柑橘标准果园关键技术.ppt

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1、柑橘标准果园柑橘标准果园 关键技术关键技术国国 家家 柑柑 橘橘 产产 业业 技技 术术 体体 系系国国 家家 柑柑 橘橘 工工 程程 技技 术术 研研 究究 中中 心心中中 国国 农农 业业 科科 学学 院院 柑柑 橘橘 研研 究究 所所彭良志彭良志 研究员研究员 023-68247009, 一、园地选择一、园地选择二、栽培技术二、栽培技术三、采后处理技术三、采后处理技术四、产品要求四、产品要求五、质量管理技术五、质量管理技术六、其他六、其他主主 要要 内内 容容一、园地选择一、园地选择1.1.环境条件环境条件 标准园的土壤、空气、灌溉水质量符合标准园的土壤、空气、灌溉水质量符合无公害无公害

2、食品相关食品相关水果产地环境条件行业标准。水果产地环境条件行业标准。2.2.规模规模 集中连片面积集中连片面积10001000亩亩以上。以上。3.3.功能区布局功能区布局 生产资料存放、生产区、生活区布局合理。具备生产资料存放、生产区、生活区布局合理。具备采后采后处理处理、产品初步检测产品初步检测等设施设备。等设施设备。4.4.基础设施基础设施 交通便利，园内水、路设施配套，做到涝能排、旱能灌，交通便利，园内水、路设施配套，做到涝能排、旱能灌，果园果园主干道硬化主干道硬化，能通过运输车辆。园区主干道入口处设立植物检疫，能通过运输车辆。园区主干道入口处设立植物检疫警示牌警示牌。巴西的规模化柑桔园

3、巴西的规模化柑桔园照片引自巴西专家照片引自巴西专家面积面积10001000亩以上亩以上主干道硬化主干道硬化主干道硬化主干道硬化5 5、栽培模式的选择、栽培模式的选择 根据各地的生态条件和和生产实际，选择适宜根据各地的生态条件和和生产实际，选择适宜的的栽培模式栽培模式(露地、促成、延迟、避雨露地、促成、延迟、避雨)，具备，具备必要的促成、延迟、避雨、防寒、防风设施必要的促成、延迟、避雨、防寒、防风设施设施栽培设施栽培-大棚大棚设施栽培设施栽培-树冠覆膜树冠覆膜12 13 地面覆膜栽培地面覆膜栽培14 避雨栽培避雨栽培起起 垄垄 栽栽 培培二、栽培技术二、栽培技术1.1.品种和砧木选择品种和砧木选

4、择 选用抗逆性强、抗病、优质、高产、商品性好、适合市选用抗逆性强、抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种。同一果园，要求主栽场需求的品种。同一果园，要求主栽品种一致，纯度品种一致，纯度99%99%以上以上。除果园土壤类型或抗病性等特定需要外，同。除果园土壤类型或抗病性等特定需要外，同一个果园，相同的接穗品种应采用相同的一个果园，相同的接穗品种应采用相同的无病毒砧木无病毒砧木，砧木纯度砧木纯度98%98%以上以上。无检疫性病虫为害。无检疫性病虫为害。品种一致，砧木纯品种一致，砧木纯选择适宜砧木，提高品质、减少病害、减轻灾害选择适宜砧木，提高品质、减少病害、减轻灾害 枳和枳橙是枳和枳橙是最

5、最耐旱耐旱的柑橘砧木。的柑橘砧木。枳做砧木的柑枳做砧木的柑橘果实品质好，缺橘果实品质好，缺点是不抗裂皮病；点是不抗裂皮病；枳橙的缺点是枳橙的缺点是不耐寒，不抗裂皮不耐寒，不抗裂皮病，不抗线虫，易病，不抗线虫，易受星天牛为害。受星天牛为害。二、栽培管理技术2.2.土壤管理土壤管理 适宜采用生草栽培的果园，在适宜季节应采取适宜采用生草栽培的果园，在适宜季节应采取生草栽培生草栽培或种植或种植绿肥绿肥，要求草和绿肥种类与果树没有，要求草和绿肥种类与果树没有共生性病虫共生性病虫害害，且为，且为浅根、矮秆浅根、矮秆和和非藤蔓类非藤蔓类。适宜覆盖的果树，旱。适宜覆盖的果树，旱季或冬季提倡季或冬季提倡树盘覆盖

6、树盘覆盖或或全园覆盖全园覆盖。保持。保持树盘下树盘下及及周边周边地表疏松地表疏松。地表严重板结的，在。地表严重板结的，在非雨季适度中耕。非雨季适度中耕。人工种草人工种草人工种草人工种草雨季雨季自然生草栽培自然生草栽培铲除铲除茅草等高杆深根杂草茅草等高杆深根杂草自然生草栽培自然生草栽培-高温伏旱前高温伏旱前杀草杀草高温伏旱期杀草覆盖高温伏旱期杀草覆盖高温伏旱期杀草覆盖高温伏旱期杀草覆盖果实成熟期果实成熟期杀草，增强地面反光杀草，增强地面反光禁止果园周年无草禁止果园周年无草禁止长年清耕禁止长年清耕杀草覆盖注意事项杀草覆盖注意事项注意防火：注意防火：高温伏旱期和成熟期（秋冬季）天气干燥，地面高温伏旱

