温室葡萄晚熟品种延迟栽培技术规程.doc

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1、ICS点击此处添加ICS号点击此处添加中国标准文献分类号DB15内蒙古自治区地方标准DB 15/ XXXXXXXXX温室葡萄晚熟品种延迟栽培技术规程Technical Regulation for Delayed Cultivation of Late Mature Grape Varieties in Greenhouse点击此处添加与国际标准一致性程度的标识（本稿完成日期：2018.7.15）XXXX - XX - XX发布XXXX - XX - XX实施发布DB15/ XXXXXXXXX前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由内蒙古自治区瓜果蔬菜协会提出。本标准由

2、内蒙古自治区农牧业厅归口。本标准起草单位：内蒙古自治区瓜果蔬菜协会、内蒙古农业大学、内蒙古自治区经济作物工作站。本标准主要起草人：李小燕、刘艳、李玉芳、张称心。IDB15/ XXXXXXXXX温室葡萄晚熟品种延迟栽培技术规程1 范围本标准规定了温室葡萄晚熟品种延迟栽培的术语和定义、园地条件、生产管理措施。本标准适用于内蒙古自治区温室葡萄晚熟品种延迟栽培生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321 农药合理使用准则GB/T 19165 日光温

3、室和塑料大棚结构与性能要求NY/T 469 葡萄苗木NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY/T 1276 农药安全使用规范 总则NY 5087 无公害食品 鲜食葡萄产地环境条件NY 5086 无公害食品 落叶浆果类果品3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 延迟栽培以延后葡萄浆果成熟期为目的，实现葡萄果品的淡季供应，提高葡萄经济效益的一种栽培方式。延迟栽培技术包括晚熟品种一次果延迟成熟与采收和中早熟品种多（二）次结果延迟成熟与采收两种模式。本标准规定晚熟品种一次果延迟栽培技术。3.2 日光温室由两侧山墙、维护后墙体、支撑骨架、塑料薄膜及草苫（或棉被）等覆盖材料组成，东西向延长，

4、在室内不加热（或加热），在寒冷季节主要依靠太阳辐射能，通过墙体对太阳能吸收实现蓄放热，维持室内一定的温度水平，以满足作物生长的需要。4 园地条件4.1 环境条件应符合 NY 5087 标准规定的要求4.2 土壤条件宜选择交通便利、灌排良好、土质疏松的平地或缓坡山地，pH 值在 6.57.5之间的壤土或沙壤土。4.3 温室条件温室建造符合GB/T 19165的规定。5 生产管理措施5.1 品种和苗木质量选择5.1.1 品种选择选择晚熟、优质、耐弱光、抗病虫性较强的优良品种。同一温室内应选择同一品种。建议选择的品种有：红地球、阳光玫瑰、克瑞森无核、秋黑、摩尔瓦多等。5.1.2 苗木质量苗木质量按N

5、Y/T 469 葡萄苗木质量标准执行。5.2 栽植管理技术5.2.1 定植时期春天地完全解冻后或外界日平均气温稳定在10以上时进行定植。5.2.2 架式、行向及栽植密度采用篱架或棚架方式栽植。篱架为南北行向，“V”字形整枝，株行距 1m2 m，距东西墙和南边缘各1m，架高1.5m1.8m；棚架为东西行向，独龙干形整枝，株距 0.5m1m，距东西墙各1m，架高1.82.0m。5.2.3 定植前土壤准备挖带状定植沟，开挖深0.6m0.8m、宽0.8m1.0m的定植沟，施有机肥5000kg/667m2，复合肥30kg/667m2，过磷酸钙50kg/667m2，与土壤混匀后回填，浇水沉实，待墒情合适开

6、始定植。5.2.4 定植技术定植前将苗木在清水中浸泡12h15 h，使其充分吸水。对苗木进行消毒，根系用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液消毒，苗木用35波美度的石硫合剂消毒。定植方法，修剪根先端部，梳理根系，栽植深度自根苗以原根颈与土面平齐，嫁接苗接口离地面 5cm10cm为宜。栽后立即浇透水，再覆盖银黑双色地膜，银色朝上黑色朝下。5.3 土、肥、水管理5.3.1 土壤管理定植带和行间及时松土、除草；果实采收后，结合深翻施入优质有机肥。5.3.2 施肥施肥符合NY/T 496 肥料使用标准基肥：以优质畜、禽肥、草煤、塘泥等腐熟后的有机肥为主，混加过磷酸钙，施入有机肥3000kg/667m2

