1、一、分析教材一、分析教材食物在口腔里的变化食物在口腔里的变化这一课将学生从对消化系统的这一课将学生从对消化系统的整体认识引入到一个具体的消化器官整体认识引入到一个具体的消化器官口腔的结构与功口腔的结构与功能的认识。在对于人体各个器官功能与结构的认识活动中，能的认识。在对于人体各个器官功能与结构的认识活动中，处处都能够体现人体器官协同工作的特征。教材内容的安处处都能够体现人体器官协同工作的特征。教材内容的安排依次是三个活动：观察食物在口腔的变化排依次是三个活动：观察食物在口腔的变化观察牙齿观察牙齿保护牙齿，教材通过呈现这样一个系统化的人体结构，保护牙齿，教材通过呈现这样一个系统化的人体结构，主要
2、是让学生逐步在发现各种联系的过程中建立系统的认主要是让学生逐步在发现各种联系的过程中建立系统的认识，这一点在下一节课将表现得更加充分。识，这一点在下一节课将表现得更加充分。二、分析学情二、分析学情口腔是学生最容易观察到的消化器官。从学生的原有基口腔是学生最容易观察到的消化器官。从学生的原有基础来看，他们在日常的体验中，对食物在口腔里发生的变化、础来看，他们在日常的体验中，对食物在口腔里发生的变化、是口腔里的什么使食物发生了变化、牙齿的形状是不同的和是口腔里的什么使食物发生了变化、牙齿的形状是不同的和刷牙是保护牙齿的办法都已有一定的认识，但这种认识是不刷牙是保护牙齿的办法都已有一定的认识，但这种
3、认识是不够全面、不够科学、不够深刻的。因此，本课的教学应促进够全面、不够科学、不够深刻的。因此，本课的教学应促进学生实现以下发展：建立牙齿、舌和唾液共同参与食物在口学生实现以下发展：建立牙齿、舌和唾液共同参与食物在口腔里的消化的概念，将牙齿的形状和功能建立联系，如何有腔里的消化的概念，将牙齿的形状和功能建立联系，如何有效地保护我们的牙齿等。基于这样的认识，我在本课教学中效地保护我们的牙齿等。基于这样的认识，我在本课教学中安排了观察口腔、观察牙齿和保护牙齿三个活动，与教材相安排了观察口腔、观察牙齿和保护牙齿三个活动，与教材相比，弱化了观察口腔的活动，保证了牙齿的形状与功能的研比，弱化了观察口腔的
4、活动，保证了牙齿的形状与功能的研究活动，强化了保护牙齿的活动，力求通过这样的处理较好究活动，强化了保护牙齿的活动，力求通过这样的处理较好地体现出科学课教学的特点和生命世界单元教学的特点，提地体现出科学课教学的特点和生命世界单元教学的特点，提高学生健康生活的意识和能力。高学生健康生活的意识和能力。三、教学目标三、教学目标1、牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消、牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。食物在口腔里会化过程，他们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。经历初步的消化过程。2、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有、牙齿有三种，门齿、
5、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，利于身体健康。不同的功能，保护好牙齿，利于身体健康。3、进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布、进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。的观察。四、教学重点四、教学重点牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。种牙齿及其不同的功能。五、教学难点五、教学难点进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。的观察。六、教学方法六、教学方法教法：教法：观察法和观察法和体验法体验法相结合相结合。学法学法：比较归纳法、合作交流法。：
6、比较归纳法、合作交流法。七、教学准备七、教学准备教师准备：牙齿的分布图、课件。教师准备：牙齿的分布图、课件。小组准备：食物在口腔里的变化记录单、观察牙小组准备：食物在口腔里的变化记录单、观察牙齿记录单、花生、馒头、饼干、镜子、牙列模型。齿记录单、花生、馒头、饼干、镜子、牙列模型。八、教学过程八、教学过程谈话导入谈话导入观察观察牙齿牙齿保护保护牙齿牙齿观察食物在口腔里的变化观察食物在口腔里的变化巩固延伸巩固延伸食物食物“旅行旅行”的第一站在哪里？的第一站在哪里？九、板书设计九、板书设计食物在口腔里的变化食物在口腔里的变化门齿门齿切断切断牙齿牙齿犬齿犬齿撕裂撕裂咀嚼咀嚼臼齿臼齿磨碎磨碎舌头舌头搅拌
7、搅拌相互协作相互协作初步消化食物初步消化食物唾液唾液湿润湿润实实验验报报告告单单实验项目：观察牙齿实验项目：观察牙齿第第实验小组实验小组组员共组员共人人组长组长牙齿的形状牙齿的形状（每种形状画颗）（每种形状画颗）牙齿的名称牙齿的名称牙齿的数量牙齿的数量牙齿的作用牙齿的作用实验日期：实验日期：食物名称（馒头、食物名称（馒头、饼干或花生）饼干或花生）食物原有状态食物原有状态咀嚼咀嚼5次后有什么次后有什么变化变化咀嚼咀嚼15次后有什么次后有什么变化变化实实验验报报告告单单实验项目：观察食物在口腔里的变化实验项目：观察食物在口腔里的变化 第第实验小组实验小组组员共组员共人人组长组长实验日期：实验日期：