7、期和成熟期（秋冬季）天气干燥，地面覆盖一层干草，极易燃烧，要注意防火覆盖一层干草，极易燃烧，要注意防火草的填埋：草的填埋：采果后，可将地面覆盖的杂草连同磷肥、有机肥采果后，可将地面覆盖的杂草连同磷肥、有机肥挖穴填埋。易发生柑橘冻害的地区，应在冻害天挖穴填埋。易发生柑橘冻害的地区，应在冻害天气过后再填埋。气过后再填埋。3.3.适时适量适时适量 施肥施肥 根据年周期内不同物候期对肥料的需要量和土壤肥力情况进行根据年周期内不同物候期对肥料的需要量和土壤肥力情况进行施肥，果树施肥分为施肥，果树施肥分为基肥基肥、追肥追肥和和根外追肥根外追肥三种方式，力争做三种方式，力争做到到配方施肥配方施肥。施肥原则以

8、施肥原则以有机肥为主有机肥为主、化肥为辅化肥为辅，保持或增加，保持或增加土壤肥力及土壤微生物的活性。所施用的肥料不应对果园环境土壤肥力及土壤微生物的活性。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质安全产生不良影响。和果实品质安全产生不良影响。二、栽培管理技术3435不同柑橘品种不同柑橘品种 结果消耗的营养元素量不同结果消耗的营养元素量不同36甜橙叶片营养诊断标准（参考）甜橙叶片营养诊断标准（参考）p发达国家柑橘施肥技术水平高，生产发达国家柑橘施肥技术水平高，生产1 1吨吨鲜果，施鲜果，施纯纯N 36 kg、P2O5 0.52 kg、K2O 26 kg,平均亩产平均亩产3-4吨吨，每，每公斤果实的肥

9、料成本公斤果实的肥料成本3-6分分人民币人民币p柑橘对镁、钙需求量大，易缺微量元素，国外重视柑橘对镁、钙需求量大，易缺微量元素，国外重视镁、钙镁、钙和和微量元素微量元素的补充的补充p国外柑橘国外柑橘叶片营养诊断施肥叶片营养诊断施肥为一项常规技术为一项常规技术,N N、K K每年测每年测定，定，P、Mg、Zn、B等每等每2-32-3年测一次。根据诊断结果，年测一次。根据诊断结果，配制各个果园的配制各个果园的BB肥肥。BB肥（Bulk blending fertilizer，散装掺混肥），是将几种颗粒状单一肥料或复合肥料按一定的比例掺混而成的一种复混肥料。国外的柑橘施肥国外的柑橘施肥我国的柑橘施肥

10、我国的柑橘施肥u我国生产我国生产1 1吨吨柑橘鲜果，纯柑橘鲜果，纯N施用量一般在施用量一般在15 kg以上，多以上，多的超过的超过25 kg，磷磷和和钾钾浪费也很大；浪费也很大；u传统的经验施肥占大多数，橘园测土配方施肥效果欠佳传统的经验施肥占大多数，橘园测土配方施肥效果欠佳u氮磷钾化肥施用量太大，一次施用太多，磷比例太高氮磷钾化肥施用量太大，一次施用太多，磷比例太高u生产上极少施用镁肥、不太重视钙肥，微肥的施用比较盲生产上极少施用镁肥、不太重视钙肥，微肥的施用比较盲目，针对性差；目，针对性差；柑橘园土壤与树体养分含量相关性柑橘园土壤与树体养分含量相关性不显著不显著江西安远和寻乌181个柑橘园

11、土壤和叶片营养元素含量的相关性40 赣州与加州河边和圣宝罗柑橘成本构成（人民币元/Kg）氮过量氮过量与与缺镁缺镁并存并存缺磷柑橘叶43缺缺 镁镁4445缺缺 铁铁46缺锌：叶小、直立，节间缩短叶小、直立，节间缩短47缺硼：叶脉肿大破裂，叶片革质化、粗糙48合理施肥可概括为合理施肥可概括为：缺什么施什么缺什么施什么缺多少施多少缺多少施多少不缺不施不缺不施柑橘园柑橘园不适宜氮不适宜氮:磷磷:钾钾=1:1:1的复合肥的复合肥4950尿素的撒施尿素的撒施节本增效节本增效 施肥方法施肥方法u氮肥在土中氮肥在土中易移动、易流失易移动、易流失，要浅施，少施多次，不干施，要浅施，少施多次，不干施u磷肥在土中磷

12、肥在土中难移动、难流失难移动、难流失，与有机肥混施在根系密布深，与有机肥混施在根系密布深度，度，2-32-3年施一次，每次多施一点，比例年施一次，每次多施一点，比例不超过氮肥不超过氮肥1/21/2；u钾吸收高峰在柑橘生理落果结束后的钾吸收高峰在柑橘生理落果结束后的2个月内个月内，应此期施，应此期施u红壤、黄壤红壤、黄壤和和沙质土沙质土等柑橘容易等柑橘容易缺镁、缺钙、缺锌缺镁、缺钙、缺锌，应重应重视施用视施用氧化镁、钙镁磷、石灰氧化镁、钙镁磷、石灰等钙镁肥和锌肥；等钙镁肥和锌肥；u微量元素肥可与农药混用：微量元素肥可与农药混用：无沉淀、无气泡、无变色无沉淀、无气泡、无变色撒肥截水沟撒肥截水沟开挖

