酒店个人年终工作总结.docx
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1、酒店个人年终工作总结三紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回忆我这一年的工作,有许 多 的收获和体会 . 为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结 .一、工作的整体回忆一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障, 一 个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章 . 客房部做为一 个服 务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的 休息环境 是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支 的责任. 一年 来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指 标的局部都完成 了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务 ?
2、在努 力创收的同时我们 也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保 证工作质量、不影响对 客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我 们深知节省下来的毎一分钱 都是集团的利润 .二、20 年我完成了以下工作1: 学习、标准岗位的效劳用语,努力提高对客效劳质量 .为了表达从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位效劳用 语 存在不熟悉、不标准现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管 经理的 培训中学习岗位的效劳用语,进行留精去粗,而后吸收为已 用,做为我对 客人交流的语言指南 . 自本人标准效劳用语执行以来,我 在对客交流上有 了显著提髙 . 以致在工作的任何时期, 好东西贵在坚 持,贵在温故而
3、知新, 我将对此加大学习应用的力度 .2: 开源节流,降本增效,从点滴做起 .客房部是公司的主要创收部门,它的本费也很髙,本着节约就是 创 利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切 浪费现 象,主要表现在: 回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用; 每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启; 查退房后拔掉取电卡; 房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费 .3:为了做好客房的卫生和效劳工作,领导经常对我们清扫房间技 能 和查房技巧进行考核和评定 . 从中发现我们在操作时有无不标准、不 科学 的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开
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