德国啤酒嘉年华活动策划方案原创.doc

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1、无锡哥伦布德国啤酒嘉年华策划方案目 录一、前言(2)（一）背景(2)（二）目的(2)二、活动概述(3)（一）活动主题(3)（二）活动场地(3)（三）活动时间(3)（四）组织机构(3)（五）活动定位(3)三、活动流程(6)（一）总述(6)（二）活动流程(6)四、统筹安排(11)五、附件（一）预算费用表（二）现场平面布置图（三）统筹安排表（四）合作协议一、前言（一）背景1、关于啤酒节啤酒节源于德国，已有100多年的历史。而中国的啤酒节最早是从1991年青岛开始的。之后，在全国范围内便刮起了一阵阵的啤酒旋风。青岛啤酒节、哈尔滨啤酒节、燕京啤酒节、苏州乐园啤酒节等等，百花齐放，百家争鸣。而在苏锡常地区

2、仅有苏州长期举办过大型的啤酒节，但在常州和无锡，缺没有形成一定的规模，仅仅是一些房地产商、汽车经销商为了促进销售而做的不定期小型啤酒节。这种类型，无论在规模、人气和提升城市形象方面，都是无法与苏州或其他城市的啤酒节相匹敌的。2、无锡哥伦布德国啤酒嘉年华 2009年10月1日，坐落于无锡崇安新城（广益片区）商圈中心的哥伦布广场购物乐园即将盛大开幕。届时，将举办首届无锡哥伦布德国啤酒嘉年华活动，并配合嘉年华游戏设备、前所未有的特色演艺、超豪华露天影篷等活动项目，享受啤酒冰爽的激情和啤酒节上各色的美味。让到场的朋友在绚丽的灯光下，动感的舞台边，梦幻的滨水长廊中，畅饮正宗德国啤酒，品尝风味小吃，欣赏

3、激情表演，亲历互动游戏。在哥伦布广场购物乐园的开幕季期间，尽情哥伦布为大家打造的别一番无锡新生活。而此次啤酒嘉年华活动，无论是规模和人气，都将在无锡这座美丽的城市里，迸发出一道绚丽的光芒。（二）目的1、借助本次活动亮点、参与人气高，引发社会各界普遍关注与积极参与，并借助主流媒体完成新闻炒作，制造轰动效应在短时间内迅速提升哥伦布广场品牌知名度，为商业街的招商工作打好良好人气基础。2、以一种时尚元素的盛宴充分展现哥伦布广场的品牌形象和发展商机，在中德法企业强强联合的良好前景下，以极高的人气带动商业消费，吸引更多投资商对商业街的关注投资。3、在无锡市广大市民群众当中掀起一场关注哥伦布广场的美食、美酒

4、与美女狂欢活动的强势风暴，大幅度提高哥伦布商业街在无锡市民心中的地位。二、活动概述（一）活动主题无锡哥伦布德国啤酒嘉年华（二）活动场地无锡哥伦布广场购物乐园（三）活动时间2009年10月30日 11月15日（四）组织机构主办单位：无锡市崇安新城龙安经营管理有限公司（无锡哥伦布广场购物乐园）啤酒单位：石浦渔村旅业管理有限公司餐饮单位：游艺单位：（五）活动定位1、六大特色【特色一】区位优势本次无锡哥伦布德国啤酒嘉年华，将在无锡崇安新城（广益片区）商圈中心的哥伦布广场购物乐园举办，从地理位置来看有着独特的区位优势。A、位于崇安新城广益片区核心地段。日均人流量大，但休闲消费设施严重缺乏，远远不能满足人

5、们日常购物休闲的需求。B、主要消费群体与啤酒饮料类之定位群体非常吻合，除早间晨练外，顾客绝大数为年龄在16-40岁的啤酒饮料消费人群。消费群的职业范围也非常广泛，包括公务员、个体业主、职员、工人及学生等。【特色二】时间合理 A、本次啤酒嘉年华选在哥伦布广场购物乐园开幕期间，与其他促销活动同时进行，最大限度的提高现场的人流量和消费成交量。地方地方的C、活动从10月30日开幕傍晚开始，到11月15日结束，既调动了市民参与啤酒嘉年华的积极性，也为哥伦布广场购物乐园和其他商铺带来了络绎不绝的人流和巨额的收益。【特色三】内容丰富本届啤酒嘉年华期间，组委会安排了大量文化艺术活动，即丰富了消费者的文娱生活，

