甜叶菊种植技术培训.ppt
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1、 甜甜 叶叶 菊菊 培培 训训 课课 程程 欢迎大家学习甜叶菊栽培技术甜叶菊简介甜叶菊简介甜菊是菊科多年生草本野生植物。甜菊是菊科多年生草本野生植物。原产南美巴拉圭,叶中含有甜菊原产南美巴拉圭,叶中含有甜菊 糖甙的甜度为蔗糖的糖甙的甜度为蔗糖的200400 倍而热值只有蔗糖的三百分之倍而热值只有蔗糖的三百分之 一,且口味纯正、食用安一,且口味纯正、食用安 全。被誉为全。被誉为“天然糖精天然糖精”、世界世界“第三糖源第三糖源”。甜叶菊在我国的栽培情况甜叶菊在我国的栽培情况 我国现有甜菊种植基地使用的品种和繁我国现有甜菊种植基地使用的品种和繁殖方法有两种:一是无性繁殖法,使用无殖方法有两种:一是无
2、性繁殖法,使用无性繁殖法的有安徽嘉山、江苏东台。二是性繁殖法的有安徽嘉山、江苏东台。二是有性繁殖法,使用有性繁殖法的有山东、有性繁殖法,使用有性繁殖法的有山东、黑龙江、安徽的临泉、河南、河北、江西黑龙江、安徽的临泉、河南、河北、江西等地。这些地区开始引种时,甜菊的总甙等地。这些地区开始引种时,甜菊的总甙含量在含量在10%以上,而目前总甙含量只有以上,而目前总甙含量只有6%-8%,其中,其中A甙含量高于甙含量高于A3甙,品质甙,品质远不如远不如“守田守田”,而种植面积却占全国的,而种植面积却占全国的80%以上。纵观全国甜菊品种和种植情况,以上。纵观全国甜菊品种和种植情况,不但现有两种繁殖方法都必
3、需扬长避短,不但现有两种繁殖方法都必需扬长避短,要求品质优良的品种的呼声越来越高。这要求品质优良的品种的呼声越来越高。这给科研工作者提出了新的课题,也是我们给科研工作者提出了新的课题,也是我们进行甜菊优良品种选育及研究育种新方法进行甜菊优良品种选育及研究育种新方法的背景和意义的背景和意义。时间时间项目项目品品 种种种种 植植 面面 积积份份 额额 2005年年普通品种普通品种120000亩亩80%无性品种无性品种22500亩亩15%杂交种(创二)杂交种(创二)7500亩亩5%2007年年普通品种普通品种100000亩亩50%无性品种无性品种90000亩亩45%杂交种(创二)杂交种(创二)100
4、00亩亩5%2008年年普通品种普通品种105000亩亩30%无性品种无性品种227500亩亩65%杂交种(惠一)杂交种(惠一)5250亩亩5%2009年年普通品种普通品种30000亩亩10%无性品种无性品种21000070%杂交种(惠一)杂交种(惠一)60000亩亩20%全国的种植情况全国品种质量情况时间时间品种品种RA含量含量2007年以前年以前普通品种普通品种20%以下以下无性品种无性品种55%以上以上纯守田二号纯守田二号60%左右左右杂交种(创二)杂交种(创二)3540%2008年年普通品种普通品种20%以下以下无性品种无性品种东台东台55%左右,明光左右,明光45%左右左右纯守田二号
5、纯守田二号60%左右左右杂交种(惠一)杂交种(惠一)55%以上以上2009年年普通品种普通品种20%以下以下无性品种无性品种东台东台45%左右,明光左右,明光50%以上以上纯守田二号纯守田二号60%左右左右杂交种(惠一)杂交种(惠一)55%左右左右“惠农一号惠农一号”种子育苗技术要点种子育苗技术要点1、整 地:选地:选地:选肥沃、平整、有水源、利排灌地块不选重茬、选肥沃、平整、有水源、利排灌地块不选重茬、棉茬、草多地块。棉茬、草多地块。施基肥:施基肥:复合肥(复合肥(N、P、K各各15)50公斤,尿素公斤,尿素15公公斤,熟土杂肥斤,熟土杂肥2000公斤左右。公斤左右。土壤处理:土壤处理:前做