13、撒肥截水沟可减少肥料流失开挖撒肥截水沟可减少肥料流失撒肥截水沟撒肥截水沟有机肥有机肥-挖大穴施用挖大穴施用55我国脐橙大县我国脐橙大县，因盲目大量施肥，肥料流失导致境，因盲目大量施肥，肥料流失导致境内水体富营养化，藻类泛滥内水体富营养化，藻类泛滥实例一：重庆忠县新立实例一：重庆忠县新立 三建集团示范园三建集团示范园面积：面积：15001500亩；亩；品种：品种：哈姆林甜橙；哈姆林甜橙；定植时间：定植时间：2007-20102007-2010年；年；方法：方法：每年施每年施0 0次或次或1 1次（次（15-2015-20公斤公斤/亩）复合肥，撒施亩）复合肥，撒施1-21-2次次硫酸钾（合计硫酸钾

14、合计15-2015-20公斤公斤/亩亩),),撒施撒施3-53-5次尿素（合计次尿素（合计40-6040-60公斤公斤/亩亩),),单产是周边农户的单产是周边农户的2-32-3倍倍节本增效节本增效 施肥实例施肥实例实例二：重庆奉节白帝镇实例二：重庆奉节白帝镇 铭扬脐橙园铭扬脐橙园面积：面积：400亩；亩；品种：品种：福本脐橙；福本脐橙；定植时间：定植时间：2005年（年（2008年前失管）；年前失管）；方法：方法：2008-2012年施年施15:15:15复合肥，去年施复合肥复合肥，去年施复合肥30多吨、多吨、11万多元万多元，产量，产量11万市斤万市斤。今年土施尿素和硫酸钾今年土施尿素和硫

15、酸钾,叶面施磷酸二氢钾，肥料开支叶面施磷酸二氢钾，肥料开支4.8万万元元（树势强，今年不再施肥），树势强，今年不再施肥），预计产量预计产量50-60万市斤万市斤节本增效节本增效 施肥实例施肥实例树势强健的福本脐橙果园树势强健的福本脐橙果园-奉节铭扬，奉节铭扬，2013-74.4.水管理水管理（1 1）花期、幼果期、膨大期）花期、幼果期、膨大期：防止干旱，防止积水：防止干旱，防止积水（2 2）成熟期）成熟期：保持：保持轻微干旱轻微干旱，防止积水，防止积水（3 3）灌溉方式：穴灌、）灌溉方式：穴灌、喷灌、滴灌。喷灌、滴灌。二、栽培管理技术江西省寻乌县地下渗灌园江西省寻乌县地下渗灌园重庆忠县滴灌果园

16、重庆忠县滴灌果园江西省安远县微喷园江西省安远县微喷园云南省华宁县近地微喷园云南省华宁县近地微喷园5.5.花果管理花果管理 综合应用土肥水管理和植保措施，维持正常开花结果，综合应用土肥水管理和植保措施，维持正常开花结果，无明显大小年。无明显大小年。产量连续产量连续3 3年高年高于当地省（市、区）相于当地省（市、区）相同树龄果园平均水平同树龄果园平均水平20%20%以上以上。果实形状、大小、颜色、。果实形状、大小、颜色、外观等基本整齐，外观等基本整齐，优质果率优质果率80%80%以上以上。果实内在品质达。果实内在品质达到该品种的固有特征。到该品种的固有特征。二、栽培管理技术套袋套袋：减少农残、改善

17、果面质量、减少冬季落果减少农残、改善果面质量、减少冬季落果柚类、柠檬和不知火橘橙等可采用果实套袋柚类、柠檬和不知火橘橙等可采用果实套袋6.6.树体管理树体管理 合理密植合理密植或通过或通过间伐间伐、修剪修剪等措施控制树冠。等措施控制树冠。行间方行间方便通行便通行，株间无严重交叉株间无严重交叉。树冠通风透光良好，。树冠通风透光良好，无严无严重枝叶重叠重枝叶重叠，树冠内病虫害枝和枯枝少。植株生长整，树冠内病虫害枝和枯枝少。植株生长整齐，树冠大小、高度、树形基本一致。无严重病虫害齐，树冠大小、高度、树形基本一致。无严重病虫害树，树，缺株率缺株率2%2%二、栽培管理技术行间距太小，需要剪开行间距太小，

18、需要剪开过密果园，需要间伐过密果园，需要间伐p大大部部分分柑柑橘橘品品种种，除除非非种种植植密密度度高高，一一般般定定植后植后前前5-6年年可以只整形、可以只整形、不剪或少剪不剪或少剪；p5-6年年后后要修剪，这对优质果生产尤为重要；要修剪，这对优质果生产尤为重要；p传传统统修修剪剪费费时时费费力力，目目前前主主要要采采用用省省力力化化修修剪：剪：大枝修剪、开窗修剪、开门修剪大枝修剪、开窗修剪、开门修剪柑橘的修剪柑橘的修剪 树冠要求树冠要求p剪除交叉枝、病虫枝、弱枝、下垂枝、果把枝等；剪除交叉枝、病虫枝、弱枝、下垂枝、果把枝等；p树冠凹凸有致，通风透光，立体结果。树冠凹凸有致，通风透光，立体结

