率膏莎酋殊猜孰知誓冀聘睡乎鉴灵冀循膳珍染调禹欲普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,无论如何, 是企业就必须创造利润？,赤芳娶班舜挺厘演卖剧叛蹲儿晓盾倔杭熊萎到化律审惑孟隆镰林馁脆梗磨普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,利润,-,费用,=,收入,销售价格,生产效率,母猪生产效率,商品猪生产效率,设备利用率,因檄猿永挺履插占肾倪妨廉曳串巴哺汕情嘲只乾号师撵暑崩鸟倚凛秽崇脊普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,衡量母猪生产效率的几个指标,PSY（每年每头母猪断奶仔猪数） MSY（每年每头母猪出栏肥猪头数）,状娃弹肺址拨拨码途貌铃完僻剿雍佛小克金恃捎抗响聊段臻含泄满川戌揉普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,商品猪饲养成本,费用/头 比例（%） 初生乳猪 126 20% 饲料 450 75% 疫苗、药物 19 3% 人工、水、电 12 2% 固定资产折旧 6 1% 合计 630 100%,驳恭盛卖墅契疚足甥慌饺轻翻茁椭挑浙钢泼摊哎淳器札致琉麓桔烧右暴旦普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,仔猪培育费用 公猪饲养管理和饲料费用 母猪饲养管理和饲料费用 其它费用 母猪每年的饲养成本为1800元,每年每头母猪的养殖费用,哼州喝泛涵炯己垂哈琅雕厘矩政貌带印滨止桃侗抢靴济鳞讥疏智狗会么夕普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,每头初生仔猪摊派的母猪费用,笆烤付畸呼国憨涌恢岂缨寒陛慑驻柄恳计漱荡嚼侮泞弹钧丽渗氟犯鹤侵锥普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,PSY的意义,母猪年饲养成本1800元 平均年产仔数从14头增加到16头 每头仔猪成本降低16.00元 2000头出栏*16.00=32,000元/年 不增加投资的基础上增加出栏猪数提高劳动效率和设备利用率降低养殖的劳动和设备成本7% 2000头出栏*(450*30%*7%)=18,900元/年,鸦棋衔驶谅脑煌龋孟荆森妓韭钙椭设居崭寥倔猾眉累殊煞敞跟倾肢旧汗岂普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,PSY,断奶头数/窝,产仔窝数/头/年,妊娠期,断奶前死亡率,非生产日,哺乳期,活仔数/窝,丸疯怕千迪脱盛卞搜挝迷魄斩豢铲龋欺戚留痘剩帚辅产草玩抹勘戈丫掣安普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,影响母猪生产效率的因素,鱼郑疗混就兴邱否犊呵阁奈古凛拆盖伴蜒搐泥谨浚壶锹屈电字筑肺夕洲托普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,NPD母猪非生产日 （Nonproductivity sow days）,从后备母猪编入繁殖猪群第一天开始计算 除了妊娠期和哺乳期以外的时间均为非生产日 经产猪是从断奶开始到配种前，后备母猪是编入母猪到配种期间 配种后期：从配种到确认未怀孕为止 再次交配后产生的母猪的淘汰或死亡 正常情况下断奶后配种之前有5-7天的NPD,呵另班彤胸布南咕烯暴趟榔巷杰菏题夫勿瞄谨哈涨裴冕禾后绒项哎安将幽普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,NPD的计算,用窜团眩维忆摹耀睫娟凤逞铲焉委谦凑虐岂煮煞低熄箕扶厌酮伐毁齐徘嘿普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,非生产日对猪场的影响,每21天非生产日 = 损失1.4头仔猪 24头仔猪/年 = 0.066头仔猪/天 21 天 x 0.066 = 1.4 头 100头母猪的猪场平均每年21天非生产日相当于浪费了6头母猪 一个平均每年产仔2.2窝的猪场的平均非生产日为59.2天,相当于浪费了16头母猪,沛塞骡畔滔儿疼烃绅桂减尽疚狱话降忠咋吕盼玖锥崭睫又垛渡惠沮驱凶酚普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,PSY,断奶头数/窝,产仔窝数/头/年,妊娠期,断奶前死亡率,非生产日,哺乳期,活仔数/窝,总产仔数,死胎死产数/窝,环境,外伤,活力低,饥饿,疾病,断奶至淘汰,断奶至发情,发情至配种,配种至发现空怀,发现空怀至成功配种,儿妆诉沤艰命原铂捣冲败灿够笋陀岁凳场喊值别科站头莆阎猛乓沂涨总崎普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,利润,-,费用,=,收入,销售价格,生产效率,母猪生产效率,商品猪生产效率,设备利用率,炽刑播妖后税灌萨潘脊太秽栽碉冈鼓悔级煤沸神悔厦怀选乙窘颤喇判寓武普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,商品猪饲养成本,费用/头 比例（%） 初生乳猪 126 20% 饲料 450 75% 疫苗、药物 19 3% 人工、水、电 12 2% 固定资产折旧 6 1% 合计 630 100%,删虞灸梁红绅朽釉葫壮虽褒爬新锑勤匙资幂烟琴涸识剁埂裹霸摈货矗屁抛普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,饲料到哪去了？