客房基础操作程序》-清洁工具配置及工作车摆放标准.pdf

客 房 基 础 操 作 程 序 -清洁工具配置及工作车摆放标准 一、清洁工具认知及摆放标准 1. 清洁工具的配置及用途 名称数量用途 清洁篮1 盛装工具 清洁剂喷壶2 盛装清洁剂 恭桶刷1 刷洗恭桶内壁及水道 玻璃刮1 刮除窗户及淋浴室玻璃水渍 扫把1 扫除卧室及卫生间地面垃圾 拖把1 刷洗卧室及卫生间地面 胶皮手套2 隔离清洁剂与手部接触 宽胶带1 粘除保护垫及地面毛发 84消毒液1 为家电、家具和洁具消毒 水壶除垢剂1 祛除水壶和水杯污垢、白碱 空气清新剂1 祛除空气异味，保证房间空气清新宜人 鸡毛掸1 掸除空调外壳、绿植、窗帘、挂画毛灰 小鹿皮1（干）擦拭镜面、五金，电器、开关面板 蓝色抹布2 （1干 1 潮） 潮：擦拭家具、门、洗手台、窗台 干: 擦拭电器、开关面板、家具、洗手台 红色抹布1（潮）擦拭恭桶及卫生间地面 白色抹布1（干）擦拭马桶上半部（水箱）及墙面 图例： 具体准备时可根据实际需要加配一至两种工具。 2. 清洁篮物品摆放标准 恭桶刷、玻璃刮、 2 瓶清洁剂（采购的喷壶壶身不能太大）放清洁篮长格 内，刷把冲布草车开口一侧； 红蓝两色潮抹布折叠成小块与胶皮手套放在一小格，剩余干抹布折叠成小 块与透明宽胶带放在另一小格； 每天下班前抹洗清洁篮， 要求无污渍、 无积水，不得在清洁篮上乱贴商标 或不干胶； 按规定位置整齐摆放工具， 并熟记它们的位置， 方便拿取， 同时定期补充 清洁剂； 在使用过程中，如发现破损，须及时报修，保证清洁工具的正常使用。 二、工作车物品摆放标准及使用规范 1. 工作车物品摆放位置 布草车由上至下分为四层，物品摆放顺序为： 首层分为五格， 分别摆放一次性客用品， 按分类要求放置为： 大格放置资 料类（便笺、房态表、清洁报告表、本夹）。笔筒放置在左上角，茶叶桶放置在 右上角。剩余四格按照格内分类标签分别摆放：黄牙具、绿牙具、黄梳子、绿梳 子、发液、浴液、香皂、浴帽； 二层摆放浴巾、毛巾，要求浴巾横向三折折叠，毛巾横向一折折叠，依次 摞起纵向摆放整齐； 三层摆放顺序从左到右依次为：小床单、大被罩和大床单 （大床单夹于大 被罩内，齐边朝外依次摞起横向摆放，准备3 套/ 天） 、枕套（每 2 个枕套折成 1 套） ； 最下一层摆放小被套，叠成长条依次摞起横向放置。 布草车由左至右分为三列，物品摆放顺序为： 工作车最右侧区域（定向轮一侧）挂有长布件袋，主要用于盛放脏床单、 脏被套、脏枕套，长布件袋下方放置扫把、簸箕； 工作车中间区域是用来放置客用一次性用品及干净布草，共有四层； 工作车最左侧区域（转向轮一侧）挂有短布件袋，主要用于盛放脏浴巾、 脏地巾、脏毛巾，短布件袋下方踏板上放置清洁篮。 其它物品摆放位置 卫生卷纸挂在短布件袋一边， 朝向工作车开口方向。 小垃圾袋挂在短布件 袋的固定勾上，位于工作车的最左侧； 鸡毛掸、空气清新剂挂在长布件袋一边，位于工作车的最右侧， 提把冲布 草车开口一侧。 客用袋里放置擦鞋巾、 杯垫、消毒条等用品挂在长布件袋的固定 勾上； 抹布按颜色标示对应悬挂在工作车的背板上。 图例： 2. 工作车物品摆放标准 一次性客用品及布草的补充数量、摆放标准原则是从轻便、 美观实用角度 考虑，按当日清洁间数为参照储备物品。一次性客用品须外包装完好无次品，摆 放整齐。床品一次备车量为6 标双 1 大床，三巾量按照8 浴 12 面 6 地为标准配 备，须依次摞起摆放整齐。要求熟记每件物品摆放位置，以便拿取； 布件袋须干净无污渍，要注意清洁内部，定期清洗，翻转晾挂。使用时， 脏布草堆放高度不得超过袋口， 要随时将撤换的脏布草推到楼层布草间，顺布草 滑道倒下， 再用清空的布草袋盛装下一批脏布草。同时，严禁将房内撤出的垃圾 袋和垃圾放置在布件袋内，布草不可与其他物品混放，以免二次污染； 各类专用抹布必须清晰区分使用， 每天下班前清洗消毒， 挂于工作间晾晒。 同时严禁使用客用三巾进行清洁； 每天下班前按规定数量补齐车中所缺物品后，须将工作车从上到下， 由内 到外抹干净（不得在工作车上乱贴商标或不干胶） ， 最后，停放在各楼层布草间； 垃圾袋、客用品袋等须系紧， 美观牢固。 且禁止在工作过程中在工作车上 放置与工作无关的任何其它物品（私人的物品、客遗物）； 在使用过程中，如发现有任何损坏要及时报修； 注意保持其它清洁工具的整洁和完好无损，如：簸萁无杂物、无积尘，保 持光洁； 皮抽子放置在各楼层消毒室，保持干净整洁；拖把无积水、无异味； 3. 工作车使用规范 工作车应拉不要推，行进时只能拉有转向轮的一端； 拉车时不要低头强行推拉， 要小心客人及酒店财产 （特别留心墙纸）安全。 转弯时应转大弯，且永远用带有转向轮的一端转弯； 在清洁走客房时， 布草车不得停放在走廊中间， 应用工作车挡住房门， 且 车与门框距离 20 公分，开口朝向屋内； 布草车在行进过程中与客人相遇必须让行； 布草车及配置的清洁工具发生丢失或人为损坏由使用人赔偿。