19、果。大枝修剪大枝修剪方法：从基部抽掉若干个过密的方法：从基部抽掉若干个过密的2 24 4年生大枝年生大枝优点：剪口不易萌蘖优点：剪口不易萌蘖缺点缺点：（：（1 1）不易掌握究竟该剪哪些枝；不易掌握究竟该剪哪些枝；（2 2）较大修剪量才能有效改善光照；）较大修剪量才能有效改善光照；（3 3）修剪量较难掌握。）修剪量较难掌握。开窗修剪开窗修剪方法：在树冠中上部剪掉几个大枝，打开方法：在树冠中上部剪掉几个大枝，打开“窗口窗口”优点：（优点：（1 1）方法简单，容易掌握；）方法简单，容易掌握；（2 2）可有效改善树冠内部光照）可有效改善树冠内部光照缺点缺点：剪口极易抽发强萌蘖，几个月后将窗口封闭：剪口

20、极易抽发强萌蘖，几个月后将窗口封闭 略向南开窗略向南开窗正中开窗正中开窗正中开窗正中开窗向北开窗向北开窗向北开窗向北开窗开门修剪开门修剪方方法法：在在树树冠冠东东南南方方向向剪剪掉掉几几个个大大枝枝，打打开开“一一扇扇门门”。尽尽量量剪除交叉枝枝、病虫枝、弱枝、下垂枝、近地枝、果把枝。剪除交叉枝枝、病虫枝、弱枝、下垂枝、近地枝、果把枝。优点：优点：（1 1）方法简单、容易掌握，修剪快；）方法简单、容易掌握，修剪快；（2 2）可有效改善树冠内部光照；）可有效改善树冠内部光照；（3 3）极方便喷药、采果等农事操作。）极方便喷药、采果等农事操作。缺点缺点：“门门”口枝叶生长，口枝叶生长，“门门”会逐

21、渐关闭。会逐渐关闭。修剪前修剪前开始修剪开始修剪修剪中修剪中修剪后修剪后开开门门后后开开门门前前开门修剪开门修剪7.7.病虫防控病虫防控 采用农业、物理、生物、化学等综合防治措施，全面应采用农业、物理、生物、化学等综合防治措施，全面应用用杀虫灯杀虫灯和和性诱剂性诱剂等，病虫危害控制在等，病虫危害控制在经济阈值经济阈值以下。以下。科学使用农药，禁止使用科学使用农药，禁止使用高毒、高残留高毒、高残留农药或其他农药或其他禁禁限用限用农药。实行病虫害农药。实行病虫害专业化统防统治。专业化统防统治。二、栽培管理技术 病虫防控病虫防控 要点要点 正确的时间正确的时间：病虫对农药的敏感时期用药：病虫对农药的

22、敏感时期用药正确的药剂正确的药剂：成分、含量、质量、剂型、过期否？：成分、含量、质量、剂型、过期否？正确的方法正确的方法：树冠里：树冠里/外？新梢？叶片正面外？新梢？叶片正面/背面？交背面？交替用药，替用药，间隔期；间隔期；物理防控、生物防控物理防控、生物防控正确的配套措施正确的配套措施：修剪、生态保护、肥水管理等：修剪、生态保护、肥水管理等二、栽培管理技术柑橘柑橘 红蜘蛛红蜘蛛春季药剂春季药剂（温度重要）（温度重要）：螨危螨危(螺螨酯量)、四螨嗪四螨嗪0.5ppm,阿维菌素阿维菌素0.02ppm、哒螨灵、哒螨灵2ppm、噻螨酮、噻螨酮（尼索朗）（尼索朗）0.5ppm、嘉育、苦参碱、嘉育、苦参

23、碱夏季药剂夏季药剂：除上述药剂外，还可用：除上述药剂外，还可用绿颖绿颖机油乳剂、机油乳剂、三唑锡、克螨特三唑锡、克螨特（炔螨特）等（炔螨特）等锈锈 壁壁 虱虱可可用用：阿阿维维菌菌素素、螨螨危危、机机油油乳乳剂剂等等。柑橘白粉虱、黑刺粉虱、烟煤病柑橘白粉虱、黑刺粉虱、烟煤病 柑橘白粉虱和黑刺粉虱会引发柑橘煤烟病柑橘白粉虱和黑刺粉虱会引发柑橘煤烟病,防治防治:p春季柑橘粉虱成虫高峰期后春季柑橘粉虱成虫高峰期后15-2015-20天天是若虫孵化高峰，是若虫孵化高峰，喷第一次，间隔喷第一次，间隔7-107-10天天喷第二次，要喷湿喷第二次，要喷湿叶背叶背。p30%啶虫脒啶虫脒1500倍倍0.5ppm

24、10%吡虫灵吡虫灵2000-3000倍倍1ppm；2525噻嗪酮噻嗪酮（扑虱灵）（扑虱灵）10001000倍倍0.5ppm ；p绿颖绿颖200倍倍（衰弱树不用）（衰弱树不用）；48%毒死蜱毒死蜱（乐斯本）乐斯本）1000倍倍（兼治介壳虫）柑1 橙柚 2ppm 介介 壳壳 虫虫矢尖介矢尖介网纹绵介网纹绵介5 5月和月和7 7月，是柑橘矢尖蚧盛发期，及时用：月，是柑橘矢尖蚧盛发期，及时用：（1 1）杀扑磷杀扑磷（4040速扑杀乳油）速扑杀乳油）1000100012001200倍液；倍液；2ppm（2 2）绿颖绿颖200200倍液倍液（兼防：柑橘粉虱、黑刺粉虱。衰弱树不用）（兼防：柑橘粉虱、黑刺粉