6、也各单位的推广活动搭好了平台。啤酒节期间，组委会拟举办：开幕式、闭幕式、大型文艺汇演、竞饮大赛、拍卖竞赛、趣味互动游戏、风味美食节、亲子嘉年华、等多种多样活动。【特色四】强强联合本届啤酒节由无锡市崇安新城龙安经营管理有限公司主办，联合专业从事啤酒节活动的石浦渔村旅业管理有限公司强强联合。另外，诚挚邀请了锡城各大媒体到现场进行报道，相信在多方共同支持努力下，必将打造出一个无锡乃至在江苏具影响力的啤酒嘉年华。【特色五】布局新颖 本次活动将根据实际场地，进行细致缜密研究，确定全新布局。确保所有游客在畅饮啤酒、观赏汽车展示的同时还能吃到美食，看到文艺表演，休闲购物，从任何一个角落都能享受到全方位的视觉

7、味觉、听觉强力体验。【特色六】合理安排本次活动的所有展示及表演都准确划分时段，以确保整个活动的质量,保所有前来参加的游客都能乘兴而来，满意而归。2、四大亮点【亮点一】美食、汽车、游艺啤酒嘉年华，交相辉映打破传统啤酒节的主题单一，活动陈旧的局面，融合汽车、美食、游艺等多项内容，开创啤酒嘉年华的新格局。【亮点二】活动通过高品质的灯光、舞美、音响包装让年轻一簇体验到高品质的时尚娱乐盛宴，让感官得到完美的视听享受，达到领舞时尚、狂欢哥伦布的目的。【亮点三】啤酒嘉年华的品牌宣传优势受众基础广泛，基数大。据初步估算，无锡哥伦布德国啤酒嘉年华活动期间将有超过5余万人参与，来自锡城和其他城市的各个阶层，多以

8、白领和上流人士为主，他们习惯高品位的生活，对品牌有着超乎寻常的追求。这是一个品牌推广的好机会，也是众多商家在苦苦寻找和用心经营的好机会。持续时间长，品牌宣传平台好。活动持续近20天的时间，在无锡举行的所有活动中是绝无仅有的。对哥伦布广场各大商铺来说，在推广品牌的同时又可以直接拉动商品的销量。一种全新的品牌推广模式。利用各个品牌消费者的交叉点，以更加贴近百姓，贴近生活的形式，加强了品牌之间的强强联合，创造性地提出了一种全新的品牌推广模式，实现了消费群体的资源共享。【亮点四】白天休闲购物，晚上激情狂欢“日夜经营”是无锡哥伦布德国啤酒嘉年华的又一亮点。商家高兴，游客尽情畅饮，品尝美食，欣赏表演，聆听

9、音乐，将把本次哥伦布广场开幕季营造成欢乐的海洋。 三、活动流程（一）总述增加文化含量、培养商业品牌，充分调动群众广泛参与啤酒节活动，是本届啤酒嘉年华取得成功的关键。活动的开展将以无锡哥伦布广场购物乐园开幕为契机，以滑稽戏团、精彩演出、现场拍卖、互动游戏为主线，风味美食、亲子嘉年华为副线，形成多点互动、丰富多彩的格局，最大限度的整合多项自然资源、人文资源，扩大参与性与影响面，丰富活动内容，营造啤酒嘉年华的欢乐氛围。（二）活动流程活动项目：开幕式、常规式、中秋特别活动、闭幕式时间安排：演出2个半小时、拍卖1个小时、游戏30分钟（所有游戏最终胜出选手，做好登记，方便参加以后活动）1、无锡哥伦布广场购

10、物乐园开幕专场晚会暨德国啤酒嘉年华【开幕式】（1）时间：2009年10月30日 18:30 22:00（2）地点：哥伦布广场购物乐园开幕式 主舞台（3）活动流程：18:30 18:40 主持人开场18:40 19:00 领导致辞（宣布啤酒节开幕）19:00 - 19:30 演出19:30 - 19:45 游戏19:45 - 20:30 演出20:30 - 20:45 演出 + 烟火晚会20:45 - 21:00 游戏21:00 - 21:30 拍卖21:30 - 22:00 演出22:00 结束（4）游戏内容参赛要求：年满18周岁，男女不限，身体健康。 报名方式：现场登记报名。A:第一轮15分

11、钟 竞饮比赛（吹瓶）规则：5人一组，男女不限，分两轮进行。每人将得到一瓶正宗的德国啤酒，并在主持人的口令下，看谁最先喝完，谁就可以胜出，获得相应奖品（50元啤酒赠券、50元小吃赠券），B:第二轮15分钟 竞饮比赛（吸管）规则：5人一组，男女不限，分两轮进行。每人得到一瓶啤酒和一根吸管，主持人宣布比赛开始后，开始用吸管吸啤酒，看谁先吸完，就可以胜出。获得相应奖品（同上）。（5）演出节目由广告公司、滑稽世家提供表演。（6）拍卖节目 由啤酒嘉年华供应商提供。2、无锡哥伦布德国啤酒嘉年华【常规活动】（1）时间：2009年10月31日 11月15日 18:30 22:00（2）地点：哥伦布广场购物乐园啤

