亲密伙伴制度（制度范本、doc格式）.doc

亲密伙伴制度为增强员工团队精神,让每一位新员工入职感受企业文化，在酒店内形成一种互帮互助的气氛,让员工能切身体会到酒店大家庭的关怀,酒店针对新进员工制定亲密伙伴制度。第一天：1、员工刚到酒店面试，主管首先为其讲解酒店的概况，以及在酒店能得到什么，本职岗位的工资待遇，及酒店的发薪日期。2、为员工发放工服、工牌、微笑牌、饭缸，询问其是否有被褥，如若没有，为其配备。3、安排宿舍，将新员工亲自带到宿舍后，安排床位，并亲自为员工铺好后，方可回店。4、员工来酒店第一天据其个人意愿，可先休息一天，第二天开始上班，但在员工休息的一天中，每一个饭时，都要安排其他员工带新员工吃饭。5、为新员工讲解酒店周围情况，比如哪里可以买到日用品，哪里有公用电话等等。第二天：1、主管为新员工讲解酒店考勤制度。2、由主管亲自安排新员工的训练员，并为其互相介绍，由训练员在日常工作中教授新员工基本的技能，及在工作中的注意事项。3、主管在新员工工作前三天要特别注意对新员工的关心，掌握新员工在酒店的工作及生活情况，随时跟踪新员工的心理变化，并能做到及时引导。4、训练员在下班后要跟新员工一起回宿舍，能尽力的帮助新员工的日常所需，如若训练员自身解决不了的问题，要及时上报主管人员解决。第三天：1、训练员要在日常工作中耐心教导新员工，特别是前厅在酒水单及加菜单的填写方面，教授新员工基本的服务技能，后厨面员工要注意平时的工作安全及操作注意事项。2、如若传菜员，掌握托盘的操作要领。3、训练员要耐心的教新员工。主管人员要在日常工作中，给新员工多些指导。4、新的服务员训练员首先要让其了解酒店各种提成，比如茶水、酒水、发票等等，其次是酒店一些小的制度，比如客人索要发票要客人签字等等。第四天：1、新员工入职第四天，前厅新员工基本熟悉特别推荐菜的菜品名称。2、后厨新员工了解本职岗位的操作技能。第五天：1、前厅员工了解菜品的主配料口味、售价的了解。2、后厨员工熟练掌握本职工作中的注意事项，及职责范围。第六天：1、前厅员工掌握注意事项：摆台、上菜姿式、服务流程、买单程序。2、后厨员工掌握消防知识，能独立完成本职工作。针对个别员工在平时工作中情绪、意识、行为等比较薄弱的方面，采取一帮一的方式来做，辅助以主管谈心，以帮助员工更快的走出低谷，走向积极的工作状态。1、 首先了解员工为什么需要帮助，是技能方面还是意识、思想方面的问题？2、 针对不同的情况，在工作中贴身帮助，随时这个指正其错误所在，并且及时整改，在生活中，更多的关心一下需要帮助的员工，让员工心中能体会到周边的人都是关心自己的。3、 利用谈心多做了解其想法，找出其意识上差距的根结，最大化提高他的工作意愿。这类员工由主管负责帮助。相关伙伴制度实施人的责任 伙伴制度的实施对新进员工的关系责任重大，直接关系到酒店的人力资源储备和人才的储备，各级主管的作用至关重要。一个主管关心员工下属的深浅程度，也是其管理能力的具体体现。为企业的发展发挥重要作用，做到用人不疑、疑人不用，充分体现企业的用人原则。