25、虱。衰弱树不用）；（3 3）48%48%乐斯乐斯本本10001000倍液倍液（兼防：柑橘粉虱、黑刺粉虱）。（兼防：柑橘粉虱、黑刺粉虱）。柑1 橙柚 2ppm第一代喷药在第一代喷药在5月上中旬月上中旬，第二代喷药时间在，第二代喷药时间在7 7月中旬月中旬，连，连续喷布续喷布2 23 3次。重点喷次。重点喷叶背叶背。杀虫灯与黄板杀虫灯与黄板黄板黄板三不三不成本不低成本不低效果不佳效果不佳形象不差形象不差引诱剂与黄筒引诱剂与黄筒释放捕食螨释放捕食螨胡瓜钝绥螨？胡瓜钝绥螨？巴氏钝绥螨？巴氏钝绥螨？挂袋？挂袋？撒放！撒放！先杀后放！先杀后放！少用农药！少用农药！修剪、清园！修剪、清园！黄龙病区黄龙病区？

26、柑橘黄龙病柑橘黄龙病（1 1）发生规律）发生规律 通过柑桔通过柑桔木虱、嫁接、带木虱、嫁接、带病苗木、带病接穗病苗木、带病接穗传播，传播，不能由汁液摩擦和土壤传不能由汁液摩擦和土壤传播。播。初期：树上出现黄梢（黄龙）初期：树上出现黄梢（黄龙）（2 2）症状）症状后期：枝弱、叶黄、落叶、果小后期：枝弱、叶黄、落叶、果小黄龙病的症状叶片症状叶片症状p斑驳黄化：斑驳黄化：病树春梢叶转绿后，褪绿成斑驳黄化。病树春梢叶转绿后，褪绿成斑驳黄化。p均匀黄化：均匀黄化：病树夏梢和秋梢叶片不能转绿，逐渐从淡黄转病树夏梢和秋梢叶片不能转绿，逐渐从淡黄转为黄色，叶片硬化、无光泽为黄色，叶片硬化、无光泽 。p缺素黄化

27、缺素黄化：部分新梢叶脉及叶脉附近的叶肉，似缺锰状，部分新梢叶脉及叶脉附近的叶肉，似缺锰状，严重的似缺锌状。严重的似缺锌状。斑斑驳驳黄黄化化均均匀匀黄黄化化缺缺素素黄黄化化黄龙病的症状果实症状果实症状p果小：果小：结果少、果实小结果少、果实小p畸形：畸形：部分果实畸形部分果实畸形p变软：变软：果皮光滑、变软果皮光滑、变软p味酸：味酸：果实含酸量升高果实含酸量升高 ，味酸，味酸p红鼻子：红鼻子：成熟时果蒂部位先黄，成成熟时果蒂部位先黄，成红鼻子红鼻子或或红肩红肩果果 黄龙病黄龙病（3 3）防治措施）防治措施三板斧三板斧p 种植无病苗种植无病苗p 挖病树挖病树p 杀木虱杀木虱p 低温低温（冻死越冬

28、木虱）黄龙病 板斧一：种无病苗板斧一：种无病苗p禁止到病区购买苗木（含砧木苗、种子）和禁止到病区购买苗木（含砧木苗、种子）和接穗接穗p从外地购买的苗木和接穗要严格检疫从外地购买的苗木和接穗要严格检疫p种植无病苗木种植无病苗木p在健康树上嫁接无病接穗在健康树上嫁接无病接穗 黄龙病可防、不可治黄龙病可防、不可治 病树不砍，健树遭殃病树不砍，健树遭殃 果园失管（抛荒），病害猖狂果园失管（抛荒），病害猖狂 黄龙病 板斧二：挖板斧二：挖/砍病树砍病树病树要立即挖除，或砍伐后用药剂杀死树兜病树要立即挖除，或砍伐后用药剂杀死树兜,防止萌芽防止萌芽;砍树前先喷药，杀死成虫，以免飞走；砍树前先喷药，杀死成虫，以

29、免飞走；群防群治（统防统治）群防群治（统防统治）是根本，单个果园防是根本，单个果园防控效果差。控效果差。病树病树木虱木虱木虱木虱木虱木虱木虱黄龙病 砍树后的树兜处理砍树后的树兜处理砍树后要处理树兜，以免抽发新梢成为黄龙病传染源砍树后要处理树兜，以免抽发新梢成为黄龙病传染源树兜要锯矮、锯平，用树兜要锯矮、锯平，用机油、柴油、碳铵机油、柴油、碳铵或或除草剂除草剂处理处理 （1 1）在锯平的新鲜树兜上，均匀涂一碗碳铵，用塑料袋将树兜封闭，）在锯平的新鲜树兜上，均匀涂一碗碳铵，用塑料袋将树兜封闭，约半个月死亡腐烂；约半个月死亡腐烂；（2 2）在锯平的新鲜树兜上，）在锯平的新鲜树兜上，涂满废弃机油或柴油

30、涂满废弃机油或柴油，用塑料袋将树兜，用塑料袋将树兜封闭，使其死亡；封闭，使其死亡；（3 3）将树兜交叉劈两斧头，倒上高浓度的除草剂（）将树兜交叉劈两斧头，倒上高浓度的除草剂（10%10%），用黑色薄膜），用黑色薄膜封闭，再覆土。封闭，再覆土。互联网照片互联网照片黄龙病 板斧三：杀木虱板斧三：杀木虱木虱不杀，防效很差木虱不杀，防效很差成虫成虫4545站立站立若虫边沿有蜡若虫边沿有蜡互联网照片互联网照片柑桔木虱若虫柑桔木虱若虫柑桔木虱若虫柑桔木虱若虫互联网照片互联网照片黄龙病黄龙病柑桔木虱习性柑桔木虱习性u木虱一般木虱一般以成虫越冬以成虫越冬，无嫩芽不产卵，若有冬芽则有卵和若虫。一年，无嫩芽不产卵