6、好土壤消毒工作。在旋耕前每亩用前做好土壤消毒工作。在旋耕前每亩用2000克敌克松克敌克松2000克一六克一六0五的水溶液拌成毒土均匀撒在田五的水溶液拌成毒土均匀撒在田地里再旋耕。地里再旋耕。播种时,每亩再用播种时,每亩再用600克甲托克甲托1000克猝枯净的克猝枯净的水溶液喷洒畦面,然后浇水播种和移栽。水溶液喷洒畦面,然后浇水播种和移栽。耕地整畦:耕地整畦:年前深耕冻垡,移栽前将地整成年前深耕冻垡,移栽前将地整成2米宽高畦米宽高畦(畦面宽(畦面宽130140公分,沟宽公分,沟宽6070公分)。畦面耙平,不存水。公分)。畦面耙平,不存水。2、播 种(1)时间:时间:2月上、中旬。月上、中旬。喷药
7、喷药:每亩再用每亩再用600克甲托克甲托1000克猝枯净的水克猝枯净的水溶液喷洒畦面溶液喷洒畦面浇水:浇水:把畦面浇透。把畦面浇透。撒种:撒种:每亩每亩910斤,播种前将种子用斤,播种前将种子用50%的多的多菌灵菌灵200倍溶液浸泡倍溶液浸泡30分钟后捞出,装入布袋用清水分钟后捞出,装入布袋用清水冲净药物后再浸泡冲净药物后再浸泡12-24小时后甩干待用。种子混细小时后甩干待用。种子混细土拌匀,分多次撒下。土拌匀,分多次撒下。2、播 种(2)镇压:镇压:先用先用3丝薄膜覆盖畦面,用扫帚拍打,使丝薄膜覆盖畦面,用扫帚拍打,使种子不悬空。镇压后把薄膜掀掉换地膜。种子不悬空。镇压后把薄膜掀掉换地膜。
8、架棚:架棚:铲畦边,插竹劈、盖膜,在竹劈上盖铲畦边,插竹劈、盖膜,在竹劈上盖3丝丝薄膜,边上用竹签插住。并铲土压膜边,膜上横扎塑薄膜,边上用竹签插住。并铲土压膜边,膜上横扎塑料绳防风保温保湿。料绳防风保温保湿。酌情在畦沟内灌水,水不能漫溢畦面。酌情在畦沟内灌水,水不能漫溢畦面。3、苗床管理掀地膜:掀地膜:播种播种5天后开始出苗,子叶贴地是甜菊苗,天后开始出苗,子叶贴地是甜菊苗,1015天种天种子绝大部分出苗,这时将地膜掀掉。子绝大部分出苗,这时将地膜掀掉。防治防治:(详见甜叶菊病虫害防治):(详见甜叶菊病虫害防治)拔草:拔草:根据杂草生长情况定期拔草或用除草剂精禾草克。根据杂草生长情况定期拔草
9、或用除草剂精禾草克。补水:补水:若畦面缺水应适量均匀补水。若畦面缺水应适量均匀补水。小棚内温湿度:小棚内温湿度:温度温度20-30,湿度不低于,湿度不低于80%。放风:放风:棚内温度棚内温度30以上要放风降温。以上要放风降温。4、拔苗时间:时间:4月月15日左右开始日左右开始练苗:练苗:拔苗前拔苗前35天练苗,练苗期要喷灭菌药适量,如托布津、天练苗,练苗期要喷灭菌药适量,如托布津、立枯灵按药物说明喷施。立枯灵按药物说明喷施。拔苗:拔苗:每次拔苗头天下午要适量浇水,以确保拔苗不断根,不带每次拔苗头天下午要适量浇水,以确保拔苗不断根,不带泥块。有露水、下雨天不拔苗。泥块。有露水、下雨天不拔苗。幼苗
