1、欷猴桃绿色生产技术方案一、产地环境成都市欷猴桃种植区气候条件总体可以概括为：气候温暖湿润、日照较短、降水不均（主要集中在7-9月）。二、品种选择（一）主栽品种成都市欷猴桃主栽品种较为丰富，主要为美味欷猴桃系和中华软猴桃系，按果肉颜色主要可以分为绿肉、黄肉、红肉三类。绿肉品种：以美味猫猴桃系为主，包括海沃德、徐香、翠香，新品种瑞玉也在逐步推广应用，中华猱猴桃系的翠玉等有部分栽培。黄肉品种：主要为中华桃猴桃系的金艳。红肉品种：主要为中华殊猴桃系的红阳，此外还有红阳猱猴桃实生苗选育品种东红。（二）储备品种及优缺点1.红肉品种。红实2号：以红阳为母本，SF0612M为父本，杂交选育出的红肉品种，红色分
2、级高于红阳，果皮耐碰撞，贮藏期相比红阳长1个月，而成熟期也晚20-30天，植株生长势和抗性均较强，可逐步成为红阳的替代品种。2 .黄肉品种。金实1号：从野生欷猴桃实生后代中选育而成，目前综合表现最佳的黄肉品种。果肉黄色表现最为鲜艳，果味浓，贮藏性好，可在0。C低温贮藏6个月以上，货架期长，一般为20-30d,且产量高，抗溃疡病强，可加大推广，逐步优化我市猾猴桃品种结构。3 .绿肉品种。瑞玉：以“秦美”作母本、“K56”作父本，杂交选育的美味猱猴桃系早中熟绿肉新品种，2015年1月通过陕西省果树品种审定委员会审定，引进四川后正在逐步示范推广。可溶性固形物极高，风味香甜，常温下后熟期20-25天，
3、货架期30天左右，冷藏可贮藏5个月。4 .软枣猱猴桃。宝贝星殊猴桃：从野生软枣殊猴桃实生后代中选育而成，具有三个重要优势。一是高抗溃疡病；二是成熟期极早，7月中旬就可以即采即食；三是适宜栽培区海拔高，一般在海拔IooOT500米地区栽培最为适宜，弥补了成都地区高海拔地区适宜栽培品种的空白，同时高抗溃疡病，避免了在IoOO米以上地区红阳等品种极易发生溃疡病的情况。5 .其他新品种。华红4号：红肉品种，野生四倍体红肉材料通过多代杂交选育而成，高抗溃疡病，目前世界上第一个抗溃疡病的四倍体红肉殊猴桃新品种。金实4号：四倍体黄肉品种，母本为金实1号，父本为金实2号，同样为抗溃疡病品种，且可溶性固形物极高
4、风味足，肉质细腻，在成都地区栽培表现较好。三、果园管理（一）土肥水管理1 .秋冬施足底肥控草保湿。采果后1个月内，全园撒施生物有机肥10-20kg/株+均衡型颗粒复合肥0.5Tkg株+中微量元素肥0.05-0.Ikg/株，内浅外深进行翻耕，7天内加生根剂浇透水1次，并用松针、秸秆等进行树盘覆盖（厚度10T5Cn1）,行间人工播种白三叶草、毛叶苕子、紫云英等。2 .生长期肥水供应。建议园区配套安装喷灌或滴灌设施。夏季日均最低温220。C时每2-3天补水一次，生长季节每15-20天结合补水适量添加水溶肥，肥液浓度应控制在0.5%以内，冬季（12-2）结合土壤情况，适当补水2-3次。（二）花果管理