12、酒嘉年华（外场啤酒节小舞台）（3）活动流程：18:30 主持人开场18:30 - 19:00 演出19:00 - 19:15 游戏19:15 - 20:00 演出20:00 - 20:15 游戏20:15 - 21:00 拍卖 21:00 - 22:00 演出22:00 结束（4）游戏内容参赛要求：年满18周岁，男女不限，身体健康。 报名方式：现场登记报名。A:第一轮15分钟 竞饮比赛（吹瓶）规则：5人一组，男女不限，分两轮进行。每人将得到一瓶正宗的德国啤酒，并在主持人的口令下，看谁最先喝完，谁就可以胜出，获得相应奖品（50元啤酒赠券、50元小吃赠券）B:第二轮15分钟 竞饮比赛（吸管）规则：

13、5人一组，男女不限，分两轮进行。每人得到一瓶啤酒和一根吸管，主持人宣布比赛开始后，开始用吸管吸啤酒，看谁先吸完，就可以胜出。获得相应奖品（同上）。C:备用轮换游戏1、计时赛 6人一组，计时5分钟，主持人说开始后，进行饮用，在规定时间内，喝掉最多的听装啤酒的人，即获得胜利。2、情侣交杯速饮 2人1小组（1男，1女），共5小组，同时进行比赛，分两轮。主持人说开始后，使用指定杯子（听装啤酒），男女交杯进行速饮，看哪一组最快，即胜出。3、叠听装啤酒 6人一组，使用20个空的听装啤酒进行堆叠，看谁堆的又快，又高，又稳。评出最快，最稳的选手胜出。4、有奖问答主持人提相关问题，现场观众进行回答。回答对后即可

14、获得相应礼品。5、双人吸管速饮（情侣）“双人吸管速饮”同样的量，以2升装扎啤杯为杯，比赛过程中参赛者（两人）各持一根吸管吸食杯中啤酒，不准泼撒、杯内不可残留，先吸完者胜出，以男女搭配的情侣形式参加此活动、身体健康且有一定酒量的男女顾客均可参加，以6对人为一组，分两轮进行；（5）演出节目由广告公司、滑稽世家提供表演。（6）拍卖节目 由啤酒嘉年华供应商提供。四、统筹安排（一）活动企划职能部门：企划部1、 制定活动整体方案。2、 活动合作商联系、洽谈。3、 媒体宣传计划。4、 活动相关图文设计制作。5、 活动细化方案。6、 配合组织活动舞台、演出相关活动。7、 协调配合各部门工作。8、 对活动过程掌

15、控，及时发现活动中的细节和不足加以改正，协调做好应急预案，并每天做活动评估，做好部门总结和活动总结。（二）安全、卫生保障措施职能部门：物业部啤酒节活动期间，物业部要积极做好与公安、卫生、交通职能部门的工作衔接与协调配合，做好安全保卫和卫生安全工作，确保活动地点治安安全和交通安全顺畅，避免人流堵塞、挤伤，保障食品安全卫生，防止饮品、食物中毒。1、现场安保措施（1）无锡哥伦布德国啤酒嘉年华活动期间，组织保安若干（8-10）名，协调现场相关事宜，若有意外情况发生时，及时向相关部门汇报（行政部）。（2）组织专业保安人员24小时三班轮换值班，确保现场财物安全和经营秩序。（3）组织啤酒商、游艺商、饮食摊每

16、天按规定时间进场经营、管理，以及做好交接工作。（4）检查现场每天的清洁卫生状况及水电、消防隐患、治安状况。（5）建立应急预案机制及人员分工。2、卫生保障措施（1）活动期间，在保证其他日常工作的情况下，负责每天啤酒嘉年华的现场卫生保障工作。（2）活动开始前2小时，检查现场卫生工作，发现情况，及时处理。（3）当日活动结束后，负责啤酒嘉年华、美食街区的卫生清理工作。3、其他（1）提供仓库一间，用于存放啤酒以及桌椅等。（2）负责活动现场实际使用水电的总配备工作。（3）配合其他社会职能部门进行相关工作。（4）做好活动经验总结。（三）行政监督职能部门：行政部1、根据企划部统筹，协调各部门进行活动执行并进行

