苏科版初中生物七上第三单元5.1《饮食与营养》 课件 (共26张PPT).ppt
《苏科版初中生物七上第三单元5.1《饮食与营养》 课件 (共26张PPT).ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《苏科版初中生物七上第三单元5.1《饮食与营养》 课件 (共26张PPT).ppt(26页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、招聘启示 无锡市东林中学需在我们中招聘营养师数名,待遇丰厚。,要求:1、为中学生制定一日三餐食谱; 2、学习完本节内容后完成终极挑战。,请您从表中选择需要的食材,为东林中学的全体初中生设计一日三餐,填写在学案上。,我制定的食谱 理由,表达交流,第1节 饮食与营养,第5章 人体的物质和能量来源于食物,无锡市东林中学 茆石云,食物中有哪些营养成分?,蛋白质,糖 类,脂 肪,水,维生素,无机盐,如何验证?,实验,二、寻找食物中的营养成分,2、如何设计实验鉴定这些食物中是否真的含有这些 营养成分?参照学案第2页营养成分的特性,1、猜想在这些食物中分别哪一种营养成分是最为 主要的?,糖类(淀粉),蛋白质
2、,脂肪,营养成分名片,鉴定食物中的营养成分,实验材料,馒头,鸡蛋清,花生种子,鉴定方法,实验现象,鉴定出的 营养成分,滴加碘酒,加入热水,在纸张上按压,变成蓝紫色,白色沉淀,留下“油斑”,淀 粉,蛋白质,脂肪,实验探究中,三种食物所含营养物质成分表,你所猜想的馒头、鸡蛋清、花生种子中主要的营养成分是否正确?,1.卖毛线、卖羊毛衫的小贩,在柜台上都准备有火柴或打火机,你知道它们的用途吗?,蛋白质直接燃烧时会散发出臭味,2.你能从分别包裹油条和馒头的纸张上判断出,哪张是包油条的纸?,右边的纸,脂肪能在白纸上留下油斑,?,实验,水,无机盐,维生素,干燥的小麦种子放入干燥的试管加热,用解剖针将花生种子
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 饮食与营养 苏科版初中生物七上第三单元5.1饮食与营养 课件 共26张PPT 苏科版 初中生物 第三 单元 5.1 饮食 营养 26 PPT
链接地址:https://www.31doc.com/p-11970149.html