餐饮公司董事长年终总结报告.doc

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1、餐饮公司董事常年终总结报告餐饮公司董事常年终总结报告。2023年紧张繁忙的一年即将完毕了，总结这一年的工作，在各级领导的正确领导和业务指导下，我在本工作岗位上获得了一定的成绩，但也存在着很多的缺乏之处。本着正视当下、展望明天、总结成绩、剖析缺乏的思想，对本人今年的工作作以浅薄的小结，缺乏之处请领导批评指正：一、 岗位工作获得的成绩：1、资金方面：作为一个企业，资金的平安及管理是财务业务中很重要的工作，2023年我每月月末会与出纳人员及时、完好核对现金、银行存款、其他货币资金往来进展对账、盘点，并做资金对账表存档。保证了各项资金帐帐相符、帐实相符，为公司资金平安管理及合理使用提供了数据根底。2、

2、供给链方面：作为一个总账会计，我要负责每天采购、出库等发票的生成，月底我要做供给链的对账、关帐结账工作。在这一年里，我能坚持每天生成相关发票、月底做库盘点数据并参与盘点、审核盘盈盘亏单据及写盘点报告，为公司商品管理工作尽到了一个作为财务人员的职责。3、应收应付系统方面：我坚持每天把出纳传递的收、付款单据在当天入账，及时核销客户应收款、供给商应付款;及时处理商务部门及业务人员OA邮件关于应收应付款项的调整入账;改变了以前因入账不及时，给商务方面在对客户和供给商款项管理方面造成的数据信息滞后、帐期影响。在这一块，通过我的工作有了很大改善，为公司各层级数据需求者提供了及时、完好、准确的数据支持。每月

3、底及时进展了关、结账工作，仔细调整业务环节中出现的数据不符合系统的情况，从未因供给链关结账的问题影响下月的业务开单。4、固定资产系统及存货方面：我每月对公司购入的各项固定资产进展登记入账、建立卡片，月底对资产工程核对关结账。5、总账账务方面：我坚持每天及时从出纳处获得各项单据，及时分类归集记账，做到分录【摘要】：p 明晰明了、数据准确、核算工程对应无误;并增加了原来未做现金流量工程;在月末及时进展账目核对，保证资金、备用金工程、应收和应付工程帐帐相符，通过每月对应收预收、应付预付工程的数据的比照，核销了应收款、应付款的重复项，保证了资产负债表工程数据的真实合理，为数据分析p 奠定了扎实的根底;

4、及时处理财务经理、财务总监OA邮件关于各种账务调整、数据清理的工作;能及时每月对pXXF工厂、CXXT采购、销售、一般往来账务及时进展核对并制作对账表，对于双方有疑问的事项我能做到和对方财务人员保持亲密沟通只至找出问题所在、及时解决，保证双方往来账务明晰、数据准确。6、其他会计事项：我能按照财务部规章制度、领导要求，处理相关财务事宜，提供需要的数据信息及账表及其他事务;对于其他部门和人员通过系统查询关事项，能积极配合并释疑;遵守财经纪律和制度、遵守职业道德、保守各种保密事件及商业机密，做到数据不外泄不传播。二、工作中存在的各种问题及修正：1、 在凭证制作过程中出现了数据登记不完好、科目归集、核

5、算工程归集不准确的时候，在2023年的工作中应更加仔细、详细分析p 数据属性，做到【摘要】：p 意思清楚、信息全面、科目及核算工程及现金流工程归类准确、数据准确。2、对于应收应付项、资产项、总账项，不能拘泥于做账而作帐，在每工程完成之余，多看多想各环节数据状况、关联信息，发现及处理系统中出现的有必要处理的事项，使财务帐各工程、数据更完好清楚、符合逻辑。三、2023年工作打算及展望：新的一年，工作也是一个全新的开场，理应对人生对工作有个新展望，在崭新的下一年我要：1、2023年建立新财务帐套，全面准备、核对、处理数据，在1月底完成帐套各个模块数据录入及初始化工作。2、更好、更全面完本钱岗工作;团

6、结部门全体人员、严密协同工作;不折不扣完成上级领导安排布置的各项财务工作。3、积极参与各种培训及学习，不断充实、更新知识，提升职业劳动技能。厨师常年终总结报告一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营方案。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品；根据季节性原料供给特点，我们推出一些特价菜。等等。二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进展有针对性的厨艺培训，并经常鼓励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以进步，如注重仪表、遵守厨房规章制度等；有些员工甚至还开场自己琢磨新菜谱。如今，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、