10、质量要求:幼苗质量要求:拨苗前应把苗床内生长旺盛,叶片特大的少量植株拨除后再拔移拨苗前应把苗床内生长旺盛,叶片特大的少量植株拨除后再拔移栽苗。栽苗。高度:高度:714公分。公分。茎粗:茎粗:3毫米以上。毫米以上。“惠农一号惠农一号”大田栽培管理技术要点大田栽培管理技术要点1、整、整 地地选地:选地:选肥沃、平整、有水源、利排灌地块选肥沃、平整、有水源、利排灌地块,不选盐碱、棉茬、草不选盐碱、棉茬、草多地块。多地块。土壤处理:土壤处理:前做好土壤消毒工作。在旋耕前每亩用前做好土壤消毒工作。在旋耕前每亩用2000克敌克克敌克松松2000克一六克一六0五的水溶液拌成毒土均匀撒在田地里再旋耕。五的水溶
11、液拌成毒土均匀撒在田地里再旋耕。播种播种时,每亩再用时,每亩再用600克甲托克甲托1000克猝枯净的水溶液喷洒畦面,然后浇水克猝枯净的水溶液喷洒畦面,然后浇水播种和移栽。播种和移栽。施基肥:施基肥:每亩施熟土杂肥每亩施熟土杂肥2000公斤左右,复合肥公斤左右,复合肥50公斤(氮、磷、公斤(氮、磷、钾各钾各15):尿素):尿素10公斤,硫酸钾公斤,硫酸钾5公斤左右。公斤左右。耕地整畦:耕地整畦:春栽田需深耕冻垡,栽前将地整成春栽田需深耕冻垡,栽前将地整成90-100公分宽的高畦,公分宽的高畦,畦高畦高10公分左右,后期再中耕培土,畦上最好用机械开两道行距公分左右,后期再中耕培土,畦上最好用机械开
12、两道行距30公分宽小沟。公分宽小沟。2、移、移 栽(栽(1)时间:春栽在谷雨前后进行;夏栽,前茬时间:春栽在谷雨前后进行;夏栽,前茬越早越好。越早越好。密度:一畦两行,行距密度:一畦两行,行距30公分;春栽株距公分;春栽株距15公分左右,每亩近公分左右,每亩近10000棵;夏栽株距棵;夏栽株距12公分左右,每亩近公分左右,每亩近12000棵。棵。移栽方法:移栽方法:喷施药物:(见四:喷施药物:(见四:17页,土壤处理页,土壤处理)晴天地干上午浇水下午栽苗,栽后少量浇晴天地干上午浇水下午栽苗,栽后少量浇水,再用土壤覆盖,最后在畦沟内漫灌水,再用土壤覆盖,最后在畦沟内漫灌阴天地潮和沙地可先栽苗后浇
13、水。阴天地潮和沙地可先栽苗后浇水。2、移、移 栽(栽(2)注意事项:注意事项:晴天一般在下午栽苗,阴天上、下午都可晴天一般在下午栽苗,阴天上、下午都可以栽苗。一般栽深些(不少于苗高的一半入以栽苗。一般栽深些(不少于苗高的一半入土),按紧些,苗要立直。土),按紧些,苗要立直。补苗,酌量留苗栽于地头,以利缺棵补苗。补苗,酌量留苗栽于地头,以利缺棵补苗。密度便于带土移栽。密度便于带土移栽。外地供苗,应把苗立即放在屋内。地上铺外地供苗,应把苗立即放在屋内。地上铺膜,膜上洒点水,根向下排好,叶上不能沾膜,膜上洒点水,根向下排好,叶上不能沾水,苗上盖膜,防风、保湿。严防根触柴油、水,苗上盖膜,防风、保湿。
14、严防根触柴油、化肥、人畜尿、洗衣粉等伤苗。化肥、人畜尿、洗衣粉等伤苗。3、田间管理、田间管理 摘心:摘心:时间:栽后一个月苗高时间:栽后一个月苗高15公分左右进行。公分左右进行。方法:(方法:(1)一次性摘心,高株摘长些,低株摘短)一次性摘心,高株摘长些,低株摘短些。(些。(2)每株留)每株留8对左右叶片(对左右叶片(3)摘心后连防三次)摘心后连防三次(甲基托布津、链霉素和磷酸二氢钾),酌情相隔(甲基托布津、链霉素和磷酸二氢钾),酌情相隔710天一次,并酌情加杀虫药剂。天一次,并酌情加杀虫药剂。追肥:甜叶菊在生长过程中,若出现,叶黄而薄等追肥:甜叶菊在生长过程中,若出现,叶黄而薄等缺肥现象,要
