酒吧投资预算.docx

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1、酒吧经营收益分析 一、酒吧经营的成本分析 现以相关资料为基珊对酒吧的实础入和 开支进行分析作为檄成本收益分析的数据依捻现开始对每个月收益进行分析得出年 收益轧试算收益耨按每日满座销售收入来计算每日销售额度为2000元左右因项目 所在区域位置不能保证每日客流量超过 300人 而且酒吧经营会受外界天气等因素影响 因此项目试算按每月27天计算。通过对其他同类酒吧的销售收入利成本的分析琥定在本次计算中销售成本占饮品销售收入的比例为35%试算收彘表项目演簟依据及过程金额元”J）所占营业顺百分比酒水、饮料、食品、水果每JI平均带每天数27天.每日需售轴度00。元,则收入为2000X27=5, 4mo元5.

2、 4000100.00%销售收人总计常售收入的总幽为排水、饮料、食品、水果之和，即5,皿加元5, 4000100.00%簿佬成本常售成本实际占销售收入的35售（以相 关赞料和其他酒吧的实际收入和开支 作为进行成本收益分析得数据依据C 由情告快人刘倩智成小占早中的白分 比可知梢售成本为5, 4000X35*= 1, &9D0 元1, 890035%毛利情售咫额为5,独0。，埼普成本为1, 里K）0.可得毛利为3,倒口。兀3, 510065%酒吧经营收血先析酒吧运作需要日觉的环先支出，现以相关资料为蓬酬以、/年:时间为期限，对海口市某绘若中的酒吧的实际收入和开支进行分析，作为木状成本收益分析的数据

3、依据. 贽汨支出比例表费用支出演算依据及过程金魏1元/JJ）所占营业额 百分比W薪金员1：薪金由酒吧成本预算分析表得Hi, W：服务部2 人（2000元 4流动人G 1人（1000元）;5000元J月X5000员1 一餐费为员提供晚饕和榄膏补助1。元，人数由酒吧成本 预算分析中的人员配备可知，可知钱补为10X3X30 = 900元/月b900瓷器、破璃鞋4银雄津川、 吸管、牙器根据其他的酒吧经营,以及相关资料搜索，得出酒吧 蹙暮、披磨册皿、餐巾等于睡箱品,每月必须备足量*储备量侨也一般在1如。元L1000清洁器具每乂的清洁鞭具所用清活剂，耗雷人等费用总计 300元/月a300水、电、气能源水、

4、电、气能源消耗根据广州市的市佻调查得知电为量大蒲舞陶三看总计方3。加元，月.3000音乐、取聚、也 演酒吧表演豌用“J 00兀因步，按幅冏一场表演.平均一个月费用为1州0元/月左右.1000鲜花及装饰酒圮在举行特色表演和H常营业所需的鲜花及小装 饰费用，叫飒算酒吧皆用为10。兀“L1000广告推储广告推销为酒肥开业班的广播宣传和酒吧外墙广告， 根据实际情况，可使牯雷用大的为KXX）元，月.1000税金根楹广州市徽始税钾情况，一般微加营业税5% 20V报据大学生白上创业优盅政策，这里税金按胱 计算，营业班按14000元计算r可行5, 4000乂吕玲 =4320元/月320维修、保养酒吧正事的营业

5、都会存在一个维修利保养般用，平均 每月维修费用在500元左衣.500折财酒吧的运西拼旧，按一般物折用泄噌折旧平均落力 为100元口100三、酒吧经营的保本销售分析酒吧的合理他营r需期确一个唔水的使其收入与支出相抵的慵售糠，即精售的保本点.注T I、保本销辔分析表项目演算依酎及过程金糠（元）地块面积11。m位于广州市天河区东莞庄一横踹 边.酒吧同属盲力院L庭商场，有H影电影院、 但纪联华超市等大型:消费场.所.周边有几所学 校，地理傥置好，客流适中，消费水平居适中. 80元/H（物业费28元/旋）租金1180元/月. 半-年起和，两押一和（前3个月湘金，共3564口 元.（可知每年租金为U2B6

6、Q万）按忖租金3 tJh !il算地工侬为期熊工3. 5640装修装线风格为木头，荀约装修费用包括卫生向）4r 0000证件办理证件费用0./万，其他为联络费用1, 0000人员投资人均秀品所厢用的磕金2000家具和设备哂具和许响设事善2 0000优感活动营业前期广告概用5000.试营业一个月5000营业物品购买及酒类储备用以酒吧营业前物品推备2. 0000总计投资总额为 35640 - 40000 4 10000 4- 6000 420000+2000+20000= 133640 元.通 3640由以上方法可知，投资总额为1丸3640元2、预计年固定成本计其方法为，相关项目“支出期用支出比例