7、创新的团队。三、质量方面：菜肴质量是食堂得以生存开展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们还认真听取前厅员工意见及宾客反响，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改良缺乏；我们还经常更新菜谱，动脑筋、想方法、变把戏，确保回头客每次都可以尝到新口味。四、卫生方面：严格执行食品卫生平安法，认真抓好食品卫生平安工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进展不定期检查；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置；另外，厨房、保鲜柜、冷

8、冻箱等原料存放地也进展定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生平安，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。五、本钱方面：在保证菜肴质量的情况下，降低本钱，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目的。作为厨师长，我也总结出一些降低本钱的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原那么，把存货时间较长的原料尽快销售出去；研制无本钱菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低本钱；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把本钱控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心本钱，从而到达效益最大化。综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方

9、面获得了显著成效；在菜品创新、菜肴质量、本钱控制、员工素质进步等方面都获得相当高的成绩。当然，我们也还存在缺乏，比方，受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加年收入，从而到达转危为机的良好效果。从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带着我的团队不断承受挑战、勇于创新，烹饪更精巧的菜肴。辞旧迎新之际，我们将在XX年的根底上，继续加强经营管理、质量卫生监控和本钱控制，同时要改良自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在XX年创造更好的经济效益

10、和社会效益。上海世博会将会给我们带来又一次的开展机遇。与此同时，周边酒楼和饭店的与日俱增也使得XX年餐饮业的竞争更加白热化。但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定可以抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的XX！董事常年度工作自我总结光阴似箭，转眼在xxx公司迎来了第二个春天，转眼已由新员工变成老员工。翻看一年的工作日志，回忆这繁忙充实而又紧张、愉快的一年。以下就是本人的年度工作自我总结。今年对我具有特别的意义，因为今年是我的本命年，也是我踏上这个行业的第一年，这是我职业生涯的一个转折点，我对此特别珍惜，尽最大的努力去做好我的工作。通过一年来的不断学习，以及上级领导及同事的帮助

11、我已经完全融入了新永利这个大家庭中，个人的工作技能也有了明显的进步与发挥。虽然工作中还存在这样那样的缺乏之处，但应该说这一年也付出了不少，也收获了很多，我自己感到成长了，也逐渐成熟稳重了。一、以踏实的工作态度，按部就班的做好公司的查厂工作做好查厂工作是我职责中尤为重要的一项。由于是新厂，公司的查厂工作在接手前几乎是一片空白，必须从零开场准备，包括硬件车间部份/软件行政部份。在接手前阶段确确实实是辛苦了一把，由于查厂客人居多，从年初至年底客人共进展查厂/评估12次之多，由于各方面资料缺乏，为了赶工，几乎每天都加班加点工作。在行政方面建立了厂纪厂规/岗位说明书/员工培训/人事档案/消防演习预案等

12、各项资料，并主持组织了两次大规模的消防演习，这些资料的建立不但是配合查厂工作，而且也完善了行政人事本身的工作。在车间方面建立了针控管理/操作指导书/QC品质记录/返工记录/机器维修保养记录等等，并对全厂设备进展盘点，做成消费设备清单，以便随时查看。与此同时，还依消费需求制作了几十份表格表单，完善了多项记录资料。如查货报告、仓库出入帐、总查记录、；在06年里，通过各种形式的培训加讲解，让所有的主管对查厂有了深化的认知，让全体员工理解了查厂的观念，并将所有关查厂的资料汇编成册，按照日常工作去做。通过大家的配合与努力，今年的查厂工作确实得到了有效的改良！当然，还有很多地方需要做得更完善，只要大家按照

13、规定的制度去走，相信明年的工作将会越来越顺利。二、尽心尽职，做好公司的电脑/考勤管理11年，我在公司的行政人事管理方面也花了不少时间和心血，由于公司刚刚成立，人事管理没有打好根底，各项制度资料的不健全，加上行政主管与文员的一再更换共更换主管7人，文员15名之多，所以前期行政工作的大部份工作重任也就落在我肩上了。尤其是人事考勤系统问题，由于最初人为的问题，造成考勤系统一直没有真正应用起来，在今年的5月份起才真正用上系统考勤，但中间由系统本身的不完善，员工对电脑的不信任不配合等诸多问题，直到10月份才真正废除手工考勤。另外，在这段时间内，行政人事的各项管理制度也渐渐建立起来了，这对加强员工管理有着

14、重要的意义。到今年底，通过新的考勤系统的更换和一再的员工培训与教育宣导下，全厂已全面施行了电脑考勤，员工也真正适应了电脑考勤。但行政部还有很工作有待完善，如公司企业文化/人力资规划/绩效考核等等，希望新来的行政部何主管能在08年将xxx的行政工作做得更出色、更彻底！三、本着以质量为主，彻底消除浪费的心态做好车间生管理系统跟进工作2023保安队常年终总结报告xx物业保安队负责整个小区的治安防范、消防平安工作，一年来，在公司领导的指导下和各部门的配合下，保安队认真开展各项工作，落实完成了xx年度的各项工作任务。现将一年来详细工作情况总结如下：一、治安防范工作1、将平安管理工作列为第一重点，理解小区