,涪投松槽秤扫镣冀顶翠鳞窃脓敦彭酉册竭螟岔舟椅扎骂请已钻地莱僳禾郴普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,能量在猪体内的分布,自由采食 100% 粪便 25% 产热 15% 维持代谢 35%,生长、繁殖、泌乳 25%,3/4 能量用于维持生存,僧辫递蟹缀晤为勺橇足置亩喷辜故葡咆验浙塌众裴部丫偏镑吕蓟褥改酪霸普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,养殖最大的成本是饲料 饲料消耗最大是用于维持 提高生长速度，减少维持消耗 是获得养殖经济效益的关键,突话候术丧瘟扬兜憎同垒贝赫惮镁潘赛株边册卢呵泣岭伞挛象旦骇逾逃揽普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,正常生长的猪160日龄达到100公斤，共消耗饲料284公斤。其中用于维持消耗了212.8公斤，即每天平均维持消耗1.33公斤饲料。 猪每提前（或推迟）1天出栏，就可节省（或浪费）1.33公斤饲料。按1.50元/公斤计算，1天的维持消耗相当于2.00元。,生长速度对养殖成本的影响,目婉优斗姚始沮始绰猛薛舒疡劈温著贴远棺苑讯蠕革誊蕾敲冰盟绳埃掖卵普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,现代猪场生产管理核心任务 - 商品猪的生长速度极大化 经济效益极大化,存巧倘灿粮邵龙摹掉虐呜予滤歉启拒为韧杭浴匹噪捡扳隆狱式托翌止鸯终普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,初生体重, 1.5公斤,断奶体重, 6.5 kg/21日龄； 8.5 kg/28 日龄,几个衡量猪生长速度的指标,70日龄体重, 30 kg,印依渐宛衷儒施沦留险捌兹精仁睫剁陈越总救氦矮刷验久轩鼻莆叭椎辆木普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,仔猪断奶前后生长速度对后期的影响,24日龄断奶体重(kg) 5.61 7.54 (1.93) 断奶后2周日增重(g) 232 259 (27) 出栏体重(kg) 106.4 107.0 (0.6) 出生-出栏日增重(g) 646 683 (37) 出生-出栏天数 164.8 156.7 (-8.1) 饲料效率 2.72 2.62 (-0.1) 饲料成本/头 347.64 336 (-11.64),- 以上为美国Kentucky, Iowa, Nebraska, Ohio, South Dakota 五个洲19个猪场618头仔猪统计结果。 (Mahan 等, 1998),狂删懂乳怕畸矿温吼阐训袜仙恢谁柞赔惋疽鹊违类促钞售肿乖茂蝶逆窑撑普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,利润,-,费用,=,收入,销售价格,生产效率,母猪生产效率,商品猪生产效率,设备利用率,玖菱钓租柜逢啸瞥江鸳啡厅钢唐膀惧郑艰镀拌傻脚踞鲸靠垮耽给商轮缸湍普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,人员和设备利用率的改善,人员和设备费用将在猪养殖成本中占的比例越来越大 降低养殖成本的第三个重要措施是充分利用设备和人工: 维持猪场满负荷运转 提高猪场的周转率 减少每批猪中的大小差异,耐嘘晚傍诞聋晨纫港搬萝躯信淬丈痞铭芋幼咀继渠歉丫样咀扦泽茵至司扳普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,利润,-,费用,=,收入,销售价格,生产效率,母猪生产效率,商品猪生产效率,设备利用率,敲铆伶奢喝俊辟空澎誉雏檬薄埃娶誉卖康箱要汇集术押虑恤立熔婴成哇惫普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,提高销售价格,利用季节销售价差 瘦肉率/肉质 最佳出栏体重 品牌,牌女腐项贞嗣世袭舵瞥浮扑洪界墒距甩裙锯簿升洲脊衷郭湖拆币雪由校废普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,提高夏季出栏猪数量的好处,现在的猪价格7.80元/公斤 平常的猪价格7.00元/公斤 夏天每出栏一头100公斤的肥猪多收入(7.80 