13万豪酒店.ppt
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1、万豪国际酒店集团,Thinking of you!,万豪国际酒店集团,万豪国际大酒店,酒店简介 发展史 旗下品牌介绍 2 来自万豪的启示 营销概况 品牌战略 创新之道 给中国同行的启示,酒店简介 万豪国际集团(纽约证券交易所代号:MAR)是全球首屈一指的国际酒店管理公司,万豪在美国和其它69个国家及地区拥有2,800多个业务单位。万豪国际集团的总部设于美国首都华盛顿,雇用约128,000名员工。,万豪发展史,创建人:威拉德玛里奥特 创建时间:1927年 初期:小规模的啤酒店 1957年:在美国华盛顿开业 1981年:酒店的数量已超过了100家,并拥有4万多间高标准的客房 1984年:以公司创办
2、者名字命名的JW万豪(J.W.Marriott)酒店在美国华盛顿开业,1987年:万豪收购了“莱斯登”连锁旅馆(Residence Inn),同年,万豪又推出了经济型的菲尔费尔德旅馆(Fairfield Inn)和万豪套房酒店(Marriott Suites)两个新品牌酒店。 1989年:万豪已发展到拥有539家酒店和13.4万间客房的大型酒店集团 1995年:收购了全球首屈一指的顶级豪华连锁酒店公司丽嘉/里兹卡尔顿酒店(Ritz-Carlton) 1997年:完成了对万丽连锁酒店公司(Renaissance)及其下属的新世界连锁酒店(New World),以及华美达国际连锁酒店(Ramada
3、 International)的收购. 2005年2月,华美达集团脱离了“Marriott”体系,转而加入了排名世界第一的“Cendant ”。,在美国、欧洲、亚洲和南美洲同时拥有并管理以下酒店品牌 Residence Inn Fairfield Inn Marriott Conference Center TownePlace Suites by Marriott SpringHill Suites by Marriott Marriott Vacation Club International Marriott ExecuStay,万豪国际酒店集团公司 Marriott Internati
4、onal, Inc. Hotels旗下主要品牌 万豪(Marriott Hotels & Resorts) J.W万豪(JW Marriott Hotels & Resorts) 万丽(Renaissance Hotels & Resorts) 万怡(Courtyard),万豪居家(Residence Inn) 万豪费尔菲得(Fairfield Inn) 万豪唐普雷斯(TownePlace Suites) 万豪春丘(SpringHill Suites) 万豪渡假俱乐部(Marriott Vacation Club) 丽池卡尔顿(Ritz-Carlton)等等 Marriott广告语:Think
5、ing of you! 全心为你!,万豪国际酒店品牌介绍: 1. 丽兹卡尔顿 The Ritz-Carlton 全球顶级酒店,于世界各地提供优越非凡的私人服务和酒店设施,而且四周洋溢温馨欢悦之气氛,令您放怀享受度假时光。各式各样尊贵服务融会不同地区文化,更可为您带来一次与众不同的旅游体验。,里兹-卡尔顿 ,奢华之旅,创建以及发展概况 品牌 营销策略 管理策略,创建以及发展概况,创建历史 发展 业务特点及服务内容 在中国的发展情况,创建,里兹.卡尔顿饭店管理公司是一家闻名世界的饭店管理公司,其主要业务是在全世界开发与经营豪华饭店 创始人:恺撒.里兹 创始时间:1898年月,发展,1902年在法国
