渔业公司海鲜产品加工委托合同.docx

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1、渔业公司海鲜产品加工委托合同甲方（委托方）：公司名称：渔业公司名称法定代表人：甲方代表姓名地址：公司地址联系电话：联系电话统一社会信用代码：代码乙方（受托方）：公司名称：加工企业名称法定代表人：乙方代表姓名地址：公司地址联系电话：联系电话统一社会信用代码：代码鉴于甲方拥有丰富的海鲜产品资源，乙方具备专业的海鲜产品加工能力与资质，为充分发挥双方优势，实现互利共赢，依据中华人民共和国民法典等相关法律法规规定，甲乙双方经友好协商，就海鲜产品加工委托事宜达成如下合同：一、委托加工产品及规格L*产品名称*：详细的海鲜产品名称，如冷冻虾饺、蟹肉棒、风味鲸鱼丝、即食海参等2. *规格要求*：- 冷冻虾饺：每

2、袋凶个，单个虾饺重量约凶克，外皮厚度约凶毫米，内馅含虾肉量不低于凶,采用包装材质及规格包装。- 蟹肉棒：每根长度约凶厘米，直径约凶厘米，蛋白质含量不低于凶,蟹肉风味物质含量符合具体标准,包装为包装形式及规格。- 风味鲸鱼丝：每袋净含量凶克，鲸鱼丝宽度约凶毫米-凶毫米，长度约凶厘米-凶厘米，水分含量控制在凶-凶之间，添加具体调味料及用量,包装材质为详细材质。- 即食海参：每只海参重量约凶克-凶克，泡发率不低于凶倍，采用保鲜包装方式包装，保质期为凶天。二、委托加工数量及期限L*加工数量*：甲方委托乙方加工的海鲜产品数量总计为具体数量,具体批次及数量安排如下：在起始日期1至结束日期1期间，加工产品1

3、数量；在起始日期2至结束日期2期间，加工产品2数量；o如甲方根据市场需求或其他合理原因需要调整加工数量，应提前凶天书面通知乙方，双方协商确定调整后的加工计划及相关事宜。2.*加工期限*：乙方应在收到甲方提供的合格海鲜原料后的加工周期，如10天（根据不同产品确定合理周期）内完成每批次产品的加工任务，并将加工好的产品交付至甲方指定地点。如因不可抗力或其他不可预见、不可避免且不可克服的原因导致乙方无法按时完成加工任务，乙方应提前凶天书面通知甲方，并提供相关证明文件，双方协商确定新的交付时间。若乙方未按时通知或未能在新确定的交付时间内完成交付，每逾期一日，应按照合同总价的X%向甲方支付违约金；逾期超过

4、违约期限天数，如7天的，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的加工费用（如有），同时乙方应按照合同总价的违约比例，如20%向甲方支付违约金，并承担甲方因乙方逾期交货遭受的其他损失，如甲方因产品延迟交付导致的销售延误损失、为临时采购替代产品而产生的额外费用等。三、原材料供应与质量要求L*原材料供应*：甲方负责提供加工所需的海鲜原材料，并按照乙方要求的时间和地点将原料运输至乙方工厂。甲方应确保所提供的海鲜原料新鲜、无异味、无变质、无寄生虫，且符合国家相关食品安全标准及本合同约定的质量要求。甲方应在交付原料时提供原料的质量检验报告或合格证明等文件。2.*原材料质量要求*：海鲜原料应符合以下标准：