15、和周边平安动态，抓好日常平安管理工作的落实、检查、监视工作，确保小区的平安与秩序;2、与员工建立良好的沟通渠道，进步管理才能，加强与员工的沟通，掌握员工动态，及时采取措施，以促进保安队伍的进一步稳定;3、进步平安意识，保安队每天定时组织训练,还每周召开一次平安工作会议，讨论和排除平安隐患;4、严格落实门岗责任，对施工人员及搬家、送货等外来人员认真盘查并通过内线 及可视对讲和业主核实来访情况.5、针对一些业主的朋友、亲属通过业主钻空子到小区内进展推销的现象，在队伍里设置巡逻岗进展跟踪，监控可疑对象，有效保证了辖区内正常的工作和生活秩序;6、加强对可疑对象的监控，除通过闭路电子监控中心，还给每个岗

16、位增配对讲机，做到及时跟踪和汇报各岗位工作情况，有效地稳固治安防范工作;7、全力配合公司开展需要，加强保安管理工作，确保现场保安管理工作有序开展，对外将积极树立保安形象，效劳与管理窗口。二、消防管理工作1、对新入职员工进展常识技能培训，有效保障了小区的利益和平安。三、车场管理工作1、认真执行停车场管理规定，指引车辆按指定位置停车，排列整齐.2、对载有易燃、易爆和有毒有害物品的车辆严禁进场;3、严禁闲杂人员进场，并提醒车主离车前关好门窗，带走车上贵重物品;4、保安队在本年度维护好车场治安交通秩序，疏导车流，协调和指挥车辆进出与停放，制止了车辆乱停乱放，保证了车场的平安和良好秩序。四、员工培训工作

17、一年来，保安队都能按照市局的通知精神，不定期选派人员到保安基地进展培训，虽然在xx年由于人手紧张，未能参加技能竞赛，但公司仍根据竞赛要求、内容对员工进展了训练，通过训练有效地进步了员工的整体素质，队伍形象有了较大的改变。在新的一年里，保安队将会更加努力，团结进取，逐项落实好2023年度的工作方案和培训方案，坚持落实好各项治安工作，使保安队各项工作更加扎实。妇产科护士常年终总结报告妇产科护士常年终总结报告年，我被所有病人为中心，为病人一切的效劳，是医院的布局原那么，更好地完成护士长_与医院医疗效劳的直接领导下，在道路，导致护理和纯熟掌握了各种临床技能的运作，如今工作了以下结论：自去年7月到医院工

18、作，我在二十部，二十部，二十科和重症监护病房轮换，学习工作。体验式学习，通过一年的感觉，以先前获得的理论知识和临床工作的实际相结合，我们必须在和平时期，一方面对自己的严格要求，并就此与多老师教另一方面，业余的时间刻苦钻研业务，经历要素的使用。在同期间对癌症化疗，化疗适应症，禁忌症和并发症的治疗各类专业第三十第一次接触的科目比拟生疏。经过4个月的学习，感觉学到了很多有用的知识，如：各种形式的化疗药物在不同的外周静脉的刺激，在化疗，如_泄漏的危险，应立即采取保健措施，长期的发生术后深静脉导管护理的病人长期化疗。此外，在化疗的病人会出现胃肠道，皮肤，粘膜，精神状态和化疗的一系列反响的病人，此时，我们

19、需要为病人提供护理子护理领域的热情，尊重，耐心听病人的主诉，良好的床头交接班，给病人精神上的支持。在有关知识，在学科学习的三十。术前准备的心理辅导和肠道准备，饮食指导。术后生命体征监测，观察切口，协助咳嗽咳痰，观察输液量和输液速度，各种引流管护理，导管护理，饮食护理，与观察和护理等术后并发症。作为妇女事务局与特异性肿瘤患者，在日常工作中，它要求我们必须的耐心去与他们的交流和沟通，才能更好地进步护理质量，让病人信任我们的工作。如今我三十病房旋转，这是一个综合部门，有超声刀，介入性研究，西医和化疗。我觉得在这里学习，如很多事情：谐波手术刀病人应注意皮肤的保护，感觉活动的体温，和肢端足背脉搏等;后，