15、及时追肥和施叶面肥。缺肥现象,要及时追肥和施叶面肥。排灌:若出现涝和旱要及时排灌。排灌:若出现涝和旱要及时排灌。中耕除草:若出现杂草要及时中耕除草(防伤根),中耕除草:若出现杂草要及时中耕除草(防伤根),带罩喷施除草剂(防伤苗)后期只拔草不中耕。带罩喷施除草剂(防伤苗)后期只拔草不中耕。病虫防治:(详见甜叶菊病虫害防治)病虫防治:(详见甜叶菊病虫害防治)4、采脚叶、采脚叶时间:栽后二个月左右,当第一层分枝长时间:栽后二个月左右,当第一层分枝长到到30公分左右封垄前进行。公分左右封垄前进行。方法:从有效分枝下部三对左右叶片处,方法:从有效分枝下部三对左右叶片处,向下全部将叶片和无效弱小分枝,用手
16、捋掉,向下全部将叶片和无效弱小分枝,用手捋掉,晒干后用塑料薄膜储存。晒干后用塑料薄膜储存。5、终收(、终收(1)适采期:适采期:田间有少量植株现蕾;定植田间有少量植株现蕾;定植90天天后;第二分枝四叶一心时,均可开始收割。后;第二分枝四叶一心时,均可开始收割。适采期在适采期在7月下旬至月下旬至8月上旬月上旬20天左右。天左右。晒叶方法:晒叶方法:收割时注意收听天气预报,一收割时注意收听天气预报,一般情况下,要当天晒干,否则过夜变色。般情况下,要当天晒干,否则过夜变色。收割时间:早晨带露水采收,下午收割时间:早晨带露水采收,下午6点后。点后。捋叶时间:什么时候都可捋叶。捋叶时间:什么时候都可捋叶
17、5、终收(、终收(2)撒叶时间:晴天:晚上、早晨、上午撒叶时间:晴天:晚上、早晨、上午12点前,下午点前,下午不撒,阴天晒不干不撒。晴天在不撒,阴天晒不干不撒。晴天在12点前快干时,可在点前快干时,可在干叶上再撒一薄层鲜叶,午后八成干时可用小棍翻动,干叶上再撒一薄层鲜叶,午后八成干时可用小棍翻动,傍晚时将干叶收回,第二天撒厚些再晒,过梗后可装傍晚时将干叶收回,第二天撒厚些再晒,过梗后可装入塑料袋中密封保存。若天气变阴,可将捋下的叶放入塑料袋中密封保存。若天气变阴,可将捋下的叶放在屋内阴凉处,摊薄存放,待天晴再晒,捋叶时枝头在屋内阴凉处,摊薄存放,待天晴再晒,捋叶时枝头最多留最多留2寸长。若预
18、报寸长。若预报8日晴,日晴,7日就可大量捋叶,若日就可大量捋叶,若地潮可铺花布条和遮阳网。地潮可铺花布条和遮阳网。干叶质量:叶色青绿,不含花、梗、黑叶、泥沙等干叶质量:叶色青绿,不含花、梗、黑叶、泥沙等杂质,手感发脆即是优质叶。干叶一定要防露水、雨杂质,手感发脆即是优质叶。干叶一定要防露水、雨水,用塑料袋密封保存否则叶色受潮变黑降低质量。水,用塑料袋密封保存否则叶色受潮变黑降低质量。甜叶菊原为野生植物,开始栽培时抗性还较强,病甜叶菊原为野生植物,开始栽培时抗性还较强,病虫害还不太严重。经多年栽培,病虫害逐渐增多,其虫害还不太严重。经多年栽培,病虫害逐渐增多,其危害程度也越来越严重,不认真防治,
19、它会给我们的危害程度也越来越严重,不认真防治,它会给我们的生产带来严重的损失。生产带来严重的损失。现在已发现的甜菊病害有立枯病,现在已发现的甜菊病害有立枯病,白绢病,叶斑白绢病,叶斑病,病毒病等,虫害有蝼蛄、地老虎、蛴螬、蚯蚓、病,病毒病等,虫害有蝼蛄、地老虎、蛴螬、蚯蚓、金龟子、玉米螟、菜青虫、挖心虫、造桥虫、蚜虫、金龟子、玉米螟、菜青虫、挖心虫、造桥虫、蚜虫、茶黄螨等。茶黄螨等。甜叶菊病虫害防治甜叶菊病虫害防治1、土壤处理、土壤处理选择易排易灌,土壤肥沃的地块,春栽冬季深翻冻垡。选择易排易灌,土壤肥沃的地块,春栽冬季深翻冻垡。播种和移栽前做好土壤消毒工作。在旋耕前每亩用播种和移栽前做好土壤
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