17、监督。2、检查、监督活动中各环节的违规行为并加以制止和处罚（与物业部配合）。3、处理突发事件，协调各职能部门工作。4、总结活动经验，提出改进措施。（四）财务结算职能部门：财务部1、办理举办啤酒节活动代开发表、税费等相关手续。2、根据合作协议，以及活动的进程，做好活动的相关结算工作。3、监督、估算现场的经营状况，并及时做好分析和总结。3、及时上报总经理活动赢、亏情况。（五）电脑网络职能部门：IT部1、配合协调现场电脑网络需要。2、配合现场计算机摆放位置以及布线问题。（六）社会保障部门活动在开幕前，主办方与公安、交警、消防、城管、工商、消协、卫生、保安等部门召开协调会，明确各相关部门的协调工作职责

18、以保证无锡哥伦布德国啤酒嘉年华现场和活动期间的安全、保卫、交通、消防等工作，同时啤酒嘉年华活动期间确保食品、商品质量，维护广大消费者的合法权益。五、附件（一）预算费用表（二）现场平面布置图（三）统筹安排表（四）合作协议无锡哥伦布广场购物乐园无锡市崇安新城龙安经营管理有限公司（企划部）2009年8月无锡哥伦布德国啤酒嘉年华预算费用表支出水电10，000元保安保洁人员加班5，000元音响灯光/人员加班20，000元演出（夜场）20，000元物料制作费（指示牌+道具等）1，000元印刷费（宣传单页+赠券）5，000元小吃摊棚 200元*20元=4，000元4，000支出小计65，000收入美食租金

19、1500元*20元30，000元游艺租金30000元30，000元收入小计60，000元赠券啤酒赠券20，000游艺赠券20，000小吃赠券10，000小计50，000赠券分配表项目啤酒赠券游艺赠券小吃赠券合计用途20,00020,00010,00050,000第二波促销活动发放赠券组合7,5005,0002,50015,000啤酒节游戏比赛奖品7,2001,8009,000轮滑比赛3,0003,000电台（交通台做节目宣传的赠品）3,0005,0002,00010,000给城管公安以及招待公司客人2,3007,0003,70013,000无锡哥伦布德国啤酒嘉年华现场平面布置图无锡哥伦布德国啤

20、酒嘉年华统筹安排表职能部门：企划部序号工作内容1制定活动整体方案2活动合作商联系、洽谈3媒体宣传计划4活动相关图文设计制作5活动细化方案6配合组织活动舞台、演出相关活动7协调配合各部门工作8对活动过程掌控，及时发现活动中的细节和不足加以改正，协调做好应急预案，并每天做活动评估，做好部门总结和活动总结职能部门：物业部啤酒节活动期间，物业部要积极做好与公安、卫生、交通职能部门的工作衔接与协调配合，做好安全保卫和卫生安全工作，确保活动地点治安安全和交通安全顺畅，避免人流堵塞、挤伤，保障食品安全卫生，防止饮品、食物中毒。序号工作内容安保措施（1）无锡哥伦布德国啤酒嘉年华活动期间，组织保安若干（8-10

21、名，协调现场相关事宜，若有意外情况发生时，及时向相关部门汇报（行政部）。（2）组织专业保安人员24小时三班轮换值班，确保现场财物安全和经营秩序。（3）组织啤酒商、游艺商、饮食摊每天按规定时间进场经营、管理，以及做好交接工作。（4）检查现场每天的清洁卫生状况及水电、消防隐患、治安状况。（5）建立应急预案机制及人员分工。卫生保障（1）活动期间，在保证其他日常工作的情况下，负责每天啤酒嘉年华的现场卫生保障工作。（2）活动开始前2小时，检查现场卫生工作，发现情况，及时处理。（3）当日活动结束后，负责啤酒嘉年华、美食街区的卫生清理工作。其他（1）提供仓库一间，用于存放啤酒以及桌椅等。（2）负责活动现场

22、实际使用水电的总配备工作。（3）配合其他社会职能部门进行相关工作。（4）做好活动经验总结。职能部门：行政部序号工作内容1根据企划部统筹，协调各部门进行活动执行并进行监督。2检查、监督活动中各环节的违规行为并加以制止和处罚（与物业部配合）。3处理突发事件，协调各职能部门工作。4总结活动经验，提出改进措施。5678职能部门：财务部序号工作内容1办理举办啤酒节活动代开发表、税费等相关手续。2根据合作协议，以及活动的进程，做好活动的相关结算工作。3监督、估算现场的经营状况，并及时做好分析和总结。4及时上报总经理活动赢、亏情况。5678职能部门：IT部序号工作内容1配合协调现场电脑网络需要。2配合现场电脑摆放位置以及布线问题。345678职能部门：社会保障部门序号工作内容1活动在开幕前，主办方与公安、交警、消防、城管、工商、消协、卫生、保安等部门召开协调会，明确各相关部门的协调工作职责，以保证无锡哥伦布德国啤酒嘉年华现场和活动期间的安全、保卫、交通、消防等工作，同时啤酒嘉年华活动期间确保食品、商品质量，维护广大消费者的合法权益。