20、应逐患者肢体制动干预对象，沙袋_的压力，观察病人排尿。经过近一年的研究，除了与企业各部门的知识，熟悉，但我仍然注意到，在注意文明礼貌效劳，坚持文明和语言，有尊严的日常工作，文书工作，护士的专业形象，整洁的衣服，头发，没有浓妆艳抹，不穿高跟鞋，堵塞环，礼貌患有态度和蔼，语言标准。认真学习医疗事故处理条例及其法律和法规，对医疗的积极参与医院组织学习活动，以丰富的法律知识，增强平安法规自我保护意识。在积极和护士长严格的指导下，我在许多方面获得了长足的进步和改善通常在商业部门参加每月一次学习，每个星期二的上午的会议上，坚持以病人护理的关键轮，护理人员为根底的培训，由部组织的关心坚持二是技术操作考试，获

21、得了良好的效果。在一年的工作，可总是爱和奉献精神，贯彻以病人为中心，为核心的效劳理念，进步自身素质和应急才能的质量。当然，我发现还有一些缺乏之处应予改善。例如，在学习，有时有急躁的情绪，感觉太多的东西需要学习，心浮气躁，尤其是在面对挫折，我们不能冷静处理。在工作中，有时存在着标准不高的现象，虽然根本上可以履行其职责和义务，但在行动方面也得到进一步改善，这是需要改良和加强我的将来发生。在即将过去的一年，众议院再次感谢护士长的领导，并确定以教育，指导，批评和帮助，感谢他们的关心和支持同事教学的老师。回想起来，有一些进步和进步，同时，还有一些缺乏之处，展望将来，它应该开展自己的优势和长处，克制其弱点

22、妇产科护士工作总结一、脚踏实地，从护理根底工作做起。首先，科室人员偏年轻化，工作经历缺乏，专科知识欠缺，为进步护理效劳质量，从根底护理工作入手，严格执行查房程序和交班制度，将晨间护理与交接班作为交流平台，深化细致的开展专科安康知识教育，和人性化沟通，有效的进步病人满意度，获得良好效果。同时，将核心制度落实作为本年度考核重点，每周考核一项，逐步标准工作流程。另外，进步效劳质量，从改良工作细节入手：1.改良查对方式，将传统的称呼病人床号、姓名，改为问病人姓名，让病人主动答复，防止查对过失发生的可能性;2.改良备皮方法，使用一次性备皮刀，撤消民用备皮刀，将滑石粉光滑备皮改为肥皂液光滑备皮，进步工作

23、效率和备皮效果;3.推广使用家属陪护椅，只象征收取使用费，为病人提供很大方便;4.建立护士交流沟通本，将日常工作质量控制内容，传达会议内容，交接须考前须知等写入沟通本，各班参阅，减少须开会才能传达的周期长、不能及时改良的弊端，到达质量持续及时改良目的。5.结合都市宝贝照相馆，免费为新生宝宝提供出生第一照，将新生的喜悦留给我们，也留给病人全家，获得特殊的良好效果。二、抓制度落实，明确工作分工，防范工作破绽。将工作细化，进展分工，文书书写由责任护士和质检员三人负责，开成管床护士责任下完成病历，责任护士把管，质检员质控的三级质控形式，有效的控制书写错误和不标准书写，进步书写质量。工休座谈、抢救药品、

24、实习生讲课、业务学习分别责任到人，形成人人有事管，事事有人负责，大家共同参与科室管理，有效进步了大家的积极性。三、严格产房管理，完成布局改造。加强产房管理，印制产科常见急症抢救流程，张贴在产房内墙，强化操作流程化，落实腕带识别制度，严格执行新生儿腕带配戴工作，建立产房交接流程并督导施行，有效加强产妇及新生儿平安管，同时完善疫苗上报及查对程序，加强疫苗管理。另外，根据管理年验收标准，再次进展产房改良，配置消毒用品，调整待产室、隔离产房、及隔离待产室位置，以到达标准要求。四、苦练技术，严把质量关。自去年7月到医院工作，我在二十部，二十部，二十科和重症监护病房轮换，学习工作。体验式学习，通过一年的感

25、觉，以先前获得的理论知识和临床工作的实际相结合，我们必须在和平时期，一方面对自己的严格要求，并就此与多老师教另一方面，业余的时间刻苦钻研业务，经历要素的使用。在同期间对癌症化疗，化疗适应症，禁忌症和并发症的治疗各类专业第三十第一次接触的科目比拟生疏。经过4个月的学习，感觉学到了很多有用的知识，如：各种形式的化疗药物在不同的外周静脉的刺激，在化疗，如_泄漏的危险，应立即采取保健措施，长期的发生术后深静脉导管护理的病人长期化疗。此外，在化疗的病人会出现胃肠道，皮肤，粘膜，精神状态和化疗的一系列反响的病人，此时，我们需要为病人提供护理子护理领域的热情，尊重，耐心听病人的主诉，良好的床头交接班，给病人