5、1 .人工辅助授粉。猱猴桃为异花授粉植物，需充分做好人工辅助授粉准备。每亩备纯花粉15g-30g+染色石松粉75gT00g,混匀后，分别于初花期、盛花期上午8：00-11：00用授粉器喷授1次。授粉后及时浇水。坐果后7-10天完成疏果工作。坐果后及时补充磷、钾肥。枝梢旺盛生长期（5-6月）可叶喷0.01%芸苔素内酯乳油5000倍或0.136%赤.叫乙.芸可湿性粉剂15000倍1-2次，调控营养生长与生殖生长矛盾。2 .采前铺反光膜。果实采收前2个月或果实套袋后半个月，在树盘两侧各铺设Im宽银白色反光膜，提高棚内光照强度，促植株生长和提高果实品质。（三）整形修剪1 .树形培养。采用避雨栽培的园区
6、多数为已发生溃疡病区域。锯除感病部位后，宜采取3-5个主干上架方式快速恢复树冠。嫁接口以下萌发的实生苗可适当保留2个，用做辅养枝，并在当年7-8月从基部疏除，促伤口愈合。2 .控制更新枝。更新枝InI长时及时进行绑缚，并在L5m长时进行捏尖控长。过于直立的旺盛更新枝应在40cm长时保留3片叶进行重短截，促发二次枝培养成更新枝。四、病虫害防控（一）主要病虫害种类成都柩猴桃产区常见病虫害包括10余种，危害较为严重的病害有溃疡病、褐斑病、灰霉病等，虫害有桑白蛤、苹小卷叶蛾等。（二）防控策略以农业和物理防治为基础，倡导生物防治，按照病虫害发生规律,科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。（三）绿色防
7、控技术1.溃疡病。励猴桃溃疡病是一种具有毁灭性的细菌性病害，病原菌为丁香假单胞菌根猴桃致病变种。病原菌主要借助风雨、昆虫、病残体、污染土壤、农事活动（嫁接、修剪、授粉等）进行近距离传播，通过苗木、接穗、花粉等进行远距离传播，主要从伤口、皮孔等侵入，主要危害主干、枝蔓，叶片和花蕾。每年11月至翌年1月主干、枝蔓开始发病，2-3月为主干、枝蔓发病盛期。4-5月病害主要侵染新梢、叶片、花蕾。6-10月病害停止扩展，但未脱落叶片的病斑症状至8月仍可见，病菌可存活在组织内。猱猴桃溃疡病常用化学方法进行防治，冬剪至萌芽前、萌芽至幼果期、采果后、落叶后四个阶段是欷猴桃溃疡病化学防控用药的关键时期，在此期间进
8、行全园喷药防控，对主干、枝蔓、叶片等做到均匀施药。冬剪后和萌芽前（休眠期）各用药1次，药剂主要为5波美度石硫合剂或矿物油石硫合剂150倍液+有机硅1500倍液。萌芽后至幼果期（2月下旬至5月，病害盛发期）视病情间隔7-15天用药一次，主要针对主干、枝蔓、新梢、花蕾等。采果后和落叶后各施一次，可结合杀虫剂施用。药剂主要有L5%嚷霉酮水乳剂600-800倍液、0.15%四霉素水剂800倍液、4%春雷霉素600-1000倍液、3696喳琳戊哇醇1500-2000倍液、8%春雷嘎霉酮水分散粒剂1500倍液、3%中生菌素水剂800倍液等。2 .褐斑病。褐斑病是一种真菌性病害，病原菌为多主棒抱菌，主要通过
9、在落叶上越冬，来年形成分生泡子通过气流传播，从气孔或直接侵入，田间病斑上不断形成分生袍子进行再侵染。主要危害叶片，初期病斑呈圆形、褐色，边缘有褪绿晕圈，病斑典型症状为中央灰白、边缘褐色，后期常多个病斑愈合，叶片变黄，提早脱落，故又称为早期落叶病。始发期在6月底至7月初，盛发期在7月中旬至8月下旬，8月中旬左右病斑扩展至整个叶片，叶片衰老，枯死脱落，直到10月底病害的发展才逐渐趋于缓慢。褐斑病常用化学方法进行防治，冬季或萌芽前，全园喷施3-5波美度石硫合剂减少褐斑病的越冬菌源。每年6月底至7月初，根据气温和湿度的变化，进行药剂防控，一般轮流使用药剂3次左右，采果后继续使用1至2次。药剂主要有42