6、正式成立了里兹卡尔顿公司. 里兹酒店集团公司总部位于马里兰州的ChevyChase,在全球经营59家酒店和度假村。 主要在欧洲,非洲,亚洲,澳洲,中东,北美,和拉美地区,全球有23000名员工。,光荣之路,1992年作为饭店业第一个获得了“梅尔考姆鲍尔特里奇国家质量奖” 2003年在JD POWER AND ASSOCIATES 中名列第一,全球只有几家公司曾获此殊荣,业务特点,与其他国际性饭店管理公司相比,里兹卡尔顿饭店管理公司虽然规模不大,但是他管理的饭店却以最完美的服务,最奢华的设施,最精美的饮食与最高档的价格成为饭店中的精品,全球售价 标准间450美元左右 标准套间700美元左右 在中
7、国的售价 标准间350美元左右 标准套间530美元左右,服务内容,可使用英语 可使用日语 禁烟室 干洗服务 高尔夫球场附近 会议室 健身房 酒吧,西餐厅 商务中心 客房酒吧 客房服务 可使用信用卡 西式客房 游泳池,在中国的丽思卡尔顿酒店 上海波特曼丽嘉酒店 北京金融街丽思卡尔顿酒店 北京丽思卡尔顿酒店(2007年开业) 广州富力丽思卡尔顿酒店(2007年开业) 金茂三亚丽思卡尔顿酒店(2007年开业) 深圳丽思卡尔顿酒店(2008年开业) 香港丽嘉酒店 香港九龙丽思卡尔顿酒店(2009年开业) 上海浦东丽思卡尔顿酒店(2010年开业),北京丽嘉酒店蓝图,上海波特曼丽嘉酒店外景,上海波特曼丽嘉
8、酒店座落于繁华的南京西路,上海的心脏地带。酒店共拥有610间设施齐全的客房和套房。餐饮服务和设施包括6个餐厅和2个酒廊,供应中式、意大利式、日式和西式菜肴。一个健身俱乐部,配有游泳池,健身房和壁球场,另外还设有24小时服务的商务中心。丽嘉行政楼层位于43楼,为商务人士和休闲游客提供了周到的礼宾服务和商务便利。,饭店主要服务特色: “夜上海”亮灯典礼 每晚六点酒店大堂,“夜上海”亮灯典礼将带您回到那段金色的时光。迷人的服饰,悦耳的乐曲让您领略华灯初上时“东方巴黎 ”的都市魅力。,乌镇环保计划 具有1300年历史的水乡古镇乌镇犹如19世纪晚期建筑和古代石桥所形成的水墨画。延绵的河流和青石板街横贯整
9、个小镇,依水而建的是当地居民的老式小屋和各式店铺。为了帮助镇上古老建筑的修建和支持社区的发展,宾客们可参加植树,筹款修复历史悠久的旧屋,以及为植材小学的28位经济贫困的学生提供午餐。重新修复旧屋工程将和水乡工匠共同合作,包括砌砖修建,清理,整理和粉刷。通过环境保护,扶贫和对贫困儿童的关爱等一系列活动为客人和员工带来了深刻的体验。,2009年 中国百佳酒店 - 私家地理杂志 中华慈善突出贡献奖 - 中华慈善总会 上海顶级行政酒廊 胡润百富 上海顶级总统套房 - 胡润百富 大中华区最奢华酒店品牌 - TTG中国旅游大奖 旅游金榜 - 国家地理旅行者 读者票选旅游金榜 - 时尚旅游 2008年 全球
10、最佳酒店 - 私家地理 亚洲百佳酒店 - 康德纳斯特旅游者 中国最佳酒店 - 2008世界旅游大奖,2007年 白金五星酒店-中国国家旅游局 金枕头奖 十佳商务旅游 - 21世纪经济导报,品牌,饭店品牌 品牌文化 品牌战略,饭店品牌是饭店作为品牌整体形象而为消费者认可的. 里兹.卡尔顿 作为国际性的饭店品牌,在经营中通过强化品牌个性来体现其产品差异. 目前,里兹.卡尔顿还没有进行品牌延伸,也就是说它旗下只有唯一 一个品牌.,品牌文化代表了特定的消费目标群体的价值观,社会地位,风格和气质,即品牌文化的后面是顾客. 里兹.卡尔顿酒店的品牌文化的背后是有地位,有金钱的各国政要以及财团大亨,所以酒店中