26、精神上的支持。在有关知识，在学科学习的三十。术前准备的心理辅导和肠道准备，饮食指导。术后生命体征监测，观察切口，协助咳嗽咳痰，观察输液量和输液速度，各种引流管护理，导管护理，饮食护理，与观察和护理等术后并发症。作为妇女事务局与特异性肿瘤患者，在日常工作中，它要求我们必须更多的耐心去与他们的交流和沟通，才能更好地进步护理质量，让病人信任我们的工作。如今我三十病房旋转，这是一个综合部门，有超声刀，介入性研究，西医和化疗。我觉得在这里学习，如很多事情：谐波手术刀病人应注意皮肤的保护，感觉活动的体温，和肢端足背脉搏等;后，应逐患者肢体制动干预对象，沙袋_的压力，观察病人排尿。经过近一年的研究，除了与企

27、业各部门的知识，熟悉，但我仍然注意到，在注意文明礼貌效劳，坚持文明和语言，有尊严的日常工作，文书工作，护士的专业形象，整洁的衣服，头发，没有浓妆艳抹，不穿高跟鞋，堵塞环，礼貌患有态度和蔼，语言标准。认真学习医疗事故处理条例及其法律和法规，对医疗的积极参与医院组织学习活动，以丰富的法律知识，增强平安法规自我保护意识。在积极和护士长严格的指导下，我在许多方面获得了长足的进步和改善通常在商业部门参加每月一次学习，每个星期二的上午的会议上，坚持以病人护理的关键轮，护理人员为根底的培训，由部组织的关心坚持二是技术操作考试，获得了良好的效果。在一年的工作，可总是爱和奉献精神，贯彻以病人为中心，为核心的效劳

28、理念，进步自身素质和应急才能的质量。当然，我发现还有一些缺乏之处应予改善。例如，在学习，有时有急躁的情绪，感觉太多的东西需要学习，心浮气躁，尤其是在面对挫折，我们不能冷静处理。在工作中，有时存在着标准不高的现象，虽然根本上可以够履行其职责和义务，但在行动方面也得到进一步改善，这是需要改良和加强我的将来发生。在即将过去的一年，众议院再次感谢护士长的领导，并确定以教育，指导，批评和帮助，感谢他们的关心和支持同事教学的老师。回想起来，有一些进步和进步，同时，还有一些缺乏之处，展望将来，它应该开展自己的优势和长处，克制其弱点。厨师常年终总结报告范文每到岁末年头,厨师长都比力忙,迎完圣诞迎元旦,迎完元旦

29、还要为学生筹办考试期间的营养餐。除了节日忙得焦头烂额外,让许多厨师长头痛的还丰年终总结。那这个年终总结怎么写?为什么非得写?年终总结是否仅仅只是一种形式?我们采访了一些年终总结写得比力好的厨师长,来看看这些问题终究有一个什么样的谜底。为什么要写年终总结为什么一定要写年终总结?是不是所有餐馆的厨师长都要写?写这么个几百、上千字的年终总结真的那么重要不?肯定许多厨师长心中都有这样的疑问。是不是所有的餐馆都写咱没统计过,但具有一定规模的餐馆肯定要写。年终总结的重要意义在于归纳总结一年的工作,它包含这一年你所获得的成绩、需要解决的问题、对将来的展望这几个局部,既是对本身全年工作的一个交代,也是给单位领

30、导交的作业,所以说这个年终总结有需要写。那么,几百、上千字的年终总结真的能囊括你一年的工作么?武清集会中心的厨师长郇利海说:一份好的年终总结可以反映一个单位的整体办理程度。比方你一年做出的成绩,包括厨师长所在局部创新了多少新菜品、厨房节省了多少能、职员办理销售业绩、创新菜品的成功率等等,这些数据来当然不是凭空想想就能出来的。郇利海说:我们每个季度要做总结,还有月总结、周总结,甚至还有每日工作日记,到了写年终总结时,将这些数据从pc里调出来做个统计就可以了。陶然花园旅店的厨师长柳任尧说:单位凉菜、面点、热菜等档口都有到位表,这些主管每天需要填两次表格,各个环节的情况都能表达在表格上,我每天只需要

31、查抄一遍即可。将这些表格汇总起来,就可以表达咱单位一年接待了多少客人,推出的创新菜品点菜率如何,把这个年终总结交给老总一看,他就明白我们整年的工作情况了。假如没有平时的积累,假如整个后厨办理疏松,这些数据既不成能那么详尽,也不成能一直保存完好,即便只有两百字的年终总结,也只能憋着劲写些空话套话。而办理严谨的话,年终总结不仅不难写,反而很轻松。郇利海说在武清集会中心,他们的办理细致到每天节约了几度电几立方米瓦斯都知道,因为他们每天城市结合客流来统计瓦斯水电的数量,以确定是节约了还是浪费了:比方今天接待了1000人的宴席用了200立方米瓦斯,第二天接待2000人的宴席假如用了500立方米瓦斯,那就