31、若有冬芽则有卵和若虫。一年6-146-14代，代，产卵于嫩芽上，芽长产卵于嫩芽上，芽长0.5-50.5-5厘米产卵厘米产卵多，被害芽畸形扭曲多，被害芽畸形扭曲u木虱成虫以秋梢期最多，其次是春梢期，再次是夏梢期，木虱成虫以秋梢期最多，其次是春梢期，再次是夏梢期，1010月梢或冬月梢或冬梢再次出现峰期。梢再次出现峰期。一般柑桔发芽，成虫就出现高峰期。一般柑桔发芽，成虫就出现高峰期。u柑桔树被木虱传毒后，病症出现时间，最快柑桔树被木虱传毒后，病症出现时间，最快5 5个月个月 ，最慢，最慢2 2年年。u冬季气温低，木虱活动弱，应利用清园，把它消灭在春芽产卵前。冬季气温低，木虱活动弱，应利用清园，把它

32、消灭在春芽产卵前。u乐果乐果为木虱特效农药，在芽期前后喷为木虱特效农药，在芽期前后喷1-21-2次，可收到显著效果。次，可收到显著效果。黄龙病柑桔木虱不耐低温柑桔木虱不耐低温n木虱成虫木虱成虫p2 132 13天，全部死亡；天，全部死亡；p0-2 70-2 7天，天，50%50%死亡；死亡；1010天，全死亡；天，全死亡；p日均日均22以下连续以下连续1313天天（其中连续（其中连续4 4天日均天日均0 0 以下），以下），全部全部死亡。死亡。黄龙病 杀木虱杀木虱使新梢抽发整齐，统一喷药防治；使新梢抽发整齐，统一喷药防治；新梢芽新梢芽0.2-0.50.2-0.5厘米时喷药，连喷厘米时喷药，连喷

33、2 2次，间隔次，间隔7-107-10天天农药有：农药有：5050乐果乐果乳油或乳油或8080敌敌畏敌敌畏乳油乳油800800-1000-1000倍倍 、20%20%吡吡虫啉虫啉可湿性粉剂可湿性粉剂20002000倍倍30003000倍、倍、20%20%丁硫克百威丁硫克百威乳油乳油20002000倍倍30003000倍、倍、48%48%毒死蜱毒死蜱乳油乳油10001000倍倍20002000倍、倍、机油乳剂机油乳剂200-250200-250倍、倍、鱼藤精鱼藤精800800倍等倍等冬季清园喷药：冬季清园喷药：克螨特克螨特+机油乳剂机油乳剂。烟雾机烟雾机 杀木虱杀木虱p利用利用OR-4OR-4型

34、型喷射式烟雾机喷射式烟雾机取得较好成效取得较好成效,在自然条件下在自然条件下,喷药后喷药后2424小小时对柑桔木虱防效高的达时对柑桔木虱防效高的达88.2%,低的低的40%p烟雾机的原理是将柴油与农药混合液在高温喷管中瞬间产生烟雾并烟雾机的原理是将柴油与农药混合液在高温喷管中瞬间产生烟雾并由喷管喷出由喷管喷出。所选用的药剂必须是能与柴油混合不分层的。所选用的药剂必须是能与柴油混合不分层的乳油剂型乳油剂型农药，还要求所选农药须在农药，还要求所选农药须在高温下稳定高温下稳定。o烟雾剂配方有：烟雾剂配方有：敌敌畏敌敌畏+毒死蜱毒死蜱+柴油，敌敌畏柴油，敌敌畏+丁硫克百威（好年丁硫克百威（好年冬）冬）

35、柴油柴油,这这2 2个配方对柑桔木虱成、若虫均有很好防效。个配方对柑桔木虱成、若虫均有很好防效。o国标国标GB 2763-2012 GB 2763-2012，柑桔：敌敌畏，柑桔：敌敌畏0.2mg/kg0.2mg/kg，毒死蜱，毒死蜱1-2mg/kg1-2mg/kg，丁硫克百威，丁硫克百威0.1-10.1-1（宽皮）（宽皮）互联网照片互联网照片互联网照片互联网照片互联网照片互联网照片烟雾机杀木虱烟雾机杀木虱 具体方法具体方法p用药量用药量 9 9份柴油份柴油+1+1份份80%80%敌敌畏敌敌畏+1+1份份48%48%毒死蜱毒死蜱 6 6份柴油份柴油+1+1份份80%80%敌敌畏敌敌畏+2+2份

36、份25%25%丁硫克百威丁硫克百威（好年冬）搅匀（好年冬）搅匀 第第1 1次用药量和虫害严重时不低于传统每亩用药量，第次用药量和虫害严重时不低于传统每亩用药量，第2 2次用量不超过传统用次用量不超过传统用药的药的70%70%。p防控适期防控适期 春、春、夏、秋夏、秋“三梢三梢”抽发期，抽发期，新梢芽长新梢芽长5cm5cm时开展第时开展第1 1次防治。若虫口基数高，次防治。若虫口基数高，且抽梢不整齐造成抽梢期较长时，需防第且抽梢不整齐造成抽梢期较长时，需防第2 2、3 3次，前后次，前后2 2次的防治时间可间次的防治时间可间隔隔 7 71010天。一般春梢天。一般春梢1 1次、夏梢次、夏梢1 1