7、5000kg/667m2，过磷酸钙20kg/667m2，硼砂2kg/667m23 kg/667m2，采用条沟施肥。追肥：萌芽前施用尿素5kg/667 m2催芽，花前结合灌水施磷酸二铵20kg/667 m2、硫酸钾20 kg/667 m2；在果实膨大期和着色期分别施用氮、磷、钾复合肥25kg/667m2，硫酸钾20kg/667m2，采用沟施。根外追肥：开花前7天，叶面喷施0.2%0.5%硼砂溶液；果实着色初期，叶面喷施0.2%0.5%磷酸二氢钾，每10天喷1次，共喷34次。5.3.3 水分管理合理灌水，实行“前促后控”的灌水原则，一般在萌芽前、开花前、花后各灌水1次，浆果膨大期每1520天灌水1

8、次，共灌水23次，果实采收后结合施基肥灌1次透水。5.4 架式及整形5.4.1 架式及整形修剪5.4.1.1 “V”字型架整枝适用于日光温室篱架种植。定植苗萌发后，苗主干高0.5m0.6m时摘心，培养24条先端副梢作主蔓，其余副梢一律除去。将主蔓的副梢按南北向呈一字型引缚在离地面0.6m0.7m的第一道铅丝上，经过摘心当年完成一字型造型，第二年夏一字型主蔓上抽生的新梢间隔1015cm留一条，并东西向呈5060角均匀的引缚在下中横梁的铅丝上，形成“V”型架面。冬季修剪时，短梢修剪作新的结果母枝，每年重复进行更新。5.4.1.2 独龙干棚架整枝适用于日光温室棚架种植。定植苗萌发后，选留12个健壮新

9、梢培养成主蔓。新梢长到 2.0m3.0 m时摘心，距地面 70cm以下副梢全部抹去，顶端 12 个副梢长到50cm左右摘心，其余副梢依粗度做不同处理，0.7 cm以上的留45叶摘心，细的留12 叶摘心，二次副梢按以上方法处理，冬季修剪时剪除全部副梢，主蔓剪留2.0m2.3 m结果。第二年，主蔓距地70cm以下的萌发芽全部抹去，70cm以上的每隔 30cm左右留1个结果枝，冬剪时，每个果枝留12个芽短截。5.4.2 修剪5.4.2.1 抹芽定枝从萌芽至花序露出进行23次，抹除瘦弱的副芽，保留中央主芽；疏除弱枝、隐芽枝、过密枝和部分弱果枝，每平方米架面保留1015个结果新梢。5.4.2.2 摘心与

10、副梢处理结果枝在果穗以上留68片叶摘心。摘心后发出的副梢只保留顶端12个副梢，留23片叶反复摘心，其余副梢留12叶做绝后处理。5.5 花果管理花后根据坐果情况进行疏穗疏粒，一般强壮枝留12穗，中庸枝留1穗，弱枝不留穗；每平方米架面保留58穗果；花序分离后掐去穗尖和副穗歧肩。5.6 温室环境管理5.6.1 温度管理葡萄休眠期间用双层帘覆盖；春季采用降温措施进行晚萌芽调控，白天不揭保温被，关闭通风口，减少太阳照射，夜间揭开保温被，打开通风口，利用夜间低温降低温室内温度，从而延长葡萄休眠期；棚内温度达到8时，开始缓慢升温，直到其发芽。在开始回温第一周，白天棚内的温度保持在1015之间，夜间温度保持在

11、58之间；在回温第2周，白天棚内的温度保持在1520之间，夜间温度保持在810之间；在回温第3周，白天棚内的温度保持在2025之间，夜间温度保持在1012之间；第4周覆盖全部揭去，温度白天保持在2528，夜间1015之间。在开花期间，白天棚内的温度应保持在2528之间，夜间在1520之间；葡萄果实着色期间，白天棚内的温度保持在3032之间，夜间温度保持在l416之间；在生理休眠期，环境温度需达到7.2以下。夏季及时通风，降低室内温度；秋季降温前外界气温78时扣棚盖膜；外界气温降到 0时加盖棉被。5.6.2 光照管理采用透光性好的无滴膜，冬春季节保持膜面清洁。白天揭开保温覆盖物，日光温室后部张挂