10、4%哇醒氟酰胺乳剂2000-3000倍液、25%咯菌酯悬浮剂1500倍液、17%哇醒氟环哇悬乳剂1500倍液、30刎比嗖醛菌酯戊嗖醇悬浮剂1500-2000倍液、42.8%氟毗菌酰胺肠菌酯悬浮剂2500倍液、35氟此菌酰胺戊哇醇悬浮剂1500倍液、75%肠菌酯戊哇醇水分散粒剂4000-6000倍液、40%苯甲B菌酯悬浮剂3000-4000倍液等药剂。3 .灰霉病。灰霉病是一种真菌性病害，病原菌为狭义灰葡萄物。该病灰霉病菌主要以菌丝体、分生袍子在病残体上，或以菌核在病残体、土壤中越冬，病菌一般能存活4-5个月，越冬的分生袍子、菌丝、菌核成为翌年的初侵染源，病菌靠气流、水溅或园地管理传播。主要危
11、害叶片、花和果实，造成叶枯、花腐、果腐等。灰霉病常用化学方法进行防治，冬季修建清园后，结合其他病虫害防治时全园喷施5波美度石硫合剂，初春萌芽前再喷施一次。生长期的施药时期在盛花末期和幼果期，可选用5096异菌腺可湿性粉剂1000-1500倍液、4096喀霉胺悬浮剂100T500倍液、75%抑霉哇硫酸盐可溶粒剂100O-2500倍液、50%腐霉利可湿性粉剂IOoO-2000倍液、38%8唉酰胺水分散剂1000-2000倍液、42.4%8氟酰胺悬浮剂2000-3000倍液等。每隔7-10天喷施一次，一般2-3次。4 .桑白蛤。桑白蛇属半翅目盾蛤科，雌成虫或若虫群集固定在枝干、叶片及果实上危害，其中
12、枝蔓受害最重，严重时整株盖满介壳，被害枝发育受阻，树势衰弱，枝条甚至全株死亡。以受精雌成虫在树枝上越冬，每年发生3代，第1代及第3代危害最重。第1、2、3代产卵时间分别为4月上旬、6月底或7月初、9月上旬。常用化学方法进行防治。冬季或早春欷猴桃树萌芽前喷3-5波美度石硫合剂或30%矿物油石硫合剂杀灭越冬虫体。初孵若虫发生盛期用25%嚷嗪酮可湿性粉剂1500倍液、22.4%螺虫乙酯悬浮剂4500倍液、18%虫蜷嗪酮悬浮剂100OT500倍液、20%螺虫映虫胺悬浮剂2000-3000倍液等喷雾防治。5 .苹小卷叶蛾。苹小卷叶蛾属鳞翅目卷蛾科，幼虫俗称舔皮虫,危害叶片和果实，幼虫吐丝缀连叶片，潜居危
13、害，将叶片吃成网状或缺刻。当幼虫危害果实时，常将叶片缀贴在果实上，啃食果皮及果肉，导致果面出现大小不规则的小坑洼。1年发生4代，以低龄幼虫在剪锯口、粗皮裂缝等处结茧越冬，翌年春季花芽萌动后开始出蛰，出蛰幼虫危害幼芽、嫩叶和花蕾，展叶后危害叶片，7-8月除危害叶片外，还危害果实，潜伏于叶与果，或果与果相接的地方，啃食叶肉和果面。一般常用化学方法进行防治。重点抓好第1代和第2代初孵幼虫发生盛期的施药防治，选用25%灭幼腺3号胶悬剂100oT500倍液、1%苦皮藤素水剂800-1000倍液、10亿PIB/mL斜纹夜蛾多角体病毒悬浮剂800-1000倍液、1%印楝素水分散粒剂800-1000倍液、596甲氨基阿维菌素苯甲酸盐悬浮剂2500-3000倍液。
