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  • 我国的糖果巧克力产销量连续5年保持增长态势,成为食品工业中快速发展的行业之一,我国糖果巧克力总产量突破136,6万吨,销售额达350,75亿元,数据显示,我国糖果消费量增长迅速,巧克力占据甜食市场,半壁江山,相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来
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  • 广告伦理与法规广告法征求意见稿案例分析小组成员,李勤英苏阳李娟霞第二十一条烟草,酒类广告不得有下列情形,一,出现吸烟,饮酒形象的,二,使用未成年人名义,形象的,三,诱导,怂恿吸烟,饮酒,或者宣传无节制饮酒的,四,明示或者暗示吸烟有利于人体健
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  • 九篇,2025年有关围绕违规吃喝典型问题违规吃喝警示教育的专题研讨发言研讨支流材料,心得体会第1篇,共9篇同志们,今天,我们召开这次专题研讨会,目的是深入学习贯彻中央八项规定精神,全面落实省委,市委关于整治违规吃喝问题的部署要求,结合我县实
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  • 八篇,2025年专项整治违规吃喝工作研讨交流材料个人心得体会第一,共八篇违规吃喝典型问题违规吃喝警示教育交流发言稿以案为鉴,警钟长鸣,日前,中央层面深入贯彻中央二十大精神学习教育工作专班会同中央纪委办公厅,对河南省信阳市罗山县委原常委,政法
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  • 食堂食品添加剂使用考试练习题及答案解析一,单选题,每题3分,共30分,L学校食堂使用食品添加剂,必须严格遵循OA,厨师个人经验B,食品包装上的建议用量C,食品添加剂使用标准规定的范围和限量D,学生口味需求答案,C解析食品添加剂使用标准明确规
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  • 食品安全风险管控清单,食用植物油生产,说明,本清单供食品生产企业参考使用,企业可以参考本清单并结合实际开展食品安全风险分析,查找确认风险点,科学制定管控措施,合理确定管控频次并明确责任人员,建立符合本企业实际的食品安全风险管控清单,食品类别
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  • 食堂食品粗加工及切配培训测试题与答案解析一,单选题,每题5分,共50分,1,食堂粗加工蔬菜时,为有效去除农药残留,最佳的浸泡方式是OA,用盐水浸泡30分钟B,用洗洁精水浸泡15分钟C,用小苏打水浸泡20分钟D,用清水浸泡10分钟答案,C解析
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  • 食堂厨师入职前食品安全培训考试题含答案一,单选题,每题5分,共30分,1,烹饪过程中,食品中心温度需达到O以上,才能有效杀灭有害微生物,确保食品安全,A,60B,70C,80D,90答案,B解析,当食品中心温度达到70以上,大多数有害微生物
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  • 食品安全,十五五,规划食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来,为实施好食品安全战略,让人民吃得放心,依据中华人民共和国食品安全法及实施条例,关于深化改革加强食品安全工作的意见市食品安全,十五五,规划区国民经济和社会发展第十
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  • 广西地方标准金桔采收及商品化处理技术规程,征求意见稿,编制说明一,立项背景和意义,一,立项的必要性金桔,又名脆皮桔,金柑等,属芸香科柑橘族的柑橘亚族,为我国特产果品之一,也是唯一能果皮和果肉同时鲜食的柑果,金桔不仅含有丰富的Vc,有机酸,糖
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  • 广西壮族自治区地方标准,小酒坊生产工艺规程点击此处添加与国际标准一致性程度的标识,发布,实施广西壮族自治区质量技术监督局发布,前言本标准按照,给出的规则起草,本标准由广西壮族自治区食品药品监督管理局提出,本标准起草单位,广西壮族自治区轻工产
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  • 违规吃喝专项整治工作方案,负面清单,工作情况报告,讲稿汇编整治违规吃喝问题专项行动方案1为认真深入贯彻省委,省纪委关于纠治,四风,整治违规吃喝问题工作要求,巩固深化作风建设成果,严防,四风,问题反弹回潮,经研究,决定在全区内开展党员干部,公
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  • 吃心,难改助长明吃,变暗吃,聚焦违规吃喝新动向吉林省吉林市新吉林街道以虚开发票的方式,套取现金11300元,用于单位宴请和聚餐,6月12日,中央纪委公开曝光8起违反中央八项规定精神问题,4起违规吃喝问题中,有3起具有隐形变异情节,从一个侧面
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  • 幼儿园食堂食品安全应急预案食品配送应急处突保障预案1由于学校食堂食材配送的特殊性,难免发生突发情况,针对突发情况,广州天天生鲜配送公司,利用自身专业专注优势整理了针对学校食堂食材配送突发情况应急预案,一,缺货处理配送与学校沟通协调交货时间
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  • 幼儿园食品添加剂管理制度为规范食品添加剂安全管理,保障公众餐饮安全,依据相关法律,法规及规章,制定本管理制度,一,食品添加剂应专人采购,专人保管,专人领用,专人登记,专柜保存,二,由专,兼,职人员负责食品添加剂采购,采购人员应当掌握餐饮服务
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  • 烹饪加工过程中的食品安全考试练习题及答案解析一,单选题,每题3分,共30分,1,在制作清蒸鱼时,为防止微生物污染,鱼在处理前应OA,直接放入蒸锅中B,在常温下放置一段时间C,用流动水冲洗干净D,用湿布简单擦拭答案,C解析,用流动水冲洗能有效
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  • 甘蔗酒发酵实验教学设计的探索与实践前言在甘蔗酒的发酵过程中,酵母菌通过其细胞内的酶系统,利用蔗糖,水分及其他营养物质进行代谢,这一过程中,首先是酵母细胞将蔗糖水解成葡萄糖和果糖,随后通过糖酵解途径转化为乙醇和二氧化碳,酵母还会产生一定的副产
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  • 年产一万吨白酒工厂设计1绪论白酒是与苏格兰威士忌,法国科涅克白兰地,英国金酒,瑞典伏特加,俄罗斯朗姆酒,墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一,是纯天然的绿色食品,是中国特有的一种蒸馏酒,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得,酒质无色
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  • 摘要本设计是年产4万吨12P啤酒发酵车间的工艺设计,此啤酒的酿造方法采用采用下面发酵法,原料选取70,的麦芽,30,的大米,经过糊化,糖化,煮沸,过滤,冷却,发酵而成,发酵设备采用圆筒体锥底发酵罐,体积为87m3,发酵周期为21天,本设计内
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  • 西北农林科技大学食品科学与工程学院食品工厂课程设计说明书项目名称,年产50000吨碳酸饮料加工生产项目说明书目录第一章总论第一节设计依据和范围第二节设计原则第三节建筑规模和产品方案第四节项目进度建议第五节主要原辅料供应情况第六节厂址概述第七
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