12、反光幕， 尽量增加光照强度和时间。5.6.3 空气湿度根据葡萄不同生育阶段对温度的要求和控制病害的需要，最佳空气相对湿度调控在萌芽期7080%；新梢生长期60%左右；开花期5060%；果实膨大期60%左右。5.6.4 二氧化碳通过通风换气改善温室气体状况；延迟栽培的葡萄在秋冬季节采用秸秆生物反应堆技术增施二氧化碳气肥，提高叶片光合效率。5.7 越冬防寒葡萄采收后立即进行冬剪，清理园地，将棉被放下盖严，期间不进行揭放，温室内葡萄无需下架埋土 ，自然越冬，直至翌年春季温度回暖后采用降温措施延迟萌芽。葡萄萌芽前全园喷施35度石硫合剂，杀灭越冬虫卵和病菌。5.8 病虫害防治5.8.1 农业防治选用抗病

13、品种；适当稀植，合理修剪，创造良好的通风透光条件；合理负载，根据葡萄生长发育规律和土肥力科学施肥灌水，增施有机肥，少施化肥，提高树势；控制好温室环境条件，避免逆境伤害；及时清园，冬季将剪下的枯树病叶集中烧毁或深埋，生长季及时剪除病枝、病穗、病叶等立即销毁，防止病虫害传播。5.8.2 物理防治温室放风口加装防虫网；温室内悬挂黄色粘虫板或黄色板条；采用糖醋液、树干缠草绳和黑光灯等方法诱杀害虫。5.8.3 生物防治保护并利用寄生蜂、捕食螨、瓢虫等天敌控制粉虱、红蜘蛛、蚜虫等危害；利用昆虫性诱剂诱杀或干扰成虫交配；施用生物菌剂。5.8.4 化学防治使用药剂防治应符合GB/T 8321、NY/T 127

14、6的要求。5.8.5 主要病虫害防治技术5.8.5.1 葡萄白粉病加强栽培管理，改善通风透光条件；冬剪时收集病枝、病叶、病果集中深埋；葡萄发芽前喷洒1次35波美度石硫合剂；发病初期喷粉锈宁15002000倍液。5.8.5.2 葡萄白腐病冬季清除落叶、落果及修剪下来的枯蔓集中烧毁，每667m2地面撒施生石灰1525 kg；发病初期去除病枝，改善架面通风透光条件；发病初期喷施0.20.5波美度石硫合剂、或25%粉锈宁1500倍液、或40%福星8000倍液，每隔710天喷1次，共喷23次。5.8.5.3 葡萄霜霉病生长季及时剪除多余的副梢枝叶，改善通风透光条件；彻底清除病枝、病叶、病果集中烧毁；喷施

15、石灰半量式波尔多液200倍液、或78%科博600倍液预防；发病初期喷施40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液、或72%克露800倍液，每隔1015天喷1次，连续23次。5.8.5.4 葡萄褐斑病彻底清除病叶集中烧毁；加强树体管理，创造通风透光条件；展叶前喷施石硫合剂，展叶后喷石灰半量式波尔多液200倍液预防；79月间每1015天喷施1次甲基托布津500倍液，或80%大生M-45 800倍液，或80%喷克800倍液。5.8.5.5 葡萄根癌病加强苗木检疫，定植无病壮苗；苗木定植前用45%石硫合剂结晶30倍液浸泡根系12分钟；发病后可刮除病瘤，然后用35波美度的石硫合剂、或80%的抗菌剂402乳油200倍液、或可杀得1500倍液涂抹伤口。5.9 果实采收与贮藏5.9.1 果实采收检测可溶性固形物含量、色泽达到品种成熟特性即可采摘上市。产品质量符合NY5086的要求。5.9.2 采收方法 采收时一只手托住葡萄果穗底部，另一只手用剪刀把葡萄的柄剪下来，避免损伤果实。5.9.3 挂树贮藏 可采用挂树贮藏保鲜技术，对秋冬季已成熟的葡萄果实不采收，继续挂在树上，根据挂树期限和市场需要进行分期分批采收，实现延迟上市。树上贮藏阶段，环境最高温可适当降低，控制在15-20之间，最低温需保持在0以上，防止果实受冻；地膜盖严，严禁灌水，控制湿度；摘除基部枯黄老叶，保留梢尖绿叶。_6