屠宰肉类加工公司安全生产事故综合应急预案完整版.doc
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1、屠宰肉类加工公司安全生产事故综合应急预案1. 总则1.1 编制目的 为防止突发性事故发生,完善应急管理机制,迅速有效 地控制和处置可能发生的事故, 保护员工、 公众生命和公司、 社会财产的安全, 本着预防与应急并重的原则, 制定本预案。1.2 编制依据 下列文件中的条文通过在本文引用而成为本预案的条 文。凡是注日期的引用文件,其随后所有修改(不包括勘误 的内容)或修订版均不适用本预案。凡是不注日期的引用文 件,其最新版本适用于本文。中华人民共和国安全生产法 (中华人民共和国主席令 第 70 号)中华人民共和国职业病防治法 (中华人民共和国主席 令第 60 号)中华人民共和国消防法 (中华人民共
2、和国主席令第 83 号)危险化学品安全管理条例 (国务院令第 344 号)使用有毒物品作业场所劳动保护条例 (国务院令第 352 号)特种设备安全监察条例 (国务院令第 373 号)危险化学品名录 ( 国家安全生产监督管理局公告 2003 第 1 号 )剧毒化学品目录 ( 国家安全生产监督管理局等 8 部门 公告)化学品安全技术说明书编写规范 ( GB16483)重大危险源辨识 ( GB18218)建筑设计防火规范 (GBJ16)石油化工企业设计防火规范 (GB50160)常用化学危险品贮存通则 ( GB15603) 企业职工伤亡事故经济损失统计标准 ( GB6721) #肉类加工有限公司管理
3、制度汇编#肉类加工有限公司操作规程汇编1.3 适用范围 本预案适用于本公司发生的重大与特别重大安全生产事 故,包括氨泄漏事故应急救援专项处置预案、锅炉、压力容 器爆炸事故专项应急处置预案、触电人身伤亡事故专项应急 处置预案等。1.4 应急预案体系 本公司应急预案体系包括综合预案、专项预案、现场处 置方案。其中专项预案主要有化学事故应急救援专项处置预 案、锅炉、压力容器爆炸事故专项应急处置预案、触电人身 伤亡事故专项应急处置预案。1.5 应急工作原则 根据公司的实际情况,本着“快速反应、当机立断,自 救为主、外援为辅,统一指挥、分工负责”的原则,充分发 挥公司专业和义务应急队伍的有效作用,会同社
4、会应急救援 力量协同应对,将日常管理同应急救援工作相结合。2. 生产经营单位的危险性分析2.1 生产经营单位概况#肉类加工有限公司是由 #食品产业集团有限公 司下属的 59 家分子公司之一,是于 1999 年 12 月 28 日收购 原#肉联厂后投资改造的一家分公司,是#省、 #市重点招商企业。 #肉类加工有限公司的前身是 #肉联厂, # 肉联厂原为国有大型二档企业,是全国的十大肉联厂之一, 也曾经是全国五个红旗企业之一,拥有万吨冷库和铁路专用 线。#集团与 99 年 12 月 28 日与 #市商务局签订了并购协 议, #市政府在一个月的时间内为新公司办理好了资产评 估、土地转让、公司注册等所
5、有的手续, #集团也投入了大 量的人力、物力、财力,用三个月的时间对原#肉联厂作了全面的改造,于 2000年 3月 18日生猪屠宰生产线正式开 始生产。同年 8 月肉制品深加工生产线投产。公司自组建至今, #集团先后投资 1.2 亿元引进德国、 日本先进设备 120 余台(套),全面改造和扩建了生猪屠宰和肉牛屠宰加工生产线及格肉制品深加工线,并对水、电、 冷库及环保等各方面也进行了全面的配套改造。使公司目前 的生产能力达到:日屠宰生猪能力达到6000 头/ 天,日屠宰肉牛 100 多头,深加工 100 吨 / 天。在#市各级政府的关心和支持下,在公司全体员工的努 力下,公司取得了迅速的发展,目