5、品种纯度：具体海鲜品种，纯度不低于凶。- 新鲜度：感官指标上，鱼眼明亮、角膜透明（适用于鱼类）；虾体完整、有弹性、无黑斑（适用于虾类）；蟹壳坚硬、蟹黄饱满（适用于蟹类）；贝类闭合有力、无异味等。理化指标方面，挥发性盐基氮含量不超过凶mg100g（适用于鱼类等）。- 规格：海鲜的体长、重量、大小范围等，如虾体长在凶厘米至凶厘米之间；蟹单只重量在凶克至凶克之间等。- 卫生指标：符合国家食品安全标准中关于海鲜产品的微生物限量要求，如菌落总数不超过XCFUg,大肠菌群不超过XMPNlOOg,致病菌不得检出。四、加工质量标准与验收L*加工质量标准*：乙方加工的海鲜产品应符合国家相关食品安全标准（如食品

6、安全国家标准水产制品等）以及行业通行的质量要求。产品应具备良好的外观，无变形、无破损、无异物混入；口感鲜美、风味纯正；且各项理化指标和微生物指标应符合规定标准。乙方应在每批次产品加工完成后，向甲方提供该批次产品的质量检验报告，证明产品质量合格。2.*验收方式*：甲方应在产品到达指定交付地点后的验收期限，如48小时内进行验收，验收内容包括产品的品种、规格、数量、包装完整性以及产品质量状况等。甲方有权邀请专业的食品检验人员或第三方检验机构参与验收，验收费用由费用承担方，如验收合格由甲方承担，不合格由乙方承担承担。若甲方在验收过程中发现产品存在质量问题、数量短缺或品种不符等情况，应立即书面通知乙方，

7、并提供相关的证据材料（如照片、视频、检验报告等）。乙方应在接到通知后的协商处理期限，如24小时内与甲方进行沟通协商，确定解决方案，如补货、换货、退款或赔偿损失等。若双方对验收结果存在争议，可共同委托具有资质的第三方专业机构进行再次检验，检验结果作为双方解决争议的最终依据，检验费用由责任方承担。五、加工费用及支付方式L*加工费用标准*：双方商定，本次海鲜产品加工的费用按照以下方式计算：对于产品1,加工费用为人民币凶元/千克；对于产品2,加工费用为人民币凶元/件；o合同总价为人民币总价金额元（大写：大写金额写法）,此价格为含税价，涵盖了乙方加工过程中的人工成本、设备折旧、包装材料（按照甲方要求的标

8、准）、水电费等所有与加工相关的费用，但不包括原材料运输费用及产品交付运输费用（除非另有约定）。2.*支付方式*：甲方在本合同签订后的预付款期限，如5个工作日内，向乙方支付合同总价的预付款比例，如30%作为预付款，预付款金额为人民币凶元。乙方在完成每批次产品加工并经甲方验收合格后的尾款支付期限，如10个工作日内，甲方支付该批次产品对应的加工费用尾款。乙方应在甲方每次付款前向甲方提供合法有效的发票，否则甲方有权拒绝付款且不承担违约责任。六、产品包装与标识L*包装要求*：乙方应采用符合食品包装安全标准的包装材料对海鲜产品进行包装，确保包装能够有效保护产品，防止产品在运输、储存过程中受到损坏、变质等影

9、响。包装应具备良好的密封性，能够防止空气、水分等外界因素进入包装内。2.*标识要求*：产品标签应按照国家相关法律法规及标准要求进行标注，包括产品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、储存条件、食品生产许可证编号、生产者名称、地址、联系方式等信息。标签应清晰、牢固、易于识别。七、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1 .*权利*- 甲方有权按照合同约定要求乙方按时交付加工好的海鲜产品，并保证产品质量符合要求。- 甲方有权对乙方的加工过程进行监督，包括原材料使用情况、加工工艺执行情况、卫生状况等，乙方应提供必要的配合和协助。- 若乙方未按照合同约定履行义务，甲方有权采取法律手段维护自身合法权益，包