11、不管是物质文化还是精神文化都达到一定的高度,从而满足其特定消费群体的需求. 它作为全球顶级豪华酒店品牌在每个城市只建立一家酒店,规模不是很大,一般有200间左右的客房,但是每个城市的酒店都有各自的融入地方特色的服务。,香港丽嘉酒店,丽嘉酒店是一家既具有英国传统建筑风格又融合了古老的东方文化精髓的国际性酒店。它是香港第一家后现代派的典型建筑。,从酒店的客房可以看到香港维多利亚海港或维多利亚公园美丽的风景。 酒店规模不大,但设施豪华,又具有某些私人会所的特色,酒店还加设了儿童沐浴服务,沐浴执时会在小朋友出浴前15分钟将浴室改变为专为婴孩而设的布局。为父母减轻不少负担。,酒店所独有的橙棕色的屋顶和粉
12、红色的墙体,反映了迪拜独有的阿拉伯和地中海融会风格。酒店背靠世界闻名的Jumeira海滩-这个以现代、时尚、而知名的胜地。而且每个客房都会设置一个面对大海的私人阳台或天井以供游客畅玩海景。宽敞的温泉疗养区和海滩俱乐部里装备了阿拉伯联合酋长国里最好的仪器设备。,品牌战略,里兹.卡尔顿的品牌战略分为为三个阶段: 品牌名称,饭店标记 稳定的质量-全面质量管理 饭店文化,品牌名称,里兹已经成为豪华和完美的代名词了. 作为国际性的品牌,其名称不仅在英文方面有其积极的意义,而且在世界各国语言中都无负面意义,经过对各国语义分析才推出.例如里兹在中文注解里是时髦,豪华的意思.,标记: 象征财源狮子头与代表高贵
13、华丽的英国皇家标记的皇冠组合而成,给其目标消费群体-各国政要和财团大亨一个看似含蓄,实则非常直白的提示:来里兹住的是豪华,用的是奢侈,玩的是高档,花的当然是钞票,高消费是理所当然的.,但是顾客凭什么能心甘情愿的奉献出money呢?仅仅是因为其物质上的异常充裕吗?那精神上呢?究竟还有没有其他刺激消费的因素呢?,全面质量管理始于公司总裁,首席执行官以及其他13位高级经理。,确保每一个员工都要参与其中,把质量放在饭店的第一位。 将四分之一的时间用于与质量管理有关的事物,全面质量管理的四条指导方针: 1.对质量承担责任. 2.关注顾客满意度. 3.评估组织文化. 4.授权给员工和小组,全面质量管理的黄
14、金标准: 1.信条 2.格言 3.里兹将其服务程序概括为直观的三步曲 4,基本准则:具有里兹特色的服务战略注重经历,创造价值.,对里兹员工来说,使宾客得到真实的关怀和舒适是其最高使命.,“我们是为绅士和女士服务的绅士和女士” 它的两层含义: 1.员工与顾客是平等的,不是仆人与主人,或上帝和凡人的关系,而是主人与客人的关系. 2.饭店提供人对人的服务,强调服务的个性化与人情味.,热情和真诚地问候宾客,如果可能的话,做到使用宾客的名字问候. 对客人的需求作出预期和积极的反应满足客人的需要. 亲切地送别,热情地说再见,如果可能的话,做到使用宾客的名字道别.,饭店文化,即饭店业务活动中的文化氛围和内涵
15、 .这主要体现在有形的物质文化和无形的精神文化方面。 有形的物质文化体现在具有独特文化艺术氛围的建筑造型,功能设计,装修风格员工服饰,环境烘托和艺术装饰品,酒吧等. 无形的精神文化则主要表现在服务过程中的意识思想以及经营活动中的独特的经营理念与管理文化.,人性化设计后现代主义的典范,从圆环外观到简洁而又丰富的内饰,里兹卡尔顿饭店把精致的后现代主义思想和无微不至的人性化设计完美地融为一体,营销策略,1999年12月31日为迎接世纪之交大型促销活动-里兹-卡尔顿世纪经历.,每个饭店只有一对入住总统套房的客人能享受它提供多达11项的服务和活动. 每个饭店的总统套房拥有私人餐厅. 配备鳄鱼表带的18K