32、是浪费了100立方米,反之那么节约了。所以,在郇利海的年终总结中,他可以详细地写出他一年做了哪些成绩,而且可以将所有数据列出来,整个年终总结简练明了,一目了然。有了这些详细的数据,厨师长即使不本身动手,随意找个人也能写出一份很好的年终总结。所以说,一份好的年终总结不仅反映了厨师的个人才能,更反映了一个餐厅的整体办理程度。怎么写年终总结说了这么多,那年终总结终究怎么写?是否有详细的格式?当然有。前边我们已经说到年终总结主要包含哪些内部本质意义,这局部咱详细说。年终总结分四步走:第一步:开场白。开场白要尽量简短,最简单的形式:20xx年行将已往,新的一年行将到临,在这一年中,我们做出了许多成绩,也

33、存在一些问题。现总结如次第二步:局部业绩。开场白写完,直接进入主题,部门业绩从格式上来说分为书契局部以及数据表格局部,不分先后挨次。书契局部主要阐述部门一年所做的成绩,挑主要业绩讲,比方一年中举办的美食节、部门做的重要调整以及开的重要集会、给员工做的培训、厨师长个人实行了什么措施、厨师菜品创新情况、员工办理情况、菜品销售情况等等,书契局部要求条理明晰,语言简练,忌空话套话废话。数据图表局部列出一个表格,内部本质意义包括总流水、总本钱、创新菜品数量、创新菜品成功率以及点这儿率、总毛利率、各个档口销售比重、节能数量等等,最好与上一年的数据一齐列出,做个同比分析p 。第三步:今朝存在的问题。这局部事

34、实上是你向领导提出一些建议,需要领导共同解决的问题,所以写的时辰要慎重,一些你本身就可以解决的小问题就不需要这个年终总结中提出来了。比方你认为因客流增长带来厨房压力增大,而厨房构造已经不适应餐厅开展需求,需要改造;员工效劳意识跟不上,需要开展一些培训等等。假如没有这些重要问题需要解决,那就大致写写今朝一些需要继续增强认识的问题即可。第四步:对新的一年的展望。这局部内部本质意义主要看你个人对将来一年有何设想,尽量详细化,不要全是新的一年我将怎样努力之类的话,尽量乖巧高明地落实到详细的事情上来,比方新的一年要增强能节约、增强前厅与后厨的沟通之类等等。例子:尊敬的各位:大家好!伴着圣诞节的喜庆以及元

35、旦的气息,20xx年的钟声行将敲响。,我预祝大家新年快乐、工作!回首20xx年,在各位的下,在同事的支持下,一名厨师长,我以身作那么,高标准、严要求,团结以及带着食堂员工,为顾客了精巧的菜肴以及优质的效劳;为食堂经济利益以及社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的工作总结如次:一、经营:我在各位的下集思广益、制定较的经营方案。如:顾客的消费生理,推出绿色彩食品以及野生食品;季节性原料供给独特的地方,推出特价菜。等等。二、办理:以人为本,我员工情况素质教导,每天都对员工有性的厨艺培训,并经常鼓励把工作看作是的事业。努力,员工整体素质得以,如注重仪表、笃守厨房规章轨制等;有些员工甚至还开场琢磨新

36、菜谱。如今,了、优质、高效、创新的团队。三、质量:菜肴质量是食堂得以生存开展的焦点竞争力。厨师长,我严把质量关。对每道菜都制作了投料标准及制作程序单,做菜时标准,每道菜的色、香、味稳定;还前厅员工意见及宾客反响,总结每日出品问题,并在每日例会中改良;还经常更新菜谱,动脑筋、想方法、变把戏,回头客每次都可以尝到新口味。4、卫生:食品卫生平安法,抓好食品卫生平安工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都对各自的卫生区,由我不查抄;,规定食品原料分类存放,分别,厨房器具也存固定位置;,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也的温度以及潮湿程度测量。一切可以的气力,食品卫生平安,防止顾客食物中毒,不需

37、要的后果。五、本钱:在菜肴质量的情况下,降低本钱,让利顾客,是追求的。厨师长,我也总结出降低本钱的新方法。如:库存状态,坚决先进先出原那么,把存货较长的原料尽快销售出去;研究制造无本钱菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低本钱;还让每位员工都知道所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,就把本钱控制到每个员工身上,使所有厨房员工都本钱,从而效益最大化。综上所述,在本年度,团队的努力,在厨房经营办理了;在菜品创新、菜肴质量、本钱控制、员工素质等都高的成绩。当然,也还,比方,受甲流以及金融危机的,消费者就餐的品味与档次下降,这使的年收益受到程度的。但面可抗力,需研究制造物美价廉的佳肴来招揽顾客,

