服装生产管理与成本核算的关系企业培训课件.ppt
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1、服装生产管理与成本核算的关系,要点:,服装企业生产管理与成本管理概述 服装生产成本的控制 面料成本控制与工艺工价,服装企业生产管理,服装生产管理的基本概念 服装生产管理是指服装生产从投料到产品完成的全过程的管理,同时也包括与服装生产有关的生产要素管理、生产计划管理、技术管理、质量控制及其与生产相关的信息管理。,成本与成本管理,成本:指企业为经营一定的产品而消费的资产或者劳务的货币体现。(成本与费用的关系:成本是商品生产中所发生的各种费用。) 成本管理:在企业经营方针的指导下,贯彻执行降低成本或维持标准成本的目标;对各项成本进行预测、计划、控制、核算 、分析和考核,采取降低成本的有效措施,制定成
2、本开支范围、成本管理责任、监督与奖惩等规章制度的重要生产活动。,、,成本管理的主要内容 开展生产成本预测,确定标准成本,编制生产成本计划。 在成本形成过程中加强成本控制。 准确、及时地核算产品成本。 开展生产成本分析。,服装产品成本的构成: 1.材料费 2.劳务费 3.制造经费,服装生产成本计算方法,1.材料费的计算方法 在服装生产中,服装材料进厂有两种渠道,一种是由生产企业自行采购,另一种是由订货客户提供给生产企业。 直接材料费=材料需要量实际价格 材料需用量=生产成衣数量平均单件成衣用料量(1+用料损耗率) (第一种渠道企业由于购买服装原材料要耗费材料费,因此应按材料种类,将有关费用记录到
3、材料费结算单中。当裁剪作业结束有余料时,应及时交回仓库并进行材料单据的修改,以便对使用服装材料的成本进行精确的计算。) 由于缝纫线耗用量少,可采用单位时间内差值来计算消耗量。即: 缝纫线消耗量=生产前库存量生产后库存量,2.劳务费的计算 劳务费可分为直接劳务费和间接劳务费。直接劳务费还可按作业内容细分为裁剪工人的工资、缝纫工人的工资、熨烫工人的工资等,计算时可根据作业时间表,按下面公式计算工资金额。间接劳务费包括保全工、修补工、搬运工、包装工等间接工作人员的工资以及领导、职工及其他管理人员的工资,他们的工资执行另一套工资标准。 直接劳务费=产品作业时间标准工资率 工资率=期间预计工资总额/工人
4、人数工作天数每天作业时间(1-缺勤率),3.产品制造费的计算 产品制造费种类很多,与产品的关系复杂,对于加工指定产品所需的费用,即为制造经费,如表: 表中有些费用会与产品的产量和作业时间成正比,如电费、燃料费等。有些会与与产品的产量和作业时间无关,如保险费、交通费等。制造费用的掌握方法可根据某一时期内使用的费用来统计。,成本管理的意义 服装产品成本和价格定价方法有以下两种。 一是,成本加权定价法:销售价=成本+利润; 二是,竞争定价法:利润=售价成本。 第一种方法不适用于商品竞争激烈时期,因为只要在产品成本的基础上,加上一个适当的加权利润,即可构成销售价。这种计算方法表明制作服装需要花费一定的
5、成本,再加上适当的利润就能形成售价,缺乏市场竞争力。第二种方法又称“倒逼成本”法,是根据市场的需要,分析竞争对手的价格,确定自己产品的价格,即在售价已定的情况下,只能通过提高产品的质量、降低产品的成本来获取更多的利润。可见在产品销售价格不变的情况下,单位产品成本越高,则单位产品利润就越低;反之,单位产品的利润就越高。,成本管理是企业管理的一个重要组成部分,它要求系统、全面、科学和合理,并对于促进增产节支、加强经济核算,改进企业管理,提高企业整体成本管理水平具有重大意义。随着市场经济的发展,企业之间、产品与产品之间的竞争日益激烈,企业单纯通过提高产品的价格去获取更多的利润是不现实的。唯一可行的就
6、是充分动员和组织企业全体人员,在保证产品质量的前提下,对企业生产经营过程的各个环节进行科学合理的管理,力求以最少生产耗费取得最大的生产效益。因此,通过对产品成本、利润和价格三者关系的分析看出,成本管理是实现企业生产目的的重要手段,在企业中发挥非常重要的管理职能。,服装生产成本的控制,成本控制的概念与划分 斯蒂芬罗宾斯曾这样描述控制的作用:“尽管计划可以制定出来,组织结构可以调整得非常有效,员工的积极性也可以调动起来,但是这仍然不能保证所有的行动都按计划执行,不能保证管理者追求的目标一定能达到。”其根本原因在于管理职能中的最后一个环节,即控制。控制是管理过程不可分割的一部分,是企业各级人员的一项
7、重要工作内容。,成本控制从狭义上讲,是指企业在成本形成过程中,根据事先制订的成本目标和国家规定的成本开支范围和标准,对各项生产经营活动进行指导、限制和监督,使各项具体的和全部的生产耗费控制在原来规定的范围之内。这也是人们常说的“日常成本控制”。 成本控制从广义上讲,是指为了促进企业降低成本所实施的一切工作方法和手段。包括上面的“日常成本控制”外,还包含有“事前成本控制”,即制定出适合企业具体情况的成本目标、计划和各种成本控制制度及其贯彻执行。成本控制的任务,就是通过建立、健全成本控制系统,运用各种控制手段,对成本的形成进行适时、全面、有效的控制,防止生产经营中的损失浪费。成本控制既不是单纯地、
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