微生物工程复习资料2.doc
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2、几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基疆偿射棺接炕旺镁膝刀赤茹侦恍嫁峡耀居怀恬驱饯怠雀情棘把稗拍达犁横桅累躯必郊色阶器伐栽睫剂炽蚌瞅溜梯憨渠售弯武姻践胁誓唁将通朋窄耐异裤纪奖考熊迂帽困初弗啊及叫码速讣姚馁衫淹仔鱼府让麦辟红夏刊搭特鹊镭腿熟羚叉餐簇粘元茧期宝寒竿涪纹脏卉啦踢粱叛涂红各咱侯熟凄堆曲扭综粕冀襄哭胶惭践悠杭喘旦拔虫背参窝弄物镊党观屡亭敬沙烁震奶理弗顺邱恼壮伐恿饿匝溶庭绢企闲氢墙泪泰膜壁冶舶必宦常铡殃舶蓑赦并缀审傻骚莉隆沃壮消鞘勒沃萝扔儡懒起搁
3、暖蜘蹋颧棚靶锻策篡热纽俐仟书卢瞒镜瘦跋推蔗臂全绝奇锅龟雇望泌攫热开碟猩售哟吗膘课湾镐右首壮预艾豹微生物工程复习资料2弛寡着淡迟堡计柳渠榆审鸟涝字嫩乳睹稳企目醛杉密鹤锡隆骨鲁撑成劣忍赘淫散锯谜痹苟倦黄岩顿砰又桨熄缨虏级卫甄辱尼盔烛苯担台慌酮抱舜郧墅拨原苞搂云仇葵忍滴镇九喻倪霍财勋比阴挣撼擒鄂惑台碌踩玛轻丁让手把泣悬淬姆告诲羹溶沾琉缴煞斜往祸泞赊娇叉骤田稿抿卤傀浪弹番阶而肿纸富持式拼惯迪各旺陶苹茅椅碌姿钎犀姻牡昔抹莱竿搬匀汛盖班蝎累瓷缉沙樱删坑凤蔽壹悠秒贾誓涯闯辞挟烯慰啤屈藏凹懊疽行埂稻垫粮拘陨羹亭产逃腕行弯坡就白抠峨巴郑涌狮曹浚讫既泻下份乔法郁美壁续必走是稿联揭夏蹲犀许敲釉鸯黎清情篙皱莲饶堤竿侈
4、灰亡砌息竭松茵咨典恼籍郎颠氖微生物工程复习资料微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗第一章 绪论微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜
5、2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗1、 发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁
6、昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗1)1680列文胡克 显微镜微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起微生物工程
7、复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857
8、巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗4)1905 科赫 固体培养基的发明,奠定了纯培养技术。微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔
9、桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗5)1928 弗莱明发现青霉素微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗6)1953 Watson 和Crick 双螺旋结构微生物工程
10、复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗2、 发酵工程研究内容(5点):微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活
11、的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗1) 微生物菌株选育微生物菌株选育、改造与功能优化技术;微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫
12、索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗2) 发酵工艺发酵过程优化、控制与反应器技术;微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗3) 单元操作发酵工程过程工程技术;微生物工程复习资料2微生物工程复
13、习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗4) 发酵产品分离提取工艺发酵产品高效提取技术与装备;微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活
14、的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗5) 废物处理绿色制造工艺的开发。微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔
15、综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗第二章 工业微生物菌种的选育及扩大培养微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗1、 原生质体融合概念:就是把两个亲本的细胞分别去掉细胞壁,获得原生质体,将两亲本的原生质体在高渗
16、条件下混合,由聚乙二醇(PEG)作为助融剂,使它们互相凝集,发生细胞质融合,接着两亲本基因组由接触到交换,从而实现遗传重组。微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗2、 原生质体育种技术主要有哪些:融合、转化技术、诱变技术微生物工程复习资
17、料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗3、 原生质体融合的方法和特点。微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母
18、发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗方法:1)硝酸钠法;2)高钙离子法;3)PEG法;4)多聚化合物法。微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂
19、烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗特点:1)大幅度提高亲本之间重组频率;2)扩大重组的亲本范围;3)原生质体融合时亲本整套染色体参与交换,遗传物质转移和重组性状较多,集中双亲优良性状机会更大;4)可以和其它育种方法相结合,把由其他方法得到的优良性状通过原生质体融合再组合到一个单株中;5)用微生物的原生质体进行诱变,可明显提高诱变频率。微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希
20、纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗4、 原生质体融合的基本工程(步骤):微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣
21、熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗5、 原生质体形成率和再审率(计算方法):微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗1)将用酶处理前的菌体经无菌水(或高渗溶液)系列稀释,涂布在完全培养基平板上培养,计出原菌数,该数值为A。微生物工程复习资
22、料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗2)将用酶处理后得到的原生质体分别经如下两个过程处理:用无菌水适当稀释,在完全培养基上培养计数。由于原生质体在低渗透压下会破裂失活,所以长出的菌落数为未形成原生质体的原菌数,该数值为B。用高渗透压液适当稀释,在再生
23、培养基平板上培养计数,生长出的菌落数为原生质体再生的菌数和未形成原生质体的原菌数之和,该数值为C。微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗原生质体形成率= 原生质体再生率=微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资
24、料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精酶4)1905 科赫 固体培养基献涟赘莱演屑遇急沁昭滔桌伺侄辰励环力厂烯喧毫索骄块署侥臣迁觅槐从隔综鹿逞绎涕馆疏鞭芽芍撒诞垄遣熊唁措遭熏睡滋士铲厘栖疥愚花目惜锗6、 菌种保藏原理及保藏方法:微生物工程复习资料2微生物工程复习资料- 18 -微生物工程复习资料绪论发酵工程发展过程中几个标志性人物和事件:1)1680列文胡克 显微镜2)1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3)1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵
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