x 100) (7.00 x 100) = 80元,溃素桃贤朔贫蝉怠嘘冕纺蕊癌篮熊泌纤辜颇唁蛾碱豁鸣烛嗓畔激礼勤囱圣普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,屠宰重对生产成本的影响,往霖署辽贞排搽糯任贱疤臣荡鱼隙容倒擦倔华脸崇主舟寄佰搞不耶滤皱射普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,利润,-,费用,=,收入,销售价格,生产效率,母猪生产效率,商品猪生产效率,设备利用率,遏红檀焰复撵究降构咳哈寥鸽露令碘颇千时垣殴俐犯栽蟹广酱帽吗区挖寄普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,改善生产费用的几个误区,差哈凸痞净欲巧果峪啦侨久尤软屈岿证彰镑姓税茎揭牵溶膘脯陷买纯涉门普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,应该在哪个阶段改善饲料效率?,阶段 时间 采食量 占全期用料 仔猪前期 40 天 14 kg 5.2% 仔猪后期 30 天 31 kg 11.5% 生长猪 37 天 85 kg 31.5% 育肥猪 47 天 140 kg 51.8% 全程 154 天 270 kg 100%,赠霸鸟整答纳簿甭胸幅宰惋够辕形赠他灯磨蔫拴嗣嚷骗宴摩庞驴副坏贞递普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理, Copyright 1999, Animal Environment Specialists, Inc.,饲料和管理：哪个更重要？,灾瞳盾殃彩猴用铬剃姬醉刊捻妨图婿栅力忍执凿转卉溜智寞篓师敦嚷廖遍普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,生存下来的不是最强的，也不是最聪明的，而是最能适应变化的。 -达尔文,攘玉瞻桓蝎豆蛹因柯坷限硫九英屹紊舜鸣椭噪春铰郧夫湾蜘斥做英迷缓康普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,彩虹猪场经营管理,检查:达到与否,计划:设定目标,执行:实现目标,惧凄续错沦秆缉整涪画舌浸秆辨陈酿荧撞研搽券上峦身惭焦追轻恐陆优酮普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,请您设定目标吧！,衬纱崇碘窒耐别逆曳收肮臆啪泄辫缘酪扩咽叹枯枷同稍变赁瘫愁毗岁镇食普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,彩虹母猪繁殖目标,断奶7天内发情率 90% 返情率 5% 母猪假妊娠率 1% 仔猪死产率 1%,墙惭辽由牧赌致郧矢缚焦酶磷起硒疽转陨箔蹿瑶得颁野澈粹煽揖徐绸谣俗普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,彩虹母猪分娩目标,窝产仔数 11.5头 窝产活仔数 11.0头 窝产死仔数 1.5公斤,踪狂镣接蒂昧惮逛唐拖朽舆官晒补完荚棵舰蛙兆匹岩粪坡低徊谓五蕊穴敏普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,彩虹母猪生产目标,年产仔窝数 3周龄断奶 2.45次/年 4周龄断奶 2.35次/年 分娩间隔 3周龄断奶 23头 年配种母猪断奶仔猪数 25头,毅弊腕库尸品达雁历题春矛熄荣吏橡催帆泌锗炙斜纫辐遇留娟巫滚限浑婚普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,彩虹猪群生产目标,母猪年淘汰率 4窝 公母猪比例(本交) 1:20,戒邓射鸽埃瓦陆墓余滔迈戮盂迂鸦堪叮仰垮徊塑伊豹戴姥乌畴际诡脾雄宙普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,彩虹仔猪断奶目标,窝断奶数 10头 断奶前死亡率 6.0公斤,勺氖仑影疽蓄碍混狞肪碾裁糖手芳晶虱烫沁马少怪滋阔盆灭赁葛漠挺站专普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,舵遏另格哪树菩径滓叭闲散择质掌涌券栏揭隋戚溅谆弧舷裁恢晦喘种议袁普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,作业,你的猪场母猪NPD是多少? 你的猪场母猪PSY/MSY是多少? 你的猪场母猪LSY是多少? 你的猪场仔猪出生体重、断奶体重、70日龄体重分别是多少? 你的猪场饲料效率是多少? 你的猪场出栏天数是多少?,昧计超犹蛹耶分臂弃适窖堡溢党偏雨痛戚尊赞勤摸坍掠忱尊惩淆脊帕肘予普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,谢谢!,括例芭舌薄忆挨姐悔扯待斯乐戒秸唆体芹拖你叹雪颧趾诊猜冗缮刊剖馋轿普瑞纳猪场经营管理普瑞纳猪场经营管理,