10、括但不限于要求乙方继续履行合同、赔偿损失、支付违约金等。2 *义务*- 甲方应按照合同约定的时间和质量要求提供加工所需的海鲜原材料，并承担原材料运输至乙方工厂的费用。- 甲方应按照合同约定的付款方式和时间节点及时支付加工费用，不得无故拖延。- 甲方应按照合同约定接收乙方交付的加工产品，并负责产品的后续销售、存储及运输等事宜。（二）乙方权利与义务1 .*权利*- 乙方有权按照合同约定要求甲方支付加工费用。- 乙方有权要求甲方提供符合加工要求的海鲜原材料，并在原材料存在质量问题时要求甲方及时更换或承担相应责任。- 若甲方未按照合同约定履行义务，乙方有权采取法律手段维护自身合法权益，包括但不限于要求

11、甲方继续履行合同、赔偿损失、支付违约金等。2 *义务*- 乙方应按照合同约定的加工质量标准、加工期限和交付地点完成海鲜产品加工任务，并向甲方交付合格的产品。- 乙方应在加工过程中严格遵守国家相关法律法规和食品安全标准，建立健全质量管理体系，确保加工过程的卫生、安全和环保。如因乙方违反相关规定导致的一切法律责任和经济损失，均由乙方承担，与甲方无关。- 乙方应负责加工过程中的包装设计（如有约定按照甲方要求）和包装工作，确保产品包装符合相关标准和甲方要求，能够有效保护产品并便于运输和销售。- 乙方应按照国家相关规定妥善保存加工过程中的各项记录，包括原材料检验记录、生产过程记录、成品检验记录等，保存期

12、限不少于保存期限，如产品保质期届满后六个月,并应在甲方或监管部门要求时提供查阅。八、违约责任1.若乙方未按照合同约定交付加工产品，包括但不限于质量不合格、数量不符、未按时交货等情况，乙方应承担违约责任。具体违约赔偿方式如下：- 若产品质量不合格，乙方应负责更换、补货或退货，并按照合同总价的质量不合格违约金比例，如50%向甲方支付违约金，并赔偿甲方因产品质量问题遭受的全部损失，如因销售质量不合格产品导致甲方被消费者投诉、索赔产生的费用，因产品变质无法销售而产生的库存积压损失等。若乙方拒绝更换、补货或退货，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的款项（如有），同时乙方应按照合同总价的更高违约比例

13、如80%向甲方支付违约金，并承担甲方的全部损失。- 若产品数量不符，乙方应按照短缺或超出数量与合同单价的乘积向甲方进行补偿或退款，并按照合同总价的数量不符违约金比例，如短缺或超出数量占比X%向甲方支付违约金。若数量偏差超过合同约定的范围，甲方有权解除本合同，并要求乙方按照合同总价的违约比例，如20%向甲方支付违约金，并承担甲方因数量问题遭受的全部损失。- 若乙方未按时交货，每逾期一日，应按照合同总价的每日违约金比例，如千分之一向甲方支付违约金；逾期超过违约期限天数的，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的预付款项（如有），同时乙方应按照合同总价的违约比例，如20%向甲方支付违约金，并承担

14、甲方因乙方逾期交货遭受的其他损失。2 .若甲方未按照合同约定支付加工费用，每逾期一日，应按照未支付金额的每日违约金比例，如千分之一向乙方支付违约金；逾期超过违约期限天数的，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付已交付产品的全部加工费用以及相应违约金，同时甲方应承担因违约给乙方造成的其他损失，如因甲方拖欠加工费导致乙方资金周转困难产生的利息损失、为追讨加工费而产生的律师费、诉讼费等费用。3 .任何一方违反本合同约定的保密义务、通知义务等其他义务，应向对方支付合同总价的违约比例，如5%作为违约金，并赔偿对方因此遭受的全部损失。九、争议解决1 .本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2 .双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1 .本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为自签订日起至双方权利义务履行完毕之日止。2 .本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。3 .本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。如补充协议与本合同约定不一致的，以补充协议为准。甲方（盖章）：法定代表人或授权代表（签字）：签订日期：年月日乙方（盖章）：法定代表人或授权代表（签字）：签订日期：年月日