38、最大程度的年收益,从而转危为机的。从事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。此后,我会带着我的团队挑战、勇于创新,烹饪更精巧的菜肴。辞旧迎新之际,将在20xx年的根蒂根基上,经营办理、质量卫生监控以及本钱控制,要改良的工作思绪,考察新的菜品,菜肴的创新,从而追求在20xx年的经济效益以及社会效益。上海世博会将会给带来又一次的开展机遇。与此,周边酒楼以及饭店的与日俱增也使得20xx年餐饮业的竞争白热化。,我相信,在各位以及同仁的以及帮助下,的团队可以抓住机遇,迎接挑战,走向收成的20xx1!我的报告完毕,谢谢大家!2023年公司年终总结报告管理、乐观、勤奋 中国房地产企业“重经营、轻管理”的

39、现象非常严重，在目前国内各行业中处于相对较低的管理程度，尤其是大型的综合型房地产企业更是要加强企业内部管理，否那么会出现许多内部问题和纠纷。房产公司在XX年初注册成立，是一家新型房地产开发企业，主要经营范围主要是房地产工程开发与经营管理，此外，也正在考虑注册一家物业管理公司拓展物业管理业务。主营业务的单一性决定了公司机构的搭建与员工的总量不易过多。精简员工、降低管理本钱也是企业运作的一项重要工作内容。 虽然，我们是一家很年轻的中小型的房地产开发企业，但是公司领导在公司成立之初就非常注重企业内部管理，并相继建立、健全了各项管理制度，公司管理方法是“用制度来管人，而不是人管人”。诸如公司会议制度、

40、办公室日常工作管理制度包括考勤、卫生、车辆、食堂管理等、工程部管理制度、营销筹划部管理制度、财务部管理制度等，对违规现象都要求能做到有纲可循、奖罚清楚。莲花房产在现代企业管理制度根底上对员工实行半军事化管理，充分发挥每位员工的主观能动性，向管理要效益，确实收到了良好的效果。外界对我们的评价越来越高、越来越好。莲花房产四大部门组建之后，就像汽车的四只_，在总公司领导的正确领导下、在饶总的直接带着下，驱动 “莲花战车”向前拓进！ 公司成立之初的4至9月，有半年多的时间员工是在“宏通饲料厂”3楼几间平房里临时办公的，公司早期的5位骨干员工在饶总的直接带着下，克制了办公简陋、高温酷暑的考验，出色地完成

41、了工程前期筹划、产品规划与设计、报建、置业参谋招聘与培训、局部广告设计如单张、纸袋等工作。 在人事制度管理方面，莲花房产公司本着“宁缺勿滥”的原那么来执行，因岗设职、因职招人。每一位新员工进入公司，最后都需要领导与部门负责人把关，公司用人首先考虑的是“人品”要好，其次才是形象和文化素质、业务才能等。 目前，莲花房产25位员工大都是作风正派、乐观向上、人品良好、勤奋努力、技术过硬的员工，平均年龄才30岁左右，是一家充满青春活力的新兴企业。 但是，对于一个新兴企业来讲，与那些成熟的大型企业相比，必然缺少管理经历和文化积淀；对于一个新兴企业来讲，在运作过程中也会遇到种种障碍和阻力。比方莲花工程地块上

42、青苗种植户的协调问题、一期地块地下的水管迁移问题、宏通饲料厂烟囱污染问题、土地抵押贷款的难度、一期地块上空电线迁移问题，还有为了赶在“90-70”房产新政执行之前报建完毕而“打擦边球”等，面对诸多棘手、头疼的问题，公司领导决策层沉着应战、一一化解；面对来自少数群体的冷嘲热讽，公司全体员工只能默默无闻地发奋工作。 “一分耕耘，一分收获！”，10月29日，莲花都市嘉园一期梅景浩大开盘犹如一声“春雷”，敲动了高安楼市。开盘当天，售楼中心及前广场人头攒动，场面气势恢弘，气氛热烈。6小时之内共认购了157套商品房，再次刷新了高安楼市的销售纪录，用事实赢得了同行的尊敬和市场的口碑。 整合、团队、内功 “社