6、前我公司已发展成为集饲 养、屠宰、深加工、销售为一体的农业产业化国家级重点龙 头企业。公司占地 16万平方米,员工 1000 余人(老厂员工) , 固定资产 3亿元,年生猪屠宰能力 140 万头,年肉牛屠宰能 力 5 万头,年深加工能力 4 万吨。成为 # 省最大的肉制品生 产企业,也是 #省最大的肉制品出口企业,也成为带动当地 农业、畜牲业和农村经济发展的重要支柱。公司始终秉承“品质代表素质”的质量理念,不断引进 新的管理方法。公司于 2002 年顺利通过 ISO9001: 2000 版 的换版认证,2003年初顺利通过 HACCF认证。2003年6月 顺利通过“无公害农产品认证” 。 #肉
7、类品牌产品在 2001 年 中国国际博览会上获“名牌产品”称号, 2002 年获“省级名 牌产品”称号,以成为国家级龙头企业。为了始终走在行业 的前列,提高企业的核心竞争力,目前企业正在着手进行出 口基地和循环生态养殖小区的建设及绿色食品认证工作。质量是对顾客的承诺,是公司文化的具体体现,是提供 产品和服务优劣的标志,我们以服务为导向,为生产提供最 先进的技术指导、最严格的技术标准、最合理的工艺流程、 最标准的操作规范和标准化的质量管理体系来引导生产。随 着我公司产品质量的提高和服务的完善,通过全体员工的共 同努力,依托集团公司庞大的销售网络,目前我公司产品销 往全国 28 个省市,同时公司自
8、 2002 年 5 月实现自营进出口 权以来,产品畅销俄罗斯、中东、朝鲜等国家和地区。为适 应消费者生活水平提高的需要,公司将冷鲜肉作为主要销售 产品,目前 #牌无公害冷却肉已畅销上海、无锡、南京、长 沙、武汉、杭州、郑州、青岛等全国大中城市的主要超市及 卖场。公司目前共有冷藏车 15 辆,以保证生产、仓储、运 输、销售的冷藏一条链,确保产品质量。公司还以阜阳为中 心,以淮南、亳州、合肥等城市为辐射点先后发展店中店、 连锁店、 #产品专卖店共 500 多家,为 #人民的菜篮子增 添了新鲜、营养、安全、卫生的绿色食品。 #牌冷鲜肉正以 良好的产品质量、完善的售后服务赢得消费者的信赖和选 择。食品
9、工业离不开农业。作为农业产业化国家级重点龙头 企业,公司在成立之初,就积极响应党和政府的要求,立足 农村,面向农业,服务农民,走农业产业化路子。经过多方 调研,由政府指导、 银行支持、 农户自愿、 企业承办的 “ 111 工程在 2001 年正式启动和 2005 年国家农业综合开发秸秆养 畜项目开始进入实施阶段, 以公司连结基地, 基地辐射农户, 从“五统一” (统一供种、统一供料、统一防疫、统一治病、 统一回收)入手,公司承建的项目都建立起十大保障体系: 组织管理体系、良种繁育供给体系、技术培训体系、防疫治 疗体系、 基地示范生态体系、 生产服务体系、 法律保障体系、 营销回收体系、风险抵御
10、与奖励激励体系、监督考核体系。 通过品种改良、 技术标准培训、 以宰带养、 以收代扶等手段, 引导扶持农户养殖,带动农村经济发展,多年来共为阜阳市 数万农户带来直接经济效益约 15 亿元。使本地区农业产业 结构得以明显优化。2.1.1 厂区气候及周边环境 #地处亚热暖温带过渡区,受其影响,夏季多西南风, 冬季多东北风,最大风速为 24 米/ 秒 , 平均风速为 3 米 / 秒; 最高气压 1020.6 毫米汞柱 , 最低气压 998 毫米汞柱 ; 最高气 温39.6 C ,最低气温零下14.5 C ,平均气温15.2 C。四季温 和,雨水充沛,光照充足,雨热同季。公司南边是第 11 中学和 #
11、面粉厂 , 其中第 11 中学人口 约 2220 人、面粉厂人口约 300 人;北面是 #公路,跨路北 侧是袁大行政村, 人口约 500 人;东边是原 #肉联厂家属院, 人口约 400 人、其中家属院内有一子弟小学, 人口约 200 人, 西面紧邻京九铁路。2.1.2 公司组建了义务消防队,各车间第一负责人及班长为责任人,每季度一次安全消防演练,每半年和颖东消 防大队演练一次,公司主要依靠消防大队为联保单位。2.1.3 医疗救护方面, 主要依靠 #医院为联保单位。2.2 危险源与风险分析根据公司生产工艺流程,涉及制冷、锅炉等危险源。特 别是制冷用液氨因储存量大而最危险,在突然泄漏、操作失 控或