37、2 2次、秋梢次、秋梢2 23 3次。次。烟雾机杀木虱 具体方法p天气与时间天气与时间o晴天晴天无风无风或微风、有或微风、有下沉气流下沉气流、平均温度平均温度2020以上为理想以上为理想的施药天气。早上的施药天气。早上8 8时之前和傍晚时之前和傍晚6-76-7时（时（18-1918-19时）为最佳时）为最佳施药时间。施药时间。o须迎风或侧风行走，无风或微风天气可走须迎风或侧风行走，无风或微风天气可走S S型路线，或多个型路线，或多个烟雾机齐头并进，烟雾机之间间隔烟雾机齐头并进，烟雾机之间间隔15m15m左右，有风天气间隔左右，有风天气间隔可加大到可加大到30-5030-50米，匀速行进速度每分

38、钟米，匀速行进速度每分钟40406060米。米。烟雾机杀木虱 具体方法p优点优点o雾粒小、雾粒小、穿透性好穿透性好，无孔不入，无孔不入o分布均匀分布均匀，快速杀死木虱，快速杀死木虱o农药与柴油混合产生的油状烟雾农药与柴油混合产生的油状烟雾,粘性强粘性强，药效久，药效久o对柑桔生长对柑桔生长较安全较安全，不易产生药害，不易产生药害o节省人工、节省人工、工效高工效高，每小时可施药，每小时可施药30-40亩亩黄龙病黄龙病 重要辅助措施：抹芽控梢重要辅助措施：抹芽控梢 夏梢萌发不整齐，果园陆续有嫩梢，食物丰富，夏梢萌发不整齐，果园陆续有嫩梢，食物丰富，木虱不断繁殖，虫口多，防控难。所以，要木虱不断繁殖

39、虫口多，防控难。所以，要杀芽控梢杀芽控梢或或抹芽控梢抹芽控梢。控梢方法有多种：控梢方法有多种：施肥控梢施肥控梢、结果量调节控梢结果量调节控梢、修剪控梢修剪控梢，抹芽控梢抹芽控梢，也可用，也可用喷药杀芽控梢喷药杀芽控梢。杀梢剂：只杀嫩梢，不杀绿色组织杀梢剂：只杀嫩梢，不杀绿色组织7.7.采收采收 严格执行农药、化肥施用后严格执行农药、化肥施用后采收安全间隔期采收安全间隔期，不合格的，不合格的产品不得采收上市。根据果实成熟度、用途和市场需求产品不得采收上市。根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收期，综合确定采收期，杜绝早采杜绝早采。成熟期不一致的品种，应。成熟期不一致的品种，应分期采收分期采

40、收。采收时，轻拿轻放，避免碰伤。具有出口订。采收时，轻拿轻放，避免碰伤。具有出口订单的果园依据果品计划供应市场的时间按成熟度确定采单的果园依据果品计划供应市场的时间按成熟度确定采收期，采后尽快运输并进行收期，采后尽快运输并进行预冷预冷等加工处理。等加工处理。二、栽培管理技术尽量避免箩筐采运尽量避免箩筐采运禁止野蛮分级禁止野蛮分级8.8.清园清园（1 1）果园清洁：）果园清洁：剪除病虫枝、剪除病虫枝、将残枝落叶、将残枝落叶、落果落果等等清理干净，集中进行无害化处理清理干净，集中进行无害化处理。（2 2）药剂清园：）药剂清园：松脂合剂、石硫合剂、机油乳剂、松脂合剂、石硫合剂、机油乳剂、机机油乳剂油

41、乳剂+克螨特等克螨特等二、栽培管理技术三、采后处理技术三、采后处理技术1.1.设施设备设施设备 配置必要的预贮间、分级、包装等采后商品化处配置必要的预贮间、分级、包装等采后商品化处理场地及配套的设施，如田间临时存放，应建有理场地及配套的设施，如田间临时存放，应建有遮阳棚遮阳棚等简易设施。有条件的地区建立等简易设施。有条件的地区建立冷链冷链系统，系统，实行运输、加工、销售全程实行运输、加工、销售全程冷藏保鲜冷藏保鲜。三、采后处理技术2.2.分等分级分等分级 按照水果等级标准，统一进行分等分级，确保同等级水果的按照水果等级标准，统一进行分等分级，确保同等级水果的质量、规格一致。质量、规格一致。3.

42、3.包装与标识包装与标识 产品须经统一包装、标识后方可销售。标识应当按照规定标产品须经统一包装、标识后方可销售。标识应当按照规定标明产品的明产品的品名、产地、生产者、生产日期、采收期、产品质品名、产地、生产者、生产日期、采收期、产品质量等级、产品执行标准编号量等级、产品执行标准编号等内容。包装材料不得对产品造等内容。包装材料不得对产品造成成二次污染二次污染。四、产品要求四、产品要求1.1.安全质量安全质量产品符合食品安全国家标准或行业标准。产品符合食品安全国家标准或行业标准。食品安全国食品安全国家标准家标准 食品中农药最大残留限量食品中农药最大残留限量GB2763-2012四、产品要求四、产品