43、会关系也是消费力”，这是总公司领导在6月份员工大会上一句精辟的讲话，这句话在我们饶总身上表达得恰如其分。在高安房地产市场剧烈的竞争态势下，莲花企业要想脱颖而出，要想做大、做强！都离不开“整合”二字。纳入莲花企业开展轨道中的“整合”，其涵义外延更加广泛，即一切有利于我们企业开展、进步的、有利的东西，都可以采用“拿来”的精神作为己用，从而形成莲花企业所需要的“核心竞争力”，来躲避企业市场风险，进步企业所开发楼盘的市场占有率、实现企业目的利润率，使企业沿着安康轨道开展。 莲花企业所开发的楼盘-莲花都市嘉园之所以“一炮走红”、“一夜成名”，除了与公司领导决策层经营有方之外，最大的一点心得就是充分整合了

44、外乡所有可以利用的资，包括公司_人脉关系、官方关系、群众关系等，使我们节省了时间、少走了弯路。这里举个例子，我们莲花都市嘉园方案在10月22日发放vip贵宾卡，但是先期开工的m3、m6两栋在9月日正式放线、开挖，10月29日也才出地面一层半，按国家相关部门规定的硬指标多层出地面三至四层才能申办预售答应证我们根本达不到到办理预售答应证的条件，但是通过整合地方关系，我们在10月16日拿到了一期5栋2余套商品房的预售答应证，为莲花都市嘉园一期梅景开盘赢得了法律条件。 一支优秀的团队需要开通的领导，也需要有潜质的员工。对于团队建立，总公司领导也高度重视，并明确提出了“沟通是畅通的”观点。“沟通”、“配

45、合”是必需的，因为外界信息瞬息万变、内部各部门的阶段性数据信息也在变。“隔膜、闭塞”容易在工作环节上造成失误，甚至经济损失。因此，莲花团队的领导者在内部会议上屡次强调 “要沟通、要团结”。但 “人的手指也有长短”，人毕竟是存在个性差异，还有觉悟、审美、技术才能等差异。所以饶总经常提醒大家要不断修炼内功，进步自身效劳客户的技能，“开开心心过好每一天、踏踏实实做好每件事”。“务虚、嫉妒、吃回扣、人浮于事”在莲花房产是走不通的。饶总也经常强调，“大家要团结一致、步调一致，人心齐，泰山移嘛！”，只有团结起来，形成一座“钢铁长城”，才能战胜面前的一切困难！餐饮年终任务总结报告【餐饮年终工作总结报告】一、

46、以热情待客，文明效劳为宗旨，把出品质量，效劳素质放在首位。在确保党校干部员工和外来单位100多人，正确用膳的情况下，今年收支平衡。二、餐饮部暑期接待成绩好特别是在8月9日暑假期间，我们接待中海地产。322人全天侯和中海物业。8月26-30日。总营业额有30多万元，大家团结一致，圆满完成了接待任务。三、餐饮部更换打卡机为贯彻落实科学开展观，坚持以人为本，注重本校员工的身体安康，因此在校领导的大力支持和关心下，又更换了打卡机，减少了浪费，杜绝1卡多人用，大大降低人员开支。四、餐饮部做好采购工作从采购上抓起，有多少钱，就购置多少钱的货。应该什么货适宜，到出仓库的限制，既丰富了员工的用餐，又起到了节约

47、的作用。五、餐饮部更换煤气管道按照监视部门的要求，合理规划厨房布局，最近更换了老化破损严重的煤气管道，改善了工作环境，进步了平安消费的意识。餐饮公司实习工作总结餐饮实习工作总结一一、实习岗位与内容1、餐前准备：每天开工前都要确保头发、着装的整洁，并保持个人卫生；在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐，相关设备是否正常使用，保持一整天的营业正常。2、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时，以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。3、呈递菜单并点单：热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售，并适当复单，以防下错单，然后尽快完成电脑

48、下单。下单完毕后应简洁地介绍店内的一些自动效劳，并提醒顾客保管好随身物品；最后将客人所点的菜品别开在点菜单上，每份一式二联，一联拿至电脑下单，一联用以上菜、结账及留底备查。4、餐间效劳： 随时留意顾客用餐情况和台面情况，如加水、换骨碟、加菜等；留意顾客所点菜式是否上齐，并为顾客提供帮助。5、出餐效劳：根据电脑单核对菜品，并检查菜品的品质，做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时，要在客人比拟稀疏的地方上菜，每次要将菜品上桌后报菜名，报菜名后整齐地摆放在散架或台面上，当所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！” 出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类，最后是主食。6、结帐：核对账单金额，并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是XX元”，收取相应金额，与顾客确认大钞后四位数字，及时找回剩余金额，如顾客需要发票，提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。7、送客：客人起身要分开时，应提醒客人留意随身携带的物品，并主动欢送顾客“谢谢光临，请慢走，欢送下次光临！”，然后以最快的速度检查一遍