黄酮溶剂提取法.ppt
《黄酮溶剂提取法.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《黄酮溶剂提取法.ppt(42页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、黄酮的提取与分离,溶剂萃取法,溶剂提取法,知识链接与拓展,溶剂提取法,基本原理,操作形式,影响因素,浸渍法,煎煮法,渗漉法,回流法,连续回流法,基本原理,根据中药化学成分与溶剂间“极性相似相溶”的原理,依据各类成分溶解度的差异,选择对所提成分溶解度大、对杂质溶解度小的溶剂,依据“浓度差”原理,将所提成分从药材中溶解出来的方法。,影响因素-溶剂、方法、粉碎度、温度、时间等,1 药材粉碎度:药粉越细、表面积越大,提取效率越高。但太细,药粉对成分 的吸附也越强。因此水提取宜用粗粉;用有机溶剂可细些,以20目为好。 2 提取温度:一般热提效率高,但要考虑有些成分温度高易破坏,应选择适宜 温度。 3 提
2、取时间:一般提取时间长提出量大。但被提成分在细胞内外溶解一旦平衡, 时间长即无意义。一般热水提以1/2hr为宜,乙醇提1hr为宜。 4 提取溶剂的选择: 遵循“相似者相溶”规律,选择对有效成分溶解度大,对无 效成分溶解度小的溶剂做为提取溶剂;溶剂沸点要适中、低毒安全、环保。 5 提取方法的选择:见后面,(一)化学成分的极性:被提取成分的极性是选 择提取溶剂最重要的依据。 1、影响化合物极性的因素: (1) 化合物分子母核大小(碳数多少):分子大 、碳数多,极性小;分子小、碳数少,极性大。 (2) 取代基极性大小:在化合物母核相同或相近 情况下,化合物极性大小主要取决于取代基极性 大小。,常见基
3、团极性大小顺序如下:酸酚醇胺醛酮酯醚烯烷。 举例:判断下列各组化合物极性大小。 A B C,常见中药化学成分类型的极性: 极性较大的:苷类、生物碱盐、糖类、蛋白 质、氨基酸、鞣质、小分子有机酸、亲水性色素。 极性小的:游离生物碱、苷元、挥发油、树 脂、脂肪、大分子有机酸、亲脂性色素。,溶剂的选择,1、溶剂的分类 水:极性大,渗透力强,介电常数大; 亲水性溶剂:极性较大,介电常数较大, 常用的有甲醇、乙醇、丙酮;与水任何比 例互溶; 亲脂性溶剂:极性较小,介电常数小,常 用的有乙酸乙酯、氯仿、乙醚、苯、石油 醚。不溶或微溶于水。,2、极性大小 水(H2O) 甲醇(MeOH ) 乙醇(EtOH)
4、丙酮(Me2CO) 正丁醇(n-BuOH) 乙酸乙酯(EtOAc) 乙醚(Et2O) 氯仿(CHCl3 ) 苯(C6H6) 四氯化碳(CCl4) 正己烷石油醚(Pet.et)。,亲水性溶剂,亲脂性溶剂,问题: 1、比水重的有? 2、不溶于水的有? 3、不溶于水极性最大的是? 4、与水互溶的有? 5、极性最大的有机溶剂是? 6、极性最小的有机溶剂是? 7、溶解范围最广的是? 8、是混合物的有? 9、不同浓度乙醇极性大小比较?,(1)水:最常用。可溶解苷类、生物碱盐、糖类、蛋白质、氨基酸、鞣质、小分子有机酸、有机酸盐、亲水性色素、无机盐。其中蛋白质不溶于热水。 缺点:用水提取易酶解苷类成分,且易霉
5、坏变质。某些含果胶、粘液质类成分的中草药,其水提取液常常很难过滤。沸水提取时,中草药中的淀粉可被糊化,而增加过滤的困难。故含淀粉量多的中草药,不宜磨成细粉后加水煎煮。,(2)亲水性的有机溶剂:以乙醇最常用。乙醇 的溶解性能比较好。亲水性的成分除蛋白质、 粘液质、果胶、淀粉和部分多糖等外,大多能在 乙醇中溶解。 优点:应用范围广,易过滤,不霉变,易浓 缩回收。 缺点:价高、不安全,需回流设备。,如:不同浓度乙醇能最大限度溶出的成分 2030生物碱盐、蒽醌及其苷 4050强心苷、鞣质 6070皂苷、黄酮苷 8095游离生物碱、挥发油,(3)亲脂性的有机溶剂:这些溶剂的选择性能强,用于亲脂性成分的提
6、取,如游离生物碱、苷元、挥发油等。 优点:提取专属性强,易回收浓缩。 缺点:价高、易燃、有毒,穿透性差;对设 备要求高。,提取溶剂的选择原则: (1)要对所提取成分溶解度大;对杂质溶 解度小。 (2)要与所提取成分不起意外的化学变化。 (3)要廉价、易得、安全。,溶剂提取过程,提取过程:指溶剂进入药材组织,溶解其中的化学成 分,并将其提出的过程。 通过扩散、渗透、细胞内外的浓度差,使细胞内的浓溶液不断向外扩散,细胞外的溶剂不断渗透进入细胞内,如此反复。,(三)常用的提取方法,浸渍法,渗漉法,煎煮法,回流提取法,连续回流提取法,1. 浸渍法:,常用溶剂:水、乙醇 仪器装置:有盖的容器 操作过程:
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 黄酮 溶剂 提取
链接地址:https://www.31doc.com/p-8997585.html