43、要求2.2.产品认证产品认证 通过通过无公害食品水果产地认定无公害食品水果产地认定和和产品认证，产品认证，有条件的积极争有条件的积极争取通过取通过绿色食品绿色食品、有机食品有机食品和和GAP认证及认证及地理标志地理标志登记。登记。3.3.产品品牌产品品牌 产品须统一品牌，且有一定市场占有率和知名度。商标通过产品须统一品牌，且有一定市场占有率和知名度。商标通过工商部门注册。工商部门注册。p一些国家和地区对进入市场的果品有认证要求，如一些国家和地区对进入市场的果品有认证要求，如EUREP-GAP （欧盟良好农业操作规范）（欧盟良好农业操作规范），HACCP （危害分析及关键（危害分析及关键控制点控

44、制点)p欧盟超市：欧盟超市：只有达到只有达到EUREP-GAP标准的果品才能进标准的果品才能进入欧盟超市。入欧盟超市。要求农药、肥料使用符合规范；禁用要求农药、肥料使用符合规范；禁用人粪尿；生产者要有健康保障体系，无传染病；农人粪尿；生产者要有健康保障体系，无传染病；农药存放安全；详细记载生产过程，产品可追溯性；药存放安全；详细记载生产过程，产品可追溯性；保护果园生物多样性，保持水土等。保护果园生物多样性，保持水土等。鼓励其他认证鼓励其他认证pHACCP体系现已被联合国食品法典委员会、欧盟、体系现已被联合国食品法典委员会、欧盟、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本等国所认可加拿大、澳大利亚、新西兰、

45、日本等国所认可p今后，要使柑橘果品在世界范围内畅通无阻，除今后，要使柑橘果品在世界范围内畅通无阻，除农农残不超标残不超标外，外，EUREP-GAP、HACCP、ISO9001认证；认证；欧盟欧盟EU、美国美国NOP、日本日本JAS和和加拿大加拿大CAAQ有机产品有机产品认证等认证等也将是必不可少的。也将是必不可少的。五、质量管理技术五、质量管理技术1.1.农药化肥管理制度农药化肥管理制度 农药购买、存放、使用及包装容器回收处理，实行专人负责，农药购买、存放、使用及包装容器回收处理，实行专人负责，建立建立进出库档案进出库档案。2.2.生产档案记录制度生产档案记录制度 印发印发生产档案本生产档案本

46、有较为，有较为完整的生产管理档案记录完整的生产管理档案记录，包括使，包括使用的农业投入品的用的农业投入品的名称、来源、用法、用量名称、来源、用法、用量和和使用日期使用日期，病、，病、虫、草害及重要农业灾害发生与防控情况，主要管理技术措虫、草害及重要农业灾害发生与防控情况，主要管理技术措施，产品收获日期。档案记录施，产品收获日期。档案记录保存二年保存二年以上。以上。五、质量管理技术3.3.产品检测与准出制度产品检测与准出制度 配备必要的配备必要的常规品质检查设备常规品质检查设备和和农药残留速测设备农药残留速测设备，对果实，对果实可溶性固形物含量测定和农药残留进行检测，检测不合格的可溶性固形物含

47、量测定和农药残留进行检测，检测不合格的产品一律不得上市销售，销售的产品要有产品一律不得上市销售，销售的产品要有产地准出证明产地准出证明。4.4.质量追溯制度质量追溯制度 对标准园内生产者和产品进行对标准园内生产者和产品进行统一编码统一编码，统一包装和标识，统一包装和标识，有条件的应用信息化手段实现产品有条件的应用信息化手段实现产品质量查询质量查询。有条件的地区，。有条件的地区，需要记载需要记载果树营养诊断数据果树营养诊断数据和和施肥及矫正方案施肥及矫正方案，确保从生产，确保从生产源头上控制果品产量质量。源头上控制果品产量质量。六、其他六、其他1.1.明确实施主体明确实施主体 标准园创建的主体是

48、农民标准园创建的主体是农民专业合作组织专业合作组织或或龙头企业龙头企业。农民专业合作组织要按照农民专业合作组织要按照中华人民共和国农民专中华人民共和国农民专业合作社法业合作社法的要求注册登记，并规范运行。标准的要求注册登记，并规范运行。标准园要确定园要确定技术员技术员和和指导专家指导专家，负责技术指导和果农，负责技术指导和果农培训等相关工作。培训等相关工作。六、其他2.2.创建标牌创建标牌 按照农办农按照农办农20091202009120号文要求的标牌大小、格式和内号文要求的标牌大小、格式和内容，树立标牌，标明创建规模、树种、品种、生产目标、容，树立标牌，标明创建规模、树种、品种、生产目标、关

49、键技术、技术负责人、管理责任人等。关键技术、技术负责人、管理责任人等。3.3.制定和普及生产规程制定和普及生产规程 每类水果都要制定先进、实用、操作性强的每类水果都要制定先进、实用、操作性强的生产技术规生产技术规程程；生产技术规程要；生产技术规程要印发到每个种植户印发到每个种植户，张挂张挂到标准园到标准园醒目位置，要切实按照生产技术规程进行田间管理。醒目位置，要切实按照生产技术规程进行田间管理。4.4.建立工作档案建立工作档案 创建方案、产品质量安全标准、技术规程、生产档创建方案、产品质量安全标准、技术规程、生产档案、产品质量检测报告、工作总结等文件资料要齐案、产品质量检测报告、工作总结等文件资料要齐全、完整，并分类立卷归档。全、完整，并分类立卷归档。六、其他谢谢静听！谢谢静听！