7、表3乘以12得 出相关数据，预计年固定成本项目演算依据及过程金额（元/年）折的费已知每月折旧费为100兀，可得 年折H费用100X12=12。兀1200人成本（固定部分）已知每月人成本，可得年固定 成木为 5000X12=6, 0000 元6, 0000广告麻已知每月平均广告费1000,可1000X12 = 1, 2000元lr 2000陇源黄诲月平均水、电能源钳3000元.可得 3000X12=3, 6000 元3, 6000其他其他意外支出1000X12=1, 2000 元L 2000合计1200+6, 000 + 1, 2000 + 3,6000 + 1, 2000=12, 12。元12

8、 1200以上图表可以得知年固定成本为12, 1200元，为计算酒吧经营的保市借告额度，必须预计变动成本占营收入百分比，由酒吧成本 分析可知酒水、饮料、食品成本占营业收入白分比为35&由酒吧经营分析可以得知人工成 本t变动部分）占营业收入百分比为9%其他类占营业收入百分比为1%具体见下表.酒水、饮料、食品成本35k人工成本t变动部分）9%其他n合计4第注工变劫成本为相关成本的总发生额在一定范南内随书业务量的变动而呈线性变动的 成本.以同行酒吧企业的数据依据可得知酒水、饮料、食品成本可变范围为L5J35九人 T成本（可变部分）可变范围为311翻，其他关可变范闱为1%1觥由以上数据可以为知，保本

9、销售颛二固定成本总颍十（100变动成本在营业收入中所占百分比1=12, 12603 （lOOVSi）:22, 0363 元即当年销售颍为空，如63元时，酒吧收入正好抵去支出，利河为军,为达到年投费收益率工9.5仍$的要求,增加入年投贽期望收益（年投资期望收益为每月泗吧线利润 1, 5980X12=19. 17607th因此可以得知到达期望收益的惜售额=（固定成本总獭I投资期望收益）。UOO变动成本在营业收入中所占自分比）=（12, 1200119, 1760 土 门断 45%）=56, 9018 元如果对各种成木的佶W是相”正确的.那么只要判断一下这个酒吧能白挟行53 9018 元以上的年惜管

10、如果能实现这个俏售撇，则建造这个酒吧就是有利可图的.在上述计算中，*W0%T动成本在营业收入中所占百分比“称为边际贡款率二 边 际贡献率是营业收入扣除变动成本之后的剩余部分，这个部分是对班补固定成本制陵利所做 出的贡献.四, 酒吧经营投资回收期的计算投资回收期的计茸是将年现金流坦与顼目成本相比.从而确定回收期.其计弟公式为 回收期原好投资额/年现金流量通过酒吧的经营成木、收益、保本销售分析可以得知以下数据：年利润为19, 176。元， 折旧费为1200元，原始投资额为25,能现元.由以上数据可以得知：年现金流寿年利涧折旧期=19, 1760 H200=19, 2960 元回收期=原始投资额

11、二年现金流量=13, 3640+19, 296032 年由以上可知在确保37. 36%收益率的情况下，投资回收期约为L 32年=五、项项目投资预算表项目演算过程金额元地块面积HOnf,位于广州市天河区东莞庄一横路边，酒吧同 属富力院卜庭需场.有E影电影院、世纪联华超市等大堡 消责场所，周辿启儿所学校;地理徨置好，客潦适叶，消 赛水平届适中.的元/就（物业费加元/m，租金na同 /月卡年阖乱 两押一租（前？个月相金）.具356M元.（可知号年租金为142560万）按付租金3个月，算施 蜒预算为35640元*3, 5640装修装修风格为木头，筒约装修费用包括生间4. 00W症件费用证件费用0L24

12、万，其他为请联络赛用L 0000大员筹备（薪金1员工薪金由酒吧增本预算分析褰得出5000冢具和设备酒吧兼具和在响设琴等2, 0000广吉及优国活动营业前期r詈册印，试营业一个月2M0,前3个月博耳为5000元,5000税金根据广州市缴纳税班情况，一般缴期营业税5%- -20%.根 州大学生自主闻韭优惠政策，这里税金按侧计算，皆业 额按永40加元计算，可知5 r 4。00乂8.看=4蓑0元,月n 现以每月定税1000元为准,前3个MM。兀税金.3000折汨已知每月祈用跟为100元可得年折用期用106X12=1200元.1200营必物品购买及消 弟储备用以酒吧营业前物品庶备*4 0000总计由以上顼目相加可得总投资费用n13, )840由项目投资预算表可知酒幄营所需资金为13 9840元。精品资料Welcome ToDownload !欢迎您的下载，资料仅供参考！