16、名牌男式金表. 配备古典式手镯的18K女式金表. 周末使用配备专门司机的美洲豹汽车.,24小时私人管家服务. 名牌香槟酒,水晶包装礼盒. 提供各种信息. 纪念照相册和雕花文具用品. 全套豪华天然洗涤用品. 高级轿车机场接送 每个饭店提供颇具自身特色的服务和文化,管理策略,管理理念:“我们是在做生意,最终目的还是赢利,但我们深刻体会到,只有员工100%满意才会客人100%满意,而只有客人100%满意才会为酒店带来更多的财富。 员工满意度、客人满意度和利润是酒店管理方最重要的三边关系,如果这三边关系你处理好了,必然是一个好的雇主 ”,2. 万豪酒店及度假酒店 Marriott Hotels Res
17、orts 享誉全球的万豪酒店及度假酒店,将“服务精粹”的定义发挥得淋漓尽致,难怪赢尽旅客赞赏。无论前往世界各地,万豪酒店及度假酒店绝对是您首选,万豪酒店及度假酒店 万豪酒店及度假酒店乃享誉全球的万豪国际旗下之旗舰品牌,拥有逾70年历史,酒店数目超过450家,遍布全球多个旅游热点,为各地旅客带来极尽难忘的住宿体验。殷勤亲切的服务和完备周全的设施,赢得每位旅客掌声。,3. JW万豪酒店及度假酒店 JW Marriott Hotels Resorts 每家JW万豪酒店及度假酒店都备设尊贵非凡的设施和体贴称心的服务,诚然是要为豪华的住宿享受下一个新的定义。雅致装潢及丰富餐膳,凸显每位贵宾的优越身份。,
18、JW万豪酒店及度假酒店 踏进JW万豪酒店,自可体会更上一层的旅游住宿感受。优越地段、上乘佳肴、亲切服务令每位住客目眩神迷。酒店当中的悠闲气息,宁谧,纯朴,渗透着豪华瑰丽的况味,令您从此对尊贵享受有了新的定义。,4. 万丽酒店及度假酒店 Renaissance Hotels &Resorts 全球超过120家的万丽酒店及度假酒店,以时尚风格及优越设施而深受旅客欢迎。每家酒店的位置都非常优越,而且交通便利,让您有更多时间享受度假的乐趣。,万丽酒店及度假酒店 独一无二的风格,有着难以言喻的吸引力。就好像万丽酒店及度假酒店,坐落于世界各大名市的中心位置,毗连旅游景点,加上各式各样美食相伴,为您带来一次
19、毕生难忘的旅游体验。,5. 万怡酒店 Courtyard By Marriott Hotels Resorts 在全球10个主要城市共有550家酒店的万怡酒店,专为商务旅客提供优质住宿服务。酒店内所有设施齐全,并提供亲切而又专业的住宿服务,定能满足每位住客的需求。,万怡酒店 万怡酒店深切了解商务人士的需要,度身定设称心服务。酒店内的每项设施均经过细心的挑选,务求能迎合您的要求。部分酒店更设有免费宽带上网服务,随时化身成为您的流动办公室。酒店更提供丰富自助早餐,让您以最佳状态迎接新的一天。,6. 万豪行政公寓 Marriott Executive Apartment 万豪行政公寓为长时间外出公干
20、的商务旅客,提供长达30日或以上之酒店式住宅服务。住客可享用酒店式服务、设施和管理,同拥宽敞的空间,让您仿如置身家中。,万豪行政公寓 每逢外出公干一个月或以上,必须选择一家合适的酒店,才能迎合您日常需要。为了给住客营造家的感觉,位处世界各大名市的13家万豪行政公寓,着力于每个细微地方,例如摆设时尚家具、设置独立厨房和提供先进的娱乐配套,另外专设工作间,让您仿如在家一样,既可尽情享乐,亦可专心工作。,7.万豪居家Residence Inn 假若阁下经常外出工作,Residence Inn 正好是您的最佳选择,周全配套让住客仿如置身家中,忘却工作压力。宽敞的客房,设施齐全,更备有独立厨房,令您陪感
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