1、 一、活动意图：我们常把培养幼儿基本的生活技能和生活卫生习惯挂在嘴边，但现实中，且不说家庭教育的误区，不够重视孩子生活的培养，就是幼儿园教育中，似乎也或多或少存在着忽视之处。如常常可看到正在吃已剥好壳的茶叶蛋，已剥好皮的水果，或者是已剥好包装纸的点心，其实这种潜意识里，是把幼儿的独立动手机会剥夺了。不仅如此，幼儿的依赖性也会滋生而长。因此，无论是家庭教育和幼儿园都应该加强重视独立生活能力的培养。小班幼儿手的小肌肉动作发育还很不完善，那么则更应利用日常生活的时机，让他们学习一些简单的，基本的生活技能，发展他们的动手能力。“剥鸡蛋”这一展示活动，就是帮助幼儿在遇到带皮、带壳、带包装纸的食品时，能不
2、依赖于别人，自己动手剥，学习一些剥食品的技能。在开展这一活动过程中，应该充分结合幼儿的日常生活活动，如午餐、午点，让幼儿尝试如何剥，获得感知体验，并可创设一些游戏，再提供多种可剥的食品，让进一步练习动手剥、喜欢剥、会剥，以至在如常生活中，再也不要依赖于成人。二、活动目标：1、增强孩子手部的协调性和灵活性，促进手部精细动作的发展。2、锻炼动手尝试做事情的能力，在活动中体验快乐，知道自己的小手真能干。三、活动时间：xx年2月28日上午四、活动地点：小一班活动室五、活动准备：1、每位幼儿自带一只煮熟了的鸡蛋、装蛋壳的.小塑料篮若干、五角星粘纸若干张。2、事先有练习过剥蛋壳、六、参加人员：小班段全体师
3、生。分工：李珊娜（主持）、朱爱娜（摄影）、樊娇娇（摄影）、谢海芬、孙丽、钱珊三位教师管理好班级幼儿并维持活动秩序。七、活动过程：（一）、会剥东西的小手主持人：听说我们小班段的小朋友都很能干，会用小手剥很多东西，那你们都会剥哪些东西呢？请幼儿说说自己会剥的东西，从而增强幼儿的自信心。（二）、剥鸡蛋展示主持人：今天好多小朋友从家里带来了鸡蛋，都想来展示一下自己剥鸡蛋的本领，那到底是哪个班的小朋友最厉害呢？让我们拭目以待?（1）小一班幼儿进行展示（2）小二班幼儿进行展示（3）小三班幼儿进行展示给每班既剥得好又剥得快的幼儿贴上五角星粘纸，给予鼓励。（三）、品尝鸡蛋（四）活动寄语孩子们剥鸡蛋是不是很有趣呀！平时我们还要练习剥各种各样的东西，不要 依赖大人，这样我们才会变得更能干！小班段教研组