12、自然灾害的情况下 , 存在着火灾爆炸、人员中毒、窒息 等严重事故的潜在危险;在生产过程中,涉及使用锅炉、压力容器、压力管道、 起重机械、 电气装置及厂车等其它特种设备较多, 如果操作、 使用、维修或管理不当, 也容易发生爆炸、 火灾、 人员中毒、 触电、灼伤、烫伤、机械伤害等事故的危险。根据本公司生产、使用、储存主要危险物品的种类、数量及特性,依据 GB18218-2000重大危险源辨识标准,按 照现场安全评价对本单位的重大危险源进行辨识,分析相关 危险因素。2.2.1 重大危险源根据公司生产工艺,确定以下 8 个危险场所为重大危险源控制点。1 、 重大危险源:锅炉房区,2 台 6.5T 蒸汽
13、锅炉。2、 重大危险源:液氨罐区,液氨贮量为40t 。3、重大危险源:配电房区,2台1600KVA变压器4、 重大危险源: 厂内车辆,低温车辆 80 台,叉车 35、6、7、重大危险源:氨制冷压缩装置的压力容器群。 重大危险源:车间内热交换蒸汽容器群重大危险源:压缩空气房,2台75KW空压机,2台2 立方储气罐8、 重大危险源: 8000 吨污水处理区2.2.2 事故风险分析结合危险源辨识及公司生产实际,存在的主要风险,分 析如下:(1) 火灾爆炸。 生产过程中,氨泄漏一旦遇到明火,就 可能发生火灾。可燃气泄漏后在某一个局部的空间与空气混 合处于爆炸极限的范围内,遇点火源,会立即发生化学性爆
14、炸。而且反应速度快、能量大、爆炸力强、危险度大,可酿 成厂毁人亡的特大恶性事故。锅炉、压力容器和压力管道, 一旦超压破裂,发生物理性爆炸,随后还会引起器内介质外 泄燃烧产生二次或三次爆炸。(2) 中毒与窒息。 生产过程中, 氨气一旦发生泄漏或人员 盲目作业, 处理防范不及时, 极易发生人员中毒、 窒息事故。 。(3) 电气伤害。 公司各种以电力为能源的动力、 照明和控 制电器设备电缆、设备等因故障、误操作、过负荷、老化失 修、雷击、无可靠接零 / 接地保护措施等原因,极有可能发生人身触电伤害和设备财产损失(4) 机械伤害。 生产过程中多种具有相对旋转或相对往 复运动的固定机械设备,各种移动式起
15、重大车、电动葫芦、 运输车辆等因防护不良、操作失误、警示信号不灵等有可能 使人遭受打击、挤压、绞卷、碾压、割刺等伤害。压缩机主 机、设备电机和其他转动部件,如无防护罩,当人身与其接 触时,易造成人体伤害。(5) 辐射伤害。 公司 2 台变压器, 6 组高控柜, 4 组电容 柜, 12 组馈电柜,以上电柜形成巨大磁场,人长时间停留可 致辐射。(6) 灼烫。 锅炉、蒸汽管道等明火设备和各种热力管道、 高温反应器、换热设备等高温热源有发生物理灼烫事故危 险。液氨或高浓度氨可致眼灼伤; 盐酸、 烧碱可致皮肤灼伤。(7) 高处坠落与物体打击。 厂房设备预留孔无防护和楼 板无可靠的固定措施,楼梯扶手或踏板
16、损坏都有导致人员高 处坠落伤害的危险。各种高大建构筑物或装置设备、高空作 业平台上作业时都有发生高空坠落或遭受物体打击危险。3 组织机构及职责3.1 应急组织体系 根据公司实际情况,成立以公司总经理、副总经理及生 产、安全、环保、消防、工程、保卫、供应、运输、维修、 后勤等领导组成的事故应急救援指挥领导小组,负责全公司应急救援工作的组织和领导 , 日常工作由工程科、生产办共 同兼管。3.2 指挥机构及职责发生重大事故时 , 以应急救援指挥领导小组为基 础 , 成立事故应急救援指挥部 , 总经理任总指挥 , 生产副总任 副总指挥 , 其它各部门、车间分管领导及一把手为成员,领 导小组负责应急救援
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