1、幼儿园小班半日活动优秀设计 : 快乐的小厨师活动意图本学期在我班开展的“娃娃家”游戏中。我发现小班幼 儿对动手做菜很感兴趣，他们常常抢着扮演“娃娃家”的爸 爸妈妈，给娃娃烧菜、做点心，忙得不亦乐乎。元宵节快要 到了，我特地设计了“快乐的小厨师”半日活动，旨在为孩 子们提供一个亲自动手的机会，通过操作各种实物，感受劳 动的乐趣，体验当小厨师的快乐。同时请家长入园，和孩子 一起共度元宵节，让孩子感受浓浓的节日氛围。活动一：手工活动“搓汤圆”活动目标1 认识各种汤圆。知道元宵节吃汤圆的习俗，学习搓 汤圆的技能。2 品尝各种各样的汤圆，感受节日的快乐。3 能爱惜劳动成果，养成讲卫生的好习惯。活动准备1
2、 请家长在家给孩子介绍关于元宵节的知识。2 邀请家长来园参加活动，准备各种馅料的汤圆。3 人手一份碗、汤匙、围裙、擦手用的湿巾；和好的 糯米粉；馅料；每桌一个大盘子。另准备厨师服、电磁炉、锅、勺活动过程1 教师身着厨师服以猜迷语的方式引导幼儿和家长进 入活动。谜语：身穿雪白外衣， 心里香甜如蜜。 正月十五沿街卖， 人人吃着乐开怀。2 观察自带的汤圆。师：这些汤圆长得什么样子 ?注意看看汤圆里面有什么 ? 师：汤圆里面的这些东西叫做馅，汤圆里放进了馅就会 更好吃。 （ 观察了解汤圆可以用芝麻、红豆等做馅。）师：汤圆是用什么做成的 ?（ 学习词语：糯米团 ）3 教师出示和好的糯粉团，示范搓汤圆，幼
3、儿仔细观 察。（1）出示糯米粉团，告诉幼儿这是一块大米粉团，老师 要变个魔术，把它变成许多小米粉团。（2）示范将米团搓长，切成许多小米粉团。结合语言提 示，引导幼儿观察米团的变化，并说出来。如：搓呀搓，搓 呀搓，米团变成什么样了 ?（ 变瘦了，变长了 ） 切呀切。切呀 切，大米团变成许多小米团。4 幼儿学做汤圆。 师：今天是元宵节，小朋友和爸爸妈妈一起来做好吃的 汤圆吧 !教师提出要求：搓汤圆时要注意卫生，不可用小手抓头发、挖鼻孔或摸其他东西，手脏了可用湿手巾擦一擦。勺子 用后放进盘子里，不将馅撤到桌子上；搓好的汤圆放在桌上 的大盘子中。具体制作步骤：(1) 家长协助教师分发给幼儿一份和好的糯米团。(2) 指导幼儿学习将糯米团搓长。(3) 将搓长的糯米团捏成若干小米团。(4) 将小米团放在手心搓圆。(5) 难点：学习包馅。将搓圆的米团放在手心压扁，将 适量馅料放在中间， 然后用米团将馅料包裹住， 再搓圆。 ( 这 一环节对于小班的孩子来说有一定难度，在实际操作时可请 爸爸妈妈协助完成 )5 煮汤圆：教师边将汤圆下锅，边告诉幼儿汤圆浮到 水面才算熟了。6 吃汤圆：轻声播放歌曲卖汤圆 ，教师与幼儿、家 长围坐在一起吃汤圆，交流各自的感受，并适时向幼儿介绍 元宵节吃汤圆的习俗。
